Foto: Spiselauget

3 steder i Aarhus med Mortensaften-and

Skal du (også) ha’ and på Mortensaften tirsdag den 10. november? Her får du et bud på tre steder i byen, hvor du kan fejre traditionen.

And ad libitum

Spiselauget, Skovgaardsgade 3, 8000 Aarhus C

Er du typen, der altid kan klemme liiiiidt mere ned? Så er det Spiselauget, du skal besøge, når Mortensaften-anden skal indtages. Menuen står på stegt andebryst og -lår med hjemmelavet rødkål, bagte æbler med tyttebær og små, brunede kartofler med kraftig andesauce til, mens du i glasset kan få fadøl, rød- og hvidvin, hjemmelavet saft samt alkoholfri øl og -vin. Både mad og drikke er ad libitum, så du i halvanden time kan spise og drikke alt det, du orker for 200 kroner – og skulle du være sulten efter mere, kan du tilkøbe en halv time ekstra for en 50’er. Skal maden nydes derhjemme, kan du bestille herlighederne to go for 150 kroner per snude. Psst: Vil du ha’ dessert efter andeorgiet, er der pocheret pære med kanelcreme og crumble til 65 kroner.

En aften med 4 retter

Restaurant Ombord, Jægergårdsgade 71, 8000 Aarhus C

Fejr årets Mortensaften med en fire-retters menu på hyggelige Ombord på Jægergårdsgade: Aftenen begynder med snacks bestående af jordskokchips med purløgsmayonnaise, friterede papadums med støv samt lufttørret skinke. Herefter kan du se frem til Ombord-tapas serveret family style, inden aftenens hovedperson kommer på bordet: helstegt andebryst og confiteret andelår med svesker som puré, hjemmelavet rødkål og andeskysauce. Middagen rundes af med først røget brie serveret med sennepssyltede frugter og til slut creme brulee med vaniljeis til. Hvabehar! Menuen koster 300 kroner per person, og vil du have et glas vin til hver ret, skal du af med 500 kroner i stedet. Vil du give Mortensaften hele armen, kan du vælge restaurantens store pakke med velkomst, snacks, menu, fire glas vin, vand med og uden brus samt kaffe, te og avec til 650 kroner.

En klassisk fryd for ganen

Früd, Dalgas Avenue 54, 8000 Aarhus C

En klassisk tre-retters menu går du sjældent galt i byen med, og hos Früd bliver Mortensaften-anden komplimenteret med skønne klassikere. Til forret får du serveret rimet laksefilet med urtesauce og små salater, hovedretten er en klassisk stegt andesteg med rødkål, surt, brune og hvide kartofler samt sovs, mens desserten består af gammeldags æblekage med ribsgele. Ja tak, siger vi bare! Middagen koster 345 kroner per person, og skal der være vin til maden, står den til 545 kroner i stedet. Kan du ikke vente til om aftenen med at sætte tænderne i Mortensaften-middagen, serverer Früd den også lidt på forkant mellem klokken 12.00 og 14.30. Vil du hellere have maden med hjem i privaten, får du de tre retter for 287 kroner per snude, hvis du bestiller til minimum fire personer.

Foto: Restaurant Ombord

Store åbningsrabatter på ny restaurant

Nystartet restaurant på Frederiksbjerg giver 50 procents rabat den første tid.

Caféen Rar Bar på Jægergårdsgade 71 lukkede før nytår, og nu kommer der nye boller på suppen i lokalerne. Den 10. januar åbner Rar Bars ejere Kristian Sørensen og Allan Thallaug en ny restaurant ved navn Ombord, hvor konceptet er at skabe god mad uden at ruinere gæsterne.

For at komme godt fra land lokker restauranten med opstartsrabat på alt mad den første måned efter åbningen. Fra den 10. januar til den 22. januar er der 50 procents rabat på maden, og fra den 23. januar til den 9. februar er der 25 procents rabat på maden.

Klassikere med et tvist
De to restauratører står også bag restauranterne MellemRum på Fredens Torv og Komfur på Guldsmedgade. Menuen står på klassikere med et twist.

“På Ombord står vi for den gode mad – den slags der ikke kræver en doktorgrad i gastronomi, men bare almindelig appetit på livet. Vi serverer klassikere med lige præcis dét twist, der skal til for at overraske uden at chokere. Menuen er overskuelig og sammensat af kokke, der har både hænder og hoveder skruet rigtigt på,” siger duoen i en pressemeddelelse.

Masser af blod på tanden
De to restauratører ser frem til at komme i gang med deres tredje spisested i Aarhus:

”Vi har så mange gode idéer og masser af blod på tanden, så det er oplagt for os at give os i kast med endnu et restaurantprojekt. Vi glæder os meget til at komme i gang med Restaurant Ombord,” siger Allan Thallaug.

“Da det viste sig, at det kunne lade sig gøre, var der ingen tvivl om, at vi skulle have stedet opdateret. Aarhus har taget godt imod os og de restauranter, vi hidtil har skabt,” tilføjer Kristian Sørensen.

Januar 2021

Optællingen er i gang

Tilmed vores nyhedsbrev