Foto: Gadeforeningen Jægergårdsgade.

Gratis rundstykker og street food: Så’ der markedsdag i Jægergårdsgade

Lørdag den 4. maj afholder hele Jægergårdsgade den traditionsrige markedsdag, og der er gratis rundstykker til de hurtigste og street food og udeservering dagen lang. Continue reading

Vidste du, at

Smag Aarhus hver måned uddeler Smag Prisen inden for en bestemt kategori? Det er udelukkende læserne, der bestemmer hvem der skal nomineres, og hvem der skal løbe med sejren i den endelige afstemning.

Foto: Pixabay.

Så er der øl: Danmarks største øl-marked i Aarhus

Lørdag den 16. Juni kan du opleve et fantastisk øl-univers i Ridehuset.

Er du klar til at smage på lækre øl i massevis? Så skal du sætte et stort kryds i kalenderen den 16. Juni, når Ridehuset på Vester Allé 1 slår dørene op til Danmarks største øl-marked fra klokken 12 til 20.

Her deltager over 20 bryggerier og mikrobryggerier, og du kan få nye og spændende øl fra både Danmark og udlandet. Det koster 50 kroner at deltage, og du kan blandt andet smage på øl fra Mikkeller, Fur Bryghus, Husbryggeriet Jacobsen og Restaurant Domestic.

Også godt til ganen
Når du bliver sulten, kan du sætte tænderne i kvalitets-supper fra Soup Nerds, som er baseret på danske, økologiske og kødfri råvarer. Du kan blandt andet få en varm jordskokkesuppe, gazpacho eller koldskål. Arla Unika kommer også med nøje udvalgte osteanretninger, der passer godt til øl. Hvis du er mere til is, kan du nyde en lækker is  fra Mammis Gelato, som også besøger øl-markedet.

Du kan se den fulde oversigt over alle de tilmeldte bryggerier her.

Foto: Aarhus Central Food Market

Aarhus Central Food Market løfter sløret for spisesteder

MADMARKED Arrangørerne løfter sløret for fire nye madsteder på Aarhus Central Food Market.

Lørdag 1. oktober åbner Aarhus Central Food Market som et permanent madmarked på Skt. Knuds Torv. Her kan sultne foodies gå på opdagelse i mange forskellige maduniverser, alt imens de forkæler smagsløgene med lækre serveringer og handler delikatesser hos spændende madboder. Arrangørerne bag Aarhus Central Food Market løfter nu sløret for fire af de nye madsteder.

“Vi har nøje udvalgt stadeholderne, for vi ønsker at Aarhus Central Food Market skal være et mangfoldigt og forskelligartet madmarked med plads til alle. Kvalitet, gode priser og en grundlæggende respekt for råvarerne og madkulturen har været centrale begreber i udvælgelsen,” siger topkok Jesper Koch, der er gastronomisk konsulent for det nye marked.

Nytænkende gourmettapas hos El Plato
Til alle tapaselskere kommer El Plato i form af en spansk tapasbar, som serverer traditionel tapas, nytænkende gourmettapas og tapas af sæsonens bedste råvarer fra lokale producenter.

“Tapas er ikke kun skiver af god pølse, oste og oliven. Tapas er også, og faktisk mest af alt, små og lækre retter med samme niveau og kompleksitet som de fulde måltider. Hos El Plato glæder vi os til at give aarhusianerne en sanseoplevelse uden lige, og tage deres smagsløg med på en rejse tilbage til varme sommerdage i Spanien og smagen af bagte oliven og stegt sobresada med friteret rosmarin,” siger Henrik Christensen fra El Plato.

Økologiske råvarer hos Knebelgodt Øko Deli
Gode, ærlige og økologiske råvarer fra Aarhus’ egen baghave på Djursland er, hvad feinschmecker Lars Frederiksens hjerte banker for. Med en fortid i det økologiske chokoladefirma Woodshade Organics og Cafe Mefisto i Aarhus åbner Lars Frederiksen Knebelgodt Øko Deli i Aarhus Central Food Market, så byens handlende kan nyde godt af naturens lokale skatte.

“Hos Knebelgodt Øko Deli vil du finde økologiske delikatesser og produkter fra fødevarenetværket Molbordet, som er en samling af avlere, landmænd og producenter på Djursland. Kom ind og køb ost, chokolade, is, vin, øl, marmelade, smørepålæg og sodavand. Alle produkterne har jeg nøje udvalgt fra de bedste, økologiske producenter på markedet,” siger Lars Frederiksen.

Flæskestegssandwich i Guldrummet
Guldrummet hos Aarhus Central Food Market bliver et innovativt madværksted med fokus på særligt udvalgt kvalitetskød. Guldrummet er i dag en særlig afdeling i Danish Crown, som er udviklet i samarbejde med nogle af landets bedste kokke, og som primært bruges til innovation og nytænkning af kødkategorien.

“I boden skal madnørder inspireres og begejstres af specialvarer, som er håndplukkede på grund af den ekstra gode kvalitet og smag. Det kan for eksempel være krogmodnet svinekød, kæber og kalvebrisler. Vi modner kødet på gammeldags manér, hvor de naturlige enzymer i kødet får lov til at arbejde med vævet, gøre kødet ekstra mørt og udvikle en virkelig nuanceret og intens umami-smag. Foruden fersk kød kan du hos Guldrummet også købe en række smagfulde serveringer såsom frikadeller, medister og flæskestegssandwich”, siger Rone Stokholm Kruse fra Guldrummet.

Øl i verdensklasse hos Mikkeller
Det hele startede med en passion for øl og brygning på hobbyplan, og i dag eksporterer Mikkeller deres øl til 50 lande. Mikkeller Bar i Jægergårdsgade er blevet så stor en succes, at Mikkeller Bottle Shop Aarhus nu åbner hos Aarhus Central Food Market.

“Vi glæder os til at få et udstillingsvindue for Mikkellers produkter i Aarhus. Vi kommer til at have et meget bredt udvalg af øl i den højeste klasse, både Mikkellers egne, men også fra danske og udenlandske samarbejdspartnere. Folk skal forvente øl i verdensklasse suppleret af spiritus og vin. Når vi selv står for ølsalget kan vi fortælle historien bagved på vores måde, og vi kan have et bredt sortiment til de jyske ølelskere,” siger Mikkel Borg Bjergsø fra Mikkeller.

Udover de fire madsteder har arrangørerne tidligere offentliggjort, at det asiatiske madsted BangKoch, den københavnske grødbar GRØD og den økologiske madbod Green Neighbour åbner i Aarhus Central Food Marked.

“Ét af mine absolut favoritsteder i Aarhus er Teater Bodega. Jeg har ofte besøg fra udlandet, og den solide, danske mad er et sikkert hit hver gang.”

Emilie Kristensen-McLachlan, Journalist

Foto: Pixabay Images

Planteshoppen Plukk åbner med gin and tonics

DRINKS Kreativt planteværksted ved Godsbanen byder på kolde G&T i weekenden.

Gin&Tonics er überpopulært, og hvorfor ikke kombinere den sprøde drink med sjove og kreative planter? Det gør det lille plante-startup Plukk lørdag den 27. august kl. 11-16 ved Godsbanen. Anledningen er makeover i det grønne værksted.

“Vi har i sensommeren lavet om på planteværkstedet og samtidig fået en del nye eksotiske planter i butikken. Så kom forbi og få både hængende planter og planter i potte med hjem. Vi ses til masser af planter og kolde drinks,” skriver arrangøren på Facebook.

Kreative mashups
Det lille plantefirma Plukk har specialiseret sig i at lave håndbundne, svævende planter med inspiration fra den japanske kokedama-tradition. Bag startuppet står de to kaospiloter Sascha og Andreas, som nu holder til på Institut for (X) på Godsbanen med andre kreative sjæle.

Den placering giver en række sjove events med Godsbanens andre aktører, for eksempel Plantejazz tidligere på sommeren. Og på lørdag står planteshoppens G&T-bar da heller ikke alene. På det cool område kan du for eksempel også gå ombord i en falafel-bar eller besøge Ildstedets satellit-køkken.

Arrangementet foregår på lørdag den 27. august kl. 11 – 16 ved Institut for (X) ved Godsbanen. Læs mere her.

Illustration: Øboderne

Øboderne på havnen lukker ned

Det stort anlagte marked Øboderne på havnen lukker ned på grund af blandt andet det dårlige sommervejr.

Markedspladsen Øboderne har været igang to måneder ved Navitas på Aarhus Havn, men nu har arrangøren trukket stikket på byens nye marked. Efter planen skulle en række boder tiltrække aarhusianerne i weekenden, hvor havneområdet ellers ligger stille hen. Men der har været større udfordringer end forventet.

“Vi åbnede med fire weekender i træk med regn og blæst, og så har vi nok været lidt for entusiastiske i forhold til ikke at have en plan B klar. Det har vi lært nu,” siger projektansvarlig Christian Willesen til tv2oj.dk.

Allerede i juli kunne arrangøren melde til tv2oj.dk, at det så skidt ud med besøgende til boderne.

Nye tiltag i ærmet
Det er dog ikke kun det dårlige vejr, der har spændt ben for markedsplanerne. Ifølge den projektansvarlige skyldes det kuldsejlede Øboderne også problemer med at få tilladelse fra kommunen. Og at samle nok stadeholdere til pladsen. Der kan dog være nye planer på vej.

“Nu tager vi en timeout og satser på andre initiativer. Der er flere ting undervejs, som jeg ikke kan afsløre for meget om på nuværende tidspunkt. En ting er sikkert – vi tager vejret alvorligt fremover,” siger Christian Willesen.

Øboderne åbnede på Navitas den 25. juni i år, men har altså nu haft sidste åbningsdag.

Foto: Ålekvasen Anna

Øboderne får skib med øko-grøntsager

MARKED Markedet Øboderne på havnen får besøg af træskib med friske grøntsager til åbningen den 25. juni.

Lørdag den 25. juni åbner byens nye marked Øboderne på Aarhus Havn med en række boder, hvoraf en del bliver med mad, drikkevarer og delikatesser. På åbningsdagen får markedet besøg af det bevaringsværdige træskib Aalekvasen Anna, der lægger til kaj med lasten fuld af friske økologiske grøntsager fra “Økologisk Samsø”.

Det nyrestaurerede skib har normalt base i træskibshavnen i Aarhus, men har altså i dagens anledning taget turen til Samsø for at sælge friske grøntsager til aarhusianerne. På åbningsdagen står programmet blandt andet også på morgenyoga og DJ, når dørene åbnes kl. 10.

Øboderne ligger ved uddannelsesinstitutionen Navitas og har åbent hver lørdag og søndag sommeren igennem. På markedet er det muligt at sætte tænderne i blandt andet sushi, burgere, økopølser, veganerfood, økologisk kaffe, gourmethotdogs, friskpresset juice, is, cocktails og specialøl.

Foto: Latinerkvarteret

Stor gadefest i Latinerkvarteret

GADEFEST Den 28. maj er der gratis morgenbord, musik og boder for alle pengene, når årets Latinerfestival løber af stablen.

For femte år i træk lægger Latinerkvarterets toppede brosten lørdag den 28. maj rammer til den populære Latinerfestival, som en række af kvarterets ildsjæle står bag.

”Som altid disker vi op med byens længste og som altid ganske gratis morgenbord, hvor det legendariske Kølbert-tjenerstab står for servering og underholdning. Pustervig Torv vil igen i år være centrum for de musikalske indslag. Derudover vil der være mulighed for at se sommerens mode, når kvarterets butikker viser deres fineste outfits frem til et modeshow,” skriver arrangørerne på Facebook.

Til festivalen omdannes Rosensgade til en lang markedsgade med et kunsthåndværkermarked, et designmarked og et loppemarked. Derudover lover arrangørerne masser af musik og skæv underholdning i hele kvarteret. Festivalen er åben fra kl. 11-17.

Program
10.00-11.00: Morgenbord, Graven
10.15-10.55: HK Koret Østjylland, Pustervig Scenen
11.00-11.15: Åbning ved. Borgmester Jacob Bundsgaard, Pustervig Torv
11.00-11.30: Børneforestilling – Rosenteateret (højen), Graven
11.00-17.00: Sprøde toner fra dj’s, Rosensgade
11.00-15.00: Gøglerskolen – ansigtsmaling, Badstuegade
11.00-16.00: Snit en pind – Børnenes Magasin, Badstuegade
11.00-17.00: Parisermarkedet – m. kunst & designere, Rosensgade
11.00-17.00: Besøg den altid populære ballonbod, Pustervig Torv
11.00-17.00: Besøg håndlæser TAHOMA, Badstuegade
11.00-17.00: Sprøde toner fra dj’s, Guldsmedgade
11.00-17.00: Jazz og franske lækkerier ved Casablanca, Rosensgade
11.00-17.00: Lyrum Rammer: Ole Ahlberg og Daniel van der Noon, Rosensgade
11.00-17.00: Franske crepes, Rosensgade
11.00-15.00: Mimeren Mogens Koelmeyer, Kvarteret
11.00-17.00: DJ Ulrik, Volden
11.00-17.00: Fransk markedsstemning v. Føtex Guldsmedgade
11.15-11.20: Balletopvisning v. Aarhusballet Akademi, Pustervig Torv
11.20-12.00: Aarhus Jazz Orkester – Just Like Django, Pustervig Scenen
12.00-13.00: Fransk Bulldog Promenade, Kvarteret
12.00-13.00: Croquis undervisning ved Fadavi, Mathilde Fibigers Have
12.00-13.00: Forestilling: Stemmer fra Middelhavet, Rosenteatret
12.00-14.00: Designer Zoo præsenterer Phuc van Dang, Badestuegade
12.00-16.00: Rest. Gastromé byder på gourmet-frokost, Rosensgade
12.00-17.00: Aspargesfestival hos Restaurant Den Rustikke, Mejlgade
12.00-14.00: Mød Velo Solex Klubben, Kvarteret
13.00-14.00: Akustisk koncert v. Maria Vendelbo Jensen ved højen, Graven
12.00-14.00: Mød den underholdende teatertrup LAURA, Kvarteret
13.00-14.00: Mathias Højberg spiller live v. Nykredit, Rosensgade
13.00-16.00: Hans Krull maler v. Café Under Masken, Rosensgade
13.00-14.15: Modeshow, Pustervig Scenen
14.00-15.00 Croquis undervisning ved Fadavi, Mathilde Fibigers Have
14.00-15.30: Live musik v. Café Under Masken, Rosensgade
14.30-15.30: Sam and the Soulmates, Pustervig Scenen
15.00-16.00: TJENERLØB, Kvarteret
15.00-15.45: Johanna og Rasmus Løhde Nielsen spiller, Klostergade
15.00-16.00: Rosenteatret spiller Dario Fo, Rosensgade
15.45-17.00: Lady V & the Victory, Pustervig Scenen
19.00-20.00: Rosenteatret spiller Dario Fo, Rosensgade

Vidste du, at

vi hver uge sender et nyhedsbrev med et udvalg af ugens bedste historier til omtrent 6.000 madglade læsere?

Foto: Gadeforeningen Jægergårdsgade.

Stor gadefest i Jægergårdsgade

MARKED Den 7. maj bliver Jægergårdsgade forvandlet til en gadefest, når den populære handelsgade holder markedsdag.

Lørdag 7. maj fra kl. 10 holder butikkerne femte år i træk markedsdag i den travle Jægergårdsgade på Frederiksbjerg. Gaden lukkes af for biler, så det er let at komme rundt for besøgende, og masser af stande og boder indtager gaden med lækkerier til de besøgende.

“Gaden forvandles i en dag til en gågade, hvor vi kan komme ud i gaden og skabe noget liv og stemning på en normalt trafikeret vej. De gange, som vi har holdt det, har der været sort af mennesker. Butikkerne rykker ud i gaderne med madboder, loppemarkeder og små happenings,” siger formand Per Lisberg fra gadeforeningen i Jægergårdsgade til Lokalavisen Aarhus.

Byder på masser af nyt
Schweizer Bageriet serverer blandt andet gratis rundstykker til de 100 første gæster på standen, ligesom bydelens nye deli Sårt i Nordens Folkekøkkens gamle lokaler byder hjemmelavede lækkerier til ganen.

”Hvis man vil se noget nyt, så har Jægergårdsgade masser at byde på. Man kan godt forvente at få sig en oplevelse, hvor der vil være spændende aktiviteter for enhver smag,” siger Per Lisberg til avisen.

I løbet af dagen er der også koncert med Aarhus Symfoniorkester kl. 11 og kl. 13, ligesom Aarhus Lindy Hoppers danser kl. 14. Læs mere om markedsdagen her.

“Hvad er bedre end kage? Mange kager i én! Min yndlingskage er derfor selvfølgelig en trøffel. Selvom vi dog kalder det en romkugle i Aalborg, hvor jeg kommer fra…”

Emilie Kristensen-McLachlan, Journalist