Foto: Mammis Gelato

Gelatocafé i Jægergårdsgade får konditorkager i disken

Fra tirsdag den 1. september kan du få konditorkager hos en gelatocafé i Aarhus – og butikken lokker med kage- og kaffetilbud til 49 kroner.

Efteråret nærmer sig, og skulle du crave kage i de kolde måneder, kan du fra tirsdag den 1. september lægge vejen forbi Mammis Gelato på Jægergårdsgade 66.

Gelatocaféen byder nemlig fra årets første efterårsdag også på konditorkager – og som et særligt vintertilbud får du både en kage og en kop kaffe eller kakao til 49 kroner.

Læs også: Happy hour: Kaffebar i Aarhus sælger bagværk til halv pris

Af konditorkager kan du sætte tænderne i luksusbrownie, æbletærte med crumble og et strejf af kanel, citrontærte med lemon curd og brændt marengs samt chokolademousse med tre slags mousse, Baileys og Grand Marnier.

Foto: Mammis Gelato

Så er det istid: Aarhus-isbutik åbner nyt sted på Frederiksbjerg

Fra torsdag den 16. april kan du også besøge den aarhusianske isbutik på Jægergårdsgade. Continue reading

Oktober 2020

Optællingen er i gang

Tilmeld vores nyhedsbrev

Foto: Mammis Gelato.

Gratis is: Mammis Gelato skyder issæsonen i gang

Lørdag den 16. marts kan du få gratis is i tre timer, når Mammis Gelato i Rosensgade 34 skyder issæsonen i gang. Continue reading

Oktober 2020

Optællingen er i gang

Tilmeld vores nyhedsbrev

Foto: Mammis Gelato.

Godt tilbud: Få 2 kugler gelato og en øko-salat til 99 kroner

Isbutikken Mammis Gelato og salatbaren Green Neighbour lokker med lækkert tilbud torsdag den 29. juni.

Continue reading

Oktober 2020

Optællingen er i gang

Tilmeld vores nyhedsbrev

Foto: Mammi’s Gelato

MUMS: Aarhusiansk isbar satser på gourmet-softice

Isbaren Mammis Gelato i Rosensgade satser stort på italiensk gourmet-softice.

Softice har i mange år været præget af dårlig kvalitet og tarvelige råvarer, men ikke længere. Som nogle af de første i Aarhus har isbaren Mammis Gelato på Rosensgade lanceret gourmet-softice lavet af ingredienser af høj kvalitet. Isbaren er åbnet for et par måneder siden.

“Vi har først taget softice ind nu, fordi vi ikke vil gå på kompromis med smagen. Vi fandt den helt rigtige i Italien, hvor vi nu får softicebase fra,” siger medejer Helle Schmidt fra Mammis Gelato.

Lækre toppings
Softicen er lavet på letmælk, skummetmælkspulver og fløde og har en vaniljesmag med cremet konsistens. Isbaren tilbyder naturligvis også toppings på softicen, og de er også valgt med omhu.

“Vi har valgt kun at tilbyde kvalitetstopping til vores softice. Det betyder, at vi kun benytter chokolade fra producenten Callebaut i Belgien,” siger Helle Schmidt.

Toppingen fås både i form af chokolademix med kugler af mælkechokolade, hvid chokolade og mørk chokolade, chokoladestykker af mørk chokolade og crunchy mandelkrokant. Prisen for en lille softice er 27 kroner, mens en stor koster 35 kroner. Topping koster 6 kroner.

Foto: Mammis Gelato.

Øv: Italiensk isbar udskyder åbning

Isbaren Mammi’s Gelato i Rosensgade udskyder åbning.

Byens nye italienske isbar Mammis Gelato skulle have åbnet den 1. april i Rosensgade 34, men nu udskyder de to ejere Michelle og Helle Schmidt åbningen. Det sker, fordi der er problemer med leveringen af ismaskinerne fra Italien.

“Det er med stor beklagelse at vi desværre bliver nødt til at udsætte åbningen af Mammis Gelato. Vi er uheldigvis blevet ramt af flere “force majeure”-ulykker i form af forkert leveret udstyr fra Italien samt helt nyindkøbte maskiner, der har været defekte,” skriver ejerparret på Facebook.

Skyd påsken i gang med is
Problemerne er dog ikke større, end at de forventes overkommet inden for kort tid. Den nye åbningsdato for Mammi’s Gelato lyder på fredag den 14. april.

“Vi håber, at I vil skyde påsken i gang med et visit forbi Mammis Gelato på åbningsdagen. Vi er blot endnu mere klar til at tage imod jer den 14., og vi glæder os rigtig meget,” lyder det fra ejerne.

På menuen får isbaren en række isvarianter af den italienske gelato-type. Ingredienserne er blandt andet Valhrona-chokolade, polynesisk vanilje og nødder fra Italien, og isen laves så vidt muligt af økologiske råvarer. Læs mere om åbningen her.

Arkivfoto: Pixabay.

Mums: Italiensk isbutik åbner i Rosensgade

Den italienske isbutik Mammis Gelato åbner den 14. april.

Aarhus har en stribe lækre isbutikker, og nu kommer endnu én til. Den 14. april åbner Mammis Gelato på Rosensgade 34 med en række isvarianter af den italienske gelato-type på menuen.

“Vi kommer til at lave gelato af de dyreste og fineste råvarer, herunder Valhrona-chokolade, polynesisk vanilje og nødder fra Italien. Vi bruger så vidt muligt økologiske råvarer, og vi får også ispinde, cannoli med gelato og sandwich-is med to kiks med gelato i midten,” siger medstifter Michelle Schmidt.

Uddannet i is
Den 23-årige is-iværksætter åbner isbutikken sammen med sin mor Helle Schmidt, og de er begge uddannede i Italien i kunsten at lave ægte gelato.

“Vi laver gelato fra bunden og er begge blevet uddannet som såkaldte gelateriaer i byen Bologna Italien. Vi vil skabe et familie-gelateria med hyggelige rammer, familiestemning og frem for alt kvalitetsgelato på et andet niveau, end det vi i forvejen har i Aarhus,” lyder det fra Michelle Schmidt.

Byens nyeste isbutik slår dørene op første gang den 14. april kl. 13. Mammis Gelato får studierabat, og til åbningen er der både sorbet, mælkeis og vegansk is. Det bliver desuden muligt at købe milkshakes, kaffe og italiensk softice. Lokalerne har tidligere huset en frisør.