Foto: Visit Aarhus

3 grønne helsekostbutikker i Aarhus

Grønt, økologi og sundhed er populært, og det er lige den tid på året, men hvor køber du de gode produkter? Vi har fundet 3 af de bedste helsekostbutikker i Aarhus.

Alt til dine grønne behov
Ren Kost & Krop, Jægergårdsgade 45, 8000 Aarhus C

Den økologiske købmand i Jægergårdsgade er butikken med et af de største udvalg i byen. Her er alt lige fra grøntsager, kolonial, kød, vegetarretter og slik til hudpleje og rengøringsmidler. Du kan også få vin og spiritus, hvis du er i det humør. Butikken har som regel mange gode tilbud, og det er svært ikke at blive fristet. Vi er især glade for udvalget af økologisk og biodynamisk kød på frost og de veganske og vegetariske produkter på frost og køl, som findes bagerst i lokalet. Butikken har glutenfrit brød fra eget bageri fra første sal, og i disse tider kan du få leveret dine varer, hvis du bor indenfor ringvejene.

Læs også: 3 steder med vegansk take away

Lille butik med stort udvalg
Jordens Frugter, Tordenskjoldsgade 21, 8200 Aarhus N

Aarhus N har sin egen økologiske helsekostbutik, der har eksisteret i over 25 år. Butikken er pladsbegrænset, men lad dig ikke snyde, for udvalget af lækre varer er stort. Det gælder både for økologisk kød, kolonial, hudpleje, frugt, lokalt produceret grøntsager og sunde snacks. Det meste af frugten, grøntsagerne og et udvalg af kødet købes efter vægt, som mindsker madspild. Vi er især glade for det store udvalg af naturlægemidler og kosttilskud, hvor personalet giver en grundig og brugbar rådgivning. Butikken sælger også sidste salgsdato-produkter, som helst skal bruges inden for et par dage, til en nedsat pris.

Godt til ganen siden 1983
Ganefryd, Klostergade 2, 8000 Aarhus C

Fra en perfekt beliggenhed i Latinerkvarteret frister den økologiske- og helsekostbutik Ganefryd med et stort udbud ad grøntsager fra eget gartneri og lækkert brød fra eget bageri. Trods butikkens lille areal findes der spændende varer, og udbuddet er bredt. Forkæl dig selv med butikkens dadelkonfekt, glutenfrit bagværk eller te i lange baner. Ganefryd har ligget i Klostergade siden 1983. Sunde fødevarer har altid være Ganefryds fokus: I starten var det urte-te, bønner og brune ris.

Take away i den sunde ende

Se alle
Foto: Rømer

3 steder du kan få en lækker hotdog i Aarhus

Er du mest til et skinkesøm i åben kano med det hele? Måske med Karl Stegger i skinkevest? Eller er du mere til en skaldet franskmand i sovepose? I Aarhus kan du få lidt af hvert på hotdog-menuen – både de helt klassiske og dem med et twist. Her får du tre bud på, hvor du kan få en solid hotdog.

Guiden har tidligere været bragt i Århus Stiftstidende

En bid af Sydamerika

Rømer, Åboulevarden 50, 8000 Aarhus C

Hos Rømer på Åboulevarden kan du få forskellige delevenlige småretter, så det bliver nemmere at bestemme sig for, hvad menuen skal stå på. En af retterne er stedets chorizo hotdog, hvor du får to hotdogs med chorizo pølse med selskab af chimichurri-sauce med urter, friskost og salsa fresca. Rømer specialiserer sig i de sydamerikanske køkkener og nogle af de andre delevenlige retter, der er på bedding, er for eksempel tacos, ceviche, grillet avocado og sprøde panko-overtrukne rejer. På aftenmenuen får du én ret for 70 kroner og tre stk. for 200 kroner. Hvis du vil have lidt af det hele og en mere klassisk menu, kan du vælge kokkens favoritmenu, hvor du får en forret, mellemret, hovedret og dessert. Menuen skal vælges af minimum to personer og koster 350 kroner per næse.

Klassisk havneguf

Havnens perle, Dagmar Petersens Gade 10, 8000 Aarhus C

Skal du have en klassisk hotdog uden så mange dikkedarer, er Havnens Perle et godt bud. Det lille sted på havnen serverer hotdogs i den mest velkendte form, hvor du kun skal tage stilling til de typiske spørgsmål: Rød, ristet eller fransk? Pølse i svøb? Frankfurter? Hvad skal du have ovenpå? Havnens Perle serverer også andre bundsolide, fast food kendinge som burgere, varme sandwich, pita og grillkyllinger. Du kan også få klassisk dansk mad som stegt flæsk, hakkedreng, frikadeller og pølse- eller kebabmix. Mums! Stedets navn kommer af en gammel historie, hvor personalet i en lille pølsevogn ikke altid fik ryddet op, når der var travlt. Nogle gæster sagde, at der kunne se lidt udbombet ud og pølsevognen fik navnet ‘Pearl Harbor’ – eller som vi alle sammen kender den nu: Havnens Perle.

The King of Hotdogs

Highway 51 Diner, M.P. Bruuns Gade 42, 8000 Aarhus C

Highway 51 Diner er stedet, hvis du trænger til en ægte amerikansk stemning. Her finder du ægte diner stemning med et twist af Elvis. Danskere tænker typisk på hotdog som en ristet eller rød med det hele. Men i USA er de lidt anderledes – og ikke nødvendigvis mindre lækre! På dineren kan du få two Tennessee hotdogs som består af to hotdogs: Én med Flamin’ Sloppy Joe (stærk kødsovs), jalapenos og ost og én med pickles, sød sennep og syltet rødløg. Dineren byder også på Charlie’s Corndogs, som er en pølse på en pind overtrukket med majsmel og dybstegt. Den sprøde lækkerbisken serveres med sennep. Love me tender! Stedet er en del af Memphis Mansion-virksomheden, som også står bag Elvis-museet i Randers og DAB-kanalen Always Elvis Radio.

“Ét af mine absolut favoritsteder i Aarhus er Teater Bodega. Jeg har ofte besøg fra udlandet, og den solide, danske mad er et sikkert hit hver gang.”

Emilie Kristensen-McLachlan, Journalist

SU-venligt

Se alle
Foto: Unsplash/Ines Iachelini

3 hyggelige steder med te i Aarhus

Få varmen i vinterkulden med en god kop te. Vi har fundet tre bud på dejlige steder i Smilets By, der serverer den skønne drik.

Klassiker i Latinerkvarteret

A.C. Perchs Aarhus, Volden 3, 8000 Aarhus C

Det bliver ikke mere klassisk end med en kop te i Latinerkvarterets tesalon A.C. Perchs, en søsterbutik til den kongelige hofleverandør A.C. Perchs Thehandel i København. Bag den gamle købmandsdisk er der tedåser fra gulv til loft, og du kan vælge mellem mere end 150 forskellige slags te, der kan købes med hjem eller nydes på stedet af en smuk kop, mens du slænger dig i en af salonens fine stole. Ah! Er du sulten, kan du lade dig friste af Perchs’ menukort, der blandt andet byder på en morgenmadstallerken, en ostemenu samt dagens kage. Skal den have hele armen, så vælg salonens Klassisk Ceremoni til 250 kroner: Her får du, udover en valgfri kande te, et glas Cremant, små sandwich, petit fours samt scones serveret med syltetøj, lemon curd og flødeskum.

Som at komme hjem til mor og far

Hos Sofies Forældre, Frederiksgade 74, 8000 Aarhus C

En blød sofa og en varm kop te – hvad mere har man brug for? Begge dele får du i te- og kaffesalonen Hos Sofies Forældre, hvor der er plads til både nybagte mødre, fædre, bedsteforældre og alle dem, der bare gerne vil have slukket tørsten og stillet sulten. Salonen har 60 forskellige slags te, som fås i både kop og kande, og menukortet bør kunne stille selv den værste sult med sit udvalg af blandt andet morgenmad, søde sager, sandwich og rugbrødsmadder. Lokalerne er indrettet i hyggelig retro-mormor-stil, og stemningen er imødekommende og afslappet – her er der ingen, der løfter et øjenbryn, hvis en baby græder. Er du afsted med en, der ikke er te-entusiast, har Hos Sofies Forældre også andre både varme og kolde drikke på kortet.

En økologisk kop te

Café Fika, Jægergårdsgade 47 og Nørregade 28, 8000 Aarhus C

Skal din formiddags- eller eftermiddagste være økologisk? Ja, så er det den hyggelige Café Fika, du skal lægge vejen forbi. Her er al mad og drikke nemlig økologisk, og det gælder derfor naturligvis også teen, der fås i flere varianter: Matchalatte på vanilje-soyamælk, tre slags urtete og tre slags grøn te – alle fra Teministeriet i Malmø, der specialiserer sig i at kombinere Østens viden om te med den skandianaviske minimalisme. Sådan! Trænger du til lidt at spise, har Fika et spændende menukort, der byder på for eksempel sandwich af hjemmebagt surdejsbrød og glutenfri majspandekager. Prøv også caféens weekendbrunch med blandt andet røget lakse/æble-salat, raw konfekt og pulled jackfruit på tallerkenen. Skal der andet i koppen end te, kan du lade dig friste af Fikas kaffekort eller nyde en friskpresset juice eller smoothie.

“Som børnefamilie må det nogle gange gerne bare være nemt, og Aarhus byder på virkelig mange lækre take away-muligheder. Jeg ender ofte med en god, italiensk pizza – det kan hele familien være med på.”

Louise Sejr Højmark, Redaktør

Foto: Rais Foto/Langhoff & Juul

3 steder i Aarhus med særdeles godt smørrebrød

Det bliver næppe mere klassisk dansk end en god omgang smørrebrød: Vi har fundet tre bud på steder i Aarhus, hvor du får en sublim version af frokostfavoritten.

Guiden har tidligere været bragt i Århus Stiftstidende 

Smørrebrød a la Wassim Hallal

anx, Oddervej 19-21, 8000 Aarhus C

Nyfortolkninger af klassiske, danske frokostanretninger. Det er visionen hos anx, en ”tilbygning” til Michelinrestauranten Frederikshøj, hvor du kan forkæle dine smagsløg med blandt andet gourmetsmørrebrød. Prisen begynder ved 105 kroner for et stykke, og på menuen finder du blandt andet ”Brændende kærlighed på vores måde med kartofler og bacon,” kalvetatar med trøffel på bund af kartoffelfondant, gammeldags modnede sild med spejlæg, peberrod, selleri og nye løg samt smørstegt rødtunge med rodfrugtremoulade og citronkompot. Oh la la! Er du i humør til andet end smørrebrød, byder anx også på tarteletter og fiskeretter – og måltidet kan passende afsluttes med lidt sødt, for eksempel den gammeldags æblekage a la anx eller et udvalg af petit fours. Psst: Smørrebrøddet hos anx kan både nydes i huset eller bestilles som take away.

Frokost med udsigt

Salling Rooftop, Søndergade 27, 8000 Aarhus C

Hvorfor ikke indtage frokosten, mens du nyder udsigten over Aarhus? Salling Rooftop har hjemme på toppen af stormagasinet Salling og byder udover et fantastisk vue på en håndfuld hjemmelavede stykker smørrebrød til 55 kroner stykket. I øjeblikket kan du for eksempel glæde din mave med en æggemad med håndpillede rejer, mayonnaise og krydderurter, ribbensteg med marineret rødkål og agurkesalat eller roastbeef med peberrodscreme, ristede løg og purløg. Fuldend frokosten med en god cocktail til 85 kroner – måske en Rooftop med Søbogaard Øko Gin, agurkesaft, æble, citron og timian? Har du plads i maven, kan du eventuelt runde af med Rooftops ”kageballade” til 65 kroner: Eclair med vaniljecreme, berliner med lemonfyld og hindbærmousse på sukkerbrød med knas. Ja tak, ja tak og ja tak!

Hjemlig hygge på Guldsmedgade

Langhoff & Juul, Guldsmedgade 30, 8000 Aarhus C

Det er den hjemlige hygge, der hyldes hos Langhoff & Juul på Guldsmedgade, og det mærkes så snart, du træder ind ad døren hos restauranten: Levende lys blafrer på de rustikke træborde, belysningen er dæmpet, og indretningen er et mix af designklassikere og vintage. På frokostmenuen finder du højbelagt smørrebrød, der – heldigvis – ligger meget langt fra den rugbrødsmad, du måske ville have smurt i dit eget køkken. Lige nu kan du for eksempel sætte tænderne i hønsesalat med serranoskinke, majs, pastinak og karse, friteret skærising med grove pickles, syltet porre og dild eller rødbede glaseret i kirsebær med rygeostcreme, syltet kirsebær og kørvel. Mmh! Du får et enkelt stykke smørrebrød for 98 kroner, to for 148 kroner og tre af de fristende frokostretter for 198 kroner.

Smørrebrød

Se alle
Foto: Malthe Milthers/Grød

En dag i julestemning i Aarhus

December er over os, og det er tid til, at også din mave kommer i julestemning. Tag med til en dag fyldt med julet mad og drikke i Smilets By.  

Morgen

December eller ej – kaffe skal der til, så dagen kan begynde godt! Hos Espresso House, der har kaffebarer flere steder i byen, kan du få en kop mokka, der i den grad rimer på jul – for eksempel en Julelatte med smag af kanel samt flødeskum og kardemomme på toppen.

Er kaffe ikke nok, så læg vejen forbi Briançon ved åen: Udover lækkert brød og bageriets populære croissanter kan du i den søde juletid købe forskellige julekager, blandt andet en Christmas Pie, lavet på smørbagt mørdej med fyld af marcipanmasse, æbler, pærer, appelsin, hvid chokolade og kanel. Lidt af en kaloriebasker fra morgenstunden, måske, men det er jo kun jul én gang om året, ikke?

Skal der lidt mere mad til, før du for alvor kan tage hul på dagens program, så besøg Bernth & Co på Guldsmedgade. Fra klokken 9.00 kan du nemlig sammensætte din egen morgenmad ud fra et fristende menukort, som – selvom det ikke er en juleedition – blandt andet byder på en friskbagt vaffel med skovbærmarmelade. Mmh! Derudover kan du for eksempel vælge østers med grape og passionsfrugt, røræg med stegt pancetta og grønt eller cremet tunsalat med mild chili og friske urter.

Frokost

Når maven begynder at knurre omkring middagstid, kan du tilfredsstille julesulten hos Grød i Graven med intet mindre end risengrød. Vælg en klassisk version med kanelsukker og smørklat, eller prøv den mere vovede med estragonsukker og smør.

Er du til det helt store frokostbord, så besøg Raadhuus Kafeen på Sønder Allé. Her kan du blandt andet bestille en lille, mellem eller luksus juleanretning til minimum to personer – og luksusversionen består blandt andet af tre slags sild, rødspættefilet, røget ål med lun røræg, andesteg, lun medister, lun ribbensteg samt risalamande. God jul, siger vi bare!

Eftermiddag

Efter en god frokost er der ikke nødvendigvis plads til det helt store i maven om eftermiddagen. Gør den søde tand glad med en julekage eller to fra Mor Anna på Mejlgade – måske en klejne, vaniljekrans eller brunkage?

Er ganen tør, kan du i stedet besøge S’vinbar på Klostergade, hvor indehaver Sabina serverer vinbarens egen gløgg på blandt andet øko-rødvin fra Spanien, friske appelsiner, hyldebærsaft, portvin, brun farin, vanilje og masser af julekrydderier – og du får et par brunkager til.

Aften

Er appetitten efterhånden vendt tilbage, foreslår vi en aften med alternative juleretter. Hos Syv Ni 13 – der vandt Smag Prisen 2020 for bedste nye spisested – kan du få en julemenu med snacks, to serveringer samt dessert. Glæd dig for eksempel til grønkål, artiskok og trøffelmayonnaise, rosastegt andebryst med kirsebær, rød spidskål med appelsinsauce og valnødder samt friteret ”cronut” med æble og iscreme.

Hvis det er pizza, dit julehumør er til, byder Gorm’s på Jægergårdsgade på en klassisk, dansk julemiddag, fortolket som en pizza: Tomat, mozzarella, cherrytomater, confiteret and, mascarpone, friskrevet peberrod, rødkål, appelsin, persille og hasselnød. Mmh!

Skal aftenen rundes af med lidt humle, kan du onsdag til lørdag besøge Hantwerk på Fiskerivej, som byder på hele syv juleøl fra mikrobryggeriet Humleland.

Januar 2021

Optællingen er i gang

Tilmed vores nyhedsbrev

Perfekt til julehygge

Se alle
På Hamanns kan du få en kop varm kakao lavet på Madagaskar kakao fra Callebaut med flødeskum. Foto: @knitoutloud

3 steder med varm kakao i Aarhus

Alle har brug for at varme sig i efterårskulden, og der kan varm kakao altså bare noget særligt. Vi giver her tre bud på, hvor du kan få en lækker kop varm kakao i Aarhus til at holde dig i gang – og lun selvfølgelig.

Continue reading

Vidste du, at

vi danskere plejede at bage brød med surdej for at spare på gærret? Vi brugte gær til at brygge øl, og da der ofte var mangel på rent drikkevand, var det helt essentielt. Derfor begyndte vi på den svære kunst at bruge surdej til at bage brød.

Foto: Flux

3 anderledes brunchoplevelser i Aarhus

Har du mod på at prøve noget andet end den klassiske brunch? Vi giver dig et bud på tre steder i Aarhus med et lidt anderledes brunchkoncept.

Inspiration fra Middelhavsområdet

Al Meza, Frederiks Allé 59, 8000 Aarhus C

I disse coronatider kan det være ekstra tiltrængt med mad, der smager af ferie i udlandet. Det får du hos Al Meza, der byder på brunchspecialiteter med inspiration fra Middelhavsområdet. Du vælger tre, fem eller syv retter – prisen begynder ved 89 kroner for tre – og kan derefter mæske dig i lækkerier, der leder tankerne hen på sydens sol. Prøv for eksempel restaurantens grillede halloumi – cypriotisk ost – med hummus og avokado, vælg en omgang Menemen – røræg med tomat, løg og peberfrugt – eller kast dig over falafler med tahini-dip. Mmh! Du kan også lade dig friste af den libanesiske pølse Makanek, som serveres med granatæblesauce, snuppe en skål med blandede oliven eller tilfredsstille den søde tand med Al Mezas tykke pandekager med flormelis, chokolade og bær.

Burger og rejecocktail

Flux, Frederiksgade 42, 8000 Aarhus C

Der er ingen, der siger, at en brunch altid skal bestå af den klassiske røræg og bacon. På gastropubben Flux kan du hver søndag sætte tænderne i en brunchmenu, der har fået et lidt utraditionelt twist: Begynd dagen med en hamburger, toppet med salat og trøffelmayonnaise, en rejecocktail med salat og Thousand Island-dressing, brioche med avokado, bacon og stegte æg samt pommes frites. Oh la la! På menuen finder du også en bagel med røget laks, flødeost, agurk og chili, små pølser med bønne og peber samt pandekager med syltede bær og sirup. Så kan dagen altså bare komme an! Gastropubbens søndagsbrunch serveres mellem klokken 11.00 og 14.00 og koster 225 kroner per snude. Bonusinfo: Flux åbnede tidligere på året og er en del af pubben Tir Na Nóg.

En god start med fisk

Mefisto, Volden 28, 8000 Aarhus C

Mefisto løb i november 2020 med titlen som Byens Bedste Brunch i Århus Stiftstidendes prisuddeling, og det er da også en brunch ud over det sædvanlige, du får hos fiskerestauranten i Volden. Her er fokus nemlig – ikke så overraskende – på havets glæder. Du får derfor serveret gravad laks med dild og sennepssauce, pocheret æg med håndpillede rejer og hummerbearanaise, dybstegt rødspætte med remoulade og citron samt morkelkroketter med svampesalat og trøffelmayonnaise. Hvabehar! Menuen byder udover fisk også på flæskestegssandwich med rødkål og græskar, gammelknas og oliven samt risalamande med syltet kirsebær. Prisen er 228 kroner per snude, og vil du have kaffe eller te ad libitum til, skal du smide 248. Har du lyst til appelsinjuice, rabarbersaft, druemost eller æblemost, får du sådan et glas for 48 kroner ekstra.

Brunch ska' der til

Se alle
På Aarhus Ø finder du et væld af spisesteder, fantastisk arkitektur og skønne udsigter. Foto: Visit Aarhus

Weekendhygge og mad på Aarhus Ø på budget

Aarhus Ø har nok at byde på af lækker gourmetmad, men selv hvis budgettet ikke helt tillader højtravende gastronomi, er der stadig lækre spisesteder for og mad til dig på Aarhus Ø.

Frokost

Når middagssulten melder sig, er det store spørgsmål: hvad har du lyst til? På Aarhus Ø kan du for eksempel slå et smut forbi Alunt på Dagmar Petersens Gade 66. Her serveres friske juice, salater og sandwich, som du enten kan spise på cafeen eller tage med. Du kan få en sandwich til 55 kroner eller en byg-selv-salat til 50 kroner. Deres juice koster 45 kroner, og du kan for eksempel få et skud sommer i form af deres ‘Juni’-juice med friskpresset juice af blåbær, citron, hyldeblomst og æble. Mmmm.

50-100 kroner.

Hvis du har lidt ondt i håret, er det måske ikke mad i den sundere ende, du er på udkig efter. Men så er det heldigt, at en af Aarhus’ klassikere faktisk befinder sig lige i starten af Aarhus Ø. Havnens Perle på Dagmar Petersens Gade 10 byder på god, solid grillmad, som for eksempel hotdogs, burgere og pita. Hvis du virkelig skal have noget, der virker, kan du jo prøve en bøfsandwich menu med pommes frites og sodavand til 129 kroner. Og det er vel at mærke en bøfsandwich, der før er blevet kåret til Danmarks Bedste.

31-129 kroner.

Hos Taiyaki på Irma Pedersens Gade kan du få is og japansk-inspirerede vafler. Foto: Taiyaki

Eftermiddag

Aarhus Ø er som en by i byen og med sin fantastiske arkitektur, udsigt til Riis Skov og kig tilbage mod Aarhus C, er det et skønt sted at slentre rundt. Du kan tage en kaffe, te eller varm kakao med fra Domen på Inge Lehmanns Gade, hvis du trænger til lidt at varme hænderne på. En cappuccino koster 30 kroner.

Hvis du har lyst til lidt lækkert, og det er fredag, lørdag eller søndag kan du passende svinge forbi Taiyaki på Irma Pedersens Gade 27. Her sælges de vildeste japansk-inspirerede is i vafler formet som fisk, små lækre ‘sushibidder’ af pandekager med forskelligt fyld, og du kan få små hapsere med indbagt nutella. Mmmmm. En taiyaki med softice eller én kugle koster 39 kroner, og så kan du ellers bygge videre, hvis du er rigtig lækkersulten.

Fra 30 kroner.

Aften

Når dagen går på hæld, kan du passende tage lidt godt med hjem. Charm på Mariane Thomsens Gade 4B byder på sushi, sticks og thai take away. Du kan for eksempel få en pad thai med kylling for 90 kroner, eller en sushi og sticks menu med 14 stykker til 185 kroner. Stedet kører ofte tilbud, så husk at dobbelttjekke om du kan få maden til en ekstragod pris.

90 – 185 kroner.

Vidste du, at

SchweizerBageriet i M.P. Bruuns Gade er Aarhus’ ældste bageri? I 1898 åbnede Bagemester Jørgen P. Jørgensen sit bageri og konditori med indgang fra hjørnet af Brammersgade. Stedet fik sit nuværende navn i 1955.

SU-venligt

Se alle
Foto: Senzasian

3 nye spisesteder i Aarhus, du bør tjekke ud

Vil du gerne prøve noget nyt næste gang, du skal ud og spise? Så skal du læse med her. Vi har nemlig fundet tre nye spisesteder i Aarhus, som du med fordel kan svinge forbi næste gang, sulten skal stilles.

Continue reading

Januar 2021

Optællingen er i gang

Tilmed vores nyhedsbrev

Verdenskøkkener

Se alle
Foto: Dan Burton/Unsplash

3 restauranter med tapas på kortet

Er du en rigtig tapaselsker? Så læs med her, for der er både skinker, pølser, pesto og mange andre delikatesser på menuen, når tre af byens restauranter disker op med lækker, spansk og mundvandsfremkaldende tapas. Continue reading

“Ét af mine absolut favoritsteder i Aarhus er Teater Bodega. Jeg har ofte besøg fra udlandet, og den solide, danske mad er et sikkert hit hver gang.”

Emilie Kristensen-McLachlan, Journalist

Foto: Vaca

10 lækre måltider for under en hund

Du behøver ikke tømme sparegrisen for at tage ud og spise. Her er en guide til 10 små og store spisesteder i Aarhus, hvor du kan blive mæt for under 100 kroner.

Sprødt, snasket og saltet

Grillen Burgerbar, Klosterport 2, 8000 Aarhus C

Centralt placeret på Klosterport og lige op ad Latinerkvarteret ligger Grillen Burgerbar, som giver et knaldgodt tilbud på en burgermenu, så du ikke behøver at tømme sparegrisen, hvis burgertrangen melder sig. For 89 kroner får du både en valgfri burger, sprøde fries og en mayonnaise, og udvalget af snaskede burgere er stort. Kast dig for eksempel over en Bearnaise Bastard, som gemmer på en bearnaisesauce i midten eller burgeren Pablo, som er fyldt med spicy cheese bombs. Hvis du er vegetar, får du naturligvis en vegetar-bøf i stedet for. Er du oven i købet studerende, gør du klogt i at huske dit studiekort, som giver 20procent på den i forvejen favorable pris. What’s not to like?

Lækker sandwich på Jægergårdsgade

Mr. Mums, Jægergårdsgade 12, 8000 Aarhus C.

Mr. Mums i Jægergårdsgade er startet af de to kokke Mathias Christensen og René Pedersen, som begge er tidligere kokke fra andre Aarhus-restauranter. På Mr. Mums er maden lavet fra bunden med friske råvarer, urter og kød fra danske avlere. Her kan du selv sammensætte en lækker sandwich, som enten kan være med landbrød, økologisk brød eller groft brød, som du blandt andet kan fylde med hyldeblomst-krebsehaler og æg, lufttørret skinke og parmesanost eller koldrøget laks. Hele herligheden kan du få fra 50 kroner. Du kan også vælge en færdiglavet burger fra 80 kroner eller bygge din egen burger for 95 kroner, som du selv skal samle. Så får du til gengæld både kartofler og tilbehør med i prisen.

Lav pris og høj kvalitet

OliNico Gastro Grillbar, Mejlgade 35, 8000 Aarhus C

Leder du efter et godt måltid, som hverken er burger eller pizza? Hos OliNico kan du hver mandag til fredag mellem klokken 11.30-14.00 få dagens frokost til 55 kroner. Retten skifter dagligt, men består altid af et stykke kød eller fisk med årstidens grønt. Prisen er den samme både som take away og dine-in. Er du mere til de klassiske retter, kan du prøve fish´n’chips for 85 kroner eller en stor portion dampede blåmuslinger med grove pommes frites for 90 kroner. Maden er simpelt og inspireret af det europæiske landløkken, hvor der braiseres og sprænges i stor stil. Men uanset om du er til et godt frokostmåltid eller en mere klassisk ret, kan du godt lade den store pengepung ligge derhjemme.

Køkkenkundskaber fra Italien  

Piccolina, Skolegyde 8, 8000 Aarhus C.

Hvis det er smagen af en god, italiensk pizza, der frister, behøver du hverken gå på kompromis med kvaliteten eller prisen. I Skolegyde ligger Piccolina, som udfører de italienske køkkenkundskaber til punkt og prikke, når de laver pizzaer med lækre råvarer og friske ingredienser. Fra 70 kroner kan du sende dine smagsløg til Rom for en stund og nyde en pizza med alt fra lufttørret skinke, gorgonzola, kartoffel og trøffelsalami. Tager du din pizza med hjem, kan du få Piccolinas pizzapersonale til kun at bage din pizza halvfærdig – så kan du selv gøre resten, når du kommer hjem og er klar til at spise. Så får du en varm og nybagt pizza uanset, hvor og hvornår du spiser den.

Når det skal være asiatisk

Kowloon, Banegårdsgade 33, 8000 Aarhus C.

Siden 1999 har Kowloon serveret asiatisk mad på Banegårdsgade for alle asian food lovers i Aarhus. Der er både kinesiske, thailandske og vietnamesiske retter på menukortet, og for 80 kroner kan du vælge blandt de mange hovedretter på menuen. Prøv for eksempel en wokret med kylling og ingefær i østerssauce, kylling i karry, indbagt kylling eller wokret med skinke, rejer eller nudler. Du kan også få de fleste retter som vegetar, hvor kød erstattes af tofu eller ekstra grøntsager. Hvis du har lyst til mere end én ret, kan du få to retter for 110 eller tre retter for 135 kroner. Alle retter laves også som take away, så du kan nyde det asiatiske køkken hjemme hos dig selv.

Den gode cafémad  

Café Folkeven, Thorvaldsgade 17, 8000 Aarhus C.

På Thorvaldsensgade tæt ved Den Gamle By finder du den hyggelige og intime Café Folkeven, som har et lækkert udvalg af klassisk cafémad til en god pris. Er du på udkig efter morgenmad, byder Café Folkeven blandt andet på chiagrød eller skyr med bærkompot eller en hjemmebagt bolle med tilbehør for 35 kroner. Du kan også vælge mellem seks forskellige sandwich for 55 kroner eller en salat med blandet grønt fra årstiden for 58 kroner. Hvis du er mere til de varme retter, kan du spise dig mæt i ”Den varme gryde”, som er en gryderet, der varierer fra dag til dag og koster fra 56 kroner. De søde valgmuligheder er ikke mange, men du kan vælge mellem en brownie for 25 kroner eller oreos og trøfler for 10 kroner.

 Mexicansk mad med dansk tvist

Vaca, Mejlgade 17, 8000 Aarhus C

Vaca er et take away-koncept med mexicansk mad, der er nyfortolket ud fra de danske råvarer. Derfor kan du finde retter på menukortet, som du med stor garanti aldrig er stødt på før, for eksempel tomatiserede krydderflæskesvær. Hvis du vil gå en mere sikker vej, kan du prøve chili con carne med blandt andet mexicansk kødsauce, majssalsa, bønner og ost, som bliver serveret med tortilla chips og koster 85 kroner. Er du mere til en burrito, kan du blandt andet prøve den med langtidsbraiseret gris, sprøde flæskesvær, salat og bønner for 87 kroner eller en taco i fem forskellige variationer fra 39 kroner. Hvis du er studerende, kan du få 10 procent rabat ved at vise dit studiekort. Fedt!

Dansk mad du kender

Restaurant Pinden, Skolegade 29, 8000 Aarhus C

Restaurant Pinden er en ældre sag med en historie, som går helt tilbage til 1849, hvor øl og et terningespil var fyraftensritual på restauranten for det bedre borgerskab. I dag laver restauranten traditionelle danske retter af friske råvarer – så hvis din frokost skal have en særlig dansk karakter og smag, har Restaurant Pinden mange kvalificerede valgmuligheder. Prøv for eksempel to stykker smørstegte rødspættefileter med citron, remoulade og rugbrød for 85 kroner eller tre hjemmelavede frikadeller med rødkål, surt og rugbrød for 75 kroner. Du kan også sætte tænderne i en lækker sildetallerken for 85 kroner, som kommer i flere forskellige udgaver med både marianerede sild, kryddersild og stegte sild.

Økologiske råvarer

Fika, Jægergårdsgade 47, 8000 Aarhus C

Den lille og iøjenfaldende café Fika ligger på hyggelige Jægergårdsgade. Her bliver der lavet sunde alternativer til din frokost eller aftensmad, og menukortet bugner af lækre retter, som udover at være økologiske også kan fås til en overkommelig pris. Du kan for eksempel glæde dit madhjerte med en sandwich af hjemmebagt surdejsbrød for 60 kroner med blandt andet lakse-æblesalat, avocado og syltede rødløg eller hummus, bagte rødbeder og avokado. Et alternativ er Fikas majspandekage, som koster 88 kroner, som du eksempelvis kan vælge at fylde med kylling, urtemayo og syltede rødløg. Både sandwich og majpandekagerne kan du få i fire forskellige varianter. Desuden laver Fika hver dag friskpressede juice på flaske til 45 kroner.

Buffet fuld af italienske lækkerier

Stromboli, Jægergårdsgade 88, 8000 Aarhus C.

Den italienske restaurant Stromboli på Jægergårdsgade er kendt for sine pizzaer og lækre buffet. Stromboli laver langtidshævede pizzabunde, og du kan vælge mellem 18 forskellige pizzaer, som byder på noget for enhver smag. Vælger du din pizza som take away, koster samtlige 18 varianter under 100 kroner. Hvis du er på udkig efter et godt frokosttilbud, hvor du kan spise, til du revner, er du også landet det helt rette sted. Hver mandag til søndag klokken 12.00-16.00 kan du nemlig slippe dig selv løs i Strombolis frokostbuffet til 99 kroner. Hvis din søde tand også skal forkæles, kan du slutte af med en af Strombolis tre desserter, som alle tre koster 45 kroner stykket.

Januar 2021

Optællingen er i gang

Tilmed vores nyhedsbrev

Danyar Fish & Chips er et af de steder i Aarhus, hvor du kan få sprøde fish’n’chips Foto: Danyar Fish & Chips

3 steder med sprøde fish’n’chips i Aarhus

Den sprøde ret, der oprindeligt stammer fra det jødiske køkken, er vel nok den mest kendte britiske spise. Og du kan selvfølgelig også få fish’n’chips i Aarhus. Her får du tre bud på, hvor du kan få stillet din sult.

Guiden har tidligere været bragt i Århus Stiftstidende.

Den europæiske

OliNico Gastro Grillbar, Mejlgade 35, 8000 Aarhus C

På den landkøkken-inspirerede restaurant OliNico Gastro Grillbar i Mejlgade er der fish’n’chips på kortet. Retten er én af seks klassikere, du er garanteret på menuen, hver gang du kommer. Og med god grund! Den sprøde sejfilet med grove pommes frites er nemlig også en ægte klassiker. Du kan både nyde de dybstegte lækkerier i den lille restaurant, eller du kan få det som take away. Wolt leverer endda til dig, hvis du rigtig skal forkæles. OliNico vil lave anderledes og billig take-away til alle i Aarhus – og her er fish’n’chips et oplagt valg til de aftener, hvor du ikke orker at få gang i kødgryderne. Restauranten tilbyder også dagens frokost eller aftenens menu på tre retter. Begge skifter hver dag og er baseret på årstidens bedste råvarer.

Den engelske

Danyar Fish & Chips, Aarhus Street Food, Ny Banegårdsgade 46, 8000 Aarhus C

Fish’n’chips-boden på madmarkedet Aarhus Street Food er lavet efter engelsk forbillede. Stedet siger selv, at der her er tale om ’rigtig’ fish’n’chips. Fisken er linefanget, færøsk kuller omgivet af traditionel batter: sprød og lækker dejskorpe. Den bliver serveret med fritter i indpakningspapir, der ligner gamle aviser. Retten kan selvfølgelig serveres med engelsk malteddike, mushy peas, mosede ærter, importeret fra England og hjemmelavet tartar sauce. Yes, please! Hvis du gerne vil have din friterede fisk i en anden form, tilbyder Danyar også en fiskeburger, wrap eller salat til at stille sulten. En frisk, perlende øl går uovertruffet til det sprøde og salte, og Aarhus Street Foods adskillige barer kan hjælpe dig med at stille tørsten. De mindre fiske-begejstrede kan vælge mellem alle de andre mange madboder i DSBs gamle busgarage.

Den klassiske

Café Drudenfuss, Graven 30, 8000 Aarhus C

Steder bliver til klassikere af en grund: Café Drudenfuss har ligget i hjertet af Latinerkvarteret i snart 25 år og med sine hyggelige lokaler i berlinerstil og den afslappede atmosfære, er det det perfekte sted at sætte tænderne i en anden klassiker. Café Drudenfuss fish’n’chips er lavet på klassisk vis men med et twist. Den dybstegte, panerede fisk får selskab af eddikepulver, ærtemole og hjemmerørt tatarsauce – og fritter selvfølgelig. Fra den store bar i midten bliver der langet kolde øl og cocktails over disken, som du kan parre med din stegte fisk. Cheers! Du kan både få din fish’n’chips på frokost- og aftenmenuen, så der er altid garanteret britisk stemning. Hvis du er hurtig, kan du få bord udenfor og sidde og nyde efteråret under et varmt tæppe og se verden gå forbi.

Vidste du, at

Smag Aarhus har skrevet om byens madscene siden 2014? Siden 2019 har Smag Aarhus været en del af design- og kommunikationsbureauet Grobowski. Redaktionen holder til i Vestergade i hjertet i Aarhus.

Foto: Il Locale

3 skønne restauranter i Latinerkvarteret

Latinerkvarteret er uden tvivl et af de hyggeligste steder i Aarhus. Her er tre skønne restauranter i det charmerende område.

Michelin og minilandbrug

Gastromé, Rosensgade 28, 8000 Aarhus C

Det er slet ikke så sært, at Gastromé blev belønnet med en Michelinstjerne blot seks måneder efter, restauranten havde slået dørene op på Rosensgade i august 2014. Gastromés tre forskellige menuer har alle helhedsoplevelsen i fokus, og filosofien bag stedet er et ønske om en restaurant, hvor klassisk håndværk møder innovation, men aldrig går på kompromis med kvaliteten af den enkelte råvare. Stærkt! Siden 2017 har Gastromé haft eget minilandbrug blot otte km fra Rosensgade, og drømmen er at kunne producere og forsyne restauranten selv med blandt andet rodfrugter, bær, frugt, urter og honning. Bag Gastromé står de to aarhusianske kokke William Jørgensen og Søren Jakobsen, der også ejer Restaurant Atrium på Hotel Royal. Psst: I Latinerkvarteret finder du ligeledes Michelinrestauranten Domestic på Mejlgade 35B.

Fristende fiskeretter

Mefisto, Volden 28, 8000 Aarhus C

”Det’ ikke så ringe endda” lød sloganet i en populær tv-reklame om fisk i 1990’erne – og det samme kan man roligt sige om Mefisto, om end stedet fortjener flottere ord end den underspillede jyske tagline: Restauranten blev for eksempel i 2019 kåret til Byens Bedste Spisested i Århus Stiftstidendes prisuddeling. Hos Mefisto er fisk og skaldyr i centrum, og det har blandt andet udmøntet sig i en brunch med håndpillede rejer, torskekroketter og hummerrøræg samt et omfattende frokostkort med for eksempel kryddersild fra Thy, tatar af laks, fiskefrikadeller og fiskesuppe. Mmh! Om aftenen kan du blandt andet lade dig friste af hummersouffle, østers, dampede blåmuslinger, hummerburger og helstegt rødtunge. Skulle der være fiskekræsne gæster i selskabet, har Mefisto også et mindre udvalg af retter uden fisk og skaldyr.

Surdejspizza a la Brooklyn-style

Il Locale, Guldsmedgade 36, 8000 Aarhus C

Et af de nyere skud på madstammen i Latinerkvarteret er Il Locale, hvis speciale er surdejspizzaer a la Brooklyn-style – det vil sige pizzaer, der er inspireret af de italienske immigranter, som i slutningen af 1800-tallet kom til New York i USA og slog sig ned i blandt andet Brooklyn. Selvom Il Locales pizzaer tager afsæt i det gamle håndværk, har fyldet fået et moderne twist: Lige nu kan du for eksempel sætte tænderne i en West Coast med tomat, mozzarella, broccoli, hjemmelavet salsiccia, chili og extra virgin oil eller en Total Lokal med parm-fraiche, mozzarella, blå kornblomst-ost fra Thise, cavolo nero, ristede valnødder, radicchio og honning. Hvabehar! Il Locale har også antipasti og desserter på kortet, ligesom tørsten kan slukkes i restaurantens udvalg af øl, vin og cocktails.

“Ingen dag uden kaffe! Heldigvis har Aarhus flere skønne kaffebarer, der kan brygge en lækker kop mokka. Jeg øver mig i at drikke den sort, men vil nu allerhelst have en cappuccino eller flat white.”

Louise Sejr Højmark, Redaktør

3 kanongode kagesteder i Aarhus

Hvor går du hen, når den søde tand skal tilfredsstilles? Vi har fundet tre steder i Aarhus med superlækker kage på menuen.

Klassiker i midtbyen

Moccacity, Gammel Munkegade 19, 8000 Aarhus C

Siden 2004 har indehaver Ulla Dahl fristet aarhusianerne med udvalget af kager fra den lille café og butik Moccacity, som har hjemme i Gammel Munkegade midt i byen. Ovnen i baglokalet kører på fuldt tryk fra morgenstunden, for alle kager er hjemmebagte og passer eminent til en kop kaffe eller te – enten i Moccacitys hyggelige lokale eller til en eftermiddagsstund derhjemme. Prøv for eksempel caféens berømte smørbagte hindbærsnitter med pynt af røde hjerter, snup en kanelfætter eller -kusine, eller gå om bord i et stykke af dagens kage, som kan serveres med flødeskum eller creme fraiche. Halleluja! Skal den knurrende mave mættes med andet end kage, sælger Ulla også sandwich og salat. Bonusinfo: Moccacity tilstræber altid at bruge gode råvarer: Det betyder for eksempel, at al bagværk bages med øko-mel.

Læsernes favorit

Salling Bager & Café, Søndergade 27, 8000 Aarhus C

Da Smag Aarhus’ læsere i efteråret 2020 skulle pege på deres kagefavoritsted i byen til Smag Prisen 2020: Aarhus’ bedste kage, blev det Salling Bager & Café, der løb med sejren. Her bages alt fra bunden af faguddannede konditorer og -bagersvende i bageriet i Sallings kælder, og udvalget er stort: Omtrent 40-45 kager finder du dagligt i disken, og det er alt lige fra dem, der kan mætte hele familien til dem, du snildt kan indtage selv. Nougattærte, brownie, jordbærtærte, kokostoppe, havregrynskager, kærlighedskranse, you name it – Salling Bager & Café går nemlig efter et bredt udvalg, så du finder helt sikker en gammel – eller ny! – favorit til den søde tand. Psst: Der er også blandt andet laktose- og glutenfri samt veganske kager blandt de daglige fristelser.

Kaffebarens hjemmebagte kager

Kjærs Kaffebar, Sønder Allé 29, kld., 8000 Aarhus C

Kage og kaffe går hånd i hånd, hvis du spørger redaktionen bag Smag Aarhus, og derfor er den lille Kjærs Kaffebar lige ved Rutebilstationen et oplagt sted at søge hen, næste gang du skal have stillet kagetrangen. Her finder du et udvalg af hjemmebagte kager, der alle går glimrende til en god kop mokka; måske en cremet cappuccino eller en stærk espresso? Lige nu kan du for eksempel sætte tænderne i den klassiske gulerodskage, den fyldige chokolade Gateau Marcel eller den retro citronmåne. Hvabehar! Skal kagen være portionsbagt, kan du blandt andet bestille en cookie eller et tunesisk kaffebrød – altså et mørdejshorn med marcipan/kakao-remonce. Mmh. Er du sulten efter andet end kage, har Kjærs Kaffebar også både friskbagt brød, boller og sandwich på menuen.

Foto: Mikkel Yesin/SchewizerBageriet

3 steder i Aarhus med fortræffelige trøfler

Trøffel eller romkugle? Uanset navnet er den lille kage en lækkerbisken uden lige. Her er tre steder i Aarhus, der sælger den populære kugle.

Guiden har tidligere været bragt i Århus Stiftstidende.

Trøffel-tirsdag

Mor Anna, Mejlgade 5, 8000 Aarhus C

Hos Mor Anna er tirsdage dedikeret til trøfler, og det er med god grund. Her laves de fine kagekugler med bageriets egne kanelsnegle, pain au chocolat og hindbærsnitter, der giver en lækker, ikke alt for tung dej. De er rullet i chokolade, og som kronen på værket tager de også en trilletur i kakao. Du får et af de små mesterværker for en flad 10’er kun, så hvis trøflerne ikke er nok til at stille kagesulten, kan du jo lige nappe en gang tapas-kage med i Mor Annas hyggelige lokaler. Her får du syv fine små kager for 60 kroner, og eftersom bagerne sørger for, at der er stor variation i sortimentet fra dag til dag, skulle du være sikret en ny kageoplevelse hver gang. Dét kan vi li’!

Til den store guldmedalje

Klubhæftets Kaffebar, Nørre Allé 78, 8000 Aarhus C

Klubhæftets Kaffebar henter trøfler langvejsfra, men det er helt sikkert besværet værd. På Fyn laver Nørre Aaby Bageri nemlig Danmarks bedste romkugler – eller trøfler, som vi kalder dem i Aarhus – og det er disse godbidder, kaffebaren på Nørre Allé langer over disken. De cremede gourmetkugler har en syndig chokoladeskal, der kommer i fem forskellige smagsvarianter, blandt andet cappuccino, lakrids og jordbær, afsluttet med et lille drys krymmel. Sådan! Du kan enten tage Nørre Aaby Bageris romkugler med dig hjem eller nyde himmerigsmundfulden i Klubhæftets hyggelige lokaler – måske over en kop økologisk kaffe? Bonusinfo: Nørre Aaby Bageris romkugler blev kåret til Danmarks bedste i 2018 på Foodexpo-messen i Messecenter Herning, og der skulle efter sigende komme en ny kåring i 2020.

Trøfler med chokoladeovertræk

SchweizerBageriet, M. P. Bruuns Gade 56, 8000 Aarhus C

På hjørnet af Brammersgade og M. P. Bruuns Gade ligger Aarhus’ ældste bageri, Schweizerbageriet, som åbnede for første gang i 1898. Blandt andre lækkerier byder bageriet i dag på hjemmelavede trøfler, som er lavet på wienerbrød, chokoladekage, lidt mazarinkage, sveskemarmelade, rom og kakao. Trøflernes topping kan variere fra dag til dag, men én ting kan du regne med – der vil altid være tre forskellige valgmuligheder i trøflernes topping, for eksempel frysetørrede hindbær, hakkede nødder eller chokoladekrymmel. Der er dog én bestemt slags trøffel, som bageriet sælger flest af: Nemlig den med overtræk af ægte belgisk chokolade, som er en fast del af bageriets trøffel-sortiment. Psst: Med sin over 100-årige lange bagerhistorie har bageriet vundet flere priser for sine trøfler, senest Smag Aarhus’ læserafstemning om Aarhus’ bedste trøffel i 2018.     

Foto: Two Socks

3 steder i Aarhus, der serverer en rigtig god Gin & Tonic

Hvornår er det Gin & Tonic-tid? Altid! Den klare cocktail er efterhånden lidt af en klassiker: Her får du tre steder med de populære dråber på menuen.

Guiden har tidligere været bragt i Århus Stiftstidende

Ginbar med muligheder

Two Socks, Klostertorvet 4, 8000 Aarhus C

Er du Gin & Tonic-entusiast, er du måske allerede stamgæst hos Two Socks, som er en ginbar med fokus på – nå ja, gin! Her er et stort udvalg af både gin- og tonic-varianter, så du kan få en ny oplevelse hver gang, du besøger baren. Skal det være vildt, så prøv en af de mere utraditionelle Gin & Tonic-varianter, Two Socks byder på: Kast dig for eksempel over en Colada Gin & Tonic med House of Elrick Coconut Gin, Indi Lemon Tonic og økologiske kokosflager, eller bestil en Gammeldaws Æblekage Gin & Tonic med ShortCross Gin, Aqua Monaco Organic Herbal Tonic, øko-æble, kanel og vanilje. Mmh! Psst: Vil du gerne blive klogere på ginens verden, kan du hos Two Socks bestille en skræddersyet ginsmagning til dig og cocktail-vennerne.

Prisvenlige cocktails og snacks

Bar Plata, Klostertorvet 5, 8000 Aarhus C

Skal din G&T have følgeskab af lidt lækkert til maven? Hos cocktailbaren Bar Plata på Klostertorvet er det ikke den klassiske skål peanuts, der serveres: Her skifter snackkortet fra uge til uge efter køkkenchefens humør og fantasi, dog altid med fokus på, at retterne supplerer barens cocktails. Smart! Cocktailbarens klientel er overvejende ungt, og priserne er derefter: En Gin & Tonic står til 65 kroner, og bestiller du to, koster det en hundredelap. Fair! Din G&T kan blandes af omtrent 20 forskellige gin, og skulle du være i humør til andre cocktails også, byder Bar Plata på flere forskellige klassikere som for eksempel Tom Collins, Mojito og White Russian. Psst: I februar overtog stedets ejere Café Smagløs, og de to steder er nu en helhed, men med hvert sit fokus.

En Aarhus-klassiker

Alberts, Store Torv 3, 8000 Aarhus C

Det er lidt af en Aarhus-klassiker, du besøger, når turen går til Alberts på Store Torv: Baren er nemlig opkaldt efter vinhandler Albert Thorup, der siden begyndelsen af 1900-tallet drev bodega i kælderlokalerne. Der er dog langt mere cocktailbar end bodega over stedet i dag, og drinkskortet byder på en lang række spændende cocktails, hvor en hel side er afsat til Gin & Tonic. Prøv for eksempel en klassisk The Citadelle med Citadelle Gin, Thomas Henry Original Tonic, agurk og citron, eller lad dine smagsløg eksperimentere med den mere vovede The Mare med Gin Mare, Thomas Henry Original Tonic, friske bær og appelsin. Huhej! Bonusinfo: I 2016 blev lokalerne restaureret, og baren skiftede i den forbindelse navn fra det tidligere Thorups Kælder til det nuværende Alberts.

Vidste du, at

Smag Aarhus har skrevet om byens madscene siden 2014? Siden 2019 har Smag Aarhus været en del af design- og kommunikationsbureauet Grobowski. Redaktionen holder til i Vestergade i hjertet i Aarhus.

Foto: Rais Foto/A Hereford Beefstouw

3 børnevenlige spisesteder i Aarhus

Børn og restauranter er ikke altid den nemmeste kombination – men det kan sagtens lade sig gøre. Her får du et bud på tre steder, der tager imod de mindste med åbne arme.

Guiden har tidligere været bragt i Århus Stiftstidende

Asien rundt for alle

Le’s Restaurant, Skt. Knuds Torv 1, Aarhus C

Du går sjældent galt i byen med at præsentere børnene for en buffet, og hos Le’s er der noget at hente for både kræsne og eventyrlystne poder. Her er vietnamesiske hotwings, forårsruller og indbagt kylling, men også et stort opbud af mere eksotiske asiatiske retter, såsom phosuppe og kylling i rød karry. Der står desuden en kok parat til at fremtrylle Mongolian Barbecue efter dine ønsker med flere forskellige slags kød og grøntsager og hele 12 forskellige saucer, og til dessert er der isbuffet, hvor ungerne for alvor kan slå sig løs. Restauranten er afslappet og uformel, og buffeten koster 169 kroner for voksne og det halve for børn under 12 år, så der skulle være smæk for skillingen og stopfyldte maver i udsigt her.

Italiensk pizza i børnehøjde

AmoRomA, Vestergade 60, Aarhus C

En børnepizza er sjældent det mest inspirerende punkt på menukortet, men AmoRomA har gjort deres til, at ungerne kan få prøvet noget andet end pepperoni og cocktailpølser; samtlige af restaurantens pizzaer fås nemlig i børnestørrelse. Lokalerne i Vestergade er charmerende rustikke, og det er ikke et sted, hvor du er nødt til at styrte ud med røde kinder, hvis de små rammer ved siden af tallerkenen en gang imellem. Skulle de voksne i selskabet have lyst til noget andet end pizza, er a la carte-menuen smækfyldt med ægte italienske spiser, eksempelvis Spiedino di pesce – fiskespyd med sværdfisk – laks og rejer i muslingesauce eller en omgang fettuccine med svampe, trøffel og ærtecreme. Du får tre retter for 265 kroner og en børnepizza for 80 kroner, eksklusiv drikkevarer.

Bøffer og malebog

A Hereford Beefstouw, Kannikegade 10-12 og Åboulevarden 46A, Aarhus C

Skal familien forkæles med en virkelig god bøf, er A Hereford Beefstouw lige stedet, for det er en restaurant, der virkelig prioriterer at give en børnevenlig oplevelse. Børnemenukortet er faktisk en malebog, som A Hereford Beefstouw har fået specialfremstillet til sine mindste kunder. Så er de beskæftigede, hvis mor og far gerne vil sidde længere over maden. Priserne for børn er tillige meget rimelige, et måltid koster mellem 39 og 89 kroner og kan skylles ned med restaurantens egne sodavand. I voksne kan stikke gaflen i bøffer op til 500 gram, lidt fugl, lidt fisk eller tage en gang Surf & Turf med bøf og hummer, hvis I vil have den helt store tur. Vinkortet er omfattende, saucen er hjemmelavet, og omgivelserne er smukke. En skøn aften er næsten garanteret.

Vidste du, at

vi meget gerne modtager tips om byens madscene fra vores læsere? Har du set eller hørt om noget nyt eller spændende, så giv os et praj på info@smagaarhus.dk.

Foto: Restaurant ET

3 franske fristelser i Aarhus

Moules frites, confit de canard og tatar. Skriger dine smagsløg efter mad med fransk fortegn, byder Aarhus heldigvis på flere steder for den frankofile. Vi guider dig til tre af slagsen her. Continue reading

“Som børnefamilie må det nogle gange gerne bare være nemt, og Aarhus byder på virkelig mange lækre take away-muligheder. Jeg ender ofte med en god, italiensk pizza – det kan hele familien være med på.”

Louise Sejr Højmark, Redaktør

Foto: Greenilicious/Rais Foto

3 grønne spisesteder i Aarhus

Hvor går du hen, hvis der skal grønt på gaflen? Vi giver dig tre bud på spisesteder i Aarhus med vegetariske eller veganske muligheder på menuen. Continue reading

Vidste du, at

vi danskere plejede at bage brød med surdej for at spare på gærret? Vi brugte gær til at brygge øl, og da der ofte var mangel på rent drikkevand, var det helt essentielt. Derfor begyndte vi på den svære kunst at bruge surdej til at bage brød.

Foto: Chez Tony

3 skønne steder med mad og drikke på Trøjborg

Måske bor du i nærheden – måske er du bare vild med at udforske forskellige dele af din by. Uanset får du her vores bud på tre skønne steder, hvor du kan stille sulten og slukke tørsten på charmerende Tordenskjoldsgade i Aarhus. Continue reading

“Efter mange år i Storbritannien er jeg blevet inkarneret gin & tonic-fan, og Aarhus har et fantastisk udbud. Min favorit er Botanist gin med Fevertree tonic og timian. It’s 5’o’clock somewhere!”

Emilie Kristensen-McLachlan, Journalist

Foto: Café Casablanca

3 klassiske caféer i Aarhus

Velkendt og godt: Nogle caféer har efterhånden opnået klassikerstatus i Smilets By. Vi giver dig et bud på tre af slagsen.
Continue reading

“Ingen dag uden kaffe! Heldigvis har Aarhus flere skønne kaffebarer, der kan brygge en lækker kop mokka. Jeg øver mig i at drikke den sort, men vil nu allerhelst have en cappuccino eller flat white.”

Louise Sejr Højmark, Redaktør