Foto: Basso.

Karrysild og tarteletter: Vi giver dig overblikket over påskemaden i Aarhus

Hvis du skal ud og spise i påsken, i byen eller bare drikke en kop kaffe, er der masser af steder at vælge imellem. Mange caféer og restauranter lokker med særlige tilbud og frokostmenuer i løbet af de næste par dage. Derfor har vi her udvalgt et par af de steder, vi har skrevet om på Smag Aarhus, som du kan danne dig et overblik over herunder.

 

Oktober 2020

Optællingen er i gang

Tilmeld vores nyhedsbrev

Foto: Pixabay.

Lækkert: Cocktailbar i Aarhus fejrer påsken med ny snapse-drink

Cocktailbaren Gedulgt har fået en række nye cocktails på menukortet. Du kan blandt andet få en Easter Julep, som baren har lavet særligt i anledning af påsken. Continue reading

Oktober 2020

Optællingen er i gang

Tilmeld vores nyhedsbrev

Foto: V-Bar.

6 barer med Gin og Tonic i Aarhus

GUIDE: Gin og Tonic: En all year round-drink og efterhånden fuldvoksen klassiker på de fleste menukort rundt om i Aarhus. Her er vores bud på, hvor du bør lægge vejen forbi, næste gang smagen efter de klare dråber melder sig. Continue reading

Foto: Pixabay.

Cocktails til 35 kroner: Bar i midtbyen inviterer til cocktail-events i Festugen

Gedulgt afholder tema-events med cocktails til 35 kroner den 29., 30. og 31. august.  Continue reading

Oktober 2020

Optællingen er i gang

Tilmeld vores nyhedsbrev

Foto: Montgomery / David Bering.

Ny cocktailbar vil udfordre gæsterne

Folkene bag St. Pauls Apothek åbner ny cocktailbar på Fredensgade.

Aarhus har i forvejen en stribe cool cocktailbarer, og nu kommer der endnu en til. Folkene bag cocktailrestauranten St. Pauls Apothek på Jægergårdsgade knopskyder og åbner den 13. januar cocktailbaren Gedulgt på Fredensgade 41.

Ifølge stifterne kan gæsterne forvente eksperimenterende cocktails og solidt håndværk i en rå og minimalistisk indretning. Cocktailmenuen består af 12 signaturcocktails, der skal udfordre gæsternes sanser både visuelt og smagsmæssigt. Flere af ingredienserne er fremstillet i eget laboratorium og nøje udvalgt både lokalt og internationalt.

Hjemmeproducerede iskugler
Menukortet indeholder yderligere fire punches og fire nyfortolkede, klassiske cocktails. De klassiske cocktails bliver forberedt på flaske og opbevares i cocktailbarens vinkøleskab. Gedulgt producerer desuden egne isblokke, iskugler og iskvadrater. Stifterne har hentet kobberudstyr hjem fra New York til at kreere de helt rigtige dimensioner af iskugler.

Hovedkræfterne bag den nye bar er Hasse Bank Johansen og Bastian Leander Andersen fra St. Pauls Apothek samt Njal Hansen og Jonas Højbjerg Sckerl, der er medejere af St. Pauls Apothek, Herr Bartels og Shen Mao. Første åbningsdag er fredag den 13. januar kl. 21, og herefter har baren åben fredag og lørdag kl. 16-02.

Oktober 2020

Optællingen er i gang

Tilmeld vores nyhedsbrev