Foto: Pexels.

Åbningsdatoen er klar: Populær café på Jægergårdsgade genåbner snart

Åbningsdatoen er nu klar for café Fika på Jægergårdsgade i Aarhus, der i maj måtte lukke på grund af brand. Continue reading

Oktober 2020

Optællingen er i gang

Tilmeld vores nyhedsbrev

Besøg Jægergårdsgades spisesteder udendørs, når hele gaden holder markedsdag 6. maj. Foto: Marianne Røgild.

Gadefest på vej: Spis dig gennem Jægergårdsgade

Lørdag den 6. maj rykker Jægergårdsgades spisesteder ud på gaden.  Continue reading

Oktober 2020

Optællingen er i gang

Tilmeld vores nyhedsbrev

Foto: Ren og Stærk

5 glutenfrie spisesteder i Aarhus

GUIDE Har du det også svært med gluten? Så er her 5 glutenfrie spisesteder i Aarhus.  

Mange har af den ene eller grund det svært med gluten, der som bekendt findes i ikke mindst kornprodukter. Derfor kan det umiddelbart være svært at spise ude eller få lækker takeaway. Heldigvis er der i Aarhus en god håndfuld restauranter og takeaways, der tager særlige hensyn til glutenallergikere og folk med glutenintolerans. Vi har fundet 5 skønne spisesteder i Aarhus med glutenfri gastronomi på menuen. NB: Du må også gerne spise med, selvom du godt kan tåle gluten :-).

Til den fitness-glade
Ren & Stærk, Mejlgade 51D, 8000 Aarhus C

Takeawaystedet Ren & Stærk på Mejlgade markedsfører sig med vitalitet, mad lavet fra bunden og brug af sunde, lokale råvarer. Og det er i dén grad et besøg værd, hvis du har det svært med gluten. Takeawayen er placeret lige rundt om hjørnet fra havnens crossfitsteder, hvilket giver god mening, fordi mange af retterne fokuserer på proteiner. Ren & Stærks menukort er stramt opbygget med få retter, men alle sanser og behov kan opfyldes på det lille sted, der har mottoet “Sundt skal smage godt”. Vi anbefaler en såkaldt Grøn Gris med spinat, broccoli og chilimandler eller en Cajun Kylling med braisserede grøntsager og stenalderbrød. Og hvis du er lidt lækkersulten bagefter, kan du med god samvittighed bestille en avocadokage eller en ”Gid jeg var en cheesecake” – mums!

Til grøntsagselskeren
Fika, Jægergårdsgade 47, 8000 Aarhus C

På den hyggelige café Fika i Jægergårdsgade finder du et mekka af glutenfri retter, der gør stedet perfekt til glutenallergikere. På menuen er både salater, tærter, sandwiches og madpandekager, og den lille café har et såkaldt guldmærke i økologi, hvilket indebærer, at 90-100 procent af råvarerne er økologiske. Store dele af stedets menukort er grøntsagsbaseret, så du kan også sagtens spise dig mæt her i den lette og elegante mad, selvom du er vegetar. Vi anbefaler en af Fikas lækre sandwiches, som alle kan laves med glutenfrit brød – der endda er sprødt – eller en majspandekage med pulled pork. Til maden anbefaler vi en friskpresset juice eller og til de modige en matcha latte lavet på vanilie-soyamælk. Alle retterne kan i øvrigts spises i caféen eller tages med ud i det gode vejr (eller hjem foran Netflix).

Til en nem aftensmad
Chido, Mejlgade 48A, 8000 Aarhus C

Er tiden eller humøret ikke til at spise ude, kan du også tage forbi den mexikanske takeaway Chido på Mejlgade. Stedet, der for nylig har udvidet med en filial på Frederiks Allé, tilbyder lækker meximad til særdeles rimelige priser, og alt fra burritos til quesadillas er en fornøjelse. Har du særlige behov, kan du sammensætte en af Chidos bowls, hvor du får alt det gode fra en burrito, taco eller quesadilla, bare uden pandekagen. En glutenfri anbefaling herfra lyder på Staffs Favourite med feta, majschips og det velsmagende barbacoa, som dækker over Chidos særlige oksekød. Alternativt kan du selv sammensætte sin bowl ud fra princippet pick-and-mix. Nemt og lige til – what’s not to like? Priserne starter ved rørende 52 kroner for burritos, 55 kroner for quesadillas og 58 for bowls, så der er ingen grund til at ringe til bankrådgiveren.

Til byens økologifans
Glad!, Frederiks Allé 127, 8000 Aarhus C

På den populære café Glad! midt på Frederiks Allé er alting økologisk og hjemmelavet, inklusive deres glutenfri boller, som er nogle af de bedste i byen. Med andre ord skal du kigge forbi, hvis du har problemer med gluten og er frisk på et lækkert måltid i uformelle rammer. Cafe Glad laver både morgenmad, brunch og frokost, så her er noget for enhver smag på stedet, som drives af den engagerede ejer Anne-Louise Spang. Maden kan tilpasses appetitten, og stedets salatbar, der betales efter vægt, er særdeles anbefalelsesværdig. Det er brunchen også, og Glad! vandt ikke for ingenting AOA’s pris for Byens Bedste Brunch/Morgenmad forrige år. Er du mere til varm mad, er stedets chili con carne værd at komme igen efter, ligesom du bør smage caféens friskpressede juice.

Til de eksotiske behov
Oishii, Nørregade 42, 8000 Aarhus C

Et af de bedste og sikreste alternativer til glutenholdig mad er sushi, der som bekendt fås i mange kvaliteter og varianter i Aarhus. Her vil vi fremhæve Oishii Sushi på Nørregade, der er et moderne sushisted med running sushi. Det “løbende” koncept indebærer, at du smager en masse forskellige små retter og spiser, til du segner. Prismæssigt kan du vælge en række forskellige menuer lige fra en lille menu med 8 stykker sushi for 68 kroner til party-udgaven med 72 stykker sushi for 680 kroner. På Oishii Sushi udvælger folkene i køkkenet selv deres fisk og bruger kun de såkaldte Nishiki-ris, hvilket sikrer en gennemgående god smag. Hvis ikke du er til sushi, har Oishii i øvrigt også en wok-restaurant i Højbjerg, hvor det sauterede oksekød absolut er turen værd.

Oktober 2020

Optællingen er i gang

Tilmeld vores nyhedsbrev

Foto: Fika

5 sunde spisesteder efter træning

SUNDHED Efter træningen skal kroppen have noget sundt, og her er 5 perfekte steder til dit næste post workout-meal.

Vil du være sikker på, at turen på løbebåndet eller timerne med vægtene ikke er spildt? Eller har du bare brug for et alternativ til dårlig, fed mad fyldt med dumme kalorier efter træning? Så har du brug for et frisk måltid, der giver dig et ordentligt sundhedsboost. Her er 5 sunde post workout-meals i Aarhus.

Lækker lowcab i Mejlgade
Ren & Stærk, Mejlgade 51D, 8000 Aarhus C

Kører du den hardcore palæolinje, er den lille takeaway Ren & Stærk i Mejlgade det perfekte sted at hente sund mad efter træning. I bedste palæostil findes der ingen gluten, e-numre eller stivelse i retterne på menukortet, så hvis kroppen vil have fritter, pasta eller ris, skal du gå et andet sted hen. Til gengæld byder stedet på en stribe lækre frokost- og aftensretter, og du kan tilmed sætte tænderne i en sund dessert. Hvad for eksempel med en vegansk salat efterfulgt af en cajun-kylling og en lækker avocadokage til slut? Du kan også slå dig løs i forskellige juicer, ingefærshots eller den nye te steepers med ingefær eller mynte. Ingredienserne er så vidt muligt økologiske og fra lokale leverandører, så samvittigheden er også i orden.

Glade grøntsager på Frederiks Allé
Glad!, Frederiks Allé 127, 8000 Aarhus C

Fra vinduespladserne hos spisestedet Glad! kan du kigge ud på Frederiks Allés hektiske strøm af biler, mens du glæder dig over, at træningen er ovre. Glad! løb med webportalen AOA’s pris for Byens Bedste Brunch/Morgenmad i både 2014 og 2015 og er perfekt til et sundt måltid for træningsentusiaster. Prøv for eksempel en gang hip grød med havre, spelt, rug, kanel og mandler fra morgenstunden eller en god salat til frokost. Hvis du er på udkik efter en sund aftensmad, er Glad! også med på podiet. Sæt for eksempel tænderne i en økologisk chili con carne med salat og giv den dårlige samvittighed baghjul. Glad! var en af byens første cafeer med fokus på økologi og har kunnet bryste sig af det økologiske guldmærke siden 2013.

Stoppested for juicejunkies
Juicestop, Badstuegade 4, 8000 Aarhus C

Juicebaren Juicestop i Latinerkvarteret serverer trods navnet andet end friskpressede grøntsags- og frugtjuicer, selvom de naturligvis også er på menuen. Perfekt som takeaway er for eksempel dagens to go-salat, der fås i to størrelser og kommer med kylling, avocado eller falafel on the side. Til salaten kan du nyde en af de sunde vitaminboosterjuices, som fås som refill i plastflasker lige til at tage i tasken. Hvis du har trænet hårdt og fortjener lidt sødt, tilbyder Juicestop også dagens kage, som hverken indeholder gluten, sukker og mælk. Stedet lægger generelt stor vægt på sundhed og har også en filial på Nordre Strandvej i Risskov, hvis du savner lidt mundgodt på din næste strandtur.

Sunde salater ved banegården
Café Stiften, Banegårdspladsen 11, 8000 Aarhus C

Den populære Café Stiften er med sin centrale placering ved Banegården og udsigt til Aarhus Rådhus kendt blandt de fleste aarhusianere, som besøger stedet inden biograf- eller togturen. Men caféen er også værd at slå et smut forbi, når du har givet den gas med squats og lunges. Den hyggelige café tilbyder en sund salat, som du blander selv ud fra caféens bland selv-koncept. Du kan vælge mellem salater i to forskellige størrelser, og der er masser af ingredienser at tage fra, ligesom du kan vælge brød, smør, dressing eller pesto til. Hvis du er lidt nede på vitaminer, kan du bestille en caféens fremragende juices med et shot af friskpresset ingefær, æble eller rødbede. Mums!

Sunde økosalater på Frederiksbjerg
Café Fika, Jægergårdsgade 47, 8000 Aarhus C

Den lille café Fika i hjertet af Frederiksbjerg er i løbet af de seneste år blevet en populær destination for sunde og madglade træningsfreaks, der skal slappe af efter træning. Her kan du blande din egen favoritsalat og vælge mellem tre forskellige størrelser med henholdsvis fire, fem eller seks forskellige salater. Størstedelen af råvarer er økologiske, og Fika kan prale af at have et økologisk spisemærke af guld. Caféen serverer også en lækker, friskpresset juice af frugt og grønt, så dit vitaminbehov er dækket for resten af dagen. Hvis du har appetit til mere sundhed, ligger caféen perfekt placeret ved siden af en af Aarhus’ ældste helsekostforretninger, Ren Kost. NB: Kom i god tid, for Fika er meget populær.

Foto: Langhoff & Juul

5 fremragende økocaféer i Aarhus

GUIDE Vil du gerne holde den økologiske linje, byder Aarhus på en god håndfuld caféer, der bruger økologiske råvarer. Her får du en guide til 5 fremragende økocaféer lige nu.

Vil du gerne være sikker på, at grisebassen i din sandwich har fået lov til at nyde svinestiens glæder? Og at salaten på din tallerken er vokset op uden en regn af sprøjtemidler? Så skal du gå efter caféer, der bruger økologiske råvarer. Vi gør det nemt for dig og præsenterer her fem fremragende steder, der alle har det økologiske spisemærke i sølv eller guld. Sølvmærket dækker over, at 60-90 procent af råvarerne er økologiske, og guldmærket at 90-100 procent er økologisk. God appetit!

Vegetarisk i Vestergade
Café Gaya, Vestergade 43, 8000 Aarhus C

På Café Gaya i stemningsfulde Vestergade kan du få 100 procent økologisk og vegetarisk mad til gode penge. Oven i købet byder caféen også på meditation, livemusik og foredrag. Kokkene har frie hænder til at udnytte råvarerne bedst muligt, og derfor skifter udvalget af salater, dagens ret og suppe fra dag til dag. Den vegetariske burger med bønnebøf og speltburgerbolle til 79 kroner er dog altid på kortet, og du kan tilkøbe en glutenfri bolle, hvis humøret er mere til dét. Café Gaya tilbyder også et vegetarisk alternativ til Åboulevardens brunchbuffeter, hvor bacon og pølser skiftet ud med salater, æg, hjemmebagte müsliboller og en dagens ret. Brunchpandekager er der naturligvis også. Café Gaya tilbyder brunchbuffet lørdag fra kl. 10-15 og koster 129 kroner. Er du studerende, får du 10 procent rabat på hos Café Gaya.

Svensk hygge i Jægergårdsgade
Fika, Jægergårdsgade 47, 8000 Aarhus C

Jægergårdsgade er i løbet af de sidste år blevet en bedre og bedre destination for den madglade, og ved siden af en af Aarhus’ ældste helsekostforretninger Ren Kost ligger Fika. Fika er det svenske ord for kaffepause, men menuen byder på mere end mokka. Stedet er både butik og café, og selvom det betyder, at der ikke er særlig mange siddepladser, gør det også stedet rigtig hyggeligt. Kom derfor i god tid, hvis du vil have plads en lørdag formiddag. Fika er ikke vegetarisk, så du kan få en økologiske sandwich med pulled pork, syltede rødløg og oliventapenade til 59 kroner. Ligesom Café Gaya har Fika også et dagligt udvalg af hjemmelavede salater, dagens suppe og dagens ret. En brunchtallerken koster 99 kroner, og de er godt givet ud. Du kan også få friskpresset juice af frugt og grønt, så dit vitaminbehov er dækket for resten af dagen.

Økoglæde på Frederiks Allé
Glad!, Frederiks Allé 127, 8000 Aarhus C

Fra vinduespladserne hos Glad! kan du kigge ud på Frederiks Allés hektiske strøm af biler og fodgængere, mens du kaster dig over en madpandekage med kylling, laks eller kikærter eller får varmen med en kop økologisk varm kakao med skumfiduser. Glad! vandt sidste år webportalen AOA’s pris for Byens Bedste Brunch/Morgenmad 2014, så caféens økonutella på hjemmebagt øko-brød må være faldet i mange aarhusianers smag. Som ejer Anne-Louise Spang sagde ved prismodtagelsen: “Vi brænder for det, vi laver. Jeg elsker at stå op om morgenen og bage vores koldhævede ølandsboller”. Caféen har i øvrigt også en fantastisk økologisk chili con carne, som du får for rørende 80 kroner. Glad! var en af byens første cafeer med fokus på økologi og har kunnet bryste sig af det økologiske guldmærke siden 2013.

Hygge og lakridsis ved Åen
suppestegogis, Åboulevarden 82, 8000 Aarhus C

Den hyggelige café suppestegogis (læs: suppe, steg og is) blev sidste år opgraderet fra et økologisk sølvmærke til det prestigefyldte guldmærke, så her kan du med god samvittighed give dig i kast med menukortet. Caféen ligger på den nyere del af Åboulevarden og udmærker sig her om sommeren med udeservering og en række lækre is, som du kan nyde med fødderne dinglende ud over åen. Lakridsisen er to die for! Hvis du er morgenmenneske, kan du gå all in på en økomorgenmad, hvor du får 77 kroner får blødkogt æg fra en fritgående høne, oksesalami, ost, frugt, grønt og hjemmebagt brød. Suppestegogis serverer også en spicy tomat-chili-suppe med hjemmebagt brød for 89 kroner, og er det den søde tand, der skal forkæles, kan du købe hjemmebagt æbletærte til 48 kroner. Hvis vejrguderne byder på regn, er suppestegogis er et oplagt sted at søge ly.

Gastronomi i Guldsmedegade
Langhoff & Juul, Guldsmedgade 30, 8000 Aarhus C

I Langhoff & Juuls rustikke lokaler på Guldsmedegade bliver de økologiske råvarer brugt på mere utraditionelle vis, uden at de mister deres saft og kraft. Stedet kalder sig selv for et spiseri og serverer alt fra brunch og lækkert smørrebrød til en række knivskarpe aftenserveringer. Hvis du har en god deal med bankrådgiveren, kan du give den fuld økogas med en 9 retters tastingmenu bestående af alt fra sprød jomfruhummer og Himmerland-kylling til grillet hangersteak og jordbærdessert for 698 kroner pr. næse. Det er økologisk gastronomi på højt plan. Langhoff & Juul har et økologisk sølvmærke og bruger efter eget udsagn 80 procent økologiske råvarer. Vinudvalget byder også på økologi, og skal det være øl i stedet, kan du få en fadøl fra Thisted Bryghus.