Foto: Alberts Bar

Genialt: Aarhus-bar tilbyder cocktails som takeaway

Alberts Bar på Store Torv tilbyder cocktails som takeaway til din nytårsaften.

Gider du ikke mixe drinks på årets sidste dag? Så har cocktailbaren Alberts Bar på Store Torv 3 løsningen til dig. Baren tilbyder at levere færdigblandede cocktails som takeaway nytårsaften direkte hjem til dig.

“Undgå for meget arbejde og omfattende indkøb af ingredienser og bestil færdigmixede cocktails som takeaway. Alle cocktails afhentes eller leveres i enlitersflasker uden tilbagelevering af emballage. Så bliver det ikke meget nemmere at lege Tom Cruise på årets sidste dag,” skriver baren i en pressemeddelelse.

Du kan bestille helt frem til og med torsdag den 29. december. Der medfølger en udførlig serveringsguide til din bestilling, og der er både mulighed for afhentning og levering af bestillingen.

Se drinkskortet her.

Foto: RarBar

Kendt café på Jægergårdsgade lukker og slukker

Kendt café på Jægergårdsgade lukker og slukker.

Efter 12 år på adressen bliver årets nytårstakeaway det sidste måltid, der serveres på caféen Rar Bar i Jægergårdsgade 71. Ejerne har valgt at sadle om og åbner med nyt koncept på samme adresse tirsdag den 10. januar 2017 efter en kraftig renovering af stedet.

”Vi trænger til, at der skal ske noget nyt. Der skal igen være spændende for folk at gå ud. Med de mange spændende nye ting der sker på madscenen i Aarhus er det tid til fornyelse og forbedring hos os,” siger partner Kristian Sørensen fra TST Holding Aps, der driver Rar Bar, Restaurant MellemRum på Fredens Torv og Restaurant Komfur i Guldsmedgade.

Mange gode idéer
”Vi har så mange gode ideer, som vi gerne vil have ud i livet. Der vil selvfølgelig stadig være plads til alle i Jægergårdsgade 71,” tilføjer Allan Thallaug, der er den anden partner i TST Holding Aps.

Rar Bar har sidste åbningsdag den 30. januar og laver derefter kun takeaway til nytårsaften. I dagene fra den 27. december til den 30. december holdes såkaldt ”ophørsudsalg” med købe god mad til billige priser.

Oktober 2020

Optællingen er i gang

Tilmeld vores nyhedsbrev

Visualisering: AARTS Arkitekter.

Caféer og supermarked på vej på Aarhus Ø

Byggeriet Nicolinehus ved havnen får caféer, supermarked og boliger i op til 17 etager.

Et nyt byggeri ved navn Nicolinehus på Nikoline Kochs Plads på Aarhus Ø får caféer, kontorer, boliger, supermarked, caféer og grønne uderum med adgang til citykajakker. Bag det kommende byggeri står ejendomsselskabet Bricks, der dermed får ansvaret for at bygge bydelens første dagligvareforretning og mere end 25.000 etagemeter boliger.

”Vi glæder os særligt over, at vi med ’Nicolinehus’ får sat gang i bylivet med supermarked, caféer, etablering af et citykajak-klubhus, og især er vi begejstrede for projektets fokus på grønne udeområder, der netop har været efterspurgt på Aarhus Ø. Det er med til at gøre bydelen endnu mere attraktiv for både beboere og besøgende,” siger Bente Lykke Sørensen, chef i Bolig og Projektudvikling i Aarhus Kommune.

Op til 17 etager
Vinderprojektet er tegnet af arkitektfirmaet AART Architects, mens projektets grønne områder er udformet af landskabsarkitektfirmaet Schønherr. Projektet indeholder to karréer i varierende højde op til 17 etager med et grønt område imellem sig. Haven skal skabe en diagonal passage mellem det nye havnebad og lystbådehavnen og dermed binde de nye bylivsaktiviteter langs havnebadet sammen med resten af området.

Byggeriet placeres i en grøn oase – en stor anlagt park, der vil skabe rekreative rum for beboere i området. Med gårdhaver, beplantning, siddepladser, belysning og fine, landskabelige vandkanaler, skabes en intim stemning omkring byggeriet. I sommermånederne vil der desuden være gode sollysforhold.

Foto: Jacobs BarBQ

Jacob’s BarBQ: Vi vil stoppe på toppen

Den legendariske Jacob’s BarBQ i Vestergade lukker på fredag efter 43 år.

“Vi vil stoppe på toppen.”

Sådan siger bestyrer Sarah Evar fra restauranten Jacob’s BarBQ til Jyllands-Posten i interview om, at restauranten fredag den 23. december har sidste åbningsdag. Spisestedet er efter 43 år noget nær en legende i det aarhusianske natteliv og har siden 1970’erne været populær blandt alt fra studerende til kendisser.

Bygninger er fredede
Årsagen til lukningen er, at de mere end 300 år gamle bygninger er fredede og må ikke bygges om. I dag er der køkken tre steder, så maden skal rundt til flere etager, inden den kan fordeles ud til restaurantens fem afdelinger.

“Kravene til gastronomi er høje i dag, og vi havde store planer for stedet, men vi kan desværre ikke renovere huset, og vi vil ikke gå på kompromis med vores ambitioner,” siger Sarah Evar til Jyllands-Posten.

Mange minder
Sarah Evar er datter af medstifteren Simson Evar, og familien overvejede at finde et nyt sted til restauranten. De blev dog hurtigt enige om, at stedet hænger uløseligt sammen med beliggenheden på Vestergade ved Lille Torv.

“Der er så mange, der har minder fra det her sted. Stamgæsterne er kommet her med deres børn og børnebørn, og lige nu har vi flere unge gæster, der bestiller bord, fordi de vil nå at fri til deres kærester ved det samme bord, hvor deres forældre blev forlovede,” siger Sarah Evar til avisen.

De fleste borde er booket frem til lukningen på fredag, så hvis du vil nå en middag på den navnkundige restaurant, skal du holde dig til.

Oktober 2020

Optællingen er i gang

Tilmeld vores nyhedsbrev

Foto: Gartnergården

Landlig café på vej ved Aarhus

En ny café er på vej i grønne omgivelser ved Skødstrup nord for Aarhus.

Gårdbutikken Gartnergården mellem Skæring og Skødstrup er på få år blevet en af kommunens absolut største med salg af alt fra grøntsager til pizzaer. Nu får gårdbutikken ifølge Aarhus Stiftstidende snart sin egen café, der forventes at åbne efter den 1. april i det gamle stuehus på gården.

Bag gårdbutikken står parret Pil og Mattias La Cour Jonasson, der tidligere har været henholdsvis selvstændig med flere grøntbutikker og fotomodel. De åbnede butikken for fem år siden, og i dag beskæftiger de 12 medarbejdere. I starten handlede de kun med frugt og grøntsager, men i dag sælger de også mel, gryn, olier og te samt færdiglavede pizzaer, salater og frisk juice.

Folk vil have nærhed
“Folk er på vej væk fra supermarkedstanken. De vil gerne have en nærhed og en kvalitet omkring produkterne. Folk skal have en helhedsoplevelse. De skal have noget at vælge imellem. Vi laver hele tiden om i butikken, så det aldrig er det samme, som møder folk, når de kommer her,” siger Pil La Cour Jonasson til Aarhus Stiftstidende.

I fremtiden er planen udover en café at sælge boligartikler fra butikken, men så stopper udvidelserne også, lover indehaverne.

“Så stopper vi også med at udvide. Fremover vil vi kun optimere og udvikle,” siger Pil La Cour Jonasson til avisen.

Gartnergården holder til på Skovlundvej 15 og holder sæsonlukket fra slutningen af januar og frem til 1. april. Derfor bliver der holdt lagersalg fra 2. – 8. januar og de efterfølgende to weekender.

Foto: Pixabay Images

Caféer inviterer udsatte familier til gratis juleaften

To aarhusianske caféer indbyder udsatte familier på gratis mad, gaver og hygge juleaften.

Hvad gør familien juleaften, hvis midlerne er små? Ejer Omran Badr fra caféerne Hollywood i Ny Banegårdsgade og Manhattan i Rosenkrantzgade arrangerer i år gratis juleaften for udsatte familier.

“Jeg synes, man hører så meget om, at færre og færre familier har råd til at holde jul. Julen handler for mig om at gøre andre mennesker glade og række hånden ud, og det kan jeg som caféejer. Har man mulighed for og energi til det, så synes jeg, man skal give lidt igen,” siger Omran Badr til Lokalavisen Aarhus.

Op til 150 mennesker
Mellem 120 og 150 mennesker bliver der plads til på de to caféer, der normalt ville have haft lukket juleaftensdag. Programmet kommer til at stå på klassisk dansk julemad, julelege, dans om træet og gaver til børnene. Målet er at skabe en hyggelig juleaften for familier, der har svært ved at finde økonomisk råderum i julen.

“Når børnene samles i skole efter jul, er der så megen glæde og så mange gode historier, og det er synd for de børn, der kommer tilbage fra juleferien uden noget at dele. Jeg er bange for, at det påvirker dem mere, end man skulle tro,” siger Omran Badr til avisen.

Oktober 2020

Optællingen er i gang

Tilmeld vores nyhedsbrev

Foto: Foodfein

Let og lækkert: Lad Foodfein stå for nytårsmenuen

Foodfein på Sønder Allé er klar med en lækker nytårsmenu til både voksne og børn.

Har du styr på nytårsmaden? Ellers kan gourmetbutikken Foodfein, der for nylig er åbnet op igen efter en brand, med garanti hjælpe dig på årets sidste dag. Forretningen tilbyder i år en nytårsmenu på enten 3 eller 4 retter, som er lige til at varme og anrette.

Menuen står på en fisketerrin med hvid fisk og hjemmerøget laks med pancettacrumble og dildmayonnaise efterfulgt af en jordskokkesuppe med æbler og trøfler. Til hovedret er der indbagt kalvemørbrad med kartoffelbøf, ovnbagte grøntsager og svampesauce, mens desserten står på dessertklassikeren Gateau Marcel i form af en fed chokoladekage med bær og lakrids-is.

“Fælles for alle retterne er, at de er meget lette at gå til. Det betyder, at man ikke skal stå i køkkenet hele aftenen. Vi har forsøgt at gøre det så let for gæsten at anrette maden på tallerkenen, så gæsten blot skal varme, anrette og servere. Dermed kan meget af tiden foregå med gæsterne frem for at stå og snitte og hakke i køkkenet i løbet af aftenen,” siger ejer Allan Enevoldsen.

Der er tænkt på børnene
Allan Enevoldsen, der selv har børn derhjemme, har som noget usædvanligt også lavet en nytårsmenu til familiens yngste medlemmer.

“Børnene ikke skal snydes, når det er nytårsaften. Derfor har vi lavet en lækker børnemenu, hvor de yngste kan sætte tænderne i et hanebryst fra Hopballe Mølle og en chokoladedessert. Dertil får børnene vores stenovnsbagte brød og rugbrød samt vores hjemmelavede pesto, hvilket de voksne i øvrigt også gør,” siger Allan Enevoldsen.

Prisen for en nytårsmenu hos Foodfein er 339 kroner for 3 retter og 379 kroner for 4 retter. Børnemenuen koster 89 kroner for 1 ret og 150 kroner for 2 retter. Maden skal afhentes den 31. december mellem kl. 12 og 15, og bestilling kan foregå på info@foodfein.dk eller på telefon 7244 4423. Forretningen opfordrer til at bestille før den 27. december og er åben mellem jul og nytår.

Sponsoreret indlæg

Oktober 2020

Optællingen er i gang

Tilmeld vores nyhedsbrev

Foto: Café Englen

Læserne har talt: Her er Aarhus’ bedste café

Læserne stemmer traditionsrig café i Latinerkvarteret ind som byens bedste.

Café Englen på Studsgade 3 var i 80’erne var hjemsted for musikere som Lars HUG, Peter A.G og Anne Dorthe Michelsen. I dag er rockkoryfæerne erstattet af familier, shoppere og studerende, og de sætter tilsyneladende stor pris på den traditionsrige café. I hvert fald ryger Café Englen direkte ind på en førsteplads i Smag Aarhus’ nylige læserafstemning.

Mere end 500 læsere har deltaget i afstemningen, og 10 procent af stemmerne i café-kategorien peger på Englen som Aarhus’ bedste café.

Åbnede i 1984
Café Englen slog dørene op i 1984 og har siden været kendt for sin franskinspirerede udsmykning og den store bar i midten af lokalet, der gør følelsen af at sidde på en fortovscafe i Paris lyslevende.

Den overdækkede gårdhave er fortsat en af byens absolut hyggeligste, selv her i vintermånederne med varmelamper og tæpper. På menukortet er blandt andet franske fristelser som croque monsieur, croque madame og tarte tatin.

På andenpladsen i afstemningen ligger Café Drudenfuss, der ligeledes har til huse i Latinerkvarteret, og tredjepladsen indtages af den hyggelige Juliette på Jægergårdsgade.

Foto: Broges

Øv: Populær café på Frederiksbjerg lukker

Krav fra kommunen er årsag til lukning af populær café på Frederiksbjerg.

“Så er det officielt. Jeg lukker Broges med stor sorg og kamp, men det har ikke været muligt at opfylde de krav, kommunen og bygningsinspektoratet har krævet.”

Sådan skrev ejer Connie Munk Andersen fra Broges Café på Hans Broges Gade forleden på Facebook. Caféen på den trafikerede gade havde sidste åbningsdag den 2. december efter i flere år at have serveret blandt andet brunch og frokostanretninger til gæster fra nær og fjern.

Dyre krav fra kommunen
Ifølge den nu tidligere caféejer krævede kommunen blandt andet handicaptoilet, to elevatorer, ramper med fem procents stigning udenfor, lydisoleret loft og udsugning op over skorstenen. Det ville have medført en udgift på mindst 5-800.000 kroner for caféen, hvilket caféen ikke havde råd til.

“Det har ikke været uden kamp og med dygtige specialister, men kommunen har nye regler, og vi kan ikke få dispensation for noget. Hvorfor det er kommet hertil? Første ejer har aldrig efter ombygningen søgt om tilladelse til Broges, lokalerne er registreret til detailhandel! Ærgerligt, ærgerligt. Men jeg har en ny plan klar,” skriver Connie Munk Andersen.

Oktober 2020

Optællingen er i gang

Tilmeld vores nyhedsbrev

Arkivfoto: Casablanca.

Læserne har talt: Her er Aarhus’ bedste brunch

Aarhus’ bedste brunch fås i Latinerkvarteret ifølge ny afstemning.

Den bedste brunch i Aarhus fås på Café Casablanca i Rosensgade. Det er et af resultaterne i Smag Aarhus’ Læserafstemning 2016, hvor mere end 500 aarhusianere har angivet deres favoritsteder i byen.

Hele 18 procent af deltagerne i afstemningen peger på den klassiske café i Latinerkvarteret som byens bedste brunchsted. Favoritbrunchen har form af en buffet, hvor det blandt andet er muligt at sætte tænderne i ingefærskyr med økokiwi, hjemmelavet nøddecreme, røget laksesalat, friskbagt kalveleverpostej, fire slags oste og frisk frugt.

Friskbagt fra søsterbageri
Casablancas brunch bærer navnet Crunch og inkluderer morgenkager, stenovnsbagt brød og mormorboller fra bageriet Mor Anna, der ligger lige om hjørnet på Mejlgade og ejes af folkene bag caféen. Hvis du vil smage brunchen, skal du slippe 200 kroner, hvilket inkluderer kaffe, te, juice og ingefærshots.

På andenpladsen i afstemningen kommer caféen Globen Flakket ved åen, der serverer en brunch i to udgaver til enten 129 eller 225 kroner alt efter menu. På tredjepladsen ligger restauranten Mefisto i Latinerkvarteret, der serverer en brunch bestående af syv retter til 188 kroner eller 258 kroner, hvis du tager luksusudgaven med et glas vin til.

Hele top 5 ser således ud:

  1. Casablanca
  2. Globen Flakket
  3. Mefisto
  4. Langhoff & Juul
  5. Varna

Tillykke til alle 🙂

Oktober 2020

Optællingen er i gang

Tilmeld vores nyhedsbrev

Foto: Rømer

Latinamerikansk køkken på vej ved åen

Caféen Rømer ved åen åbner til januar med latinamerikansk køkken.

Caféen Rømer ved åen har været under ombygning i lang tid, men nu er ejerparret Inge og Uffe Jakobsen snart klar til at slå dørene op for en café i nye rammer og et relanceret koncept.

Rømer genåbner til januar efter en totalrenovering og sammenlægning med naborestauranten Grappa Piccolo på Åboulevarden 50. Det nye Rømer bliver et spisehus med plads til cirka 250 gæster inklusiv udeservering og er indrettet i samarbejde med Henrik Bønnelycke fra Bønnelycke Arkitekter.

Latinamerikansk køkken
Køkkenet bliver latinamerikansk med alle de kulturer, som kontinentet repræsenterer, herunder blandt andet det spanske og det asiatiske køkken.

”På det nye Rømer har vi samlet nogle af vores favoritretter, specialiteter og ingredienser fra denne utroligt mangfoldige madkultur, så man som gæst smager det bedste fra hele Latinamerika. Vi lægger vægt på autenticitet og stemning, og derfor er mange retter beregnet til at dele omkring bordet. Til den farverige cocktail sammensætter vi et vinkort med favoritvine fra hele verden,” siger Uffe Jakobsen.

De fleste retter egner sig til at dele, men alt kan bestilles enkeltvis og anrettes per person til den enkelte gæst.

En på opleveren
Steffen Serup bliver køkkenchef på Rømer. Han har en fortid med blandt andre stjernekokkene Søren Gericke og Michel Michaud. Steffen Serup har desuden boet og arbejdet med mad i Brasilien i 16 år og her samlet stor erfaring med det latinamerikanske køkken.

”Med det nye Rømer vil vi give gæsten en på opleveren smagsmæssigt. Det bliver klassiske smagssammensætninger fra det latinamerikanske køkken med et uprætentiøst twist. Subtropiske og tropiske produkter såsom mango, kokos, cassavarødder og chilier,” fortæller Steffen Serup.

Lækre rytmer
Køkkenet på Rømer holder åbent mandag til lørdag fra kl. 10 til kl. 22 og til kl. 01 natten til lørdag og søndag. Spisehuset bliver dermed et af de få køkkener i Aarhus, der tilbyder mad af høj kvalitet i kombination med cocktails og lækre rytmer til gå-i-byen-folket i weekenden. Søndag vil der være åbent til brunch og frokost fra kl. 10 til kl. 16.

Ægteparret har ud over Rømer også restauranterne Grappa og Grappa al Porto samt Café Viggo, der alle ligger ved åen.

Oktober 2020

Optællingen er i gang

Tilmeld vores nyhedsbrev

Foto: Salling.

Salling får café og stor park på taget

Salling får en bypark på 2.000 kvadratmeter med egen café på taget.

Stormagasinet Salling på Strøget i Aarhus åbner i sommeren 2017 en ny bypark på taget i 6. etages højde under navnet ”Salling Roof Garden”. Målet er at skabe en såkaldt oplevelsesoase med blandt andet en café, chill out zoner, scene, udkigsområder, udstillinger, grønne haver og panoramaudsigt over by og bugt.

I forbindelse med ombygningen vokser Sallings Bar & Bistro fra én til hele tre etager med den nye tagcafé på toppen som den øverste.

”Aarhus nyder lige nu international opmærksomhed og anerkendelse for sit byliv og mange kulturelle tilbud. Det er ikke alene fordi byen skal være europæisk kulturhovedstad, men også fordi mange store og små projekter har bidraget til at løfte Aarhus op i den europæiske superliga. Med byrummet og tagterrassen håber vi at kunne bidrage til den udvikling, der har gjort byen til et attraktivt sted at bo og besøge,” siger Sallings direktør Marianne Bedsted.

Julemarkeder og koncerter
Den nye bypark skal rumme alt fra små open air-koncerter til julemarked med storslået udsigt over by og bugt. Scenen får plads til 100 publikummere, og parken får også grønne haver og oaser, legeområde for børn, ambition om udstillinger, soldæk og udsigtsområder og en rampe ud over Strøget, der skal give gæsterne et sug i maven.

”Vi ser det nye byrum som en oase og et fristed for byens borgere og turister på det, der faktisk er byens mest befærdede sted,” siger Marianne Bedsted.

Den nye bypark bliver tilgængelig direkte fra gaden via en bro fra Sallings parkeringshus. Projektet koster omkring 30 millioner kroner og finansieres af Salling Fondene og Salling Aarhus. Byggeriet går i gang efter vinteren, og de første gæster forventes at kunne tage turen op på taget i sommeren 2017.

Foto: Foodfein

Aarhusiansk café ramt af brand

Efter brand i køkkenet genåbner Foodfein snart. 

Nu er der gode nyheder fra den populære café Foodfein, som har holdt midlertidig lukket siden en brand i køkkenet i sidste uge. Caféen, der blandt andet er kendt for sit hjemmelavede brød, fortæller, at de forventer at åbne dørene snart igen.

“Vi har haft en brandskade, hvilket betyder, at alt skal rengøres, males og gøres klar til at tage imod dig igen. Vi glæder os til at byde dig velkommen medio uge 47,” skriver caféen på Facebook.

Branden opstod i caféens komfur den 11. november, men blev hurtigt slukket af personalet. Der kom ingen fysisk til skade. Læs mere her.

Oktober 2020

Optællingen er i gang

Tilmeld vores nyhedsbrev

Foto: Plukk

Cool café åbner på Godsbanen

Skandinaviens første plantecafé åbner i Aarhus. 

Fremover er der også god kaffe på menuen, når du besøger det lille planteværksted Plukk. Torsdag den 1. december åbner planteentusiasterne Sacha Julie Bechtle og Andreas Frandsen nemlig en helt ny plantecafé midt i de rå omgivelser på Godsbanen.

“Vi har gerne villet skabe en ny type café i Aarhus, og i tæt samarbejde med MokkaHouse er det nu lykkedes i vores nuværende planteværksted. Konceptet er meget simpelt: I rustikke rammer fyldt med planter kan du både erhverve dig dine yndlings-planter og samtidig nyde en lækker kop kaffe,” skriver Plukk på Facebook.

Hjemmeristede bønner
Det er ikke første gang, at Plukk mikser sine hængende planter med lidt godt til ganen. I august bød planteværkstedet for eksempel på gin og tonic og har siden også skabt grøn glæde til Aarhus Street Food. Skal man dømme ud fra MokkaHouses eksisterende kaffebar, vil man i den nye plantecafé få serveret hjemmeristede bønner fra hele verden med boller, croissanter og macarons on the side.

Plantecafé åbner torsdag den 1. december i Plukks planteværksted på Institut for (X). Alle er inviteret til en åbningsevent samme dag kl. 15-19. Åbningstiderne i caféen vil fremover være mandag-lørdag kl. 9-17. Læs mere her.

Foto: Café Pustervig

Café Pustervig lancerer morgenmad til SU-venlige priser

Den populære Café Pustervig udvider nu med morgenmad hele ugen.

Morgenmad er den nye brunch. Eller i hvert fald er det en klar tendens, at stadig flere spisesteder i Aarhus tilbyder morgenmad. Det seneste skud på stammen er Café Pustervig på Pustervig Torv, der netop har lanceret et sammensæt-din-egen-morgenmad-koncept under overskriften “Morgenmad hele dagen” fra klokken 9 om morgenen.

“Vi har prøvet at lave et menukort, som henvender sig til et bredt publikum. Vi serverer ikke kun æg, pølse og bacon, men også et bredere udsnit af de klassiske, serveringer med frugt, grønt, grød og bagværk, som man selv sammensætter,” siger bestyrer Lars Keiding.

Til at betale
Prisen for morgenmad på det hyggelige torv lyder på 75 kroner for 3 retter, 115 kroner for 5 retter og 145 kroner for 7 retter.

“Vi arbejder hele tiden med at holde priserne nede, så det bliver tilgængeligt for alle. Det er meningen at vores gæster skal kunne få et nemt og sundt måltid hernede for under 100 kroner. For eksempel vil man kunne sammensætte et måltid af økologisk røræg med creme fraiche tilberedt over vandbad med økologisk skyr, rabarbar og nødder samt en halv økologisk avocado for 75 kroner,” siger Lars Keiding.

Her i den kolde tid skal morgenmaden indtages indenfor, men Café Pustervig har 60-70 pladser udenfor, som til foråret bringes i spil fra morgenstunden. Bag morgenmaden står caféens nyansatte køkkenchef Jonas Baasch.

Oktober 2020

Optællingen er i gang

Tilmeld vores nyhedsbrev

Foto: Rodfast

Ny morgenmads- og frokost-joint på Frederiksbjerg

Aarhus-kending åbner morgenmads- og frokost-joint i Kähler Coffee Stations gamle lokaler.

Alle early birds får nu et nyt sted at hænge ud i Aarhus. Den 11. november åbner Samsø-toasteriet Rodfast op i Kähler Coffee Stations gamle lokaler på M.P. Bruuns Gade, der længe har stået tomme. Med åbningstider allerede fra kl. 7 om morgenen satser ildsjælene på morgenmad og frokost lavet af lokale råvarer.

“Rodfast betyder, at vi arbejder fra jord til bord. Det handler om lokale råvarer, godt håndværk og den gode smag – og også om gode vilkår for miljøet og vores ingredienser. Derfor sigter vi efter økologi, men ikke med dyrevelfærden som kompromis,” skriver Rodfast på Facebook.

Kendt i byen
Selvom caféen på Frederiksbjerg er ny i Aarhus, er toastkonceptet bestemt ikke ukendt land for aarhusianerne. Rodfast har flere gange langet sine toasts over bod-disken på Northside Festival, og senest har toasteriet også været med til sommerens events ved Kulbroen.

Rodfast er oprindeligt startet på Samsø, og den nye café slår dørene op fredag den 11. november kl. 7. Åbningen fejres med en reception samme dag kl. 15-18. Læs mere her.

Foto: PIxabay Images

Café kan være på vej i Mindeparken

Stråtækte Donbækhuse forvandles måske til café.

Har du også tit manglet et hyggeligt sted at mætte maven i Mindeparken? Så kan der nu være håb forude. Aarhus Kommune barsler nemlig med planer om at åbne de fine Donbækhuse i parkens sydlige del for byens borgere.

“De skal bruges til et eller andet, som kommer borgerne til gode. En café eller måske et udstillingsområde eller begge dele og noget helt tredje,” siger Andy Tomes fra Center for Byens Anvendelse i Aarhus Kommune til Århus Stiftstidende.

Åbner i 2017
Melder tørst og sult sig, når turen går til Mindeparken, er ishuset lige nu det eneste vandhul i de grønne områder. Derfor er en café en oplagt mulighed i Donbækhusene, der oprindeligt var boliger for tjenestefolk på Marselisborg Gods.

Aarhus Kommune forhandler i øjeblikket med Forsvarets Bygningstjeneste om at overtage husene, og ifølge Århus Stiftstidende vil de blive åbnet for offentligheden i 2017. Der er pt. ingen meldinger om, hvem der kunne byde ind på at åbne et spisested i husene. Læs mere her.

Foto: Pixabay Images

Tillykke: Aarhusiansk café vinder pris

CAFÉ For tredje år i træk vinder aarhusiansk café pris i brugerafstemning.

I en stor afstemning har Lokalavisen Aarhus Vests læsere for tredje gang kåret den hyggelige Café Stedet som årets forretning i det vestlige Aarhus. Hele 1.426 stemmer har spisestedet, der åbnede i City Vest i 2013, hevet hjem i avisens afstemning.

“Jeg er overvældet og stolt. Det betyder alt at vinde igen. Det er et kæmpe skulderklap, og nu kan kunderne jo se, at når vi vinder for tredje år i træk, så må der være noget om det,” siger Lise Lotte Bidstrup til Lokalavisen Aarhus Vest.

Stemning vinder hjerter
På menuen hos Café Stedet finder du en række klassiske caféretter med et twist. Og ovenikøbet til gode priser. Hvad siger du for eksempel til en bearnaise-burger i økologisk græskar-gulerodsbolle til kun 95 kroner inklusiv fritter? Ifølge caféejeren skyldes sejren dog ikke kun maden.

“Vi kan se, at mange skriver god kundeservice og smilende personale, når de har stemt på os, og det betyder rigtigt meget, for det er noget, vi arbejder på at levere hver dag,” siger Lise Lotte Bidstrup.

Lokalavisen Aarhus Vests afstemning har løbet over ugerne 35-38, og læserne har kunnet give deres stemme på Facebook, på brev og på avisens hjemmeside.

Visualisering: Sleth Arkitekter

Ny bygade med restauranter på vej i Aarhus

RESTAURANT Området omkring Godsbanen kan få ny bygade med restauranter og caféer.

Der er store ting på vej i det upcoming område omkring Godsbanen. Kommunen har netop offentliggjort et forslag om at lave en ny bygade fra Godsbanen til Åby Skole i Åbyhøj. Bygaden får 200 nye boliger, der spænder fra delelejligheder over familieboliger til byhuse, mens stueetagerne skal bruges til restauranter, caféer, værksteder og fællesfaciliteter.

”Området ved Godsbanen er allerede meget inspirerende, men nu tilfører vi endnu mere liv og kreativitet til området. Samtidig tager vi hul på den bygade som skal være en livsnerve for hele området fra Carl Blochs Gade til det nye brokvarter ved Åby Skole,” siger Kristian Würtz, rådmand for Teknik og Miljø, i en pressemeddelelse.

En af de gamle bygninger, som skal ombygges, er et såkaldt æggepakkeri. Det er en gul murstensbygning, der bliver et bærende element i projektet og får mindre virksomheder, kontorfællesskaber og iværksættere. Udover at bidrage positivt til livet på og omkring Godsbanen, skal de mange nye boliger og butikker desuden være med til at skabe et helt nyt brokvarter.

Ny café ved universitetet byder på lækre kager

CAFÈ En bæredygtig café og deli er åbnet i Nobelparken med masser af brød og kager.

Færdes du i og omkring Nobelparken i Aarhus Nord, er der nu rig mulighed for at anskaffe delikatesser, brød, kage og god kaffe uden at skulle forbi midtbyen. Nobelparkens kantine er netop udvidet med en appetitvækkende café og deli, som har åbent alle hverdage fra 7.30 til 18.30.

Den nyåbnede café byder på en række åbningstilbud, der kan ses på en plakat på den korkbeklædte disk. Eksempelvis er der tilbud på diverse bæredygtige specialkaffer, som starter ved 15 kroner for en americano og 25 kroner for en stor cafe latte.

Kager i massevis
På brødfronten bydes der på alt fra kartoffelbrød til rugbrød, og på kagefronten lyder det imponerede udvalg på citronkage, brownie, panna cotta, tiramisu, hindbærsnitter, kanelbullar, croissanter, pan au chocolat, cookies og brunsviger. Resten af september kan du sætte tænderne i hjemmebagt brød og luksuskager til priser fra 14 til 35 kroner.

I den lille biks finder du desuden økologisk, koldpresset juices og shots fra Frankley Juice, Aarstidernes Kombucha og diverse øl og sodavand. Derudover fås hjemmelavet aioli, pesto, haydari, chilimayo, nutella og chilisauce til priser fra 20 kroner for en bøtte.

Skal depoterne fyldes op i frokostpausen, kan du få mad i form af foccacia og wraps til 28 kroner eller panini til 32 kroner. Der er ca. 15 siddepladser inde i caféen, og ellers er der godt med plads i selve kantinen.

Foto: Passione

Enoteca i Borggade er byens nye vinbar

VINBAR En gammel kending står bag en ny vinbar, der netop er åbnet i Borggade.

I tre år har den engagerede italiener Marcello Passalia drevet den italienske delikatessebutik og café Passione på Borggade 10. Nu har Marcello overtaget nabolejemålet og startet en vinbar, som første gang åbnede i lørdags med masser af Aperol Spritz til gæsterne.

Byens nye vinbar bærer navnet Enoteca, og muren ind til Passione er væltet, så der er fri passage mellem de to rum. Enoteca betyder vinbar eller vinhandel på italiensk, og at dømme efter de mange likes på butikkens Facebook-side har aarhusianerne taget godt imod det nye sted.

Passione fortsætter med at sælge lækkerier importeret fra Italien, herunder kaffe, delikatesser, gastronomi og lædervarer. Butikken byder også jævnligt på koncerter med blandt andet opera.

Foto: VW Café

VW Café skifter navn – og du kan bestemme det nye

CAFÉ Aarhusiansk café skifter navn til efteråret og spørger om idéer til nyt navn fra kunderne.

Den hyggelige café VW Café på Thorvaldsensgade er blevet bedt om af den tyske bilkoncern Volkswagen at skifte navn den 1. november. Derfor efterspørger caféen nu forslag fra aarhusianerne til nye navne.

”Da vi pr. 1. november 2016 er blevet nødsaget til at ændre navn, er vi nu på jagt efter et nyt, som ville kunne passe til cafeens udtryk og stemning. I den forbindelse synes vi, det kunne være superfedt, hvis I kunne have lyst til at være med, måske lige præcis du har den helt rigtige idé,” skriver caféen på Facebook.

Fortsætter som hidtil
Folkene bag den lille café understreger, at caféens indretning, koncept og menu fortsætter som hidtil. Og så lokker caféen med en lille præmie til den person, der finder vindernavnet.

”Alle forslag er mere end velkomne, og finder du navnet, som passer perfekt til cafeen, vil vi som tak gerne kvittere med lidt mad, kaffe og hygge til dig og et par venner,” lyder det fra caféen.

Du kan skrive dit forslag til caféens nye navn på Facebook her. På siden kan du også se de navne, der allerede er kommet ind fra kunderne – vi nævner i flæng alt fra AG Café og Wolfsburg Café til Coffie Annan, Lebensraum og Hippiecontaineren (!).

Oktober 2020

Optællingen er i gang

Tilmeld vores nyhedsbrev

Foto: Pixabay Images

Café Frida har succes med kagetapas

KAGE Hyggelig café på Mejlgade har stor succes med kagetapas hver onsdag.

Små, lækre deleretter med inspiration fra sydens sol er efterhånden en gammel kending. Men nu er den søde variant også blevet populært i Aarhus. Den socialøkonomiske Café Frida i Mejlgade har hver onsdag kagetapas på menuen, og det er et hit.

“Vi oplever en rigtig stor interesse for tapasmenuen, hvor vi lige kræser lidt ekstra for den søde tand. Har man lyst til at blive lidt forkælet midt på ugen eller måske skal fejre fødselsdag med familien eller venner, anbefaler vi, at man ringer og bestiller bord i forvejen, så man ikke går forgæves,” siger Mia Sambleben, der er køkkenchef hos Café Frida.

Smag nye kager
Den populære tapasmenu består både af søde klassikere og nye smagsoplevelser. For kun 40 kroner kan du fylde tallerkenen med seks små kager, der i øvrigt også tilbydes som takeaway.

“Vi har for eksempel fyldt tapasbuffeten med drømmekage, Sarah Bernard-kager og Napoleonshatte. Og så forsøger vi også at friste med nye spændende varianter som tunesisk kage, karameldrømme, moderne citronmåne og hjemmelavet bounty,” siger Mia Sambleben.

Kagetapas serveres hver onsdag kl. 12.30-15.30. Café Frida åbnede i 2015 og har siden indtaget aarhusianernes hjerter. Caféens brunch blev kåret som byens bedste brunch af Smag Aarhus’ læsere tidligere i år.

Foto: Landmad

Landmad.dk åbner stor gårdbutik i Latinerkvarteret

BUTIK Kæden Landmad.dk åbner stor gårdbutik med café og gårdhave i Studsgade den 6. august.

Gårdbutikskæden Landmad.dk har blandt andet butikker i Grenå, Silkeborg og Horsens, og nu kommer den voksende kæde også til Aarhus. Det sker den 6. august, hvor Landmad.dk åbner en kæmpe gårdbutik på Studsgade 6 i Latinerkvarteret. Butikken får senere en café og egen gårdhave.

”Vi glæder os helt vildt til at åbne i Aarhus. Vi har ledt i lang tid efter et godt sted i byen, og nu har vi fundet den perfekte placering,” siger direktør Louise Dolmer til Aarhus Stiftstidende.

Butikken åbner på dagen kl. 10, hvor erhvervs- og vækstminister Troels Lund Poulsen klipper den røde snor over. På åbningsdagen kan du møde en del af de lokale producenter, der leverer råvarer til butikken.

Landmad.dk har slået sig op på at sælge varer fra mindre, lokale producenter og modtog i april i år en østjysk iværksætterpris. De enkelte butikker drives af lokale ildsjæle, og varerne kommer ofte direkte fra lokalområdets stalde, hønsehuse, marker og frugthaver.

Foto: Bådcafé

Bådcafé har succes med brunchbræt

Aarhusiansk bådcafé på Marselisborg Havn har succes med søndagsbrunch.

Var det noget med en søndagsbrunch, hvor du kan nyde udsigten over vandet, mens bølgerne klukker i baggrunden? Så skal du stikke ned forbi Bådcafé på Marselisborg Havn, som hver søndag klokken 10-14 tilbyder et brunchbræt med en række lækkerier til 125 kroner. Ikke overraskende er den usædvanlige brunch populær hos aarhusianerne.

”Vores søndagsbrunch er populær, og folk siger, at den er lækker. Det er en rigtig kok, der laver den, og så er der jo den friske havluft og muligheden for at gå en tur i det fri om søndagen,” forklarer medejer Tina Steen Jensen fra Bådcafé.

Også med champagne
Til brunchen er det muligt at købe en drikkevarepakke for 50 kroner, og det er også muligt at få champagne. Udover brunchen tilbyder den flydende café en mindre morgenmad i sommerweekenderne fra kl. 9-10, hvor du for 35 kroner kan sætte tænderne i rundstykker eller boller med smør, syltetøj og honning.

Båden bærer navnet Sorte Louis og ligger ved indsejlingen til Marselisborg Havn. Båden har plads til 50 spisende gæster under tag og har tidligere sejlet som færge til øen Endelave og fra Ringkøbing til Hvide Sande.

Oktober 2020

Optællingen er i gang

Tilmeld vores nyhedsbrev

Foto: GRØD

Grødbaren Grød åbner i Aarhus

Grødbaren GRØD åbner til oktober i Aarhus og glæder sig til at svinge grødgryderne.

Efter mere end to års lokalejagt i den østjyske hovedstad åbner den københavnske grødbar GRØD i Aarhus den 1. oktober. Den usædvanlige bar får en bod på det kommende madmarked Aarhus Central Foodmarket på Skt. Knuds Torv ved banegården.

”Det er et kæmpe skridt (godt 300 kilometer) for vores lille grødbutik i København at rykke til Aarhus, men jeres optimisme og støtte giver ro i maven og en brændende lyst til at svinge grødgryderne. Vi glæder os vanvittigt meget til at åbne,” skriver grødcaféen på Facebook.

Menuen er indtil videre uvis, men i København byder grødbaren blandt andet på havregrød med frysetørrede bær, æbler og karamelsauce, risotto, byg-otto, den indiske linsegryde dhal og asiatisk ris-kyllingegrød. Leder af byens nye grødbar bliver Julie Abildgaard, der startede som chef hos GRØD i København tilbage i 2013.

I København har GRØD grødbarer på Jægersborggade, Guldbergsgade og i Torvehallerne.

Foto: Rar Bar

Ny styrmand på Rar Bar har masser af erfaring

CAFÉ Rar Bar på Jægergårdsgade har fået ny, erfaren mand bag gryderne.

Den 26-årige Aarhus-kok Oliver Hjorth Hansen har netop overtaget rollen som køkkenchef på den populære café Rar Bar på Jægergårdsgade. Den unge kok har blandt andet erfaring som souschef på MASH ved Banegårdspladsen, som køkkenchef på den nu lukkede TGV Café ved banegården og som souschef hos tapasrestauranten CanBlau ved Klostertorv.

“Jeg elsker at forvandle gode lokale råvarer til et velsmagende måltid lavet fra bunden. Jeg vidste allerede fra en ung alder, at jeg ville være kok og servere god og ærlig mad til mine gæster,” siger Oliver Hjorth Hansen i en pressemeddelelse.

På Rar Bar er det planen at beholde mange af de klassiske caféretter og de sæsonprægede retter på den såkaldte Tavlemenu, der koster 250 kroner for tre retter mandag til lørdag. Om lørdagen vil Oliver lave en seksretters menu under navnet ”Seksløberen” til 300 kroner pr. næse, og om søndagen står menuen på såkaldt Easy Sunday med en toretters menu til 180 kroner.

Foto: Pixabay Images.

Her er Aarhus’ dyreste fadøl

ØL Med en pris på 64 kroner er en fadøl på denne café den dyreste i byen.

Hvor får man byens dyreste fadøl? Det har JP Aarhus sat sig for at undersøge, at svaret er Cross Café ved åen, hvor en fadøl på 0,4 liter koster intet mindre end 64 kroner. På andenpladsen kommer Café Faust ved åen med 62 kroner, mens tredjepladsen indtages af Café Viggo ved åen med en pris på 60 kroner.

Det er nok ikke overraskende, at de dyreste priser skal findes på solsiden af åen, og at de billigere fadøl skal findes på værtshuse med mindre eksklusive adresser. Det billigste sted i avisens undersøgelse er Kurts Mor på Fredens Torv, hvor en halv fad koster sølle 20 kroner, og værtshuset Hjorten på Vesterbro Torv, hvor en fadbamse står i SU-venlige 27 kroner.

Ifølge avisen er fadølspriserne langs åen dog stadig mindre end i København, hvor en fadøl på eksempelvis Café Europa ved Strøget koster 69 kroner.

Du kan se listen med alle fadølspriserne her.

Foto: Fællesskabsprisen 2016

Ildsjæl bag Café Kaffegal vinder pris

CAFÉ Iværksætteren Brian Sørensen bag Café Kaffegal på Nørre Allé har vundet national pris.

Den 38-årige iværksætter Brian Sørensen har indkasseret flere priser for sin socialøkonomiske Café Kaffegal på Nørre Allé, herunder prisen som Aarhus’ Bedste Børnevenlige Spisested og prisen som Byens Bedste Café. Nu har Brian Sørensen indkasseret endnu en pris i form af Fællesskabsprisen 2016, som en række virksomheder, fagforeninger og politiker Mette Frederikssen står bag.

”Arbejdet som social iværksætter er ikke rosenrødt. Det er benhårdt og kræver masser af arbejdstimer og energi, men det investerer jeg med glæde i de her virksomheder, da jeg ikke kunne forestille mig et mere givende arbejde,” siger Brian Sørensen i en pressemeddelelse.

Hylder fællesskabet i Danmark
Fællesskabsprisen blev lanceret i 2014 og er en hyldest til de mange mennesker, der hver dag gør en ekstraordinær indsats for fællesskabet i Danmark. Fællesskabsprisen uddeles hvert år til 10 forskellige danskere, og prisoverrækkelsen fandt sted på båden Pearl Seaways i København.

Brian Sørensen har lavet frivilligt socialt arbejde siden han var 18 år gammel og har stået i spidsen for udviklingen af en lang række sociale aktivitets- og væresteder og sociale projekter for psykisk sårbare. De sidste otte år har han primært beskæftiget sig med stiftelsen og driften af socialøkonomiske virksomheder.

Oktober 2020

Optællingen er i gang

Tilmeld vores nyhedsbrev

Foto: VW Café

Galleri: 8 cool caféer i Aarhus

Rustikke møbler og übercool vibe hos Langhoff og Juul på Guldsmedgade
Übercool vibe hos Langhoff og Juul på Guldsmedgade

 

Lækker fransk bistrostil på Juliette i Jægergårdsgade
Lækker fransk bistrostil på Juliette i Jægergårdsgade

 

Hyggelig stemning og økolækkerier på den lille Fika på Frederiksbjerg
Hyggelig stemning på den lille Fika på Frederiksbjerg

 

Stilet indretning og lækre sandwiches på Bernth & Co på Borggade
Stilfuld indretning på Bernth & Co på Borggade

 

Hjemmebagt brød og masser af bobler hos Foodfein på Sønder Allé
Hjemmebagt brød hos Foodfein på Sønder Allé

 

God vin og cosy stemning på Løves Bog og Vincafé på Nørre Allé
God vin på Løves Bog og Vincafé på Nørre Allé

 

Under Masken på Bispegade? Johnny Depp besøgte den forrige uge - nuff said!
Johnny Depp-typer på Under Masken på Bispegade

 

Fotocreds: Facebook

Foto: Pinds Café

Den legendariske Pinds Cafe i Skolegade lukker

BAR Legendarisk værtshus i Skolegade har serveret øl for sidste gang.

Det kendte værtshus Pinds Café i festgaden Skolegade har i mange år været populær hos alt fra studerende til efterlønnere, men nu er det slut. Værtshuset har netop serveret øl for sidste gang, og ejeren er bedrøvet over lukningen.

“Det er med bedrøvelse, at jeg må lukke Pinds Café efter ti år. Tusinde tak alle jer gæster, som har støttet op omkring Pinds Café, og som har holdt mig ud i ti år. Tusinde tak til alt personale gennem alle årene. Uden jer havde det naturligvis ikke kunne lade sig gøre,” skriver ejer Jesper Svendberg på Facebook.

Stigning i huslejen
Værtshusets historie går mere end 80 år tilbage, hvor det blev åbnet af Ella Pind i 1936. Årsagen til lukningen skal ifølge ejeren findes i en stigning i huslejen.

“Efter ti år skulle kontrakten genforhandles, kr. 6.000,00 i stigning per måned, sandsynligvis den dyreste husleje per kvadratmeter i Aarhus. Vi må ikke holde åbent længere end til kl. 01, på trods af at vi investerede i lydisolering sidste år plus en hel masse andet lort, for nu at sige det på godt dansk,” skriver Jesper Svendberg.

Restauratøren åbner op i nye lokaler om tre uger på adressen Kannikegade 12, hvor han starter et sted ved navn Teaterkatten.

Oktober 2020

Optællingen er i gang

Tilmeld vores nyhedsbrev

Super stemning og havudsigt på Bådcafé i Marselisborg Havn

Ny bådcafé med havudsigt og bølgeskvulp

CAFÉ En ny bådcafé i Marselisborg Havn er åbnet med plads til 50 spisende gæster.

Sidste år åbnede den lille Albatros Bådcafé i Marselisborg Havn og fik hurtigt succes med servering af kaffe, øl og snacks til lyden af bølgeskvulp og med fantastisk udsigt over bugten. Pladsen var imidlertid trang på den flydende café, så nu har ejerne opgraderet til en ny båd, der under navnet Bådcafé har plads til 50 spisende gæster under tag.

”Med den nye båd har vi plads til flere gæster end i den gamle båd, ligesom vi får plads til et rigtigt køkken under dæk. Øverst på båden har vi udvidet styrehuset, så der kommer en lille ekstra café med plads til omkring 10 gæster, og så har vi har fået fuld alkoholbevilling, så vi kan servere både vin og spiritus,” siger medejer Tina Steen Jensen.

Opgraderet menukort
Den nye båd bærer navnet Sorte Louis og ligger ved indsejlingen til Marselisborg Havn, hvor den gamle bådcafé også lå. Ejerne Tina Steen Jensen og Preben Hald har siden marts renoveret på livet løs op til åbningen i starten af juni, og også menukortet har fået en opgradering i forhold til sidste år.

”Menukortet bliver lidt mere nuanceret end sidste år, og man kommer til at kunne spise rigtige måltider nu. Vi har desuden lagt strøm ind og har projektor og skærme, så der er mulighed for at have underholdning af forskellig slags,” fortæller Tina Steen Jensen.

Udover almindelige cafégæster er byens nye café være åben for forretningsmøder og mindre selskaber. Sorte Louis er købt i Holbæk og har tidligere sejlet som færge til øen Endelave og fra Ringkøbing til Hvide Sande. Åbningstiderne er hver dag fra kl. 11-21 og søndage fra kl. 10-21. Læs mere om bådcaféen her.

Foto: Café Kaffegal

Aarhusiansk café-manager nomineret til fællesskabspris

CAFÉ Manageren på den socialøkonomiske Café Kaffegal på Nørregade er nomineret til en fællesskabspris.

Den 38-årige Brian Sørensen, der står bag Café Kaffegal på Nørregade, har viet 20 år af sit liv til at forbedre levevilkårene for psykisk sårbare og har søsat et hav af aktivitets- og væresteder for psykisk sårbare. Nu er han nomineret til Fællesskabsprisen 2016 for sit arbejde med netop Café Kaffegal og søsterfirmaet ØKOgal, som skaber mange jobs på særlige vilkår til psykisk sårbare.

”Han er et super inspirerende menneske og formår at skabe positiv forandring for mange mennesker samtidig med, at han er en superdygtig social iværksætter,” lyder det i nomineringen.

Hyldest til danskere
Senest har Brian Sørensen sat fokus på vilkårene for socialøkonomiske virksomheder med et Facebook-opslag, der endte med, at beskæftigelsesministeren blev kaldt i samråd med det resultat, at flere danske socialøkonomiske virksomheder nu undgår at skulle dreje nøglen om.

Fællesskabsprisen er en hyldest til danskere, der gennem deres arbejde og frivillige engagement gør en ekstraordinær indsats for fællesskabet. Prisen er stiftet i 2014 af tre virksomheder, tre fagforeninger, Socialdemokraternes formand Mette Frederiksen, en kommune og en række uddannelser.

I 2014 blev Café Kaffegal kåret som Aarhus’ Bedste Børnevenlige Spisested og i 2015 vandt spisestedet titlen som Byens Bedste Café. Fællesskabsprisen uddeles den 9. juni.

Foto: Café Viggo

Klassisk café fylder 20 år

CAFE En klassisk café i Aarhus runder 20 år lørdag den 30. april og fejrer det med gratis cocktails.

Café Viggo åbnede ved åen i tilbage foråret 1996, og det er 20 år siden lørdag den 30. april. Derfor fejrer caféen det runde hjørne med en fødselsdagsfest med livemusik og gratis cocktails til alle.

”Der vil være livemusik med Bjørnskov kl. 21.30 samt tre af vores egne DJ`s til at sørge for, at stemningen kommer i top. Der vil være en gratis cocktail eller øl til alle, der kommer kl 21.30-22.30. Vi glæder os til at se jer allesammen til et brag af en fest,” skriver caféen på Facebook.

Fødselsdagen fejres også med en fællesspisning, men her er alle billetter desværre udsolgt. Café Viggo ejes af parret Inge og Uffe Jakobsen, der også står bag Grappa og Grappa al Porto.

Foto: Café Frida

Afstemning: Her er byens bedste brunch

BRUNCH Over 600 aarhusianere har stemt om byens bedste brunch, og vinderen er en overraskelse.

Med over 15 procent af stemmerne spurter den lille Café Frida i Mejlgade direkte ind på førstepladsen i Smag Aarhus’ afstemning om, hvor man får byens bedste brunch. Mere end 600 aarhusianere har deltaget i afstemningen på Facebook, og vindercaféen er en overraskelse al den stund, at den først åbnede sidste år og ikke just blandt byens mest kendte caféer.

”Vi er drevet af et brændende ønske om at servere økologiske smagsoplevelser af særlig kvalitet. Vi ønsker, at et besøg hos Café Frida giver gæsterne en oplevelse af café med stemning,” skriver caféen på hjemmesiden, og noget tyder altså på, at aarhusianerne er enige.

Vælg mellem en række retter
Café Frida har et brunchkoncept, hvor du kan vælge mellem en række retter som eksempelvis pandekager med sirup, scrambled eggs med bacon og pølse, røget laks med urtecreme, skyr med syltede pærer og topping, ristede kartofler, karryhummus, tunmousse, grød og kage. Seks ting koster 99 kroner, og 10 ting koster 135 kroner.

På anden- og tredjepladsen i afstemningen kommer et par af byens mere kendte caféer i form af Casablanca i Latinerkvarteret og Globen Flakket ved åen. Brunchen på Casablanca bærer navnet Crunch og koster 200 kroner per næse, mens Globen Flakket har brunchbuffet i tre udgaver til henholdsvis 119 kroner, 275 kroner og 475 kroner.

Hele top 5 ser således ud:

  1. Café Frida
  2. Casablanca
  3. Globen Flakket
  4. Sjette Frederiks Kro
  5. Ffood
Tillykke til alle 🙂
Foto: Pixabay Images

Gigantisk kagefest på vej til Aarhus

KAGE Smag på 7.000 forskellige kager, når Kagens Dag løber af stablen på Aarhus Rådhus.

Hvis du craver for søde sager, skal du kigge forbi Aarhus Rådhus den 26. april. Her holder Aarhus Kommune sammen med syv lokale bagerier kagefesten Kagens Dag, hvor overskuddet ubeskåret til Børnecancerfonden og kræftramte børn på Skejby Sygehus.

Konceptet er, at du køber en billet til 100 kroner og herefter kan spise alle de kager, du orker. Du kan købe billet til enten kl. 13, 15 eller 16.30, og der er 900 billetter til salg. Men skynd dig at få fat i en billet, for de bliver sædvanligvis revet væk.

Billetter købes hos de syv deltagende bagerier, som er Bagergården i Saxild, Guldbageren Hørning, Fru Nielsens Bageri, KonditorBager Højbjerg, KonditorBager Tilst, Schweizerbageriet og Strandvejens Bageri.

Læs mere om arrangementet her.

Foto: Constantia2

Café satser på tapas ved søen

CAFÉ Den hyggelige café Constantia2 ved Brabrandsøen byder på tapas i helligdagene.

Hvad siger du til at få lækre tapas, mens du nyder en fortrinlig søudsigt? Så skal du kigge forbi caféen Constantia2, som i påsken serverer såkaldte påsketapas den 24-29. marts kl. 12-17. Caféen, der ligger ved kolonihaverne på Vibysiden af Brabrandsøen, har netop åbnet dørene efter vinterpausen.

Tapasmenuen lyder på hjemmelavede sild, blinis af manitoba-mel med stenbiderrogn, økologisk kyllingesalat, langtidsstegt lam, fennikelsalat med friske pærer, ovnstegte grovfritter, humus og oste fra Arla Unika. Priserne ligger fra 38 til 68 kroner per ret, som ifølge caféen vil være oplagte at dele med de andre ved bordet.

Læs også: 5 oversete brunchsteder i Aarhus
Læs også: 5 fremragende økocaféer i Aarhus

Også brunch og kager
Udover tapas serverer caféen også brunch og forskellige kager, boller og drikkevarer, hvis du ikke er til delemad. Hvis maden falder tungt, kan I oplagt gå en tur langs søen eller at tage et spil skak i caféens 7.000 kvadratmeter store have efter frokosten.

Constantia2 ejes af parret Birgit Astrup og Svend Erik Søfelt, der begge er arkitekter og efter eget udsagn har gjort sig umage med at lade caféens bygninger falde godt ind i det naturskønne område ved søen. Det anbefales at bestille bord.

Læs også: 5 oversete caféer i Aarhus
Læs også: 6 studiecaféer i særklasse

Foto: Restaurant Kohalen

5 oldschool påskefrokoster i Aarhus

GUIDE Hvor får du en perfekt påskefrokost med sild og snaps? Naturligvis på en oldschool smørrebrødsrestaurant, og her er 5 af de fineste i Aarhus.

Påsken er lige om hjørnet med påskeøl, sild og snaps, og det er snart tid til den traditionsrige påskefrokost. Men hvor skal du gå hen, hvis du vil tage forskud på glæderne? Du skal da på en klassisk smørrebrødsrestaurant, som Aarhus heldigvis har en perlerække af. Vi giver dig her en guide til midtbyens bedste steder med oldschool smørrebrød, som vor mor lavede det.

Legendarisk perle på havnen
Restaurant Kohalen, Jægergårdsgade 154, 8000 Aarhus C

Den legendariske Restaurant Kohalen ligger på Aarhus Havn over for det gamle slagterhus, hvor restauranten har ligget siden 1907. Igennem stedets hundredårige historie har navnet på facaden skiftet ligeså ofte madstilen, men siden det nuværende forpagterpar Jes og Rita Lausten overtog den i 1998, har niveauet været højt og stabilt. Omgivelserne er ikke de mest charmerende med moderne bygninger på den ene siden og en DLG-silo på den anden, men det opvejes til fulde af den autentiske indretning og stemningen i restauranten. Kohalen byder både på a la carte-retter og anretninger, og til en påskefrokost vil den såkaldte luksusfrokost-anretning være det perfekte valg. Her kan I mæske jer i alt fra sild og røget ål til sprængt oksebryst for 278 kroner pr. næse.

Danske klassikere på hjørnet
Den Lille Kro, Nørre Alle 55, 8000 Aarhus C

Den Lille Kros placering på hjørnet af Nørre Alle og Grønnegade er ikke just hyggelig, men heldigvis lukkes trafikken og gadelarmen ude, når man sidder indenfor med stuk i loftet, hvide duge på bordene og guldrammer på væggene. På frokostmenuen er der både smørrebrød, lune retter og desserter, så en frokost på Nørre Allé kan byde på lidt af det hele. Start for eksempel med en sildetalllerken til 149 kroner, gå videre med et stjerneskud til 149 kroner eller to tarteletter til 98 kroner og slut af med en gammeldags æblekage til 89 kroner. Du kan også vælge den lette løsning i form af kroens påskefrokostanretning til 249 kroner per næse. Den Lille Kro har også et imponerende ølkort med øl fra blandt andre Aarhus Bryghus, Syndikatet og Jakobsen.

Hjemmelavet på havnen
Restaurant Europa, Havnegade 28, 8000 Aarhus C

Ikke langt fra Restaurant Kohalen ligger Restaurant Europa, der har udsigt til de gamle bygninger på havnen, i hvert fald når der ikke er vejarbejde. Stedet, der også kalder sig mad- og vinbar, har serveret smørrebrød siden 2010 og har næsten ikke andet på kortet. Dette kalder på en høj kvalitet, som da også sidder lige i skabet, fordi alt er hjemmelavet. Prøv for eksempel restaurantens sildetatar med dild, løg, kapers og æggeblomme eller roastbeef med bløde løg og spejlæg til henholdsvis 75 og 85 kroner. Til påskefrokosten kan du også gå all ind med stedets pariserbøf på smørristet franskbrød med peberrod, capers, løg, hjemmesyltede rødbeder og to æggeblommer til 145 kroner eller et stjerneskud med dampet og friskstegt rødspættefilet, mayonnaise, rød dressing, caviart og asparges til samme pris.

Tidsmaskinen ved rådhuset
Raadhuus Kafeen, Sønder Alle 3, 8000 Aarhus C

Raadhus Kafeen er en institution i Aarhus med sine træindfattede vinduer og underlige stavemåde på hjørnet ved rådhuset. Den har ligget der siden 1924, men det var faktisk først senere, at gæsterne fik udsigt til Arne Jacobsens rådhus, der først blev færdigt i 1941. Raadhus Kafeen har et af Aarhus’ største udvalg af smørrebrød, der også inkluderer ribbenssteg, kalvelever og dyrlægens natmad. Derudover kan du også sætte tænderne i klassikere som skipperlabskovs med rødbeder og flæskeæggekage. Retterne kan nydes omgivet af et interiør, der som en tidsmaskine sender dig tilbage til Dirch Passer-film og is til en femøre. Til din påskefrokost skal I have en af deres anretninger, eksempelvis luksusanretningen med sild, rejer, røget laks og engelsk bøf til 269 kroner pr. kuvert.

Eget snapsekort ved teatret
Teater Bodega, Skolegade 7, 8000 Aarhus C

Teater Bodega har siden 1908 ligget i bygningerne lige over for Aarhus Teater, og navnet er ikke for sjov. Væggene i den som regel fyldte bodega er tætpakkede med billeder af skuespillere, plakater og andet memorabilia fra teatrets historie, som er med til at give stedet sin helt egen stemning. Der er både et menukort og et separat snapsekort, så det er det oplagte sted til at fylde de små glas. Frokostmenuen byder på alt fra smørrebrød, tatar og håndpillede rejer til større retter som wienerschnitzel og biksemad. Hvis I vil gøre jeres frokost lidt mere overskuelig, kan I vælge en af stedet frokostanretninger, som blandt andet består af sild, rødspættefilet og gammel ost. Hvis ikke I da vælger at lave den dyre med en luksusanretning til 285 kroner pr. kuvert.

Café K åbner på Trøjborg

CAFÉ Ny café åbner i lokalerne på Trøjborg, som har huset Rohdes Café i ti år.

Før påske får Trøjborg en ny café, når Café K åbner i Rohdes Cafés lokaler på Tordenskjoldsgade 32. Den kendte café på Trøjborg meldte for nyligt ud, man lukker caféen efter ti år på adressen.

Bydelens nye café er en udløber af en café af samme navn i Randers, og Café K’s ejer Søren Schack Hansen overtager sammen med sin kone Birgitte Schack Hansen Trøjborg-lokalerne den 15. marts.

”Vi spiste middag derinde og gik en tur i området og blev så enige om, at den var den helt rigtige. Vi tager vores koncept med, som fungerer godt i Randers og ser, om ikke det ikke også fungerer i Aarhus. Aarhus har en anden cafékultur end Randers, men Trøjborg ligner Randers,” siger ejer Søren Schack Hansen til Aarhus Aarhus Stiftstidende.

Ejeren forventer at beholde en stor del af de tidligere medarbejdere på Rohdes Café. I 2014 og 2015 fik Café K en såkaldt Gazelle-pris af dagbladet Børsen, som uddeles til hurtigt voksende virksomheder.

Læs også: Øv: Kendt Trøjborg-café lukker
Læs også: 5 oversete caféer i Aarhus
Læs guide: 5 oversete brunchsteder i Aarhus

Øv: Rohdes Café på Trøjborg lukker

CAFÉ Traditionsrig café lukker efter 10 år på Tordenskjoldsgade.

Den populære Rohdes Cafe på Trøjborg lukker nu efter 10 år med sandwiches, burgere, salater og morgenmadsbuffet på Tordenskjoldsgade. Det oplyser caféen på Facebook.

”Rohdes Café på Trøjborg lukker efter 10 dejlige år på Tordenskjoldsgade. Vi vil alle på Rohdes Café gerne takke alle vores faste søde kunder og håber at se jer engang imellem i Rohdes Kitchen på Hjulbjergvej 7a i Højbjerg,” skriver caféen på det sociale medie.

Rohdes Kitchen, der ligger i Højbjerg Badminton Klub, serverer takeout, frokostordninger, catering og mad til fester. Sidste åbningsdag for den traditionsrige Trøjborg-café er søndag den 13. marts.

Læs også: 5 oversete caféer i Aarhus
Læs guide: 5 oversete brunchsteder i Aarhus
Læs guide: 5 geniale gourmetbrunch i Aarhus

Oktober 2020

Optællingen er i gang

Tilmeld vores nyhedsbrev

Foto: Visit Aarhus

Salling får ny café med strøgudsigt

CAFÉ Stormagasinet Salling på Strøget får snart en café på første etage og egen champagnebar.

Salling på Strøget har sin egen kaffebar i form af Starbucks, og nu får stormagasinet snart også sin egen café. Cafeen kommer til at ligger på første etage, hvor den får store panoramavinduer mod Strøget og giver god strøgudsigt over kaffekopperne.

Caféen etableres i forbindelse med en større ombygning af stormagasinet, som også indebærer introduktion af en række nye varer på hylderne.

Læs også: Ny café byder på gratis buffet

Vil være oplevelseshus
”Vi vil give kunderne nye oaser i stormagasinet, store events og introducere nye, spændende brands. Det er endnu et skridt på vejen i forhold til at folde Salling ud som et oplevelseshus,” siger direktør Marianne Bedsted i en pressemeddelelse.

I forbindelse med ombygningen lukkes den midterste indgang fra Strøget, hvilket giver plads til en ny negle-, bryn- og champagnebar. Dermed kan kunderne få ordnet neglene, mens de læner sig tilbage og nyder et glas bobler. Caféen og resten af det ombyggede Salling åbner i midten af marts.

Læs også: Ny café med juice og tapas
Læs også: Ny SU-venlig café i Guldsmedgade

Foto: Café Venligbo

Venligboerne åbner kaffebar i Aarhus

KAFFEBAR På lørdag får Aarhus en ny kaffebar, når Café Venligbo åbner på Godsbanen.

Alt imens politikere fra EU og i Danmark diskuterer, hvordan man håndterer de mange flygtninge, er der opstået en række frivillige initiativer og folkebevægelser. Et af dem er Cafe Venligbo, der åbner på Godsbanen på lørdag.

Målet er at bygge bro mellem danskere og nyankommne flygtninge med en velbrygget kop kaffe som omdrejningspunkt, og konceptet er baseret på den såkaldte venligbo-bevægelse, der er opstået som et modsvar på regeringens asylpolitik.

”Med Café Venligbo vil vi byde de nye borgere velkomne og hjælpe dem med at opbygge nye relationer. Vi har konkret et koncept med gule og orange kopper, som i alt sin enkelhed går ud på, at man køber en orange kop kaffe og samtidig en kop til en flygtninge. På den måde giver man en kop varm mokka til én, der trænger,” siger initiativtager Ina Dulanjani Dygaard.

Læs også: Ny SU-venlig café i Guldsmedgade

Åbningsreception på lørdag
Lørdag den 6. februar kl. 12 inviterer folkene bag kaffebaren til åbningsreception på Godsbanen, hvor alle er velkomne. Receptionen byder på taler fra kulturrådmanden og musikalske indslag, ligesom der i bedste receptionsstil serveres lidt lækkert til ganen i form af kage, kaffe, the og saft til de mindste.

Byens nye kaffebar har åbent fra 12-17 hver dag, og sortimentet består af kaffe, te og lidt sødt. Priserne er bevidst sat meget rimelige.

”Vi er klar over den pressede økonomi hos flygtningene, og derfor ligger priserne på en kop kaffe eller te mellem 10-25 kroner,” siger Ina Dulanjani Dygaard.

Læs også: Ny café med juice og tapas

SPECS
Cafe Venligbo
Skovgaardsgade 3
8000 Aarhus C
Åbner 6. februar kl. 12

Læs artikel: Ny café med brætspil til kaffen

Oktober 2020

Optællingen er i gang

Tilmeld vores nyhedsbrev

Foto: Rar Bar

Nye takter på Rar Bar

CAFÈ Ejerkredsen bag restauranterne Komfur og Mellemrum har overtaget Rar Bar i Jægergårdsgade og har store planer for den klassiske café.

Af Mikkel T. Krogh

Ejerkredsen bag Restaurant Mellemrum på Fredens Torv og Restaurant Komfur på Guldsmedegade har bevæget sig ind på Frederiksbjerg. Det er sket med overtagelse af caféen Rar Bar, der i en årrække har ligget midt på Jægergårdsgade.

”Da vi fik tilbudt den klassiske og velfungerende café midt på Frederiksbjerg, kunne vi simpelthen ikke sige nej. Vi så en café med masser potentiale til lige netop dét, vi havde i tankerne,” siger partner Kim Thygesen.

Læs også: 5 oversete caféer i Aarhus

Spritnyt køkken
Den seneste tid har ejerne, der også tæller Allan Thallaug og Kristian Joe Sørensen, haft hænderne fulde med ombygning af lokalerne. Der er blandt andet etableret et spritnyt køkken, ligesom der er indsat et stort vindue mellem selve caféen og det bagerste lokale.

”Vi vil bringe Rar Bar op på højere niveau, og det var det gamle køkken ikke beregnet til. Det nye køkken er blevet mere moderne og vil kunne klare både de klassiske caféretter samt moderne mad med vores eget twist,” siger partner Kristian Joe Sørensen.

Læs også: 6 studiecaféer i særklasse

Opfrisket facade
Når vejret bliver varmere, er det planen at friske facaden op med nye møbler og et nyt logo. Og forventningerne fejler ikke noget i ejerkredsen, der har ejet Komfur og Mellemrum i henholdsvis fem og ni år.

”Rar Bar har tidligere været kåret som Byens Bedste Café, og det er vi sikker på, at vi kan gøre igen. Vi tager udgangspunkt i netop det miljø og den afslappende atmosfære, som Frederiksbjerg byder på. Vi vil bare gøre det endnu bedre,” siger partner Allan Thallaug.

Læs også: 6 budgetvenlige brunches i Aarhus

Oktober 2020

Optællingen er i gang

Tilmeld vores nyhedsbrev

Foto: Dalle Valle

Dalle Valle byder på gratis buffet

CAFÉ Den københavnske cafékæde Dalle Valle åbner i Bruuns Galleri og holder åbningsfest med gratis mad til de første 100 gæster.

Af Mikkel T. Krogh

Københavnske restauranter rykker til Aarhus på stribe, og nu følger den københavnske cafékæde Dalle Valle trop. Den 11. februar åbner kæden en café i shoppingcentret Bruuns Galleri med plads til intet mindre end 250 gæster. På åbningsdagen byder caféen på gratis buffet til de første 100 kunder.

”Med Dalle Valles indtog har vi fået et gennemprøvet koncept, som har vist sig at passe perfekt ind i et center som vores. For tre år siden lagde vi en strategi for bespisningen her i centret, og den er vi lykkes med. Vi har i dag et bredt udvalg af kvalitetsrestauranter til vores gæster, og med åbningen af Dalle Valle kan vi præsentere endnu et interessant cafekoncept,” siger center manager Claus Brændgaard fra Bruun’s Galleri i en pressemeddelelse.

Læs også: Ny café med juice og tapas

Cocktails efter maden
Omdrejningspunktet i cafeen er en stor buffet inspireret af det danske og italienske køkken, og efter aftensmaden forvandler Dalle Valle sig til en cocktailbar.

“Med vores buffet rammer vi en rigtig bred målgruppe lige fra børnefamilierne til de unge og singlerne. Vi håber, at kunne trække de mange studerende i Aarhus ned i Bruun’s Galleri for at spise, og så tilbyder vi cocktails efter klokken 20 hver aften. Så der er ingen undskyldning for at gå direkte hjem efter biografturen eller shoppingturen,” siger restaurantchef Patrick Vinje fra Dalle Valle.

Dalle Valle har eksisteret siden 2007 og har sit navn efter det kendte varehus Daells Varehus i centrum af København. Dalle Valle har i dag syv cafeer, og cafeen i Bruun’s Galleri er den første uden for hovedstadsområdet.

Læs også: Ny SU-venlig café i Guldsmedgade

SPECS
Dalle Valle
Bruuns Galleri, 2. etage
8000 Aarhus C
Åbner 11. februar

Læs artikel: Ny café med brætspil til kaffen

Foto: Kjærs Kaffebar

Kjærs Kaffebar bager selv fra bunden

KAFFEBAR Den nyåbnede Kjærs Kaffebar ved rutebilstationen satser på god kaffe og hjemmebagte brød og kager.

Af Mikkel T. Krogh

Udvalget af godt brød er stort i Aarhus, men nu er det blevet endnu større. Kaffebaren Kjærs Kaffebar er netop åbnet i kælderen under restauranten Le Pagnol ved rutebilstationen med kaffe, varme drikke og et stort udvalg af hjemmebagt brød og kager, der kan spises på stedet eller tages med.

Bag byens nye kaffebar står Anne Mette Kjær og Marianne Kjær, der er mor og datter. Parret bager selv alt bagværk, der serveres på kaffebaren.

”Vi elsker at bage, og vi bager selv alt det brød og de kager, som vi sælger. Hver dag står vi tidligt op for at have nybagt brød klar til de morgenfriske kunder. Kageudvalget varierer fra uge til uge, men som regel kan man altid få kanelsnurrer, cookies, müslibarer og raw- eller glutenfri kage, alt sammen hjemmelavet fra bunden,” siger Marianne Kjær .

Læs også: 5 steder for kageelskere i Aarhus

Afslappet atmosfære
Parret har altid haft en drøm om at starte en lille café, og på deres nye sted lægger de stor vægt på at skabe en hyggelig og afslappet atmosfære med en nærværende betjening.

”Det er meget vigtigt for os, at det, vi udbyder, emmer af friskhed, gode råvarer og hjemmebag, og at man som kunde får en følelse af at handle småt og lokalt. Vi er meget passionerede om kaffebaren, og dét vil vi gerne have, at folk mærker, når de kommer her,” siger Marianne Kjær.

Kjærs Kaffebar har åbent mandag-fredag kl. 7.30-17.00 og lørdag kl. 11-17. Kaffebaren har plads til 20 siddende gæster.

Læs også: 5 kaffebarer med killerskills

SPECS
Kjærs Kaffebar
Sønder Alle 29, kld. th
8000 Aarhus C

Læs guide: 5 oversete caféer i Aarhus

Foto: Café Kaffegal

Byens Bedste Café truet af lukning

CAFÉ Aarhusiansk café, som sidste år blev kåret til Byens Bedste Café, er truet af lukning på grund af ny bekendtgørelse.

Af Mikkel T. Krogh

En ny bekendtgørelse fra Beskæftigelsesministeriet kan betyde lukning af den socialøkonomiske Café Kaffegal, der i november 2015 blev kåret som Byens Bedste Café af brugerne på webportalen AOA.

Det skyldes, at ministeriet vil droppe dispensationen af et såkaldt rimelighedskrav, som har gjort det muligt for socialøkonomiske virksomheder som Café Kaffegal kun at have ansat folk, der har en eller anden grad af vanskeligheder med at begå sig på det almindelige arbejdsmarked.

Læs også: 5 oversete caféer i Aarhus

Dermed kan manager Brian Sørensen ifølge TV2 Østjylland se frem til at skulle fyre 20 medarbejdere og lukke cafeen.

”Det er uansvarligt. Man trækker tæppet væk under nogle, der prøver at gøre noget for udsatte grupper. De, der arbejder her, har sociale og psykiske udfordringer, og de ville ikke passe ind i andre virksomheder,” siger Brian Sørensen til TV2 Østjylland.

Læs også: 5 fremragende økocaféer i Aarhus

”I og med, at vi selvfølgelig overholder almindelige overenskomst kan vi jo regne ud, at vi skal opsige vores ansatte den 30. september. Vi kan ikke vente på en løsning, og vi bliver nødt til at overveje, om vi bare skal lukke og slukke,” siger Brian Sørensen.

De nye regler træder i kraft den 1. januar 2017, og caféejeren forsøger nu at råbe politikerne op. Og noget kunne tyde på, at indsatsen virker. I hvert fald har Venstres beskæftigelsesordfører i Aarhus Byråd Lene Horsbøl og LO Aarhus meldt ud, at de vil prøve at finde en løsning.

Oktober 2020

Optællingen er i gang

Tilmeld vores nyhedsbrev

Foto: YourLocal

Aarhusianere vilde med rabat-appen YourLocal

APP Appen YourLocal har på fire måneder fået 9.000 brugere i Aarhus, der vil have rabat på brød, bøffer, kaffe og jordbærtærter. Ambitionen er at modvirke madspild.

Af Mikkel T. Krogh

Var det noget med en jordbærtærte til nedsat pris? Eller et par gode entrecotebøffer med rabat? Så skal du tjekke den nye app YourLocal, der går til kamp mod madspild ved at formidle tilbud fra spisesteder, slagtere, bagere og kaffebarer på mad, der ellers skulle have været smidt ud. Appen har på kun fire måneder fået 9.000 aarhusianske brugere, og forventningerne er fortsat vækst.

”Det er gået over al forventning i Aarhus, og vi får nye brugere hver dag. Udover den åbenlyse fordel i, at man kan få mad med rabat, er en vigtig årsag til væksten uden tvivl, at man er med til at mindske madspild, hvilket som bekendt er en trend for tiden,” siger PR-medarbejder Hani Abildskov fra YourLocal.

Over 70 butikker er med
Mere end 70 aarhusianske spisesteder og butikker formidler tilbud via appen, og stadig flere kommer til. Blandt de mere kendte er gourmetbageren Briancon, Trøjborg-slagteren Kødstaden, champagnebaren La Plage Deux, kaffebaren Street Coffee, vinbaren Pica Pica og madbodegaen Vesterlauget.

”I Aarhus vil man gerne handle lokalt, og derfor giver det god mening, at folk i stor stil går efter gode tilbud på mad i deres egen bydel eller kvarter. Størstedelen af vores brugere er 25-35 år, og hvis man for eksempel er studerende, er det oplagt, at man er interesseret i at få god mad til rabatpris,” siger Hani Abildskov.

Udover spisesteder og madrelaterede specialbutikker er der en håndfuld aarhusianske teatre, massører og frisører med i appen. YourLocal startede oprindeligt i København og er netop startet op i Malmø.

Følg YourLocal på Facebook her.

Læs artikel: Spisesteder sælger mad til spotpris
Læs artikel: Send en kop kaffe med SMS
Læs artikel: Bestil to-go-kaffen over mobilen

Foto: Café Kaffegal

Café Kaffegal støtter udsatte børnefamilier

CAFE Aarhusiansk café donerer 10 procent af omsætningen og alle drikkepenge i denne uge til udsatte børnefamilier.

Af Mikkel T. Krogh

Den socialøkonomiske Café Kaffegal på Nørregade blev kåret som Årets’ Bedste Børnevenlige Spisested i 2014, og nu er caféen klar til at gøre endnu mere for børnene. I samarbejde med initiativet julehjaelpen.dk donerer caféen 10 procent af omsætningen og alle drikkepenge fra den 15-19. december til udsatte børnefamilier i Østjylland.

”Vi gør det ikke, fordi vores socialøkonomiske og økologiske forretningskoncept er en guldgrube, men fordi der i Danmark er rigtigt, rigtigt mange hjertegode sager, der har brug for en økonomisk håndsrækning. Hvor mange andre instanser svigter, tør vi godt gå skridtet videre og tage endnu et større samfundsansvar, særligt når det er i den gode sags tjeneste,” skriver caféen på Facebook.

Café fyldes med familier
De indsamlede penge fra arrangementet doneres til de udsatte børnefamilier mandag den 21. december, hvor caféen fyldes med familier, der ikke har mange penge at gøre godt med.

”Det bliver superhyggeligt, og der skal ikke mangle noget – hverken lækker øko-julemad eller julegaver til børnene,” skriver caféen på Facebook.

Al mad hos Café Kaffegal er lavet på økologiske råvarer, og caféen har siden åbningen geninvesteret den økonomiske fremgang i skabelse af job på særlige vilkår til mennesker med psykisk sårbarhed. Caféen beskæftiger i dag 22 mennesker i fleksjob og skånejobs.

Læs mere om arrangementet her.

Læs artikel: Ny café med juice og tapas
Læs artikel: Ny SU-venlig café i Guldsmedgade
Læs guide: 5 oversete caféer i Aarhus

Foto: Manhattan Café & Bar

Manhattan er ny café med juice og tapas

CAFÉ Den nyåbnede café Manhattan ved rutebilstationen satser på friskpresset, økologisk juice og æstetiske tapasanretninger.

Af Mikkel T. Krogh

Efter fire år som ejer af Café Hollywood på Ny Banegårdsgade rykker den 30-årige Omran Badr 200 meter ned ad gaden og starter op fra ny med caféen Manhattan, der netop er åbnet på Rosenkrantzgade. På menuen står friskpresset økologisk juice, smoothies og tapasanretninger, som fås med både kød, fisk, ost og som vegetar.

”Byen mangler et sted, hvor man kan spise noget sundt og lækkert, uden at man behøver drikke fadøl eller sodavand til.  Vores koncept er baseret på økologiske juices og smoothies, som man kan nyde sammen med flot anrettede tapasanretninger lavet på friske råvarer i de nyindrettede lokaler,” siger Omran Badr.

Inspiration fra udlandet
Inspirationen til tapasanretningerne kommer fra udlandet, hvor den nyslåede caféejer har arbejdet og rejst rundt i blandt andet USA og Spanien.

“Vi kalder det amerikansk tapas, fordi vi er inspireret af det sociale element, der ligger bag tapas-begrebet, hvor man får mulighed for at smage på og dele flere forskellige retter i fællesskab. Vi har forsøgt at være nytænkende i at udfordre den traditionelle ide om tapas, samtidig med at vi har givet indretningen et amerikansk islæt,” siger Omran Badr.

Store forventninger
Forventningerne til den nye café er store, selvom Manhattan modsat størstedelen af byens øvrige caféer ikke serverer alkohol.

”Vi tror på det bedste, og vi glæder os til at høre, hvordan folk tager imod os. Vi har uddannet personalet grundigt i at give god service, og vi gør meget ud af at beskrive, hvad der er i de forskellige juicer. Og hvis man vil have en fadøl, kan man jo altid tage 200 meter op ad gaden til Café Hollywood,” siger Omran Badr.

Tapasanretningerne serveres om aftenen efter kl. 17 og koster fra 139 kroner for den vegetariske platte til 199 kroner for fiskeplatten. Frokostmenuen fra 11.00-16.30 lyder på mere klassiske cafétravere som cæsarsalat, burgere og nachos. Hele menukortet kan ses her.

Læs artikel: Ny SU-venlig café i Guldsmedgade
Læs guide: 5 oversete caféer i Aarhus
Læs artikel: Ny café med brætspil til kaffen

SPECS
Manhattan Café & Bar
Rosenkrantzgade 2
8000 Aarhus C

Oktober 2020

Optællingen er i gang

Tilmeld vores nyhedsbrev

Foto: Mademyday

Send kaffe over SMS med Mademyday

CAFÉ Over 30 caféer og spisesteder i Aarhus er med i en ny app, som gør det muligt at sende kaffe eller mad med SMS til venner og bekendte.

Af Mikkel T. Krogh

Skylder du din ven en øl som tak for hjælpen? Eller har du en veninde, der trænger til lidt opmuntring? Så kan du nu sende kaffe eller mad som en overraskelse via din smartphone med den aarhusiansk udviklede app mademyday. 33 caféer, kaffebarer og spisesteder er med i appen, herunder kaffebaren La Cabra i Latinerkvarteret.

”Vores kunder har taget rigtig godt imod muligheden for at sende kaffe og cupcakes, og det er super nemt for os at indløse gaverne,” siger direktør Esben Piper fra La Cabra i en pressemeddelelse.

Vil støtte lokale steder
Appen fungerer ved, at du vælger gaven, du vil sende, indtaster mobilnummer og betaler i appen, hvorefter en SMS tikker ind hos den heldige modtager, der indløser direkte på mobilen. Bag udviklingen står aarhusianske Ida Christine Andersen, der tidligere har arbejdet på flere caféer og restauranter i byen.

”Det er vigtigt for os at tilbyde vores brugere kvalitetsoplevelser fra gode, lokale steder og støtte op de mange dygtige restauratører, der er i Aarhus. Stederne er nøje udvalgt på baggrund af høj kvalitet, hyggelig stemning og gode råvarer,” siger Ida Christine Andersen.

Med i den nye app er også spisesteder som Memphis Roadhouse, Spiselauget og Chido, caféer som Fika, Foodfein og Globen Flakket samt drinksbarer som Fidels og Herr Bartels. Se alle stederne og gaverne her.

Læs artikel: Bestil to-go-kaffen over mobilen
Læs guide: 5 kaffebarer med killerskills
Læs artikel: Ny kaffebar på Frederiksbjerg

Oktober 2020

Optællingen er i gang

Tilmeld vores nyhedsbrev