Er du vild med pandekager, lige meget hvilken form de tager? Her får du fem steder i Aarhus, hvor du kan sætte tænderne i en vaskeægte klassiker.
Du kan selvfølgelig få den klassiske version, med sukker eller marmelade men hvis du er mere sulten, findes der også et hav af andre muligheder. Flere af stederne, serverer også såkaldte “salte” pandekager, som er et godt alternativ til en lille frokost.
Café Krone – Luksuspandekager og guf til Instagram
Hvis du står op om morgenen og har en craving et tårn af tykke, amerikanske pandekager, så skal du tage forbi Café Krone.
De ser nemlig ikke kun godt ud på tallerkenen, men får også mundvandet til at løbe, når du tager en bid.
De har hele 6 varianter, med alt fra hvid chokolade & blåbærcoulis, den klassiske med ahornssirup og friske bær og den ekstra frække med nutella.
Crepeboden – Pandekagevognen der har åbent alle ugens 7 dage
Den lille hvide vogn, sælger ud af både salte og søde kæmpepandekager. De søde crepes kan du fylde med sukker, citron, nutella og marmelade, men de salte er heller ikke en dårlig frokost.
Den saltede pandekage fyldes med enten oksekød, kylling eller skinke, samt ost, tomat, majs, grøn peberfrugt, salat og dressing. Chili og hvidløg efter behag. Lækkert!
Den mobile bod har åbent alle ugens 7 dage, fra kl.16-20 og der er derfor rig mulighed for at få stillet den lille sult.
Crepeboden kan også bookes til dit næste arrangement, om det er barnedåb, konfirmation eller dessert til din fest. Smart.
Pris: Deres pandekager koster mellem 30-65 kroner alt efter topping Adresse: TØRV, Hveensgade 1, 8000 Aarhus CTØRV, Hveensgade 1, 8000 Aarhus C Læs mere her:På deres hjemmeside
Skal din pandekage ledsages af andre gode brunchretter? Så er et besøg på Café Frida sagen. Her kan du vælge mellem seks gode ting til 159 kroner eller ti gode sager på tallerkenen til 199 kroner. Og din pandekage, ja, den er hjemmelavet og klassisk, serveret med sirup til. Mums.
Derudover kan du vælge mellem flere fristelser, lavet på økologiske råvarer, som for eksempel røget laks med urtecreme, karryhummus, ristede kartofler eller øllegrød.
Men du behøver ikke kun komme til morgenmad for at få en pandekage. Her kan du også bare bestille to pandekager, med enten marmelade eller nutella.
Pris: To pandekager koster 45-49 kroner alt efter topping Adresse: Mejlgade 14, 8000 Aarhus C Læs mere her:På deres hjemmeside
Pancake House – Til dem der craver overflod af pandekager og desserter
How Pancake House, er der ikke sparet på noget. Her får du stillet din sukkertrang og mere til.
Tag forbi og prøv bl.a. Bombatella, hvor den klassiske tynde crepe, bliver serveret med nutella, banan, vanilje is og ristede hasselnøder. Der er ikke et øje tørt.
De har pandekagedej i alle afstøbninger; vafler, mini-pandekager, crepes og amerikanske pandekager. Og pssst! De har også den klassiske isdessert bananasplit
Til din dessert, kan du også bestille en af deres lækre milkshakes til 59 kroner uanset variant eller deres bubble tea for 49 kroner
Pris: Deres klassiske crepe med enten nutella eller marmelade & flormelis koster 55 kroner. Adresse: Fredensgade 52, 8000 Aarhus C Læs mere her:På deres hjemmeside
Crêpes á la Cart – Få pandekager på det franske hjørne
Glæd din frankofile side for en stund, og smut forbi Crêpes á la Cart hos madmarkedet Aarhus Street Food. Boden byder på klassiske crepes med toppings som vaniljeis, Nutella & banan eller sukker & vanilje. Crêpes á la Cart byder også på delikate, franske madpandekager, med fyld som spinat, æg, bacon & feta, eller mere simpelt: skinke, ost & æg. Mmh.
Psst: Skal du ha’ en kaffe til din pandekage – og det synes vi, du skal – kan du få en friskbrygget version med bønner fra CleverCoffee hos madmarkedets egen Kaffebaren.
Pris: Deres pandekager koster mellem 40-75 kroner, alt efter topping Adresse: Aarhus Street Food, Ny Banegårdsgade 46, 8000 Aarhus C Læs mere her:På deres hjemmeside
Latinerkvarteret i Aarhus byder på et væld af lækre restauranter, spisesteder, caféer og kaffebarer, som klart er et besøg værd. Vi har derfor samlet 11 steder, som du skal besøge næste gang, du leder efter en fremragende restaurant i Latinerkvarteret.
Café Drudenfuss i Aarhus – Velbesøgt café i berlinerstil
I det hyggelige lokale med baren placeret i midten har Café Drudenfuss langet mad over disken til aarhusianerne i snart 3 årtier. Især caféens charme, stemning og indretning i berlinerstil tiltrækker de glade byboere.
Kvaliteten på tallerknerne er steget de senere år, og i dag byder den velbesøgte café på et spændende menukort med blandt andet croque madame, vegetarburger og avokadosandwich.
Vi kan ikke mindst anbefale deres fish ’n’ chips med tatarsauce og fritter, der fås for overkommelige 150 kroner.
Adresse: Graven 30, 8000 Aarhus C Læs mere her: Café Drudenfuss
Cafe Casablanca – Gammel kending i Latinerkvarteret, som altid vil være populær
Café Casablanca er ikke at glemme, når det kommer til hyggelige steder i Latinerkvarteret. De åbnede tilbage i 1981, og var en af de første af sin slags i Aarhus.
De er stærkt inspireret af den klassisk parisiske brasserie-stil. Casablanca har undergået flere ejerskifter og mindre ombygninger i løbet af årene, men har bevaret sin sjæl og status som et af byens absolut in-steder med plads til alle.
Her er et klassisk fransk køkken af høj klasse med råvarer i høj kvalitet. De kalder deres brunch “Crunch” og er nomineret til Bedste Brunch 2024 hos SmagAarhus. Et stort udvalg på buffeten af hjemmelavede og smagfulde specialiteter inkl. drikkevarer ad libitum og friskbagt brød fra eget bageri. Deres Crunch koster 240 kroner i hverdagen (man-fre) og koster 270 kroner i weekenden og på helligdage.
Til frokost og aften serverer de a la carte, der blandt andet omfatter klassikere som moules frites, oksetatar, Casablanca Burger og selvfølgelig aftenens tavle-ret med råvarer i sæson.
Adresse: Rosensgade 12, 8000 Aarhus Læs mere her: Cafe Casablanca
L’estragon – Restaurant i latinerkvarteret med økologisk gourmet
Den hyggelige Restaurant L’estragon på Klostergade har alle dage været et fint sted, hvor kærligheden til det franske køkken er lige så stor, som lokalet er lille.
Det uformelle spisested kan prale af et økologisk spisemærke i guld som bevis på, at der serveres 90-100 procent økologisk mad, så du forlader altid stedet med god samvittighed. Du får restaurantens søndags surprisemenu med fem retter mad og tre glas vin til 595 kroner. Et rigtig godt bud blandt restauranter i Latinerkvarteret, som er værd at besøge.
Adresse: Klostergade 6, 8000 Aarhus C Læs mere her: L’estragon
Restaurant Mefisto – En af de mest populære restauranter i latinerkvarteret med massere af udsøgt fisk
Aarhus-restauranten Mefisto blev sidste år kåret til Byens Bedste Spisested, og det med god grund. Menukortet rummer fisk og skaldyr i rigelige og gode mængder. Blandt andet brunch med håndpillede rejer og hummerrøræg. Det kunne også være en frokostmenu med fiskefrikadeller, stjerneskud og omelet med hummer.
Hver tirsdag kan du desuden få en 3-retters hummermenu til 498 kroner.
Adresse: Volden 18, 20, 28, 8000 Aarhus C Læs mere her: Mefisto
Il Mercatino – Autentisk italiensk restaurant på Mejlgade
Når du træder ind af døren I den kombinerede pizzajoint og delikatessebutik Il Mercatino, mærker du straks fornemmelsen af at være i Italien. Duften af de lækre råvarer direkte importeret fra Italien og fornemmelsen for god kvalitet er nemlig ikke til at tage fejl af.
På trods af det er priserne i bund, og en ægte italiensk pizza kan fås mellem 75 og 105 kroner med alt fra bresaola og rucola til salsiccia og italiensk pepperoni som fyld. Menuen byder også på lækre pastaretter og vellavede sandwich i hjemmebagt foccacia eller ciabatta.
Bemærk at Il Mercatino desværre kun laver maden som take away, så du bliver nødt til at indtage lækkerierne et andet sted.
Adresse: Mejlgade 18, 8000 Aarhus C Læs mere her: Il Mercatino
Restaurant Domestic – Restauranter i Latinerkvarteret med mere michelin
Der er ingen tvivl om, at Latinerkvarteret er et godt sted at tage hen, hvis du er Michelin-interesseret. På Mejlgade finder du nemlig en baggård, hvor Restaurant Domestic holder til, som siden 2017 er blevet tildelt en af de eftertragtede stjerner.
På Domestic er tilgangen lokal, bæredygtig og hjemlig, og det betyder blandt andet, at alle råvarer er lokale, alle ingredienser kommer fra naturen, og at der er “plads til alle” i restauranten.
Deres fulde oplevelse koster 1800 kroner, og består af 14 hele serveringer og med vinmenu til 3200 kroner.
Adresse: Mejlgade 35B, 8000 Aarhus C Læs mere her: Domestic
OliNico – En af de bedste restauranter i Latinerkvarteret med gennemført koncept
Hos OliNico på Mejlgade finder du lækker og gennemført bistromad inspireret af det franske landkøkken. Råvarerne leveres direkte fra Paris hver uge, og den kombinerede restaurant og take away-joint har en autentisk stemning, der er som taget ud af en fransk bjergby.
Og så er priserne lave, kvaliteten taget i betragtning. På den såkaldte klassikermenu finder du merquezpølser med harissa, fish ’n’ chips eller håndskåret, lufttørret skinke med brød og oliven. Klassikerne er ikke velegnede til at tage med hjem, så skal du have take away, skal du vælge en af de skiftende hovedretter.
Adresse: Mejlgade 35, 8000 Aarhus C Læs mere her:OliNico
Langhoff & Juul – Social dining med god samvittighed
I de charmerende gader i Latinerkvarteret i Aarhus ligger Langhoff & Juul som en lille gastronomisk perle. Her du kan sænke skuldrene og blive forkælet med en smagfuld tre-eller fire retters social dining menu.
Restauranten gør en ære ud af at tage hensyn til naturens cyklus. Derfor skifter social dining menuen med årstidens råvarer. Uanset hvornår du besøger Langhoff & Juul, er du dog altid garanteret en spændende smagsoplevelse, der forkæler smagsløgene.
Bæredygtigheden går igen i social dining menuerne, hvor retterne laves på økologiske, lokale og sæsonbaserede råvarer. Med minimalt spild forvandles råvarerne til en smagsoplevelse, som serveres i skåle og fade til deling, så alle ved bordet kan mødes om måltidet.
Lige som man troede, at Latinerkvarteret ikke kunne blive meget hyggeligere, dukkede der et lille stykke af Spanien op i den populære bydel. Navnet er Latino Bar, og her får du et ordentligt skud spansk stemning, så snart du træder ind over dørtærsklen.
Der er sangria i kanderne og Moritz-øl i glassene, brugskunst importeret fra Spanien på de røde vægge og friskskåret ‘jamon’ direkte fra pålægsmaskinen på tallerkenerne.
Du må ikke snyde dig selv for at prøve stedets “Blandet landhandel” til 315 kroner. Fadet består af 5 forskellige skinker, som alle er skåret på pålægsmaskinen – og det kan altså virkelig smages.
Kødet smelter på tungen, og er så velsmagende, at man nærmest ikke behøver brød til. Du kan naturligvis heller ikke sige spansk bar uden at sige sherry, og på Latino Bar har de et stort udvalg af den spanske hedvin. Udover den spanske skinke, kan vi også klart anbefale dig at prøve en af de vegetariske retter. Vi var især vilde med den friturestegte blomkål toppet med ristede mandler og capers til 86 kroner.
Adresse: Klostergade 2, 8000 Aarhus C Læs mere her:LatinoBar
Komfur – En af de populære restauranter i Latinerkvarteret, hvor det ikke behøver være kompliceret
Er du til et simpelt menukort, hvor der til gengæld virkelig kræses om retterne? Så er Restaurant Komfur et godt bud. Menukortet består af 5 forretter, 5 hovedretter, oste og 2 desserter. Stemningen er uformel, og i centrum er god mad og vin.
Prøv bl.a. deres “mosaik” af hvid fisk med persille med artiskokcreme, råsyltede grønne æbler og syltet glaskål til forret efterfulgt af hovedret med svinekæber braiseret i æblecider, løgkompot med æbler og egen sauce til. Også slutte hele aftenen af med tiramisu på søster opskrift fra Italien, til dessert. Mums!
Adresse: Guldsmedgade 38-40, 8000 Aarhus C Læs mere her:Restaurant Komfur
Galåre – Latinerkvarterets gemte oase
Galåre er gemt i en hyggelig baggård på Guldsmedgade, og er en af Aarhus gemte oaser som i den grad er et besøg værd.
Restauranten er kendt for sin høje kvalitet af råvarer og fokus på bæredygtighed. Og lægger vægt på lokale råvarer og moderne fortolkninger af klassiske danske retter.
De er også nomineret til Bedste Brunch 2024 her hos SmagAarhus og af god grund. Hvis du leder efter en af de bedste steder at komme til brunch i Aarhus, skal du lægge et smut forbi Galåre. Her kan du sammensætte din egen brunchmenu med enten 3, 5 eller 7 retter (til henholdsvis 180, 210 og 235 kroner). Du kan vælge mellem alt fra sprøde croissanter til en klassisk egg Benedict.
Trods deres høje kvalitet, serverer de mad til fornuftige priser. En hjemmelavet toast koster fra 145 kr., men deres cæsar salat koster 135 kr. Tre retter til aften koster 355 kr., fem retter koster 535 kr., mens syv retter koster 685 kr..
Adresse: Guldsmedgade 20A, 8000 Aarhus Læs mere her:Galåre
Hvor går du hen, når den søde tand skal tilfredsstilles? Vi har fundet otte steder i Aarhus med superlækker kage på menuen.
Moccacity: Klassiker i midtbyen
Siden 2004 har indehaver Ulla Dahl fristet aarhusianerne med udvalget af kager fra den lille café og butik Moccacity, som har hjemme i Gammel Munkegade midt i byen.
Ovnen i baglokalet kører på fuldt tryk fra morgenstunden, for alle kager er hjemmebagte og passer eminent til en kop kaffe eller te – enten i Moccacitys hyggelige lokale, når det er muligt, eller til en eftermiddagsstund derhjemme.
Prøv for eksempel caféens berømte smørbagte hindbærsnitter med pynt af røde hjerter, sæt tænderne i deres lækre cheesecake, eller gå om bord i et stykke af dagens kage, som kan serveres med flødeskum eller creme fraiche. Halleluja!
Skal den knurrende mave mættes med andet end kage, sælger Ulla også sandwich og salat. Nyd lækkerierne i den hyggelige cafe, ude i baggården eller tag det med hjem. Du vil ikke fortryde det.
Bonusinfo: Moccacity tilstræber altid at bruge gode råvarer: Det betyder for eksempel, at al bagværk bages med øko-mel.
Adresse: Gammel Munkegade 19, 8000 Aarhus C Hjemmeside:moccacity.dk
Salling Bager og Café: En aarhusiansk favorit
Salling Bager & Café er kendt og elsket blandt aarhusianere med en sød tand. Og med god grund. Her bages alt fra bunden af faguddannede konditorer og bagersvende i bageriet i Sallings kælder, og udvalget er stort.
Omtrent 40-45 kager finder du dagligt i disken, og det er alt lige fra dem, der kan mætte hele familien, til dem, du snildt kan indtage selv. Nougattærte, brownie, jordbærtærte, kokostoppe, havregrynskager, kærlighedskranse, you name it – Salling Bager & Café går nemlig efter et bredt udvalg, så du finder helt sikker en gammel – eller ny! – favorit til den søde tand.
Hvis du har en helt særlig anledning, som kræver en kage, så har Sallings bagere stor erfaring med alt fra bryllupskager til kagemænd- og koner. Kun fantasien sætter grænser.
Adresse: Søndergade 27, 8000 Aarhus C Hjemmeside:Salling.dk
Jumbo Bakery & Eatery: Kaffen hører til
Kage og kaffe går hånd i hånd, hvis du spørger redaktionen bag Smag Aarhus. Derfor er Jumbo et oplagt sted at søge hen, næste gang du skal have stillet kagetrangen.
Jumbo Bakery er startet i 2018 af fem unge folk med høje ambitioner og er allerede højt elsket i Aarhus. Af den grund har de i 2021 udvidet til lokaler i Ankersgade. Begge lokationer er virkelig hyggelige.
I de smukke industrielle lokaler finder du et udvalg af hjemmebagte kager, der alle går glimrende til en god kop mokka; måske en cremet cappuccino eller en stærk espresso?
Her kan du blandt andet finde lækre kardemommesnurrer, sprøde croissanter og surdejsbag i lange baner. Sortimentet ændrer sig efter sæson, men kvaliteten er altid i top.
Psst. Den sidste halve time inden lukketid får du 50 procent rabat på det resterende bagværk i butikken. Så sparer man både penge og undgår madspild.
Adresse: Mindet 4 og Ankersgade 12B, 8000 Aarhus C Hjemmeside:jumboaarhus.com
Mor Anna: Kager med kærlighed
Det hyggelige bageri Mor Anna er måske mest kendt for deres utroligt lækre brød, men deres kager er også i topklasse.
Den lille bager ligger tæt ved domkirken i det hyggelige Latinerkvarter. De er altid garant for god kaffe og bagværk, som du kan kan tage med ud i Aarhus.
Mor Anna har et stort udvalg af kager med klassikere som træstammer, gateau marcel, gulerodskage, studenterbrød og meget mere.
Bagerbutikken byder også på lækre morgenkager som spandauer, croissant og scones. Sortimentet kan variere, men det er næsten umuligt at vælge forkert.
Hos Mor Anna er håndværket i centrum, og man kan næsten smage, at der bliver bagt med stor kærlighed og dedikation.
Hvis du virkelig vil imponere dine gæster eller kollegaer, laver Mor Anna også fødselsdagskager og bestillinger, så du er sikker på en ordentlig kage til din fejring.
Psst: Mor Anna byder også på laktose- og glutenfri samt veganske kager blandt de daglige fristelser.
Adresse: Mejlgade 5, 8000 Aarhus C Hjemmeside:moranna.dk
Café Glad: Økologisk bæredygtig café
Café Glad er en hyggelig, lille café, som laver økologisk mad i hjertet af Aarhus. Og så er det et kanongodt sted at nyde et stykke kage og en kop kaffe.
På Café Glad er økologi, bæredygtighed, sundhed og god smag stedets allervigtigste værdier. Og al mad bliver lavet fra bunden med stor ekspertise.
Alle kager koster 30 kroner, og så er der oven i købet et udvalg til veganere og glutenallergikere.
Du skal slippe 46 kroner for en caffé latte, så hvis du ender som stamgæst, kan du med fordel købe et 10-turs kaffekort til 300 kroner.
Tip: Café Glad laver meget mere end kage. Her er også mulighed for at nyde morgenmad, sandwiches, lækre salater, spinatpandekager og kolde drikke.
La Cabra er mest kendt for deres fremragende kaffe, men har også imponeret med deres bagværk.
Kafferisteriet blev grundlagt i 2012, og i dag har La Cabra både en café på Graven og et bageri på Borggade.
Men uanset om du tager til Graven eller Borggade, bliver du næppe skuffet. La Cabra går aldrig med halve løsninger, og det kan mærkes, uanset om du bestiller kage, håndlavede croissanter, saftigt surdejsbrød eller deres verdensberømte kaffe.
Tip: La Cabra laver muligvis Aarhus bedste kardemommesnurre.
Med syv butikker i Aarhus er Lagkagehuset en af de kendteste bagerier i Aarhus. Og med god grund. Lagkagehuset har et stort udvalg af lækre kager og går ikke ned på kvalitet.
Her laves der kager efter konceptet lidt, men godt. Altså kager, der fylder i smagen frem for størrelsen.
I sortimentet finder du blandt andet blåbærtærte, æbletærte, chokoladekage og gulerodskage blandt mange andre lækkerier.
Der skal lyde en stor anbefaling til Lagkagehusets jordbærtærte med vaniljecreme lavet på en mazarinbund med mørk chokolade.
Emmerys er et 100 procent økologisk bageri og kaffehus. Der er i alt fire butikker i Aarhus, og der garanteres sublimt håndværk, uanset hvilken kage du vælger.
Prøv for eksempel bageriets hvide brownie med appelsin til 26 kroner eller et stykke sæsontærte til 30 kroner.
Emmerys laver desuden fremragende kaffe. Kaffen bliver lavet med økologiske arabica-bønner, der kommer direkte fra risteriet.
Hvis det er gået din næse forbi, så er det altså blevet sommer. Har du læst på SmagAarhus.dk, så er du også blevet mindet om, det er sommer. Det vil vi nu gøre endnu engang, men det er en årsag til, at vi netop i dag minder jer om det. Restaurant Komfur leverer sommerens menu.
Den nye sommermenu er skruet sammen af nogle af de mest kompetente mennesker i branchen, og folkene bag menuen kan ikke vente med at præsentere den for jer i morgen d. 23. juni, hvor restauranten går i luften med sommermenuen.
Her er lidt om, hvad du kan forvente af den nye sommermenu på Restaurant Komfur. Menuen består af 5 forskellige retter, der nænsomt bliver tilberedt for jer, når i tager plads på restauranten, der efterhånden har opnået klassikerstatus i det aarhusianske.
Du starter aftenen med to forretter. Den første værende en Gazpacho, eller det vi i folkemunde kalder for kold tomatsuppe. Lidt stegte cherrytomater og sprøde croutoner følger med forretten som et lille knæk til den røde suppe. Og så er det blevet tid til rimmet laks med friteret boghvede og sauce mousseline med urter.
Til hovedret kan du se frem til et citronglaseret dansk kyllingebryst med ærte a la francaise og hønseskysauce. Desserten er en hyldeblomstiscreme med rabarberkompot og brændt hvid chokolade og en blåbærsorbet som afslutning.
Psst. Der er også en vegetarmulighed.
Hvad skal man så give for hele herligheden? 5 retter koster dig 400 kroner. Altså kun 80 kroner per ret. Og så kan du selvfølgelig købe en vinmenu med til 300 kroner, hvis du gerne nyder et glas druesaft til ganen.
Alt hvad Restaurant Komfur rør ved bærer initialerne HHE: håndværk, hygge og energi. Det gælder også den nye sommermenu. Der er fundet inspiration i alt det, der præger vores hverdag. Hvad enten det er energien fra venskaberne, de hyggelige sommermåneder med markeder og spadsereture eller det gode håndværk.
Det sværest ved en aften på Restaurant Komfur bliver at holde styr på mundvandet, når den ene nøjsomt, anrettede ret efter den anden bliver båret ud fra køkkenet.
Når nu Restaurant Komfur leverer sommerens menu, så er der ikke så meget andet at sige, end at vi ses på Restaurant Komfur til en fantastisk aften.
Restaurant Komfur kan du finde på Guldsmedgade 38-40, 8000 Aarhus C.
Udnyt de skønne sommerformiddage til en god omgang brunch. Her får du tre steder i byen, der serverer en skøn version af dagens første måltid.Continue reading →
Guide: Sommeren står for døren, og selvom sommer er lig med godt vejr, fest og hyggelige stunder, så betyder det altså for mange studerende også eksamen – og det må jo gerne være bare lidt hyggeligt at sidde med næsen i bøgerne.
Du får derfor her en guide til seks studievenlige spots i Aarhus Centrum, hvor du kan kombinere computer med cappuccino.
Ingen solskinsdag uden is – og allerhelst masser af det. Her får du tre steder i Aarhus, der serverer en dejlig udgave af den kolde fristelse.
Guiden om is i Aarhus har tidligere været bragt i Mærk Aarhus
Mor og datters gelato
Mammis Gelato, Rosensgade 34, st.tv. og Jægergårdsgade 66, 8000 Aarhus C
Helle og Michelle Schmidt slog i 2017 dørene op til Mammis Gelato i Latinerkvarteret og fulgte tre år senere efter med endnu en butik på Frederiksbjerg. Begge steder får du vaskeægte gelato, som du kender det fra Italien: Opskrifterne er nemlig baseret på italienske traditioner og teknikker, som mor Helle og datter Michelle har med sig fra Gelato University nær Bologna i Italien. Cool! Alle råvarer er importeret direkte fra støvlelandet, og basen – den mælkeblanding, der bruges til de forskellige smagsvarianter – er udviklet af Michelle. Hos Mammis er gelatoen frisklavet fra morgenstunden, og du kan i butikken vælge mellem 14 forskellige smage, som varierer fra måned til måned. I disken finder du dog altid Mammis egne klassikere saltkaramel, Ferrero Rocher, Cookie & Caramel samt lakrids. Ja tak – eller grazie! – siger vi.
Japanske vafler med fyld
Taiyaki, Ryesgade 35, 8000 Aarhus C
Det må gerne være sjovt at spise, og det er det uden tvivl hos isbutikken Taiyaki, der byder på det japanske bagværk taiyaki: En vaffeldej med indbagt Nutella, formet som en fisk, der kan fyldes med is, softice og toppings som krymmel og slik. Uhm! Du kan vælge mellem 18 forskellige varianter af håndrørt gelato, seks slags softice, 10 drys, vaffelrør, flødeboller og sovs, så vi vil gerne advare på forhånd: Det kan være rigtig svært at beslutte sig for, hvordan det endelige resultat skal se ud! Skal det være lidt mindre vildt, kan du bestille mini taiyaki-vafler, selvfølgelig også med indbagt Nutella, som du kan dyppe i is, softice, saltkaramel eller nå ja, mere Nutella. Halleluja! Prøv også butikkens sydkoreanske Dalgona-iskaffe med iskold mælk og tyk kaffesirup-skum på toppen. Mums.
I snart 20 år har isglade aarhusianere kunne slå vejen forbi Marselisborg Havn, når trangen til den søde spise melder sig i forårs- og sommermånederne. Her ligger nemlig familievirksomheden Ishuset, der insisterer på at lave is, som tager den tid, en rigtig is skal tage. Isbasen er lavet på dansk, økologisk mælk, og råvarerne er i top med for eksempel ægte øko-vaniljestænger og 80 procent belgisk chokolade. Får du en citronsorbet, ja, så er citronerne presset af Ishuset selv, ligesom medarbejderne også selv moser bananerne til din banansorbet og blender de danske jordbær i sæson til jordbærsorbeten. God stil. Der burde være is for enhver smag: Ishuset byder nemlig på mere end 60 forskellige slags hen over sæsonen, hvoraf 26 altid er at finde i disken. Så er det bare at vælge!
Der er altid en undskyldning for at glæde maven og ganen på en skøn café i Aarhus. Her får du tre bud på dejlige steder, du kan besøge.
Guiden til en skøn café i Aarhus har tidligere været bragt i Mærk Aarhus
Den på hjørnet
Den Gule Café, Jægergårdsgade 2A, 8000 Aarhus
På hjørnet af Jægergårdsgade og Frederiks Allé, bag bygningen med den gule facade, bor – sjovt nok – Den Gule Café, som åbnede i december 2020. Indretningen er farverig og finurlig med fine detaljer: Royal Copenhagens juleplatter som tallerkner, bambusmøbler, lyserøde vægge og gule klinker på disken. Er du kaffehungrende, byder kaffekortet på alle klassikerne, og uanset variant får du et dobbelt shot i koppen af en økologisk mørk- og håndristet bønne fra Honduras. Du kan også slukke tørsten i friskpresset juice, øl og vin. Halleluja! Skal maven fyldes med andet end våde varer, kan du lade dig friste af blandt andet kanel- eller kardemommesnurrer fra det økologiske mikrobageri HM Bakery, skyrbowls med tilbehør, spændende salater, sandwich eller en god, gammeldags rugbrødsmad med avocado. Mmh.
Som en god ven
Café Folkeven, Thorvaldsensgade 17, 8000 Aarhus C
Efter snart 10 år i byen må Café Folkeven i midtbyen efterhånden kunne kaldes lidt af en Aarhus-klassiker. Hos den lille café på hjørnet af Thorvaldsensgade og Lundbyesgade er der møbler i råt træ, afslappet stemning og et menukort med enkle, gode retter. Morgenmaden – som serveres hele dagen – består af croissanter og hjemmebagte boller, mens du til frokost og aften kan sætte tænderne i sandwich, salater og en varm gryderet: krydret tomatsovs med selleri, stegte svampe, gulerod og løg, serveret med sprøde brød, ris og persillepesto – samt kød eller søde kartofler efter eget valg. Mums! Til ganen er der masser af kaffe- og temuligheder at vælge imellem, og glem ikke at snuppe lidt med til den søde tand: Måske Café Folkevens hjemmebagte Oreo? Oh yeah.
Et stykke med kunst
Café Kunsthal, J.M. Mørks Gade 13, 8000 Aarhus C
Vil du stille sulten og slukke tørsten i unikke omgivelser, så læg vejen forbi Kunsthal Aarhus, der udover samtidskunst også byder på god mad og drikke i den hyggelige Café Kunsthal. Her er køkkenet som udgangspunkt vegetarisk, men caféen gør sig umage for også at tilfredsstille dem, der foretrækker vegansk, gluten- og laktosefrit. For at undgå madspild serveres der én menu dagligt – for eksempel en fyldig salat – samt et skiftende udvalg af søde sager som cookies eller citronkage. Mums. Bestiller du kaffe, er bønnerne ristet og malet hos den lokale Sigfreds Kafferisteri, og er det te, du får i koppen, er den fra Sing Tehus, der har fokus på bæredygtig fremstilling. Skal din drik være kold, er der både naturvin, specialøl samt økologisk sodavand, juice og saft på kortet. Sådan!
På hjørnet af Åboulevarden finder du en af byens ældste caféer – nemlig Cross Café. Her kan du få serveret alt fra klassiske caféretter med et bredt udvalg af burgere og lækre sommerklassikere som stjerneskud og moules frites. Cross Café har også en ‘all day breakfast’, hvor du kan vælge mellem blandt andet røræg, pandekager, skyr, vegansk koldskål, avocadomad og meget andet. Alt sammen mens du nyder den fine udsigt til åen.
100 procent plantebaseret, 100 procent økologisk, 100 procent hjemmelavet: Menuen skifter med sæsonens udbud af råvarer, så kig forbi, og lad dig friste af de veganske lækkerier.
Hjemmelavet mad på ægte nepalesisk manér – det er konceptet hos The Everest Kitchen på Aarhus Street Food. Menukortet byder blandt andet på naanbrød, supper og Biryani med enten kylling eller lam.
Hos Mackie’s Pizza & Cantina laves pizzaerne ud fra amerikansk inspiration: Højt belagt samt med en tynd og sprød bund. Mackie’s Pizza & Cantina har rødder tilbage til 1970’erne, men blev i 1980 overtaget af Mickey Lee, en dj fra Blackpool – og restauranten drives i dag videre af Mickey Lees familie. På menukortet finder du også for eksempel burgere, ribeye, nachos, salater og desserter.
Hos Grød byder menukortet på spændende muligheder inden for grødens verden – uanset hvornår på dagen du kommer på besøg. Menuen skifter efter årstiderne, men du finder altid retter, som giver en god start på dagen samt tungere muligheder, der egner sig til både frokost- og aften-måltiderne.
Du behøver ikke frygte, at du ikke bliver fristet af en sandwich på menuen, når du besøger Sun Shine Sandwich Bar. Sandwichbutikken på Nørregade har nemlig et bredt udvalg af både brød og fyld, så der burde være noget for enhver smag. Stedets signatursandwich er “Mimi,” der blandt andet indeholder stegt kylling, guacamole og nachos med smeltet cheddar.
Visionen hos Grillen Burgerbar er, at alle skal have mulighed for at få en god og greasy burger: Du finder derfor altid burgermenuer til en rimelig pris. Menukortet byder på både klassiske varianter, men også nye og spændende burgere – ofte for en begrænset periode.
Det er blandt andet mellemøstlige retter, der er på menuen hos The Hummus & Pita Bar ved Stjernepladsen. Du kan blandt andet vælge mellem flere slags pitaer, falafler, tabouleh og forskellige kødretter. Menukortet byder dog også på for eksempel burgere og salater.
Med respekt og omhu fortolker Skovmøllen klassiske danske retter som smørrebrød og æggekage. Siden 1946 har æggekagen været en fast del af udvalget på Skovmøllens menukort, og i dag serveres den med frilandsbacon. Og så koster den kun 145 kr. For 220 kr. kan du få Skovmøllens Favoritter, som består af tre stk. Smørrebrød efter kokkens valg.
Thors Mølle er en af de gamle skovrestauranter i Aarhus, som ligger i Marselisborgskovene, lige op ad dyrehaven. Restauranten holder åbent hele året både for a lá carte servering og selskaber. På Thors Mølle bliver maden tilberedt som smagfulde og enkle måltider af sæsonens bedste råvarer, hvor alt er hjemmelavet.
Hos Thors Mølle møder du et ærligt køkken med inspiration fra det danske, franske og italienske. Målet er at skabe gode oplevelser i en afslappet atmosfære, hvad end det er til frokost, kaffe og kage eller til den store aftenmenu.
Restaurant Martino er beliggende på 1. sal i den smukke Marselisborg Lystbådehavn med byens flotteste udsigt over Aarhusbugten. I sommerperioden kan du nyde restaurantens mad på den store udendørs terrasse.
Det italienske køkken byder på lækre fiske- og kødretter, sammensatte menuer, samt pizza og pastaretter.
Hos La Trattoria på Frederiks Allé kan du sætte tænderne i italienske retter, lavet af danske og italienske råvarer. Prøv for eksempel caféens pizza, sandwich, pastaretter eller retter som vitello tonnato og saltimbocca. Maden hos La Trattoria fås også som take away.
Nogle gange må det gerne bare være nemt, simpelt og godt, og det er det hos Wok This Way, der serverer wok med rødder i det asiatiske køkken. Du vælger selv indholdet i din wok, så du er sikker på at få lige præcis den kombination, du synes er allermest lækker. Wok This Way byder også på frokost, hvis du er i humør til wok midt på dagen.
Café Albert er beliggende i Aarhus N på grænsen mellem Katrinebjerg og Møllevangen. Alle sandwiches er frisksmurte på nybagt brød, og er du mere til en frisk salat, er der et godt udvalg.
Alle dressinger er hjemmelavede, og kagerne er hjemmebagte. Café Albert bruger friske råvarer og årstidens grøntsager, og derfor varierer ingredienserne i maden alt efter sæson. Smag på årstiderne i caféen, eller bestil din mad som take away.
Sidste år blev festivalen desværre aflyst på grund af Corona, men nu vender festivalen tilbage. Bar i Graven serverer Chartreuse for kun 10 kroner.
Der var mange ting Corona fik forpurret sidste år og en af disse var Chartreusefestivalen hos Le Coq. I år har de dog ikke tænk sig at lade noget som helst stoppen årets festival. Nej, de opfordrer faktisk alle aarhusianerne til at aflyse det, de skal og i stedet tage til Chartreusefestival.
Det er ikke tilfældigt, at det er Le Coq, der står bag sådan en festival. Således er den i bar i verden, der sælger allermest Chartreuse. I anledningen af festivalen serverer man Chartreuse for kun 10 kroner.
Du kan opleve Chartreusefestivalen i aften på Lecoq.
Den hyggelig lille to-go Kjærs Kaffebar ligger i hjertet af Aarhus, lige overfor Rutebilstationen. Her kan du få god kaffe, økologisk te, varm kakao, diverse kolde drikkevarer, brød, skyr med hjemmelavet granola, kager og frisklavede sandwichs.
Stedets brød og kager er hjemmebagte og lavet fra bunden i kaffebaren. Kageudvalget varierer fra dag til dag, og tager ofte udgangspunkt i hvilke råvarer, der er i sæson.
Café K har hjemme på både Trøjborg og M.P. Bruuns Gade, og den hyggelige café lokker med caféklassikere som burgere, sandwich, salater, tapas, pasta, søde sager samt et godt udvalg til ungerne. De voksne kan desuden nyde en cocktail til maden.
På Museumscaféen serveres der mad af danske råvarer fra lokale leverandører. Der er fokus på bæredygtighed og økologi, og menuen varierer jævnligt. Du kan blandt andet få dagens udvalg af caféens frokost-sandwich, og hvis du er mere i det søde hjørne, kan du prøve dagens kage.
Cookie & Cake sælger friskbagte cookies, cheesecake og skillets, som er varme cookies med is. Derudover kan du få hjemmelavet cheesecake med karamel og peanuts, tiramisu, skovbær eller Oreos, ligesom du kan sætte tænderne i seks forskellige slags cookies med for eksempel chokolade, Smarties eller skumfiduser.
Tag turen til Frankrig for en stund med et besøg hos madboden The French Corner hos Aarhus Street Food: Her får du franske galettes og crêpes, lavet af en ægte franskmand fra Bretagne.
Salling Rooftops café byder på både mad og drikke – samt en 360 graders panoramaudsigt over hele byen. Begynd dagen med for eksempel et brunchbræt eller en belgisk vaffel, eller stil sulten i løbet af dagen med forskellige retter samt Sallings hjemmelavede smørrebrød. I glasset kan du både få vin, øl og cocktails, ligesom du kan slukke kaffetørsten med flere kaffevarianter.
Popsicle & Juice er hjemmelavede flødeis på pind, milkshakes og supersunde juices og smoothies. Alt bliver lavet efter egne opskrifter på den lille is-fabrik bag butikken, som du kan se gennem vinduet.
Kaffe, te, snacks og lette retter er på kortet hos ARoS Café & Orangeri. Sæt for eksempel tænderne i Orangeriets brunch, bestil en rugbrødsmad eller vegansk salat, eller stil lækkersulten med en croissant, cookie eller et gulerodsbrud. Der er gratis adgang til caféen, så du kan glæde din knurrende mave, uanset om du har billet til ARoS eller ej.
Håndlavet vegansk bagværk i Latinerkvarteret. Café Harepus tilbyder friskbagt kage og croissanter i selskab med lækker økologisk kaffe, som kan nydes ved en af de udendørs siddepladser. I sommerhalvåret fungerer halvdelen af lokalet desuden som isbod, hvor du kan vælte dig i op til 15 forskellige varianter af vegansk ‘flødeis’ fra IceBakers. Kig forbi Café Harepus til ren vegansk selvforkælelse.
Tag en shoppingpause hos café og restaurant Karma i Bruuns Galleri: Her kan du stille sulten hele dagen med caféklassikere som for eksempel brunchtallerken, burgere, pasta, salater, steaks, sandwich, søde sager samt børnevenlige retter.
Har du brug for et lækkert brød, skal kagetrangen stilles, eller trænger du til en god kop kaffe? Bagerkæden Lagkagehuset byder på lidt af hvert til hele dagen – også et udvalg af for eksempel morgenmad, sandwich og salat. Det første Lagkagehuset åbnede i 1991 på Torvegade ved Christianshavns Torv. Siden har bageriet bredt sig til flere steder i landet.
Latinerkvarteret danner ramme om den smukke tesalon med tilhørende butik, som er søster til den oprindelige Perchs på Kronprinsensgade i København. Salonen og den tilhørende butik byder på mere end 150 forskellige slags kvalitetste. Stedet tilbyder også forskellige kager, scones, sandwich, frokostretter og bobler til de festlige lejligheder. Du må ikke gå glip af den traditionelle, engelske Five O’Clock Tea, som Perchs specialiserer sig i.
Okkels er mest kendte for isen, og det er der ikke noget at sige til! Isen er hjemmelavet, og har smagsvarianter for enhver. Du kan dog også få andre søde sager, som is-tapas, bagværk og varme drikke til at skylle det hele ned.
Du kan både få take away og sidde på de hyggelige caféer, når det er muligt.
Med sin placering i den hyggelige Gl. Munkegade midt i Aarhus er Moccacity en af midtbyens små oaser.
Moccacity er en kombineret café og butik. Sanserne bliver stimuleret af friskbagte kager, cheesecakes, nybrygget kaffe og stedets smukke kopper, dåser og espressokander. Caféen byder på sandwich og salater med eget hjemmebagte brød. Moccacity bager brød på eget stenkværnet økomel med surdej og har også superlækre rugbrød som noget nyt på menuen.
Moccacity har desuden et stort udvalg af fine teer og rene nyristede kaffebønner.
Hvor går du hen, hvis der skal grønt på gaflen? Vi giver dig tre bud på spisesteder i Aarhus med vegetariske eller veganske muligheder på menuen.Continue reading →
De lyse dage er over os – hurra! Her får du et bud på tre steder, hvor du kan få et måltid mad, der passer fortrinligt til skønne sommerdage. Continue reading →
Smag Aarhus har i samarbejde med Århus Stiftstidende lanceret et nyt site, hvor aarhusianerne kan danne sig et overblik over spisesteder i Aarhus, der tilbyder take away lige nu. Opfordringen lyder: Køb take away to gange om ugen, og støt de aarhusianske spisesteder.Continue reading →
Sandwichbutik byder fra torsdag den 5. december på en helt ny julemenu, hvor du blandt andet kan vælge mellem tre, fem eller syv serveringer. Continue reading →
Torsdag aften blev vinderne af Århus Stiftstidendes Byens Bedste-pris kåret – og vi har samlet alle dem, der har noget at gøre med mad og drikke. Continue reading →
En ny café på Frederiksbjerg i Aarhus vil servere retter med udgangspunkt i sæson, økologi og bæredygtighed – og så har de kaffe til en 10’er. Continue reading →
Sæt kryds i kalenderen de kommende mandage, hvis du vil have buffet ad libitum og en øl, sodavand eller et glas vin for 79 kroner hos café-kæde. Continue reading →
Indehaveren bag den nyåbnede Hamanns, Emma 1900 vil servere det mad, du ikke selv får lavet derhjemme – og så har hun en storebror, der har vundet Den Store Bagedyst.Continue reading →