Foto: Søren E. Kaffe & Burgerbar

Godt nyt syd for Aarhus C: Kaffe- og burgerbar åbner snart i Viby J

Kaffe om dagen, burgere om aftenen: Det nye Aarhus-sted satser på konceptet “lidt, men godt” og regner med at slå dørene op til oktober.

Måske kender du allerede Søren E’s Burgervogn & Take Away, som i øjeblikket har hjemme ved Rema 1000 på Gammel Kongevej i Viby J?

Fra oktober kan du møde den mobile burgerbar i nye rammer og med et udvidet koncept, når Søren E. Kaffe & Burgerbar åbner på Skanderborgvej 167.

“Søren E. har altid været kendt for sine burgere, og det koncept rykker med til de nye lokaler – og udvides samtidig til en kaffebar. Begge dele bliver efter konceptet “lidt, men godt,” som er det, vi altid har slået os på,” fortæller indehaver Søren Ejlertzen.

Læs også: Læserne har talt: Her er den bedste kaffebar i Aarhus

Søren E. Kaffe & Burgerbar byder på kaffe og mindre retter som boller med smør og ost, croissanter og kager i dagstimerne, mens du om aftenen kan få forskellige burgere. Derudover er der kyllingeinderfilet, pommes frites og børneretter på kortet.

Kaffen er Søren Ejlertzens egen blend, skabt i samarbejde med mikroristeriet Nordic Coffee House fra Kolding: En lys ristet bønne med bløde smagstoner af marcipan og karamel. Kaffen kan købes som blandt andet filterkaffe, cortado, latte og cappuccino, men sælges også som hele bønner.

Du kan desuden købe Søren E.’s egne kaffekapsler, som er 100 procent bionedbrydelige, ligesom du kan få din kaffe i en HuskeeCup, som er produceret af genanvendelige restprodukter. Koppen kan du aflevere på dit næste besøg hos caféen, hvorefter du får en ny HuskeeCup med dig.

Læs også: Skål i mokka: Så er der baristakaffe på Frederiksbjerg

Den nye kaffe- og burgerbar holder åbent mandag til fredag fra 07.00 til 14.00 samt 17.00 til 20.00. Lørdag er der lukket, men om søndagen kan du atter få stillet din burgercraving fra klokken 17.00 til 20.00.

Stedet vil som udgangspunkt erstatte burgervognen ved Rema 1000 i Viby J, fortæller Søren Ejlertzen.

Den endelige åbningsdato for Søren E. Kaffe & Burgerbar er endnu ikke fastlagt, men bliver meldt ud på Facebooksiden Søren E. Café & Take Away.

Foto: Plantfood

Grønt spisested har slået dørene op til endnu et sted i Aarhus

Spisestedet har i forvejen hjemme på Aarhus Street Food, men byder nu også gæster velkommen i Graven. Åbningsfesten finder sted den 17. september.

Har du smagt en plantebaseret burger, bowl eller sandwich fra Plantfood hos madmarkedet Aarhus Street Food?

I så fald ved du, hvad du kan glæde dig til, næste gang du besøger Graven 16H: Her har det grønne spisested nemlig åbnet endnu et sted med plantebaseret mad på menuen.

Den officielle åbningsfest finder sted torsdag den 17. september fra klokken 11.00 til 21.00 og byder på særlige tilbud, nemlig burgere, bowls og sandwich til en 50’er.

“Jeg er sindssygt glad for, at jeg sammen med tre andre kålhoveder nu tager næste skridt på Plant Food rejsen. At åbne et sted på Graven er i mine øjne det perfekte skridt,” udtaler grundlægger af Plantfood, Daniel Vakili, i en pressemeddelelse.

Læs også: 3 grønne spisesteder i Aarhus

Plantfoods vision er inspirere til en mere plantebaseret livsstil ved at vise, hvor simpelt, enkelt og velsmagende, det er.

På menuen finder du for eksempel en “Avantgarde Burger” med blandt trøffelmayonnaise, karamelliserede løg og fermenteret kål, en “BBQ Mushroom Sandwich” og bowls med forskelligt grønt indhold.

Derudover kan du bestille forskellige sides: Bagt kartoffel, grøn salat og foccacia.

Oktober 2020

Optællingen er i gang

Tilmeld vores nyhedsbrev

Burgervogn på Ingerslevs Boulevard har store planer for fremtiden

En gruppe unge fyre har startet en burgervan i Aarhus, hvor målet er at lave de bedste burgere til den bedste pris. Ambitionsniveauet er højt, og de har store planer for fremtiden.

Du har måske allerede set eller blevet fristet af den på Ingerslevs Boulevard. Burgervognen The Burgery åbnede i slutningen af juli. Den nystartede burgerjoint vil bygge et moderne burgerbrand med skandinaviske værdier og udvikle det med international inspiration.

“Vi står lige nu på Ingerslevs Boulevard og sælger burgere fra en vogn. Man kan sige, at vi lige nu kører en ‘beta’ 1.0 version af The Burgery, men inden længe, er det vores mål at opgradere til 2.0,” skriver Pierre Rick Niyonkinzo, kommunikationsansvarlig for The Burgery, i en mail til Smag Aarhus.

Læs også: 3 blærede burgerbarer i Aarhus

Drengene bag håber at rykke The Burgery indenfor i lokaler i den kommende fremtid, men lige nu kan du smage deres flammegrillede burgere under åben himmel på Frederiksbjerg.

Du kan få en menu med burger, fritter og sodavand for mellem 99 og 115 kroner. Du kan selv svinge forbi vognen eller bestille via Wolt.

Foto: Grillen Burgerbar

Burgerbar lancerer ny burger med mac’n’cheese og friteret kylling

Den nye burger er limited edition og kan fås fra den 28. august til og med den 27. september hos en burgerbar i Aarhus.

Var det noget med en burger fyldt med mac’n’cheese, friteret kylling, salat og mayonnaise?

Så er det altså Grillens Burgerbar på Klosterport 2, du skal lægge vejen forbi.

Læs også: Åbningstilbud: Ny pitabar tilbyder billig pita til de hurtige

Fra den 28. august til og med den 27. september kan du nemlig sætte tænderne i burgerbarens nye limited edition-burger Maccy Chicken.

Den nye burger koster 109 kroner.

Foto: Aarhus Street Food

Smash burgers: Madmarked i Aarhus lokker med ny burgerbod

Nu kan du sætte tænderne i en cheeseburger med en “smashed” bøf på et madmarked i Aarhus. Continue reading

Oktober 2020

Optællingen er i gang

Tilmeld vores nyhedsbrev

Smag Aarhus Deal: Snup en burger, og oplev Skam 3 i Musikhuset

Reklame: Vil du opleve teaterforestillingen Skam 3 og nyde en burger inden? I samarbejde med Musikhuset Aarhus har vi sammensat en lækker deal til dig. 

For 350,- får du en burger og en lille øl/øko-saft hos Musikhusets Café Johan R samt en billet til teaterforestillingen Skam 3 om Isak og Even. Du SPARER 150,-

KØB DEALEN HER 

Skam 3 er baseret på den populære sæson 3 af den norske ungdomsserie Skam og handler om Isak og Even, om at finde kærligheden og om at forstå sine følelser for et andet menneske – uanset køn.

Dealen gælder den 13. til 16. november, og forestillingen spiller klokken 19.30.

Du kan læse mere, og bestille din billet her.

Oktober 2020

Optællingen er i gang

Tilmeld vores nyhedsbrev

Foto: Burger Shack.

Burgerbar i Aarhus tester ny burger med plantebaseret bøf

Til og med søndag den 13. oktober kan du hos en burgerbar på Frederiksbjerg sætte tænderne i en burger med en bøf af ærteprotein.  Continue reading

Oktober 2020

Optællingen er i gang

Tilmeld vores nyhedsbrev

Foto: Sunset Boulevard.

Gratis burgere i et år til de første 50: Ny Sunset Boulevard åbner i Aarhus

Er du blandt de første 50 gæster, når den nye Sunset Boulevard slår dørene op, kan du vinde et års forbrug af burgere.  Continue reading

Oktober 2020

Optællingen er i gang

Tilmeld vores nyhedsbrev

Foto: NorthSide.

NorthSide: Smag på fremtidens festivalmad med VIA

Vil du være med til at sætte dit præg på fremtidens festivalmad? Studerende fra VIA University College står bag flere events på NorthSide, hvor du blandt andet kan købe billet til en prøvesmagning af fremtidens festivalmad i Kolonihaven, teste bæredygtighedsspillet og sætte din stemme på burgere med eller uden kød. Continue reading

Arkivfoto: The Diner

Øv: Kendt burgerjoint på Frederiksbjerg går konkurs

Burgerrestauranten The Diner på M.P. Bruuns Gade går konkurs og har opsagt alle sine medarbejdere.

Ifølge Aarhus Stiftstidende har den amerikansk-inspirerede burgerrestaurant The Diner på M.P. Bruuns Gade opsagt alle ansatte med omgående virkning. Selskabet bag angiver angiveligt “økonomiske vanskeligheder” som grund for, at driften indstilles.

Ifølge avisen står der i opsigelsen til medarbejderne følgende: “Ledelsen i selskabet har som følge af økonomiske vanskeligheder set sig nødsaget til at træffe beslutning om, at selskabet skal indstille sin drift og indgive egen konkursbegæring til skifteretten”.

Der er også en The Diner-restaurant i Racehall på Hasselager Centervej i Viby, som dog fortsætter upåagtet af konkursen.

Oktober 2020

Optællingen er i gang

Tilmeld vores nyhedsbrev

Pexels

Milkshakes og saftige bøffer: Ny burgerbar slår dørene op i Aarhus

Burgerkæden Carl’s Jr. åbner på Karl Krøyers vej 19-21 i Skejby på torsdag den 4. oktober klokken 10. Continue reading

Oktober 2020

Optællingen er i gang

Tilmeld vores nyhedsbrev