Bager

David BreadHead

David BreadHead er mere end bare en bager – det er en historie om passion, godt håndværk og kærlighed til surdej. Her bliver hver bolle, brød og croissant skabt med fokus på kvalitet, tid og nøje udvalgte råvarer. Fra de første surdejsforsøg til et blomstrende bageri i Aarhus, er missionen den samme: at levere bagværk, der smager af dedikation og ægte håndværk. Hver bid er en oplevelse, der hylder tradition og innovation i perfekt balance.

Istanbul Bageri

Blød og Sprød

Hos Blød og Sprød forenes passion for surdej med lækre glutenholdige snacks, skabt med kærlighed til håndværket. Her er råvarerne nøje udvalgt, og hver bid afspejler dedikation til smag og kvalitet. Fra friskbagt brød til sprøde snacks – alt er lavet med tid og omtanke. Kig forbi og oplev en bageroplevelse, der både er blød, sprød og fuld af god smag.

Briançon

Hos Briançon forenes fransk bagertradition med lokalt håndværk og kærlighed til gode råvarer. Her bages surdejsbrød, croissanter og kager fra bunden, altid med fokus på kvalitet og smag. Fra sprøde baguettes til smørbagte viennoiseries er hver bid et resultat af dedikation og respekt for det klassiske håndværk. Briançon er ikke bare et bageri – det er en smagsoplevelse, der bringer en bid af Frankrig til Aarhus.

MIB

Mange steder i Aarhus finder du MIBbageri, hvor klassisk håndværk møder moderne konditorkunst. Her kan du nyde friskbagt brød, kager, smørrebrød, sandwich og salater – enten to-go eller to-stay. Suppler oplevelsen med en god kop kaffe og start dagen på den bedste måde.

Emmerys

Emmerys er et 100% økologisk bageri med blandt andet håndlavet brød, kage og wienerbrød. I dag er Emmerys mere end et bageri – det er også et økologisk kaffehus med et stort fokus på den samlede smagsoplevelse.

Emmerys ønsker at skabe den perfekte kombination af økologi, kvalitet og den gode smag, så du kan få stillet din sult hele dagen.

Gærda

Hos mikrobageriet GÆRDA bager Charlotte med passion og kærlighed til godt håndværk. Surdejsbrød og sødt bagværk laves fra bunden med økologiske, lokale råvarer og bages altid frisk på dagen. Udover bagværket finder du keramik, bestik, brødkurve, specialiteter og kaffebønner – alt nøje udvalgt. Kom forbi torsdage, fredage og lørdage, og forkæl dig selv eller en du holder af.

Jumbo Bakery

Jumbo Bakery er resultatet af passion, hårdt arbejde og kærlighed til godt bagværk. Fra de spæde dage som Birks Køkken til i dag har fokus været på surdej, kvalitet og ærligt håndværk. Med café, madskole og søsterbutik på Ankersgade fortsætter Jumbo med at sætte standarden for bagværk i Aarhus. Hver bid er ikke bare smagfuld – den er en del af en historie om iværksætteri, dedikation og godt gammeldags håndværk.

Cookie & Cake

Cookie & Cake sælger friskbagte cookies, cheesecake og skillets, som er varme cookies med is. Derudover kan du få hjemmelavet cheesecake med karamel og peanuts, tiramisu, skovbær eller Oreos, ligesom du kan sætte tænderne i seks forskellige slags cookies med for eksempel chokolade, Smarties eller skumfiduser.

Jeremys

Hos Jeremy’s Bread Kitchen er passionen for godt bagværk tydelig i hver eneste bid. Her bages brød og kager med nøje udvalgte råvarer, langtidshævning og dedikation til håndværket. Fra saftige surdejsbrød til lækre søde fristelser – alt laves med tid, kærlighed og fokus på kvalitet. Kom forbi og oplev ægte bagerhåndværk, hvor smagen taler for sig selv.

Gotfred Aarhus

Gotfred i Aarhus er et bageri og café, hvor godt håndværk, smag og hygge forenes. Her finder du friskbagt surdejsbrød, lækre kager og velbrygget kaffe – alt lavet med fokus på kvalitet og gode råvarer. Atmosfæren er afslappet, og både morgenmad, frokost og søde fristelser serveres med omhu. Gotfred er stedet, hvor man kan nyde en smagfuld pause midt i byens puls.

Berta Bageri

Hos Berta Bageri i Aarhus mødes du af stemningen fra en lokal gårdbutik. Her vælger du selv dit brød, fylder posen og udregner prisen. Sortimentet skifter jævnligt og byder på friskbagte surdejsbrød og lækre kager, altid med fokus på økologi og bæredygtighed. Enkle, ærlige råvarer – hver dag.

For Emma

FOR EMMA blev skabt ud fra et behov for nærende, velsmagende og glutenfrit bagværk. Da Emma som toårig fik diagnosen cøliaki, blev hele familiens kost forandret – men kompromisløst brød var ikke en mulighed. Derfor startede en rejse med bagning, eksperimenter og et mål om at skabe glutenfrit brød, der smager og føles som traditionelt bagværk. I dag er FOR EMMA et bageri, der sikrer, at alle – uanset kostbehov – kan nyde næringsrigt, fiberrigt og lækkert brød uden kompromis.

Lagkagehuset

Har du brug for et lækkert brød, skal kagetrangen stilles, eller trænger du til en god kop kaffe? Bagerkæden Lagkagehuset byder på lidt af hvert til hele dagen – også et udvalg af for eksempel morgenmad, sandwich og salat. Det første Lagkagehuset åbnede i 1991 på Torvegade ved Christianshavns Torv. Siden har bageriet bredt sig til flere steder i landet.

SchweizerBageriet

SchweizerBageriet i Bruuns Gade er byens ældste bageri med det største udvalg af brød. De passionerede bagere sætter en ære i altid at kunne tilbyde kunderne brød af allerhøjeste kvalitet. Er du til en god sandwich laver SchweizerBageriet lækre frisksmurte sandwich med hjemmelavet fyld.

Alle specialbrødene er langtidshævede og bagt i bagerens italienske stenovn. Hvad enten du er til sprødt og lækker specialbrød eller friskbagt rugbrød, så kan du altid være sikker på at få en god oplevelse hos SchweizerBageriet. Der er også et stort udvalg af kager til alle livets små og store fester.

Strandvejens Bageri

Hos Strandvejens Bageri i Risskov er kvalitet og godt håndværk i fokus. Her finder du alt fra sprøde surdejsbrød og luftige boller til søde kager, bagt med nøje udvalgte råvarer. Uanset om det er morgenbrød, frokost eller en sød eftermiddagssnack, byder bageriet på lækre smagsoplevelser, der gør hver bid til noget særligt.

La Cabra Bakery

La Cabra Bakery i Aarhus er en naturlig forlængelse af kaffebarens filosofi: Kvalitetskaffe fortjener at blive nydt med det fineste brød og bagværk. Her er nøje udvalgte råvarer i fokus, fra mel og korn til frugt og andre ingredienser, altid hentet fra betroede møllere, landmænd og producenter. La Cabra har udvidet sin bagværksfilosofi internationalt med bagerier i Aarhus, New York og Muscat – men håndværket og kvaliteten forbliver rodfæstet i den aarhusianske bagetradition.

Mor Anna

På Mejlgade 5, tæt ved Domkirken, finder du et bageri, hvor kvalitet og håndværk går hånd i hånd. Her er råvarerne nøje udvalgt, og tid er en essentiel ingrediens i alt fra friskbagt brød til delikate kager. Hver bid afspejler respekt for traditionerne og passion for faget. Kom forbi og oplev ægte bagerhåndværk, hvor smagen taler for sig selv.

Salling Bageri & Cafe

Spottag Bakery

Hos Spottag Bakery bages der hele dagen med de bedste råvarer, så du altid kan få lunt, friskbagt brød. Til frokost bydes der på lækre sandwich, focaccia og sæsonens salater, mens kageudvalget spænder fra skærekager til tærter – perfekt til morgenbordet, eftermiddagskaffen eller som snack på farten.

Skal du bruge kage til en særlig anledning? Specialbestillinger laves gerne efter ønske.