6 ølbarer i Aarhus

Aarhus har de seneste år fået mange flere ølbarer med rigtig gode øl. Vi har lavet en guide til, hvilke ølbarer du skal besøge næste gang, du skal have en kold øl i Aarhus.

Erlings Jazz- og Ølbar i Aarhus

Erlings ølbar Aarhus

På hjørnet af Mejlgade og Nørreport ligger en lille hyggelig ølbar. Erlings Jazz- og Ølbar har fokus på specialøl og har altid 9 øl på hanerne. Øllene varier meget i stil og kommer fra en lang række forskellige bryggerier. Stemningen er uformel – der er lidt mørkt, og der er fundet gamle møbler, så tankerne bliver sendt hen mod et brunt værtshus, der møder en gammeldags salon. Der er jazz i højtalerne, og engang i mellem er der også livemusik.

Hvor: Erlings Jazz- og Ølbar, Nørreport 8, 8000 Aarhus
Hvilken slags: Specialøl og jazzbar
Læs mere her.

Åben ølbar

ÅBEN startede faktisk som et bryggeri i Kolding, men er nu blevet til en række af ølbarer. Én af dem finder du på Rosensgade centralt i Aarhus. De åbnede i september 2020 og blev derefter lukket ned pga. Corona. Efter genåbningen er det gået som smurt, og en masse ølglade århusianere har slået vejen forbi. Her finder du ÅBENs lækre øl på både fad og på dåse. Du kan både nyde øllen i baren, men du kan også tage dem med dig hjem. Baren har altid god stemning, og du kan virkelig mærke, at her nørdes i og dyrkes øl på højt niveau.

Hvor: ÅBEN Aarhus, Rosengade 28, 8000 Aarhus

Hvilken slags: Bryggeri med egne øl og andre specialøl

Læs mere her.

Åben Aarhus ølbarer

For ølsnedkere i Aarhus

Mig og Ølsnedkeren har efterhånden været i Aarhus i en del år. Ølbaren er i to etager og lokalerne er lyse og åbne. Her har man også en del øl, som er af egen produktion fra bryggeriet i København. De serverer også andre bryggeriers øl, og der er altid 20 på hanerne. Hvis du har lyst til at prøve andre øl end dem, der er på hanen, så har de også en række øl på flaske. Et supergodt og hyggeligt sted for alle ølentusiaster.

Hvor: Mig og Ølsnedkeren, Mejlgade 12, 8000 Aarhus

Hvilken slags: Ølbar med egne øl, men også fra andre bryggerier

Læs mere her.

Specialøl i Vestergade

I den hyggelige Vestergade ligger den populære ølbar Mundhæld. Indretningen er rustik og afslappet, og du kan sidde udenfor og nyde din øl og de smukke omgivelser. Mundhæld har et stort menukort, og altid 25 øl på fad. Der er meget at vælge imellem, både for nybegynderen og den inkarnerede ølentusiast. Du finder specialøl fra hele landet og mange mikrobryggerier. Du kan altid få kyndig hjælp bag baren, hvis du er i tvivl om, hvilken øl du skal vælge i dag.

Hvor: Mundhæld, Vestergade 51, 8000 Aarhus

Hvilken slags: Hyggelig ølbar med stort udvalg af specialøl

Læs mere her.

Mundhæld - ølbar Aarhus

Mikkeller bar i Aarhus

Den populære danske kæde Mikkeller har mange ølbarer, men heldigvis også en lige her i Aarhus – endda på skønne Jægergårdsgade. Her kan du få de populære og elskede Mikkeller øl i alle afskygninger. Der er 20 øl at vælge imellem, og den hyggelige bar har også en række lækre snacks til at stille den lille sult. De har selvfølgelig også et udvalg af gode alkoholfri øl, hvis du er mest til det. Baren er hyggelig og stilren, og deres øl er altid en sikker vinder.

Hvor: Mikkeller bar, Jægergårdsgade 61, 8000 Aarhus

Hvilken slags: Mikkellers egne øl og lækre snacks

Læs mere her.

Ølbarer i Aarhus Mikkeller

Aarhusianernes stamsted

Hos Ris Ras Filliongongong – eller bare Ris Ras, som det ofte kaldes – kan du finde rigtig mange stamgæster, som kommer og nyder deres øl her. Det er et sted, som er kendt og elsket i Aarhus, og med god grund. Stemningen er hyggelig og afslappet, og det er en bar, hvor du hyggesnakker over øllene, som sælges til en god pris. Men på menukortet finder du altså rigtig mange gode øl fra hele Danmark og udlandet. Det er primært danske og belgiske specialøl. Risras har også sin egen øl, som sammen med en fernet, udgør et populært sæt. 

Hvor: Ris Ras Filliongongong, Mejlgade 24, 8000 Aarhus

Hvilken slags: Hyggelig og afslappet bar med gode øl

Læs mere her.

Ølbarer i Aarhus

SMAGprisen: Nominerede til “Bedste Restaurantoplevelse 2024”

Se alle



Foto: Pixabay.

Guide: 5 autentiske værtshuse i Aarhus

GUIDE: Aarhus-sæt, raflebægere, brune paneler og cigaretrøg. Vi giver dig her en guide med 5 autentiske værtshuse i Aarhus. Steder, hvor du med garanti kan bestille en Arnbitter og en Ceres Top.

Læs også: 5 steder i Aarhus, der serverer en rigtig god cocktail
Continue reading




Restaurant Malt: 12 retters social dining og ølmenu

I det ellers moderne kvarter CeresByen i Aarhus ligger det gamle Ceres Bryggeris bygninger. Ølbryggeriet lukkede dog i 2008, men ånden og duften af øl er der endnu. For i 2017 åbnede Restaurant Malt, som er Aarhus’ første og eneste ølrestaurant. 

Hos Malt får du en unik social dining oplevelse, hvor restaurantens 15 ølhaner og udvalg af specialøl giver dig en helstøbt smagsoplevelse. Skal du holde et arrangement, stort som småt – privat eller med firmaet – kan du også forkæle dit selskab med herlighederne hos Malt.

Restauranten afholder desuden en masse spændende events, herunder livekoncerter, temaftener og ølsmagninger. 

Læs også: 5 steder med smagfuld frokost i Aarhus

Konceptet er social dining

Social dining
Foto: Restaurant Malt

I den hyggeligt indrettede ølrestaurant kan du sætte dig til rette med familien, vennerne eller kollegaerne og nyde et væld af smagfulde deleretter. I vælger selv, om I ønsker at bestille a la carte, eller om I ønsker at bestille de sammensatte menuer på enten 7, 8 eller 12 retter. 

Udover en unik smagsoplevelse med råvarer af høj kvalitet, vil du mærke et særligt nærvær og en hyggelig stemning i de skønne, autentiske lokaler.

Konceptet social dining indbyder til en intim og nærværende spiseoplevelse, hvor man deler de mange spændende smage med hinanden. 

Full Monty – en aften med det hele på Malt

Skal den have fuld hammer, skal man vælge Malts Full Monty menu. Her får du en helaftensoplevelse, hvor intet mangler. Menuen består først af snacks og hjemmebrygget øl, som man helt eksklusivt får lov at smage, når man vælger Full Monty.

Derefter kommer du og dit selskab igennem intet mindre end 12 social dining retter. Menuen tager udgangspunkt i sæsonens råvarer og kokkens valg, så læn dig blot tilbage og lad dig overraske af de nøje udvalgte retter. 

Til den gennemførte menu hører selvfølgelig også ølmenu, hvor Malts 15 ølhaner og mindst 10 forskellige specialøl sørger for, at du ikke går tørstig derfra. Restaurantchefen Jessica er uddannet ølsommelier og sammensætter den perfekte ølmenu, så du vil opleve, at maden og øllet komplementerer hinanden helt suverænt. Prisen for denne helstøbte oplevelse er 1.095 kr. pr. person.

Der kan også vælges en vegetarudgave af Full Monty, som blot er med 8 retter i stedet for 12. Her er prisen 995 kr. pr. person. Til begge udgaver kan der tilkøbes drikkemenu for 100 kr. pr. person.

Full Monty menuen kan vælges uanset om I bare er to, eller om det er til firmamiddagen, hvor medarbejderne skal forkæles.

Læs også: Restaurant Mellemrum i Aarhus – plads til alle

Mulighed for at sidde privat og uforstyrret med dit selskab 

Mulighed for at sidde privat og uforstyrret
Foto: Restaurant Malt

Restaurant Malt giver mulighed for, at du og dit selskab kan sidde uforstyrret og afskærmet fra resten af restauranten. Med Malts smukke og elegante gardiner kan I få en aften for jer selv i fred og ro.

Det kan eksempelvis være til firmamiddagen eller andre mindre selskaber. Send blot en forespørgsel til restauranten.

Oplev fede events hos Restaurant Malt

Malt er mere end “bare” en ølrestaurant. De afholder nemlig en masse spændende events, som du kan deltage i. Malt er blandt andet en del af Gastro Week, som er to gange om året. Her sammensættes en helt særlig Gastro Week menu til en favorabel pris.

Det sker næste gang i uge 42, men indtil da er der dog en masse andre fede events, du kan tage til hos Malt. 

Ølsmagninger – naturligvis

Ølsmagninger
Foto: Restaurant Malt

Fire gange om året afholder Restaurant Malt ølsmagning, og det er muligvis den hyggeligste i Aarhus! Til hver ølsmagning gæster en dygtig ølsommelier, som fortæller om de forskellige øl. Man vil altid smage mindst 5 forskellige øl, og der serveres salte snacks og hjemmebagt brød med smør til.

Prisen er kun 300 kr. pr. person. Næste ølsmagning hos Malt er fredag d. 9. juni, hvor det er restaurantchefen Jessica selv, der fortæller om øllet. Der er begrænset antal pladser, så skynd dig at bestille billetter her.

Live Lørdag

Live lørdag
Foto: Restaurant Malt

Én lørdag i hver måned inviterer Malt til Live Lørdag i restauranten. Du vil opleve en virkelig hyggelig loungestemning, når en ny musiker hver måned kommer og spiller.

Musikken starter kl. 21, og næste Live Lørdag er d. 10. juni. Du kan reservere dit bord her, men du kan også sagtens bare svinge forbi til en øl eller to, hvis du har spist hjemmefra. Læs mere om Live Lørdag her.

Terrassekoncert – 16. juni

Skal der mere musik til, kan du også besøge Malt fredag d. 16. juni. Her afholdes der nemlig Terrassekoncert på Cerespladsen foran restauranten. Den optrædende er musikeren Julian Maraboto, som både bevæger sig indenfor rockgenren, cumbia og mexicansk ranchera.

Ølhanerne åbner kl. 15 med Malty Hour, og kl. 16 starter koncerten. Så hiv vennerne med ned til et par øl og skyd weekenden i gang med manér. Mon ikke vejret også bliver fantastisk på sådan en dejlig junidag! Læs mere om arrangementet her.

Temaaften

Temaaften
Foto: Restaurant Malt

Som noget nyt introducerer Malt såkaldt Temaaften. Det sker næste gang d. 7 oktober, hvor temaet er vildt. Menuen på denne særlige aften tager derfor udgangspunkt i vildtdyr med kraftige råvarer. Der vil blandt andet blive serveret retter med krondyrskinke, vildsvin, krabbe og hummer.

Derudover er der naturligvis sammensat en perfekt ølmenu, der passer til retterne. Prisen for denne vildt-temaaften er 865 kr. pr. person. Som prikken over i’et kommer der også livemusik denne aften kl. 21. Se hele menuen her og bestil dine billetter i god tid! 




Foto: LA Tequila Bar

Ses vi til J-dag? Her er 4 barer, hvor sneen falder

Traditionen tro fejrer hele Aarhus J-dag den første fredag i november, når årets første Julebryg fra Tuborg lander bag byens bardiske.

Continue reading



Perfekt til julehygge

Se alle

På besøg hos MALT: Restauranten i de historiske rammer har – selvfølgelig – fokus på øl

Der er øl i både glasset, maden og ånden, når du besøger MALT Restaurant & Lounge i de tidligere Ceres Bryggerier.

Det kan godt give lidt af et sug i maven, når du nærmer dig MALT Restaurant & Lounge i Ceresbyen 68c.

Foran dig tårner den høje, grå murstensbygning sig op. Brostenene, der måske gør din gang en smule ujævn, fører dig hen til trappen, som leder ned i kælderlokalet med smukke hvælvinger og mange remedier fra dengang, bygningen blev brugt til at brygge øl.

Det er nemlig de tidligere Ceres Bryggerier, der danner rammen om MALT, og de historiske lokaler har naturligvis sat sit præg på det, der serveres for gæsterne i social dining-restauranten.

“Vi har meget fokus på at få øl til at spille med maden og på at bruge øl i maden,” fortæller køkkenchef Morten Klit-Kjer.

Smag Aarhus har været forbi MALT for at høre mere om, hvordan både restauranten og de gamle lokaler emmer af øl. Se med herunder.




Social Dining

Se alle
Foto: Timm Vladimirs Køkken

Burger og cocktails: Besøg Timm Vladimirs Pop Up burger bar

Hvem elsker ikke en god burger med sprøde fritter? Hos Timm Vladimirs Pop Up burger bar kan du kombinere burgere med iskolde cocktails. Helt perfekt efter strandturen på en lun sommeraften.

I sommervarmen er det som bekendt vigtigt med både væske og salt – og hos Timm Vladimirs Pop Up burger bar kan du få begge dele i rigelige og lækre mængder.

Hos spisestedet er der masser af siddepladser både inde og ude, så du kan nyde den friske havluft og den maritime atmosfære i sommermånederne, mens du sætter tænderne i en af de lækre burgere på menuen.

Timmster, fisk og vegetar

Den originale Timmster burger er, udover den gedigne bøf, blevet suppleret med spicy onion rings.

Fiskeburgeren indeholder friteret sej vendt i en beer batter og overhældt af en hjemmelavet tatar sauce.

Du kan også vælge en vegetarburger med en hjemmelavet veggie patty baseret på bagte søde kartofler, som er smagt til med forskellige krydderier.

Læs også: Ny japansk gastropub: KAZO Izakaya er åbnet i Jægergårdsgade

Burger med tilbehør

Alle burgere koster 95 kroner, og de kan også fås som menuer med dertilhørende pommes frites og sodavand, øl eller cocktails.

Burgerbarens pommes frites er drysset med rosmarinsalt, og som dip kan du vælge imellem mayo, hvidløgsmayo, ketchup og chipotlemayo, som alle er hjemmerørt fra bunden.

Årets nyhed på menukortet hos Timm Vladimirs Pop Up burger bar er buffalo chicken wings med ranch-dressing, og her lyder prisen også på 95 kroner.

Sluk tørsten på en varm sommerdag

Hos Timm Vladimir Pop Up burger bar er baren også åben hele sommeren, så du og dine kan forsyne jer med lækre cocktails som for eksempel Gin & Tonic, Hugo Spritz og Passion Punch.

Kalder sommeraftenen mere på et glas vin, kan du både få hvidvin, rosé og rødvin – og skal sommerferien fejres, kan du også skåle ferien ind med et glas Cava.

Udover sodavand, vand og dagens lemonade finder du i barens køleskab også dåseøl fra Timm Vladimirs Bryghus, hvor du kan prøve kræfter med en Pale Ale eller en IPA, mens der også er et udvalg af forskellige small batch øl.

Du finder Timm Vladimirs Pop Up burger bar på Fiskerivej 2. Burger baren holder åbent alle dage fra klokken 12.00-21.00 helt frem til den 14. august.

Læs også: Michelin 2022: Her er stjernerne i Aarhus




Blærede burgere

Se alle
Foto: Nabo Kiosk

Hej Kaj Kiosk: Nabo Kiosk åbner nyt sted på Marselisborg Havn

Fra lørdag den 9. juli kan du besøge Nabo Kiosks nye sted, Kaj Kiosk, på Marselisborg Havnevej.

Øl, vin, sodavand, kaffe, brød, madder, is, slush og snacks.

Det er, hvad du kan få hos Kaj Kiosk, der åbner på Marselisborg Havnevej 16 lørdag den 9. juli klokken 11.00.

Læs også: Softice, flydende choko og skumfiduser: Prøv en bubble waffle hos Berry Dreams

Bag Kaj Kiosk står teamet fra Nabo Kiosk, der på Ingerslevs Plads byder på en kombineret kiosk, kaffebar, spisested og bottle shop.

“BIG NABO-NEWS: Vi har sørme lavet en spritny baby-kiosk på Marselisborg Havn! 😁 Byd velkommen til @kajkiosk, hvor du allerede fra på lørdag klokken 11 og hele sommeren kan nyde friske fadøl, laber kaffe, brød, slushice, is, vin og meget mere – midt i solen, direkte på kajen! Kig forbi. Det blir meget meget hyggeligt. Hej fra Kaj! 🐸” skriver Nabo Kiosk på Instagram.

Læs også: Ny japansk gastropub: KAZO Izakaya er åbnet i Jægergårdsgade




Frokost to go

Se alle
Foto: Unsplash/Jens Thekkeveettil

Mad, drikke og jazz: Kom til Aarhus Jazz Festival ved Havnefronten

VinDanmark, Hantwerk og Lula byder tilsammen på over 50 koncerter i løbet af de 10 dage, Aarhus Jazz Festival finder sted.

Jazz, mad og drikke. Måske noget nær den perfekte sommerkombination, hvis du spørger os.

I år kan du blandt andet nyde alle tre dele hos Havnefronten, når Aarhus Jazz Festival løber af stablen fra den 8. juli til den 18. juli.

Det er VinDanmark, Hantwerk og LULA, der tilsammen inviterer til over 50 koncerter i løbet af de 10 dage, festivalen varer.

Læs også: Michelin 2022: Her er stjernerne i Aarhus

Delemad, tapas og øl

Hver eftermiddag fra 12.00 til 14.00 kan du hos social dining-restauranten LULA lytte til lækker jazz, mens du kan købe kolde drikkevarer samt fiskeburgere og patatas bravas fra LULAs egen food truck.

Hos VinDanmark er der koncerter hver dag klokken 13.30, 16.00 og 20.00 – og hertil kan du naturligvis købe vin og tapas.

Hos Hantwerk begynder musikken klokken 18.00 og 22.00, og her kan du både stille sulten og slukke tørsten, for eksempel med én af de mange øl fra husbryggeriet Humleland.




Girls night out

Se alle
Foto: kasa kasa

Mad, drikke og kultur: kasa kasa på Sydhavnen genåbner for sommeren

For andet år i træk åbner kasa kasa sommerbar ved Kulbroen på Sydhavnen. Konceptet er god mad og drikke, men stedet skal også være en platform for kultur, fortæller ejerne bag.

Madbar. Sommerbar. Platform for kultur og andre initiativer.

Det er umuligt at vælge blot ét ord, der beskriver kasa kasa sommerbar, som på fredag den 17. juni atter byder velkommen ved Kulbroen på Kalkværksvej 5G.

“kasa kasa er jo en foranderlig størrelse, og vi er opstået som et slags blæksprutteprojekt, der har fundet sine fødder i det her lille mærkelige træhus på Sydhavnen. Generelt er vi et samarbejdsorienteret projekt, hvor vi gerne vil tilbyde andre kreative at få del i den platform, som vi er så heldige at få adgang til,” forklarer Katrine Stahlschmidt, der sammen med Sara Sadeghian står bag kasa kasa.

“Vi er stadig et sammensurium af meget forskellige oplevelser med mad, drikke og kultur. For eksempel har vi i samarbejde med vores booker Matias Skødt planlagt en festival, som strækker sig over 10 lørdage, hvor hver dag byder på noget unikt: elektronisk musik, dj og singer-songwriter for eksempel. Derudover inviterer vi til loppemarked, bingo, speed dating og bevægelse som dans eller yoga.”

Står på skuldrene af sidste år

Siden kasa kasa sluttede sæsonen 2021, har de to kvinder set frem til atter at kunne nyde sommeren på Sydhavnen.

“Vi har glædet os rigtig meget og samtidig været spændte på, om det overhovedet kunne lade sig gøre at vende tilbage. Vi er jo lidt overladt til større kræfter hernede, så da det blev endeligt bekræftet af foreningen Kulbroens Venner (som står bag Kulbroen, red.), blev vi simpelthen så glade,” siger Katrine Stahlschmidt.

Sara Sadeghian uddyber, at kasa kasa på mange måder står på skuldrene af sidste sæsons erfaringer:

“Sidste år lavede vi en masse samarbejder med forskellige lokale mad- og kulturaktører, for eksempel et event med vores venner fra Sjask, hvor mere end 100 mennesker kom herned for at høre foredrag om og smage på deres pastinakvin. Vi fortsætter vores filosofi om at hive andre mennesker, der laver noget fedt, herned, og vi fortsætter nogle af de fede samarbejder fra sidste år, men har også for eksempel kig på at få nogle spændende aktører fra teatermiljøet med.”

Læs også: BIKS: “Der skal være plads til, at folk kan fortælle røverhistorier over disken”

Madlavning med et åbent sind

Også menukortet vil – ligesom sidste år – have fokus på gode råvarer og masser af grøntsager. I år har Katrine Stahlschmidt og Sara Sadeghian startet et samarbejde med Jordkærgaard tæt ved Silkeborg, som hver uge leverer friske grøntsager til madbaren.

“Kasa kasa er jo opstået som en slags fælles romance til mad mellem mig og Katrine: Alt det, vi godt selv kan lide at spise, er det, vi laver. Vi går til madlavning med et åbent sind og sværger ikke til en bestemt retning, men lader os inspirere af vores liv og rejser. Sådan arbejder vi også i år, men nu får vi den udfordring, at vi får mulighed for at prøve helt nye grøntsager af samtidig,” fortæller Sara Sadeghian.

Det betyder, at kasa kasas menu vil ændre form hver anden uge, ligesom forskellige gæstekokke vil sætte deres præg på maden.

“Vi har enkelte retter, som er faste på menuen – for eksempel vores pankofriterede svampe med sauce tatare og brødet fra und Butter, som serveres med oliven og hjemmerørt smør – og så har vi flere, som vi udskifter løbende alt efter, hvad vi får leveret, og hvem der står i køkkenet,” forklarer Sara Sadeghian.

En komplet smagsoplevelse

Hos kasa kasa kan du vælge at bestille en enkelt ret, eller du kan prøve stedets menu, som består af fire eller fem forskellige retter.

“Idéen er, at du får den komplette smagsoplevelse, hvis du vælger alle retterne. De smager også dejligt enkeltvist, men menuen er tænkt som en helhed,” forklarer Katrine Stahlschmidt.

Maden serveres på fade, og Sara Sadeghian forklarer, at det igen hænger sammen med kvindernes egne præferencer for det gode måltid:

“Hensigten er, at man sender fadene rundt, deles om maden, og så taler man sammen om, hvad det er, man spiser. Vi synes, det giver sådan en dejlig stemning – og det er præcis sådan, vi selv gerne vil spise med familie og venner. Det er lidt den samme vibe, vi forsøger at skabe på kasa kasa.”

Læs også: Kolos Kiosk er både kiosk, vinbar og madsted

Cider, øl og naturvin

I glasset kan du bestille lokal cider fra for eksempel Æblefald samt øl på fad og flaske fra Depanneur på Godsbanen. Også To Øl, Ebeltoft Gårdbryggeri, Schwesterbrau og svenske Omnipollo er repræsenteret på ølkortet – samt naturligvis den klassiske Thy Pilsner fra Thisted Bryghus.

Derudover vil der være naturvin i lange baner.

“Der findes så meget sindssygt lækkert naturvin, og vi har prioriteret et sommerligt udvalg, som giver dig lyst til at sidde på vores tagterrasse og bælle en masse,” griner Katrine Stahlschmidt.

Et navn med rytme

Der er flere grunde til, at kasa kasa hedder, som det gør.

“For det første betyder kasa “hjem” eller “hus,” og det beskriver jo en særlig stemning. For det andet har vi begge to arkitektbaggrund, så det fortæller også noget om vores faglige afsæt. For det tredje er der en dejlig rytme i ordet: Man kan sige det igen og igen, så det bliver til en slags beat,” forklarer Sara Sadeghian.

“Og nå ja,” slutter hun med et grin:

“Så er det de to første bogstaver i Katrine og Sara – sat sammen. Det er jo en barndomsdrøm at slå sit navn sammen med sin venindes i et fælles projekt.”

Kasa kasa sommerbar har åbent torsdage og fredage fra klokken 16.00 til 24.00 samt lørdage fra klokken 15.00 til sent. 




Foto: Salling

Salling ROOFTOP skyder sommeren ind med grillmad, moules frites samt pil selv-rejer – og nå ja: G&T ad libitum

Der er masser af gode grunde til at lægge vejen forbi Salling ROOFTOP i juni og juli måned: Du inviteres nemlig til blandt andet Grill på Toppen, moules frites og Chardonnay, skaldyr og rosé samt pil selv-rejer og ad libitum G&T.

Kan du mærke det?

Sommeren er over os – og det betyder lange, lyse aftener med masser af dejlig sommermad og -drikke!

Det ved de hos Salling ROOFTOP, der denne sommer har fokus på en række events, som stiller sulten, slukker tørsten og tilfredsstiller øjet med den fantastiske udsigt over byen.

Programmet lover rigtig godt, så der skal helt sikkert nok være en aften (eller seks), som falder i din smag. Måms.

Grill på Toppen

Findes der i grunden noget mere sommerligt end grill?

Spørger du os, er svaret et klart og rungende nej, og derfor glæder vi os riiiimelig meget til årets Grill på Toppen. Her kan du se frem til tre forskellige forretter, to salater, to slags kød efter kokkens valg, tre slags tilbehør samt desserter. Oh yes.

Moules frites og Chardonnay

Hvidvinsdampede blåmuslinger. Rustikke fritter. Brød. Dyppelse. Smør. Og selvfølgelig: To glas kølig Chardonnay. Halleluja!  

Det er, hvad du kan forvente den 23. juni, når Salling ROOFTOP byder på en aften i det belgiske køkkens tegn og serverer moules frites for alle sultne gæster.

Pil selv-rejer og ad libitum G&T

Forestil dig følgende scenarie: Pil selv-rejer i massevis – selvfølgelig flankeret af brød, aioli, citron og smør. Og alle de lyserøde G&T, du kan drikke.

Ja, du læste rigtigt: Alle de lyserøde G&T, du kan drikke.

Skaldyr og rosé

Vil du ikke vælge det ene skaldyr frem for det andet, så sæt kryds i kalenderen den 19., 20. og 21. juli.

Her bliver der fest på Salling ROOFTOP, når menuen står på overdådige skaldyrsanretninger: jomfruhummer, blåmuslinger og østers. Serveret med brød, dip og en kølig flaske rosé. Ja tak!

En god start på weekenden

Kender du Fredag på Toppen? Altså Salling ROOFTOPs cool fredagsbar, hvor du på udvalgte datoer i juni og juli kan lade weekendroen indfinde sig, mens du nyder et glas af noget lækkert og lytter til dejlige dj-toner?

Ellers er det ikke et sekund for tidligt at blive dus med konceptet, og du kan jo passende begynde allerede den 17. Juni fra klokken 16.00 til 19.00: Her kan du møde Laudrup Vin, der bringer masser af rosé til bordet. Mmh!

Den 24. juni er dedikeret til danske Farm Mountains skønne iskaffe – til bare 30 kroner for et glas – mens du den 8., 15., 22. og 29. juli kan indtage tagterrassen allerede fra klokken 15.00. Naturligvis helt frem til klokken 19.00.




Girls night out

Se alle
Foto: Lula

100 gratis øl, food truck og dj: Lula på Aarhus Ø inviterer til day party

Lørdag den 11. juni åbner restaurant Lula for udeservering. Det fejres med 100 gratis øl, food truck og musik.

Kan du li’ kolde øl, delemad og musik?

Så sæt et stort kryds i kalenderen lørdag den 11. juni fra klokken 12.00. Her inviterer Lula på Kystpromenaden 5 nemlig til day party i anledning af, at restaurantens udeservering skydes igang.

Dagen byder på 100 gratis øl til de første tørstige gæster, mulighed for at sætte tænderne i masser af sydeuropæisk inspirerede retter samt toner fra dj Robert Snajder.

Læs også: Restaurant Lula: En tur til syden på Aarhus Ø

Deleretter og food truck

I løbet af dagen kan du både bestille deleretter inde i restauranten og på Lulas store terrasse.

Menukortet byder blandt andet på charcuteri, burrata, frittata, Pincho Ribs samt forskellige slags fisk og skaldyr som blæksprutte, rejer og hummer.

Du kan desuden besøge Lula egen food truck, der hen over sommeren vil sælge blandt andet fiskeburger og patatas bravas med aioli.




Social Dining

Se alle

Pil selv-rejer og G&T ad libitum: Salling ROOFTOP inviterer til cool events

Annonce ~ Pil selv-rejer, moules frites, jomfruhummer, vin og cocktails: Der er masser af velsmagende grunde til at lægge vejen forbi Salling ROOFTOP.

Hvad siger du, hvis vi siger alt godt fra havet, dejlige drinks og vidunderlig vin?

Hvis du siger et klart og rungende “ja tak,” så er det da faktisk ret heldigt, at Salling ROOFTOP lokker med lige netop dé fristelser i de kommende måneder.

I maj, juni og juli kan du nemlig suge forårs- og sommerstemning til dig med fede events på gourmet-supermarkedets tagterrasse, og vi tør godt love, at det bliver riiiimelig nice.

Pil selv-rejer og G&T ad libitum

Er der egentlig noget bedre end god mad og drikke i rigelige mængder? 10. til 12. maj, 30. juni samt 1. juli kan du på Salling ROOFTOP mæske dig i pil selv-rejer og festlige, lyserøde G&T ad libitum. Og ja. Det var ad libitum!

Til rejerne får du serveret brød, aioli, citron og smør, og så er det ellers bare at nyde den der fantastiske forårs- og sommervibe, mens du indtager både mad, drikke og udsigten over Aarhus. Ah.

Arrangementet begynder klokken 17.30, og det koster 299 kroner per snude at være med. Fair! Du kan købe billet og læse mere lige her.

Moules frites og Chardonnay

Hvidvinsdampede blåmuslinger. Rustikke fritter. Chardonnay. Behøver vi at sige mere?

Dét er nemlig temaet på Salling ROOFTOP den 3. og 4. maj samt 23. juni, hvor du får serveret en anretning med moules frites, brød, dyppelse og smør. Mmh.

Du får desuden to glas Chardonnay til at skåle i – selvfølgelig.

Herlighederne finder sted fra klokken 17.30, og det koster 299 kroner at være med. Du kan købe billet og læse mere om moules frites-arrangementet her.

Overdådig skaldyrsanretning og rosé

Skal den 18. maj i år være lidt udover det sædvanlige?

Så er det Salling ROOFTOPs vanvittigt vilde skaldyrsaften, du skal købe billet til! Fra klokken 17.30 byder Salling nemlig på en overdådig skaldyrsanretning med blandt andet jomfruhummer, blåmuslinger og østers – og naturligvis brød og lækre dips on the side. Halleluja!

I glasset kan du skænke kølig rosé – den perfekte vin til en perfekt aften.

Husk at invitere din hjertenskær eller en god ven: Anretningen er nemlig til to personer, så du har én at sige “uhm” og “skål” til.

Det koster 625 kroner i alt at være med på aftenen, og hvis du er blevet fristet, kan du købe billet lige her.

Den bedste start på weekenden

Fredag på Toppen er Salling ROOFTOPs cool fredagsbarkoncept, hvor du fra klokken 16.00 til 19.00 kan skyde weekenden godt igang med et glas af noget lækkert og sprøde toner fra en DJ.

Derudover byder de enkelte fredage på et særligt tema: For eksempel er den 20. maj dedikeret til den franske aperitif Lillet, mens den 27. maj handler om vores all time sommerfavorit Aperol Spritz. Oh yeah.

I juni kan du blandt andet se frem til at kunne snuppe to Fever Tree-G&T’s for bare 100 kroner, møde Ebeltoft Gårdbryggeri (og deres håndbryggede øl!) samt slukke tørsten i iskold iskaffe til 30 kroner fra danske Farm Mountain. Skål, skål og skål!

Du kan læse mere om alle Fredag på Toppen-arrangementer lige her.




Go' til to

Se alle

Burger, tak: Her er 6 forskellige, du bør smage hos Café Sidewalk i Aarhus

Annonce ~ Hvornår er det burger tid? Altid! Café Sidewalk i Aarhus er det oplagte sted, når du trænger til en rigtig lækker bolle med fyld.

Er der noget så skønt som en burger af den rigtig gode slags? Næppe! Café Sidewalk ved Åboulevarden 56-58 byder på hele seks forskellige varianter af den fantastiske spise – og vi garanterer, at du godt kan begynde at glæde dig til dit næste besøg! Måms.

Gourmet på gaflen

Hvorfor ikke gå all in, når lysten til en burger melder sig? Sidewalks Gourmetburger er det helt rigtige valg, når det gerne må være lidt overdådigt og ekstravagant: Friskhakket oksekød, bacon, dobbelt ost. Tjek, tjek og tjek! I burgeren er der selvfølgelig også grønne lækkerier som hjertesalat, svampe, agurk, rødløg og pickles, og så er den bløde bolle smurt med både cremet dressing og hvidløgssmør. Gourmetburgeren koster 154 kroner og serveres selvfølgelig med Sidewalks ovnstegte kartofler og chilimayonnaise. Velbekomme, siger vi bare. Psst: Vil du ha’ dobbelt op på bøf, bacon, ost, svampe og hvidløgssmør, koster det bare 30 kroner ekstra. Bum.

Skøn, sprød kylling

Krydret, sprød kylling. Frisk salat. Agurk. Rødløg. Pickles. Sidewalks Crispy Chicken Burger til 149 kroner er ligeud ad landevejen-lækker, når du trænger til en rigtig go’ kyllingeburger. Bollen er smykket med hjemmelavet (selvfølgelig, fristes vi til at sige) burgerdressing, og så er der både ovnstegte kartofler og chilimayonnaise on the side. Vær så artig! Skal en ægte burger være med bacon, siger du? Så kan du for en flad femmer få den salte fristelse med oven i hatten. Og vil du ha’ dobbelt op på kylling? Så koster det sølle 30 kroner mere. Selv tak.

En Sidewalk-klassiker

Nogle gange er det eneste, der duer, en vaskeægte klassiker, og her er der ingen vej udenom Sidewalks gode, gamle kending Sidewalkburgeren til 149 kroner. Med friskhakket oksekød, bacon, smeltet ost, frisk salat, agurk, rødløg, pickles og hjemmelavet burgerdressing er der ikke så mange dikkedarer – det er klassisk, godt og vanvittigt velsmagende. Hvis du smider 30 kroner ekstra, får du fyldt dobbelt bøf, -bacon og -ost i din burger, og det er da et tilbud, der er svært at sige nej til! På tallerkenen får du også ovnstegte kartofler, der kan dyppes i den dejlige chilimayonnaise. Mums. Mums. Mums.

Mustard, honey?

Må der gerne være lidt ekstra lir i din burger? Så peg på Sidewalks nye Honey Mustard Burger, når tjeneren spørger efter din bestilling. Her er bollen smurt med den sød-stærke, hjemmelavede honey/mustard-dressing, der giver et yderst velfungerende spark til burgerens krydrede, sprøde kylling. Mellem kød og smørelse finder du frisk salat, agurk og syltede rødløg. Det er simpelt – og så alligevel noget ganske særligt. Honning/senneps-burgeren koster 149 kroner og er selvfølgelig ledsaget af Sidewalks gode ovnstegte kartofler og en ordentlig klat chilimayonnaise. Oh yeah!

Vegansk vidunder

Skal dagens burger være uden kød og animalske produkter, så snup Sidewalks lækre Veganerburger, der fuldt ud lever op til kriteriet “snasket-fantastisk.” Her får du stegte svampe, tomat, syltede rødløg, blandet salat, agurk, en krydret vegansk bøf og – wait for it – rigeligt med trøffelmayonnaise. Halleluja! Den kødfri burger koster 149 bobs, og ja, der er selvfølgelig ovnstegte kartofler og vegansk aioli til. Slut eventuelt middagen af med en go’ kop kaffe: Sidewalk kan lave alle kaffevarianter – cappuccino, latte og cortado for eksempel – på den veganske og laktosefri havremælk. Til samme pris som med almindelig mælk. Naturligvis.

No Chicken, please

Vil du ha’ kylling uden kylling? Den frække No Chicken Burger er en nyhed på Sidewalks burgerkort, og her sætter du tænderne i sprød, vegansk “kylling”, frisk salat, tomat, agurk og syltede rødløg. Ikke dårligt! Bollen er gjort svampet blød med masser af Sidewalks hjemmelavede alt-andet-end-kedelige honey/mustard-dressing, der – hvis du spørger os – giver lige dét ekstra pift, når du bider i sagerne. Mmh. On the side får du ovnstegte kartofler og vidunderlig vegansk aioli til at dyppe i. Og prisen? Den er de sædvanlige 149 kroner. Fair and square. Bonusinfo: Skal burgeren være fuldt ud plantebaseret, skal du bare be’ om trøffelmayo frem for honey/mustard. Nemt.




Mad ved Åen

Se alle
Foto: Gusto

Hos Gusto er der højt til loftet, surdejspizza på tallerkenen og naturvin i glasset

Ejerne bag Pizza Boys på Aarhus Ø har åbnet en ny restaurant i Borggade, og også her er surdejspizza, god kvalitet og hyggelig stemning i højsædet.

I lokalerne på Borggade 10c i Aarhus C er der iøjnefaldende blåt gulv, firkantede hvide klinkeborde, blå skamler og brune træstole. Langs den udendørs facade er der lyserøde langborde, og kulørte lamper dingler fra markisen. Det ene vindue er prydet af en stor tegning af en mand med en pizza ved siden af sig og et glas vin i hånden.

Her bor Gusto, der slog dørene op den 1. april og har fokus på, sjovt nok, pizza og vin, nærmere bestemt surdejspizza og naturvin. Men også den gode stemning er i centrum, understreger ejerne bag, Andreas Aarvig og Nikolaj Engell-Hansen.

Gustos lokaler i Borggade husede tidligere den anerkendte italienske restaurant Passione & Enoteca. Den var drevet af Marcello Passalia, der i februar pludseligt gik bort som følge af en aggressiv kræftsygdom.

”Vi vil gerne videreføre den gode stemning, som der var på Passione. Gusto bliver en restaurant med lækker mad, hvor der er højt til loftet, og alting ikke er så poleret. Her må man gerne grine højt uden, at nabobordet bliver fornærmede,” fortæller Nikolaj Engell-Hansen.

”Her skal være hyggeligt. Loose stemning. Det er sådan et sted, hvor vi skruer op for musikken senere på aftenen, og hvor du gerne må komme forbi ’bare’ for at få et glas vin,” supplerer Andreas Aarvig.

Mere smag og flotte toppings

Andreas Aarvig og Nikolaj Engell-Hansen står også bag Pizza Boys, der fra en container på Aarhus Ø sælger de surdejspizzaer, der ligeså er på kortet hos Gusto.

Den særlige surdej, der er grundstenen i Pizza Boys’ pizzaer, vil gå igen i restauranten på Borggade.

”Vores dej er lavet på en måde, så den kan fermentere i længere tid end normalt. Det gør, at den udvikler meget mere smag, og det betyder samtidig, at man ikke får den der oppustede fornemmelse, når man har spist den,” fortæller Nikolaj Engell-Hansen.

Derudover skal pizzaerne – selvfølgelig – smage godt, men de må også gerne være flotte at se på.

”Det ser bare rigtig godt ud med grøntsager ovenpå en pizza, og det kan jo sagtens lade sig gøre at lave en god pizza uden eller med kun lidt kød,” forklarer Andreas Aarvig.

Hos Gusto har råvarerne fået ”et hak op,” uddyber han, og så vil det være helt nye smagskombinationer, gæsterne kan forvente.

Menukortet bliver, med ejernes egne ord, ”rimelig stramt” og byder i øjeblikket på fem forskellige pizzaer. Du kan blandt andet vælge en Truffle med trøffelcreme, mozzarella, sauterede portobellosvampe, urter og trøffelolie eller en Crudo med mozarella, hakkede valnødder, prosciutto crudo (tørsaltet, lufttørret skinke) og honning.

Læs også: 3 skønne steder i Aarhus med tre retter til max 300 kroner

Enkelt og lækkert

Derudover kan du bestille fire slags antpasti: burrata, charcuteri, stracciatella og capocollo, der er en italiensk svinekødsspecialitet.

Til dessert kan du sætte tænderne i affogato, vaniljeis med espresso, og ”Figs and mint,” en dessertpizza med mascarpone, friske figner og mint.

Naturvinen i glasset er rød, hvid eller orange og fra vinbutikken Reduktivt, der har adresse længere henne ad gaden.

”Vi kender dem fra tidligere, og vi synes jo, det er et oplagt sted at hente noget assistance,” smiler Andreas Aarvig.

Øllene er fra mikrobryggeriet To Øl, og dertil kommer der et par cocktails på kortet.

”Vi har satset på gode produkter hele vejen rundt. Det skal være enkelt og lækkert,” siger Andreas Aarvig.

Ingen begrænsninger

Pizza Boys på Aarhus Ø fortsætter som før, selvom Gusto nu har slået dørene op på Borggade. Men drømmen har fra begyndelsen været et fast sted, som Andreas Aarvig og Nikolaj Engell-Hansen kunne kalde helt deres eget.

”Vi startede ud med en midlertidig placering på Ingerslev Boulevard, og så rykkede vi til Aarhus Ø – men der må vi for eksempel hverken sælge øl eller have borde stående udenfor. Her må vi alt. Det er vores eget. Her er ingen begrænsninger, og det glæder vi os rigtig meget til at prøve,” siger Andreas Aarvig.

Siden Pizza Boys slog dørene op sidste sommer, har Andreas Aarvig og Nikolaj Engell-Hansen været på udkig efter et fast sted, og på Borggade gik alt op i en højere enhed.

”Vi har set rigtig mange steder, men det er ikke bare lige at få en stor pizzaovn i et lokale. Her var der en i forvejen, og det var én af de ting, der var afgørende. Og så ligger det jo bare rigtig godt. Borggade er en gade, der de sidste par år er blevet fyldt med ny energi fra steder som Reduktivt, La Cabra og Force Majeure, og det er fedt at være en del af,” forklarer Nikolaj Engell-Hansen.  

Restaurantens navn, Gusto, har været længe undervejs.

”Vi prøvede alt muligt forskelligt af, men det endte med den klassiske. Et italiensk navn,” griner Nikolaj Engell-Hansen.

”Gusto betyder smag, velsmag, fornøjelse, nydelse. Noget godt. En særlig stemning. Det var meget passende i forhold til de tanker, vi selv har gjort os om, hvad det her skal være for et sted,” slutter Andreas Aarvig. 




Foto: Louise Sejr Højmark

Kolos Kiosk er både kiosk, vinbar og madsted 

En kombination af sjove kioskvarer, vin på hane og god mad. Det hele i gadeplan – altså nede på jorden. Det er konceptet bag Kolos Kiosk, der åbner ved Godsbanen i slutningen af marts.

Kan man kombinere en vinbar og en restaurant og en kiosk?

Ja, det kan man sagtens. Bare spørg ejerne af Kolos Kiosk, et nyt vin- og madkoncept, der snart ser dagens lys på Kjeld Tolstrups Gade 108 ved Godsbanen.

Lyder navnet bekendt, er det ikke så sært. Kolos Kiosk er nemlig lillesøster til Kolo i Guldsmedgade, der byder på sæsoninspirerede retter og naturligvis kolobabs: hjemmebagte fladbrød med fyld.

Da Kolo slog dørene op for omtrent tre år siden, var tanken, at stedet skulle være en cool bar med god vin og øl på hane, hvor gæsterne også kunne købe små lækre retter og snacks.

”Kolo er endt på en lidt anden måde, end vi troede, den skulle. Stemningen er stadig uformel, men det er en restaurant med fem-retters menu og fyldte borde hver aften,” fortæller Jens-Aske Knudsen, der sammen med Simon Carstens, Mads Poulsen og Christian Castenskiold står bag både Kolo og Kolos Kiosk.

”Derfor vil vi med Kolos Kiosk få den særlige Kolo-ånd ind i en anden setting. Vi skaber et sted, der både er vinbar og kiosk og madsted i ét. Du kan stadig få varm mad, men det er mindre avanceret og billigere end på Kolo.”

Et sted, du kan hænge ud

Hos Kolos Kiosk kan du få seks forskellige naturvine på fad. Fadøl. Flaskevin, -øl og sodavand fra køl. Kaffe. Kolobabs. Hyggelige kioskvarer som karameller og slikkepinde.

”Vi kan rigtig godt lide den vibe, der er ved steder som Nabo Kiosk på Frederiksbjerg og Kihoskh på Sønder Boulevard i København. Og vi kan også rigtig godt lide den klassiske vinbar-vibe. Så det bliver en kombination. Et sted, hvor du kan hænge ud og drikke vin og købe lidt god mad eller slik. Og så bliver det til priser, så du ikke behøver bruge alle dine penge på at få et glas vin,” siger Jens-Aske Knudsen.

Kolos Kiosk får plads til cirka 20 gæster indendørs, men byder også på en stor overdækket terrasse.

Læs også: Fryden Kaffebar i Mejlgade satser på det lokale

”Tanken er, at stedet skal bæres af udendørslivet. Også når det er koldt. Vi har varmelamper og tæpper, og det bliver et free space. Derude må du gerne sidde og ryge nogle smøger, når du skal hygge dig,” fortæller Jens-Aske Knudsen og peger på de smøglamper, der hænger ned fra loftet i Kolos Kiosk.

”Dem har vi selv designet og bygget. Netop for at hive det hele lidt ned på jorden. Vi er stadig meget inspireret af kolonihavestemningen i den forstand, at det skal være et frirum. Det er ikke posh og hvide servietter og ’uh nej, du må ikke ryge midt i maden, for så smager det anderledes.’ Jeg får lyst til at sige, at Kolos Kiosk er et laissez faire sted, men det er heller ikke helt rigtigt, for her bliver både rent og pænt og alt det der. Men der er også høj hiphop, og du henter selv din mad i baren, og det bliver ikke så tallerken og bestik-agtigt.”

En del af udviklingen ved Godsbanen

Placeringen ved Godsbanen er lidt af en drømmedestination for ejerne bag.

”Både Simon og jeg er kommet meget hernede, blandt andet på Institut for (X), og området inspirerer os. Kolos Kiosk som koncept kunne sagtens have ligget et andet sted, men vi ville rigtig gerne den her placering,” siger Jens-Aske Knudsen.

Lokalet på Kjeld Tolstrups Gade var helt nybygget, da Kolos Kiosk fik fingrene i det, og derfor har de selv haft mulighed for at sætte deres præg på farver og materialer.  

Indretningen i det aflange lokale er holdt rå og enkel for at spille bedst muligt sammen med den nye bygning. Der er bare betonvægge og knaldblå borde fra Studie FLYHELSTED. De blå, enkle stole og skamler samt den træreol, der fylder godt langs væggen, er designet af møbeldesigner Laura Kjær.

”Det er rimelig hidsigt, hvad der foregår lige nu på Godsbanen, med de nye, kæmpestore blokke, der skyder op hele tiden. Og så kan man jo vælge at sætte sig ned og være sur over, at ens gamle Godsbanen ikke ser ud, som den gjorde engang. Eller man kan vælge at tage del i udviklingen. Og det er det, vi har valgt at gøre,” slutter Jens-Aske Knudsen.

Kolos Kiosk holder åbent tirsdag til lørdag fra klokken 11.00 til sent på aftenen. Ejerne satser på at slå dørene op i begyndelsen af april, men hold øje med Kolos Kiosk på Instagram, hvor den præcise åbningsdato bliver meldt ud.




SU-venligt

Se alle
Foto: TidensFarver

Ølforretning fejrer 5-års fødselsdag

En af Aarhus’ største ølhandlere fejrer 5-års fødselsdag med et brag af en fødselsdagsfest og gode tider.

Ligger en af byens bedste forhandlere af specialøl virkelig i en farvehandel? Svaret er ja! For TidensFarvers ølafdeling er mindst lige så imponerende som resten af butikken. På lørdag, den

27. oktober, fejrer man så 5-års fødselsdag i ølafdelingen. Det fejrer man med et brag af en fest og ekstra gode tilbud.

Læs også: Vinforhandler åbner pop-up i Bruuns Galleri

Man har blandt andet fået lavet sin helt egen øl i samarbejde med Gamma Brewing Company, som er et af landets allerbedste bryggerier. Den er der gratis udskænkning på fra klokken 11, og indtil de første 150 øl er delt ud, og igen med 150 udskænkninger fra klokken 17.

Der vil også være gratis udskænkning fra Århus Bryghus med både pilsner og julebryg fra klokken 11, og så længe lager haves.

Da farvehandlen har 26-års fødselsdag, vil der også være smagsprøver på udvalgte vine og spiritus fra deres støt voksende sortiment!

Som om det ikke er nok, vil der være en pølsevogn med pølser og flæskestegssandwich fra klokken 11 med gratis servering. Alt sammen så længe lager haves.

I dagens anledning har butikken fundet en lang række øl frem i begrænsede mængder, som ikke vanligt findes i handlen. Derudover vil der blive sat ekstra specielle øl på hanerne i Cafe Albert, som ligger lige ved siden af butikken. Der er et telt på parkeringspladsen, så når cafeen er fyldt, vil vi have rigeligt med ekstra plads!

Butikken, der har til huse i farvehandleren TidensFarver på Møllevangs Allé 151, er stille og roligt vokset igennem årene. Fra 75 forskellige øl på åbningsdagen til i dag over 500 forskellige med et hurtigt skiftende sortiment, så der altid er nyheder på hylden, hvilket gør det til byens største udvalg. Derudover er der også et solidt udvalg i de to andre TidensFarver-butikker på Trøjborg og i Risskov.




Mad i Risskov

Se alle
Foto: Mig & Ølsnedkeren

Hvem har byens bedste guitarsolo? Kom til guitarbattle på ølbar

Lørdag den 20. november kan du komme til guitarbattle på ølbar i Mejlgade. Her vil også være happy hour til publikum, som kan se frem til en konkurrence udover det sædvanlige.

Laver du en megafed guitarsolo? Eller elsker du bare at høre nogle fede riffs? Måske samtidig med at du får en lækker specialøl? Så har Mig & Ølsnedkeren et event, der er lige noget for dig.

Læs også: Bliv klar til julefrokosten – fire steder, der redder julebordet

Her afholder man en konkurrence om, hvem der laver byens bedste guitarsolo. Der skal kæmpes i et knock-out system, hvor en jury giver karakterer, og til sidst mødes de to sidste i en finale. Det er gratis at deltage, og man kan vinde hæder, ære og et gavekort på 250 kroner til baren. De, der vil være med, skal kun medbringe en guitar og eventuelt de effektpedaler, de har lyst til at bruge. Det er den 20. november fra klokken til 12.00 til klokken 14.00. Her vil der også være ’Happy Hour’, så det er muligt for publikum at komme i god stemning for få penge.

Man melder sig til ved at kontakte Mig & Ølsnedkeren på Facebook, Instagram eller ved at sende en mail til migogolsnedkeren@gmail.com

Du kan læse mere om begivenheden her




Pizza

Se alle
Foto: Hantwerk

’Øhop’ til tilbudspris

Det er julefrokosttid, og i anledningen af dette har en række restauratører lavet et helt særligt tilbud på deres ’øhop’.

Er I på udkig efter en lidt anderledes julefrokost? Så har folkene bag VinDanmark, KP5 og Hantwerk lavet et helt særligt tilbud på deres ’øhop’. Onsdag til torsdag kan du nemlig komme med for kun 238 kroner. Normalprisen er 399 kroner, så der er altså noget at spare.

Med i ’øhoppet’ er et besøg alle tre steder, som disker op med en masse lækkerier. Hos VinDanmark får man bobler og snacks. Næste stop er KP5, som har to retter mad klar. Sidste stop er Hantwerk, hvor man kan vælge mellem at få en stor øl eller et glas vin.

Du kan booke din tur her.




Mad i Risskov

Se alle
Foto: Væskebalancen

Bottleshop inviterer til hotdogs og fadøl

Bottleshoppen i Vestergade gentager succesen og sælger hotdogs og fadøl. Øllen kommer fra lokalt søsterpar.

Hotdogs og øl går bare helt fantastisk sammen. Når det så er gourmet hotdogs og fadøl, der bliver serveret, så er der ikke et øje tørt. Det er Væskebalancen, der torsdag den 2. september inviterer til hotdogs og fadøl.

Læs også: Kom til ’Art Inclusive’ på ARoS

Væskebalancen har tidligere afholdt et lignende arrangement, men denne gang har man opgraderet på øl-fronten. Øllen kommer nemlig fra søstrene Ida Maria Baadsgaard og Amalie Baadsgaard, som står bag SchwesterBrau. De vil stå og tappe deres egen West Coast IPA – Kongurens frisk fra fad. Samme øl kan du i dagens anledning købe to dåser af med hjem for 85 kroner.

Hotdogsne kommer fra Pickles Pusherne, så du kan være helt sikker på, at både hotdogs og øl er af højeste kvalitet. Køber du en hotdog, så får du en gratis fadøl.




Irsk pub i Aarhus lokker med burgere, sides og fish’n’chips

Reklame: Waxies er blevet til en gastropub, hvor du nu både kan drikke øl og stille sulten med fristende pubretter.

Nu er det ikke kun øl, irsk livemusik og sportsbegivenheder, der er på programmet hos Waxies på Frederiksgade 16.

Den populære irske pub er nemlig blevet til en gastropub, og det betyder, at gæsterne kan sætte tænderne i mad, der passer perfekt til for eksempel en spændende fodboldkamp eller en øl med vennerne.

”Hen over sommeren valgte vi at udnytte vores store køkken til at skabe en gastropub, som fokuserer på burgere og tilhørende sides. Waxies har i en lang årrække været aarhusianernes foretrukne sportsbar, hvor vi viser alle de store sportsbegivenheder, særligt inden for fodbold, og her har der været en klar efterspørgsel på mad,” siger bestyrer Anja Christensen.  

Fire slags burgere

Menukortet hos Waxies byder blandt andet på fire forskellige burgere: The Original med flammegrillet oksekød, en Crispy Chicken med sprød kyllingeinderfilet i en speciel buttermilk-marinade, Mrs. Veggie med sprød kikærtebøf og hummus samt King of the Sea med friskfanget, friteret torsk, serveret med husets sauce tartare.

“Alle ingredienserne i vores køkken er friske. Vi hakker selv vores oksekød, som er fra fritgående kvæg på Himmerland, vi bager selv vores briocheboller, og vi sylter alt selv,” fortæller køkkenchef Robert Hansen.  

Derudover kan du bestille forskellige sides, blandt andet steak fries, mozzarella sticks, onion rings og Buffalo Wings, og du kan lade dig friste af en skål nachos eller en klassisk portion fish’n’chips, lavet af friskfanget torsk, som friteres i en særlig øldej.

Gode priser

Priserne i gastropubben begynder ved 29 kroner for en side – og vil du have en snackkurv med lidt af det hele, koster det 69 kroner.

Burgerne koster fra 69 kroner, og er du ekstra sulten, kan du for 99 kroner i alt få både fritter, dip og en drikkevare med oveni. Fish’n’chips står til 98 kroner, mens en omgang nachos koster 49 kroner.

Har du ungerne med, kan de vælge mellem to børneburgere til bare 39 kroner stykket.

Waxies åbner klokken 11.00 mandag til lørdag og klokken 12.00 om søndagen. Køkkenet åbner alle dage klokken 12.00.




Ude med gutterne

Se alle
Foto: Bernth & Co

Restaurant holder fredagsbar: De første 50 gæster får gratis østers

Fredagsbaren finder sted hver fredag i december, og de første 50 gæster, der køber øl, vin eller bobler, får østers med uden beregning.

December er en festlig måned – og besøger du Bernth & Co, bliver den uden tvivl endnu mere festlig.

Hver fredag i december fra klokken 15.00 inviterer restauranten på Guldsmedgade nemlig til det nye koncept “Fredagsbar – østers og bobler.”

Læs også: Morgenmadsbuffet til 20 kroner: Restaurant lokker med hverdagstilbud

Her får de første 50 gæster, som køber øl, vin eller bobler, serveret østers til – uden beregning.

Bernth & Co har åbent til klokken 21.00 hver fredag, og er du sulten efter mere end østers, kan du gå ombord i restaurantens aftenmenu.




Det ikk' så ringe endda ... med fisk

Se alle

Viva la vulva! Kønsbehåring, broderi og bajere

Ølbar inviterer endnu engang til en eftermiddag, hvor du kan kombinere det kreative med øl. Denne gang står i vulvaens tegn. Bogstaveligt talt.

Lørdag d. 12. december kan du komme til endnu en omgang Broderi & Bajere på Mig & Ølsnedkeren i Mejlgade 12.

Ølbaren byder indenfor til en ‘Viva la vulva’-udgave af arrangementet, hvor du bliver guidet igennem forskellige broderiteknikker, som du kan bruge til at brodere din helt egen vulva og dertilhørende kønsbehåring.

Læs også: 3 steder med spændende øl i Aarhus

Jennifer Henriksen, der er uddannet tekstilformidler med speciale i broderi, står for undervisningen.

Billetten koster 150 kroner og inkluderer en stor valgfri fadøl, materialer til at brodere med og undervisning og vejledning.

Du må tage alle materialer med dig hjem efterfølgende, så du kan færdiggøre din vulva hjemme, hvis du ikke når at blive færdig på dagen.

Arrangementet er lørdag d. 12. december fra kl. 12 til 15. Du kan købe billet gennem Billetto, og du kan finde linket på Mig & Ølsnedkerens hjemmeside.




Mød bryggersøstrene Schwesterbrau og få ølsmagsprøver af deres hjemmebryg. Foto: Adam Wilson

Hvad drikker Møller? Kom til bryggermøde med smagsprøver

Ølbar inviterer til møde med ølbryggere og selvfølgelig rigeligt med smagsprøver af de gyldne dråber.

Erlings Jazz- og Ølbar inviterer til sit første øl-event. Her kan du møde Schwesterbrau, som består af søstrene Ida Maria og Amalie, som er tossede med øl.

Deres fælles ølnørderi fik dem igang med at brygge øl for snart 2,5 år siden. Nu har der været nok gang i brygkedlen til, at du kan smage med.

Læs også: 3 steder med spændende øl i Aarhus

Lørdag d. 28. november kan du for eksempel prøve “Syregrønne Evergreens”, som ølbaren beskriver som en knastør West Coast IPA tilsat kiwi for ekstra bitterhed. Du kan også få vintersolhvervs-stouten “Lys i Mørket” med havregryn, kaffe og whiskynoter.

Arrangementet er fra klokken 14 på Erlings Jazz- og Ølbar på Nørreport 8.




Blærede burgere

Se alle
Foto: Hantwerk

Simremad og øl: Bistro og bryggeri inviterer til julebanko

Den 2. december kan du mæske dig i vintergryde, drikke øl og spille banko i Aarhus.

Du kan allerede nu begynde at varme stemmen op til at råbe “baaaaankooo.”

Onsdag den 2. december fra klokken 17.30 inviterer Hantwerk på Fiskerivej 2 nemlig til simremad, øl og banko.

Læs også: Weekendhygge og mad på Aarhus Ø på budget

Aftenen starter ud med bistro Goulus vintergryde og en stor øl fra Hantwerks eget bryggeri, Humleland.

Når klokken slår 18.30, er det bankotid, hvor du blandt andet kan vinde gavekort, øl fra Humleland og vin fra VinDanmark. Der bliver spillet otte spil banko i løbet af aftenen.




Perfekt til julehygge

Se alle
Foto: Patrick Fore/Unsplash

Tag forskud på december: Museum inviterer til julebryg, mad og jazz

Fredag den 6. november kan du i Aarhus smage specialjulebryg og nyde en menu, der passer til.

Er du en af dem, der allerede nu glæder sig til jul?

Så kan du tage forskud på glæderne fredag den 6. november: Her inviterer Den Gamle By nemlig til “Mad, julebryg og jazz” fra klokken 17.00 til 21.00.

Her smager du som den første i år på årets julebryg fra Den Gamle By, som er udviklet af Den Gamle Bys bryggerlaug og brygget på Thisted Bryghus.

Læs også: Ølbar fylder 5 år: Gratis øl til de hurtige

Øllet nydes sammen med en middag, hvor smagstonerne fra julebryggen komplimenterer maden. Undervejs vil vicedirektør og ølentusiast Allan Leth Frandsen fortælle om julebryg generelt, mens FriiSlips duo vil underholde med jazz.

Det koster 350 kroner per snude at deltage i arrangementet – 320 kroner, hvis du er medlem af Klub Den Gamle By – og billetten giver dig gratis adgang til specialmuseet hele dagen.

Du skal tilmelde dig senest den 3. november klokken 10.00 via Den Gamle Bys hjemmeside. Der er et begrænset antal pladser.




Mikkeller Bar Aarhus byder på gratis øl og masser af fødselsdagssjov i tre dage i november. Foto: Radovan via Unsplash

Ølbar fylder 5 år: Gratis øl til de hurtige

Kendt ølbar i Jægergårdsgade holder flere dages fødselsdagsfejring for at markere stedets 5 års fødselsdag.

Mikkeller Bar i Jægergårdsgade 61 fylder 5 år, og det fejres over flere dage. Festlighederne løber af stablen fra torsdag den 12. november til lørdag den 14. november.

Torsdag den 12. november slår baren dørene op kl. 14:30 og de 40 første bliver budt velkommen med en gratis fadøl. Det samme gentager sig fredag den 13. november, hvor der er endnu 40 gratis øl på højkant.

Der vil være forskellige øl på fad, så der er en masse nyt at prøve for de inkarnerede ølelskere.

Læs også: 3 steder med spændende øl i Aarhus

Fødselsdagen er planlagt med konkurrencer, tidspunkter med mere gratis øl og en brunch til at afslutte festlighederne.

Fødselsdagsbrunchen – selvfølgelig med specialøl – kræver billet, som du kan købe på Mikkellers hjemmeside. Billetterne står til 249 kroner og indeholder seks ølsmagsprøver og en brunch med surdejsboller, ost og pålæg.

Læs mere om alle herlighederne på Mikkeller Bar Aarhus’ Facebook side.




Foto: Unsplash

Fest for de døde: Kom til mexicansk fejring af De Dødes Dag

Gastropub i Frederiksgade inviterer til en (død)fed fejringsfest af den mexicanske tradition ”Dia de los Muertos” i anledning af Halloween. 

Fest og død lyder umiddelbart som to uforenelige størrelser. Men det laver byens nye gastropub Flux om på, når de to ting kommer til at gå hånd i hånd til Mexicos største festdag, som er de dødes fest. 

På Frederiksgade 42 ligger gastropubben Flux, som er det nyeste medlem af Tir Na Nog-familien. Lørdag d. 31. oktober kan du være med til fejringen af De Dødes Dag, på spansk ”Dia de los Muertos”. Dagen er en festdag, hvor man husker og mindes alle dem, der er gået bort. 

Læs også: 3 steder med spændende øl i Aarhus

Glæd dig til en ægte mexicansk atmosfære i baren med hjemmelavede completos (chilensk hotdog), dødens ansigtsmasker med chok-effekt, tequilamenu og selvfølgelig levende akustisk musik, som sætter stemningen. 

Hvis du vil være med til at feste og danse for alle dem, der engang var i live, kan du købe billet på Tir Na Nogs hjemmeside, som koster 150 kr. Festen er kl. 17-21.45.  




Foto: Væskebalancen

Skål! Mød to af Skandinaviens ypperste ølbryggere

På lørdag kan du møde to af Skandinaviens spændende ølbryggere til en snak, øl og en lille autograf på dine øldåser.

På lørdag d. 17. oktober byder ølbutikken Væskebalancen i Vestergade 64 to skandinaviske bryggere indenfor, og du er inviteret!

O/O Brewing fra Göteborg og Bad Seed Brewing fra Aalborg kommer forbi til en snak, lidt øl og en autograf på de dugfriske dåser, de har med i bagagerummet.

Læs også: 3 steder med spændende øl i Aarhus

Du kan blandt andet få fingrene i den nye DIPA fra Bad Seed Brewing og O/O Brewing tager dåser med, som ellers ikke kommer til Danmark.

Du kan møde de to bryggere fra 15:00 til 16:30 på lørdag d. 17. oktober i Væskebalancen i Vestergade 64.




Foto: Adam Wilson @unsplash

Tidligere barchef slår dørene op til ny spiritusbutik

Ejeren, som er tidligere barchef på Gedulgt, vil have aarhusianerne til at drikke mindre, men bedre spiritus.

I morgen, torsdag d. 8. oktober, slår Force Majeure op i Borggade i hjertet af Latinerkvarteret. Force Majeure er en ny spiritusbutik og bottle shop, som specialiserer sig i høj kvalitet af spiritus, øl og vin.

Mads Shack, som er tidligere barchef på Gedulgt, står bag butikken. Åbningsfesten strækkes over tre dage for at sikre, at alt går ordentligt til under Corona-retningslinjerne.

Læs også: 3 steder i Aarhus, der serverer en rigtig god Gin & Tonic

“I butikken vil der være mulighed for at finde en lang række flasker fra nationale og internationale producenter alt fra den saftigeste vermouth, den tørreste gin, den rundeste whiskey og den vildeste mezcal personligt udvalgt af yours truly, Mads Shack,” siger den nye butiksejer i et indlæg på Instagram.

De første 20 gæster torsdag, fredag og lørdag får gratis, kolde sjusser. Butikken ligger i Borggade 5 st, 4 i Aarhus C, og åbningsfestdagene er fra kl. 15:00 til 21:00.




Grin og guf til maven: Kom til burger og stand-up på Aarhus Ø

I næste uge kan du komme til første omgang af Burger & Comedy på Aarhus Ø med komikere fra ‘Klipfiskerne’ og ‘Zulu Comedy Galla’.

Nogle gange trænger man bare til en kold øl, en solid burger og et godt grin. Specielt lige for tiden…

MIBpakhusene på Aarhus Ø sætter i næste uge rammerne for en hyggelig og sjov aften, som byder på mad og god underholdning.

Læs også: 3 blærede burgerbarer i Aarhus

Torsdag 8. oktober kan du opleve de tre komikere Lasse Madsen, som blandt andet er kendt fra ‘Klipfiskerne’ og ‘Zulu Comedy Galla’, Per Sodemann og Simon Tang, som også har optrådt til ‘Zulu Comedy Galla’.

Billetterne står til 225 kroner, hvor du får burger og stand-up inkluderet. MIB holder endnu en Burger & Comedy aften 12. november, hvis det passer dig bedre.

Du kan finde billetter gennem MIBs Facebook og hjemmeside.




Ta' dine overskudsæbler med til MALT i bytte for en kold øl

Tid til æblerov: Byt dine overskudsæbler for en kold øl

Bar og restaurant i hjertet af Aarhus byder på en kold øl for en kasse med dine overskudsæbler.

På lørdag kan du tage et smut forbi MALT i Ceresbyen med dine overskudsæbler. Stedet byder nemlig på en kold øl i bytte for dine æbler fra haven, du måske alligevel ikke får brugt.

MALT vil bruge æblerne til juicer, cider, eddiker, drinks og måske desserter.

Læs også: 3 steder med spændende øl i Aarhus

Byttehandlen kan ske mellem 12:00 og 16:00 på lørdag. Og når du alligevel er der, kan du nyde MALTs frokost med seks retter for kun 225 kroner pr. person.




Jawohl, jawohl: Øllet flyder til Oktoberfest i Aarhus

Fra torsdag den 24. september og hele weekenden byder ølbar i Mejlgade på Oktoberfest i hjertet af Aarhus. Der er helt nybryggede øl på kortet – og selvfølgelig i litermål.

Fra torsdag den 24. september og weekenden ud kan du komme til Oktoberfest hos Mig & Ølsnedkeren i Mejlgade.

Læs også: 3 steder med spændende øl i Aarhus

Ølsnedkeren byder på tre helt nye øl, som er lavet med stor inspiration fra Tyskland. De tre øl er Sikkert og Vidst af Helles-typen, Tid og Sted af typen Märzen og Bål og Brand, som er en Røgmärzen.

Og når der er Oktoberfest i Aarhus kan du selvfølgelig få øl i litermål, og det er til 90 kroner.

Hvis den ikke skal stå på tysk inspirerede gyldne dråber kan du vælge mellem 20 haner fyldt med mikrobryg fra stedets eget bryggeri, Danmark og resten af verden.




Foto: Unsplash

Afslut eller start ugen med happy hour på ølbar i Aarhus

Nu byder et af byens hyggelige øl- og musiksteder på happy hour søndag og mandag. Så behøver du ikke frygte starten på en ny uge.

På Erlings Jazz- og Ølbar holder de nu happy hour hver søndag og mandag. Så er der lidt at lune sig med, når søndagen går på hæld og mandagen truer.

Hver søndag – dog med undtagelse af i aften pga. en personalefest – holder det svingende sted på Nørreport happy hour fra kl. 16:00 til 18:00. Om mandagen er der happy hour mellem kl. 14:00 og 17:00.

Læs også: 3 steder med spændende øl i Aarhus

Tilbuddet indebærer en stor øl for kun 35 kroner (normalpris 55 kroner).

Stedet har mange forskellige øl, så der er noget for enhver smag. Nogle af bryghusene på fad er Alefarm Brewing, Vault City Brewing og LERVIG.




MALT i Ceresbyen byder på to drinks for éns pris - Fotograf Per Bille

Nu kan du få to cocktails og kun betale for én i Ceresbyen

Som noget helt nyt kan du fredag og lørdag få to cocktails for éns pris. Så er weekendstemningen og pengepungen sikret. Skål!

MALT i Ceresbyen kører tilbud på to drinks for éns pris for at markere, at de nu igen kan holde åbent til kl. 02:00.

Du kan for eksempel få en Sea Shandy med MALTs havtornssnap, citron og Yong Lust Belgian Blonde øl, en So Fresh & So Green, Green med gin, mynte, agurk og lime eller hvad med en Dark & Malty med mørk rom, lime, ginger beer og Burning Kiss Amber Ale? Det er kun nogle af mulighederne på drinkskortet.

Læs også: Her er 6 cool cocktail barer i Aarhus

Hvis du mere er til øl i ren og ikke cocktail-form, kan du også få en growler med to liter øl til 165 kroner – normalpris 300 kroner. Skål!

Alle tilbuddene gælder fra kl. 22:00 til 02:00 fredag og lørdag.




Foto: Ebeltoft Gårdbryggeri.

Skål og god fredag: Kom til gratis ølsmagning på bar i Aarhus

Fredag den 8. november kan du være med til gratis ølsmagning samt købe øl fra Ebeltoft Gårdbryggeri hos en Aarhus-bar.  Continue reading




Foto: Pixabay.

Øl i lange baner: Ny ølfestival rammer Aarhus

Fredag den 1. november er der premiere på en ny ølfestival, når Rowdy Hops løber af stablen i Ridehuset med spændende danske og udenlandske bryggerier. Continue reading




Foto: Hantwerk.

Tre dages havnefest: Team Rynkeby-øl, grill og sangria

Fredag den 21. juni sendes Team Rynkeby Østjylland afsted mod Paris på cykel fra Hantwerk, hvor der hele weekenden er fest, god mad og drikke og livemusik på programmet. Continue reading




Foto: Pexels.

Naturvin og bæredygtighed: Ny café og bar åbnet ved Kulbroen

Kulbroen på Sydhavnen har fået sig en ny café og bar ved navn Bedre Dage, og her kan du drikke naturvin med mere i bæredygtige omgivelser. Continue reading