Nyheder

Foto: Toastit
  • Nyheder
  • torsdag, 2. februar 2023 - 14:27

Toastit er klar med lækre nyheder

Skrevet af Redaktion

Friterede blomkåls ‘hotwings’, løgringe og grove fritter med timian. Toastit byder på nye lækkerier.

Var det noget med blomkåls ‘hotwings’? Hmmm. Selvom den knoldede grøntsag ikke umiddelbart lyder som noget, du vil forbinde med en hotwing, så ser det nu alligevel meget spændende ud – og det er nu muligt at få hos Toastit.

Blandt andre nyheder er også løgringe og grove fritter med timian og havsalt. Hertil skal du selvfølgelig prøve spisestedets signatur mayo, der har en afbalanceret smag af frisk citron og sennep.

Læs også: Spisestedet Toastit lukker ikke alligevel

Den perfekte aften- og weekend combo

Som noget nyt tilbyder Toastit nu også en menu med en valgfri gourmet toast og pomfritter. Denne perfekte kombination kan du få for bare 108 kroner.

Du finder Toastit på Klostergade 68 og der er åbent til klokken 20.00 alle ugens dage.

Mest læste

Foto: Green Neighbour
  • Nyheder
  • tirsdag, 9. august 2016 - 09:38

Green Neighbour satser på økologisk juice og salat

Skrevet af Jesper Langhoff

ØKOLOGI Aarhus får snart et nyt madsted med økologisk salat og juice.

Er du til juice og salater, der både nærer ganen og kroppen? Så skal du kigge forbi byens nye madsted Green Neighbour, der åbner i Aarhus den 1. oktober. På menuen får madstedet fire såkaldte “helrets-salater”, og derudover kan madglade besøgende selv sammensætte deres egne salater og slukke tørsten i koldpresset juice. Altsammen baseret på økologiske, lokale råvarer i sæson.

Bag det nye koncept står Henrik Bjerke, der har sagt farvel til en international karriere i modebranchen for at hellige sig projektet.

“Jeg har boet i både Indien og Tyrkiet og oplevet på egen krop, hvor meget velvære sund mad og drikke kan give, og hvor fantastisk godt, det kan smage. Det handler bare om at sammensætte det rigtigt. Jeg har derfor udviklet dette økologiske salat- og juicekoncept med fokus på velsmag og sundhed,” siger Henrik Bjerke.

Allerede populært
Green Neighbour åbner op i det nye Aarhus Central Foodmarket, der slår dørene op den 1. oktober på Skt. Knuds Torv. Men faktisk har Henrik Bjerke allerede afprøvet konceptet med stor succes.

“Vi har været med på tre madmarkeder, hvor vi har haft en pop-up-bod med de økologiske juicer og salater. Knap 1000 portioner har vi langet over disken, og vi har haft totalt udsolgt hver gang – sidste gang på blot 3 timer,” siger Henrik Bjerke.

Når madstedet slår dørene op, kan gæsterne enten nyde maden på stedet eller tage retterne med hjem som takeaway. Salater kommer til at koste fra 69 kroner og juice fra 39 kroner.

Mest læste

Foto: Line Maagaard
  • Nyheder
  • tirsdag, 9. august 2016 - 08:46

Streetfoodmarked ruller ind på Frederiks Allé

Skrevet af Jesper Langhoff

STREETFOOD Den 20-21. august ruller et nyt streetfoodmarked ind på Frederiks Allé i Aarhus.

Så er der igen mulighed for at sætte tænderne i mad fra hele verden. Nu inviterer Kødbyens Mad & Marked nemlig til en ny omgang streetfoodmarked i Musikhusparken og Rådhusparken på begge sider af Frederiks Allé, der lukkes af i anledningen. Eventen bærer navnet Cykel & Mad og arrangeres i samarbejde med byens nye cykelfestival CYKLO og Kulbroen.

“Vi vil gerne give et velfortjent fristed til både cyklister og andre interesserede. Når CYKLO skydes i gang, vil vi være til stede med 15-20 madstader, hvor de madglade finder både noget nyt og noget velkendt på menuen. Begge dage vil der desuden være sjove konkurrencer og aktiviteter, og så håber vi på godt solskinsvejr, så det hele kan nydes i den smukke park,” siger medarrangør Jonas Kring.

Frisk fra hele verden
Det nye streetfoodmarked løber over to dage, og arrangørerne lover frisklavede lækkerier fra alle verdenshjørner, når de trætte cyklister ruller ind på markedet.

“Der vil blandt andet være et glædeligt gensyn med Spiselaugets gourmethotdog og Food Squads sprøde pulled pork-burger. Derudover er vi så heldige at byde velkommen til Thomas Sigfreds helt nye kaffevogn, og både Birks Køkken og Oles Gård parkerer deres pizzabiler på pladsen, hvorfra de vil sælge henholdsvis calzone og pizza. Når maven er fyldt, kan gæsterne glæde sig til cykelbanko med masser af lækre præmier,” siger Jonas Kring.

Cykel & Mad har åbent den 20-21. august – lørdag kl. 10-21 og søndag kl. 10-19. Adgang er gratis for alle.

Mest læste

Foto: Joe and The Juice
  • Nyheder
  • tirsdag, 9. august 2016 - 08:31

Joe & The Juice åbnet på Ryesgade

Skrevet af Jesper Langhoff

Den populære kæde Joe & The Juice har åbnet sin femte butik for de juiceglade aarhusianere.

Friskpressede juice, smoothies og sandwiches kombineret med høj musik har taget aarhusianerne med storm. Så meget, at den hippe Joe & The Juice nu har åbnet ny butik i tøjbutikken Noa Noas gamle lokaler på Ryesgade 29.

Den nye juicebar er kædens femte af slagsen i Aarhus, og der er arbejdet på højtryk den seneste tid for at blive klar til åbningen den 9. august. Og står det til juice-giganten, stopper Aarhus-eventyret ikke her.

“Aarhus er altid interessant, og der skal nok dukke nogle flere butikker op,” siger Joe & The Juices danske manager, Andreas Peter Dipo Zimmermann, til Aarhus Stiftstidende.

Som på de andre juicebarer sælger butikken i Ryesgade juice og shakes fyldt med frugter og andre sunde ingredienser. Derudover langer de velklædte medarbejdere kaffe og sandwiches over disken. I Aarhus har Joe & The Juice også juicebarer i Bruuns Galleri, Magasin, på Guldsmedsgade og i den gamle lobby på Aarhus Hovedbanegård.

Mest læste

Illustration: Øboderne
  • Nyheder
  • tirsdag, 9. august 2016 - 07:08

Øboderne på havnen lukker ned

Skrevet af Jesper Langhoff

Det stort anlagte marked Øboderne på havnen lukker ned på grund af blandt andet det dårlige sommervejr.

Markedspladsen Øboderne har været igang to måneder ved Navitas på Aarhus Havn, men nu har arrangøren trukket stikket på byens nye marked. Efter planen skulle en række boder tiltrække aarhusianerne i weekenden, hvor havneområdet ellers ligger stille hen. Men der har været større udfordringer end forventet.

“Vi åbnede med fire weekender i træk med regn og blæst, og så har vi nok været lidt for entusiastiske i forhold til ikke at have en plan B klar. Det har vi lært nu,” siger projektansvarlig Christian Willesen til tv2oj.dk.

Allerede i juli kunne arrangøren melde til tv2oj.dk, at det så skidt ud med besøgende til boderne.

Nye tiltag i ærmet
Det er dog ikke kun det dårlige vejr, der har spændt ben for markedsplanerne. Ifølge den projektansvarlige skyldes det kuldsejlede Øboderne også problemer med at få tilladelse fra kommunen. Og at samle nok stadeholdere til pladsen. Der kan dog være nye planer på vej.

“Nu tager vi en timeout og satser på andre initiativer. Der er flere ting undervejs, som jeg ikke kan afsløre for meget om på nuværende tidspunkt. En ting er sikkert – vi tager vejret alvorligt fremover,” siger Christian Willesen.

Øboderne åbnede på Navitas den 25. juni i år, men har altså nu haft sidste åbningsdag.

Mest læste

Foto: Pixabay
  • Nyheder
  • mandag, 8. august 2016 - 06:21

Lammekebab i lange baner hos Sårt

Skrevet af Redaktion

RESTAURANT Sårt på Jægergårdsgade byder på lam i lange baner til storstilet arrangement i festugen.

Hvis du er vild med lam, skal du sætte lørdag den 27. august i kalenderen. Her inviterer Restaurant Sårt til et storslået måltid med lam, kebab-lækkerier og livemusik, hvor det ifølge restauranten er tilladt at danse med et kebab-spyd i den ene hånd og en øl i den anden.

“Vi synes, at Jægergårdsgade og Aarhus trænger til en ordentlig fest. Vi vælger at hylde lammet og kebabben sammen med det smukke i økologisk øl og naturlig vin. Vi forventer en uformel aften med høj live musik, god stemning, lam i stride strømme og mange øl og saftig vin til billige priser. Vi gør, hvad vi kan for at lægge op til fest,” siger Rasmus Koller Sørensen fra Restaurant Sårt.

Restauranten lægger op til en uhøjtidelig stemning, og du må vente til selve dagen for at få at vide, om du skal spise med bestik eller ej. Maden serveres på fade og sættes på bordene til deling hos de forskellige borde. Det koster 305 kroner at deltage, hvilket inkluderer mad og en enkelt øl. Læs mere om arrangementet her.

Mest læste