Besøg Jægergårdsgades spisesteder udendørs, når hele gaden holder markedsdag 6. maj. Foto: Marianne Røgild.

Gadefest på vej: Spis dig gennem Jægergårdsgade

Lørdag den 6. maj rykker Jægergårdsgades spisesteder ud på gaden.  Continue reading




Hos kaffebaren Kapitalisten kan du både købe kaffe og koppen, du drikker af. Foto: Bjarke Bach Nielsen.

Ny kaffebar åbnet på Frederiksbjerg

Hos den nye kaffebar Kapitalisten på Jægergårdsgade kan du både købe kaffe og inventaret.  Continue reading




Der er blandt andet gourmetpizza på menuen hos Odderway 59. Foto: Pixabay Images.

Ambitiøs pizzajoint åbner i Jægergårdsgade

Den ambitiøse Pizza Propria åbner i Deliens gamle lokaler på Jægergårdsgade.

Delien lukkede tidligere på året for enden af Jægergårdsgade, og nu kommer der endelig nye beboere i det lille byhus. Pizzarestauranten Pizza Propria åbner torsdag i næste uge med en stålsat ambition om at lave nogle af Europas bedste pizzaer.

Med i ejerkredsen bag byens nye pizzajoint er blandt andet Simon Schillums Mogensen, der også står bag restauranten Nordre Strandvej i Risskov og den nye gourmetrestaurant Sonnesgade 11.

“Du kan få endog meget gode pizzaer andre steder i byen, men vi vil gerne hæve pizzaniveauet så eftertrykkeligt, at udlandet også får øjnene op for, at vi i Aarhus er med helt deroppe. En pizza behøver ikke være usund junk. [Jeg] vil gerne have os i den europæiske top inden for pizzabagning” siger kok og medejer Jakob Kristian Sørensen til Lokalavisen Aarhus.

Ovn importeret fra Italien
På menukortet får Pizza Propria ti forskellige pizzaer fra 70 til 115 kroner stykket, og det lille sted får 12 siddepladser. Råvarerne importeres fra pizzaens moderland, og pizzaovnen er importeret fra Firenze og muret op inde bag i huset.

“Den bliver fyret op med dansk træ. Det giver noget helt særligt til pizzaerne. En snert af røg, og så bager den ved meget høj temperatur. Pizzaerne bliver bagt på en-to minutter, og det giver en fantastisk sprødhed på top og i bund,” siger Jakob Kristian Sørensen til avisen.

Ovnen bager ved op mod 500 grader, hvor almindelige pizzaovne er omkring 300 grader varme. Pizza Propria vil holde åbent alle ugens dage.




Foto: Mikkeller

Mikkeller fejrer ny ølbutik med gratis øl

ØL Scor gratis øl i mikrobryggeriet Mikkellers nye ølbutik på Skt. Knuds Torv.

Det københavnske mikrobryggeri Mikkeller har store armbevægelser. De mange bar-locations tæller metropoler som Singapore, Stockholm, San Diego og senest Aarhus, der blev indtaget med en bar på Jægergårdsgade i november sidste år. Nu udvider bryggeriet med en bottle shop i det nye Aarhus Central Food Market på Skt. Knuds Torv og fejrer det med gratis øl til de hurtige.

Gratis øl og gode tilbud
Fejringen slås op som en stor event, der kommer til at løbe over to dage i åbningsweekenden for Aarhus Central Food Market, så der vil være rig mulighed for at gå på smagsoplevelse i den nye shop.

Det kan dog betale sig at være hurtig, for der vil være 100 gratis flasker til de første 100 kunder i biksen. Desuden lover arrangørerne et stort udvalg af Mikkeller-øl, gode åbningstilbud og release på sjældne amerikanske øl.

Fejringen kommer til at forløbe både lørdag den 1. og søndag den 2. oktober. Begge dage er der åbent mellem klokken 12 og 19.