Foto: Mikkeller

Oktoberfest hos Mikkeller: Få 1 liter fadøl til 99 kroner

Hos Mikkeller bar i Aarhus kan du i hele oktober fejre Oktoberfest med 1 liter fadøl til 99 kroner.

Dirndel, lederhosen og øl i lange baner. Selvom den årlige Oktoberfest i München allerede er afholdt, så kan du stadig nå at skåle i store fadbamser. 

Hos Mikkeller bar på Jægergårdsgade 61 fejrer de nemlig hele oktober måned med 1 liter fadøl til kun 99 kroner. 

I baren er der pyntet op med de karakteristiske blå og hvide flag, så du kommer i den helt rigtige stemning.

Læs også: Burger og bobler: Restaurant Atrium har lanceret nyt koncept

Noget for enhver smag

Udvalget af øl, der er inkluderet i tilbuddet, skifter løbende, men du kan spotte dem ved at kigge efter de øl, hvor der er tegnet små flag rundt om tallet på barens menukort-tavle. Lige nu kan du vælge imellem seks forskellige varianter. 

Prøv for eksempel udvalget af Ales, der byder på en Vesterbro Brown Ale, en Belgian Pale Ale eller en Side Eyes Pale Ale. Du kan også prøve en Festbier eller Mikkellers egen pilsner Ciao Sally. Hvis du har trukket tjansen som chauffør hjem, kan du stadig være med til festlighederne med en Drinking The Sun, som er en alkoholfri hvedeøl. 

Mens personalet står klar til at skænke de lækre udvalgte øl, kan de dog ikke lade vær med selv at smage på sagerne.

”Nikita får sig Mikkellers egen pilsner ’Ciao Sally’. Hun anbefaler og godkender,” lyder det i et opslag på Mikkellers Instagramprofil. 




Foto: KAZO Izakaya

Ny japansk gastropub: KAZO Izakaya er åbnet i Jægergårdsgade

KAZO Izakaya er navnet på et nyt japansk spisested, som nu har indtaget Jægergårdsgade med japanske deleretter og et menukort, der bliver opdateret dagligt, så der altid venter gæsterne nye smagsoplevelser.

For mange er det japanske køkken lig med sushi. Men Japans madscene består af mere og andet end sushi. Det har de to stiftere bag det nyåbnede japanske spisested KAZO Izakaya i Jægergårdsgade, Bent Christensen og Steffen Serup, sat sig for at vise aarhusianerne.

KAZO Izakaya er en ’izakaya’, som er et japansk begreb for en sake-butik, hvor det er tilladt at drikke sin sake på stedet. Med andre ord er KAZO Izakaya en japansk gastropub.

”Vi er forelskede i Japan. Både i maden – men også i den japanske kultur. Vores drøm er at vise variationen og de mange overraskende smagsoplevelser, der gemmer sig i det japanske køkken,” udtaler Bent Christensen i en pressemeddelelse.

Klassiske japanske madtraditioner

Hos KAZO Izakaya arbejder man ud fra de klassiske japanske madtraditioner.

Inspirationen til menukortet har restauranten blandt andet hentet fra Steffens Serups 16 år i Brasiliens største by, São Paolo, som er den by i verden udenfor Japan med flest bosiddende japanere.

Derudover har Bent Christensen interesseret sig for Japan gennem tre årtier, og han har derfor besøgt landet mange gange, studeret sproget og været nysgerrig på det japanske køkken.

Læs også: Restaurant Frederikshøj i Aarhus får Michelinstjerne nummer to

Gennemført japansk

Det japanske køkken byder på unikke smagsoplevelser, og netop derfor er det heller ikke helt tilfældigt, at japanske byer som Tokyo, Kyoto og Osaka placerer sig i toppen af listen over byer i verden med flest Michelin-restauranter.

”Selvom vi ikke har Michelin-ambitioner, så læner vi os op ad et af de mest smagfulde køkkener,” siger Bent Christensen.

Ambitionen med KAZO Izakaya er at udfordre den aarhusianske madscene med kreative japanske smagssammensætninger, mens der også er gjort mange tanker om indretningen i restauranten.

”Vi har ladet os inspirere af den japanske arkitektur og indretning i samarbejde med designeren Lars Vejen – der har studeret arkitektur i Japan, har hus i Kyoto, og deler vores kærlighed til Japan. Vi har ønsket at skabe en gastropub, der både er hyggelig og cool, og som emmer af japansk stil og lounge-elegance. Den ideelle ramme om unikke smagsoplevelser,” siger Bent Christensen.

Altid på jagt efter nye smagsoplevelser

Besøger du den nye japanske gastropub i Jægergårdsgade mere end én gang, vil du hurtigt opdage, at menukortet løbende bliver opdateret.

Menukortet er baseret på dagens friske leverancer, så udvalget altid er varieret. Køkkenholdet sammensætter dagligt et menukort af forskellige deleretter og en række tavleretter, hvor fokus er på friske råvarer og kvalitet.

Du kan blandt andet vælge 9 retter i 3 serveringer, som er nøje udvalgt af kokken til i alt 375 kroner. Til hver menu udvælger personalet en vinmenu og en sakemenu, men det er naturligvis også muligt at vælge sine egne drikkevarer.

Du kan også gå på opdagelse i drinkskortet med japansk-inspirerede cocktails, der trækker på nye, spændende smagsnuancer.

Læs også: 9 steder i Aarhus, der byder på sommerlig jordbærtærte




Verdenskøkkener

Se alle
Foto: Louise Sejr Højmark

BIKS: “Der skal være plads til, at folk kan fortælle røverhistorier over disken”

Jægergårdsgade har fået sin egen biks: Her er et enkelt menukort, masser af kaffe samt øl, vin og breezere på køl. Og så er der tid og rum til, at du kan komme forbi til en sludder.   

”Hvad er forskellen mellem kaffe og din mening? Jeg bad om din mening.”

Dagens vits står skrevet på det blå skilt, der møder dig som det første, når du standser foran Jægergårdsgade 15. I det grønne og røde hus slog BIKS dørene op for godt en måned siden.

I det intime lokale er en disk af hvide klinker med røde fuger. Væggene er hvide og beklædt med enkelte, farvestrålende plakater. Stolene er malet i grønne, blå og røde farver, og på bordene står Verner Pantons flowerpot-lamper i matchende nuancer. Den kop, din kaffe serveres i, er i organisk form og skabt af den lokale keramiker Ann Lund Würtz.

Der er finurligt, enkelt og indbydende, og dét er faktisk konceptet bag BIKS, fortæller Julie Høg og Signe-Marie Hansen, der begge er daglige ledere på stedet.

”Hovedprincippet er, at det skal være simpelt og lækkert med en menu, der er nem at forholde sig til. Vi fandt på navnet BIKS, fordi det netop skal være en biks: Et uformelt sted. Vi får Børsen leveret frisk hver dag, og du må gerne komme forbi om morgenen og få en kop kaffe og læse i avisen eller et magasin. Vi kan godt lide gengangere. Det er altid hyggeligt, når gæsterne bliver en del af holdet,” siger Julie Høg.

”Vi er tre faste ansigter hernede, fordi vi netop vægter højt, at gæsterne kan genkende os og gider komme forbi og få en sludder. Der skal være plads til, at folk kan fortælle røverhistorier over disken,” supplerer Signe-Marie Hansen.

Læs også: Helheden findes i Brød & Kaffe

Vin under armen og breezer i hånden

På menukortet er der skyr med sirup og granola eller surdejsbolle med pisket smør og Arla Unika-ost til morgenmad. Fra klokken 11.00 kan du vælge mellem to slags salater og tre focacciasandwich.

Kaffekortet byder på de klassiske varianter som filter, flat white, cappuccino og cortado samt iskaffe, chai latte og varm kakao, mens køleskabene er fyldt med øl, vin, saft, sodavand og breezere.

Der er ingen bordreservation, så når du kommer, kan du tage plads i biksen eller bænke dig udendørs langs facaden, men konceptet er også i høj grad tænkt som to go.

”Her kan du droppe forbi, og få noget hurtigt med på vejen, eller du kan sidde her til et par kop kaffe og lidt at spise, mens du arbejder eller hygger,” siger Julie Høg, mens Signe-Marie Hansen fortsætter:

”Nogle gange er det rart, at man ikke skal forholde sig til alt muligt. Du ved, at herinde kan du få en hurtig sandwich og så smutte videre ud i solen med en flaske vin under armen eller en breezer i hånden.”

Med et så enkelt koncept har Julie Høg og Signe-Marie Hansen desuden den luksus, at de kan skifte ud, som det passer dem efter sæson og humør.

”På den måde kan gæsterne også fortælle os, hvad de ønsker sig. Vi er åbne over for forslag og ændringer,” siger Signe-Marie Hansen.

Der skal være plads til, at folk kan fortælle røverhistorier over disken, fortæller Julie.

Farvelade-mennesker

Ligesom der er gjort mange tanker om det, du kan spise og drikke, er indretningen på Jægergårdsgade 15 også vigtig for Signe-Marie Hansen og Julie Høg.

”Vi er begge nogle farvelade-mennesker, og kommer du hjem til en af os, vil der også se sådan her ud: personligt og hyggeligt. Det skal være et dejligt sted at være,” siger Signe-Marie Hansen.  

”Det må gerne være sit eget rum og noget, man ikke ser alle steder, men heller ikke et cirkus. Derfor har vi holdt basen rolig og så peppet op med farver på for eksempel stole og med evighedsbuketten i Lego. Klinkebaren synes vi også er ikonisk, men ikke noget, vi bliver trætte af at kigge på efter et år,” forklarer Julie Høg.

Læs også: Patisseriet Gotfred satser på smukke kager med komplekse smage

Et sted med masser af charme

Ved siden af BIKS har Åland adresse, og det er bestemt ikke en tilfældighed: Det er de samme ejere, der står bag, og BIKS er en slags lillebror til caféen. Men, understreger Julie Høg, stadig helt sin egen:

”Det har været vigtigt for os, at BIKS og Åland ikke kan sammenlignes, og at du får to forskellige oplevelser alt efter, hvor du går hen. På BIKS ville vi gerne føre kaffebar-stemningen videre (lokalerne husede tidligere Street Coffee, red.) og gøre noget ud af facadepladserne, som nok er noget af de mest undervurderede i hele verden. Jægergårdsgade er et sted med masser af charme, og der sker der så meget, du kan kigge på og tale om.”  

BIKS åbnede den 19. april, og både Julie Høg og Signe-Marie Hansen er enige om, at det nye sted er blevet taget godt imod.

”Folk har været megaspændte på, hvad det er for noget, og det er jo fedt,” fortæller Julie Høg.

”Gæsterne er vant til, at der blev serveret kaffe i lokalerne, og vi kan sagtens mærke, at det er det, mange kommer efter. Vi har kun hørt gode ting fra dem, der har været forbi, og der er spist op, når folk går. Så det er jo et godt tegn,” siger Signe-Marie Hansen.

BIKS har åbent mandag til fredag fra 8.00 til 20.00, lørdag fra 9.00 til 20.00 og søndag fra 9.00 til 18.00.




Frokost to go

Se alle
Foto: PR

Maj Marked i Jægergårdsgade i Aarhus er tilbage

Lørdag den 7. maj kan du for første gang siden 2019 tage til det traditionsrige Maj Marked i Jægergårdsgade.

Sæt kryds i kalenderen lørdag den 7. maj, hvis du vil suge Frederiksbjerg-stemning til dig og nyde dejlig mad og drikke.

Her kan du nemlig være med til det traditionsrige Maj Marked i Jægergårdsgade, som er tilbage for første gang siden 2019. Gaden er lukket for trafik, og alle butikker er rykket ud.

“Vi har nemlig smækket et brandgodt program sammen til jer – der er noget for enhver smag – både til dig, der vil finde helt uimodståeligt kunsthåndværk eller gode tilbud i de mange specialbutikker, dig, der vil bevæge din krop og dig, der vil lytte til god musik eller til dig, der hellere læner dig tilbage i solen med en kop kaffe, øl eller sodavand…. hvis du er sulten, klarer vi også det med et bredt udvalg af smagsoplevelser!” står der i en pressemeddelelse.

Morgenbrød og smagning

Klokken 10.00 bliver der delt morgenbrød ud ved Berta. ved siden A og Lagkagehuset, mens der 12.30 er rom- og rosésmagning ved Friis Kaffe & Te.

Derudover kan du selvfølgelig købe noget at spise og drikke hos gadens caféer og spisesteder.

Der vil desuden være forskellige aktiviteter hele dagen for store og små, blandt andet yoga, skattejagt for børnene og Lindy Hop.




Mad i Jægergårdsgade

Se alle
På Street Coffee kan du komme på kaffekurser hver måned. Foto: Toa Heftiba via Unsplash.com

Lær at lave den gode kop kaffe: Baristakurser på aarhusiansk kaffebar

Kaffebaren, der for ganske nyligt er blevet kåret som Byens Bedste Kaffe af Århus Stiftstidende, inviterer til kaffekurser, hvor du blandt andet kan lære kunsten i at lave latteart.

Street Coffee har annonceret en række kaffekurser, hvor du kan lære om kaffekunsten. Kaffebaren med flere butikker rundt om i Aarhus har i denne måned netop vundet prisen for Byens Bedste Kaffe i Århus Stiftstidende.

Du kan blandt andet komme på et kursus i latteart. Kurset afholdes én tirsdag om måneden, og det næste ligger d. 1. december fra kl. 19 til 22 i kaffebaren på Jægergårdsgade 15.

Læs også: 3 cool kaffebarer i Aarhus

Du kan også komme på Street Coffees Barista kursus, hvor du får en introduktion til at stå bag en kaffebar, hvordan du steamer mælken helt rigtigt og øve dig i dine mælkemønstre.

Baristakurset afholdes ligeledes én tirsdag om måneden, og den næste er d. 8. december fra 19 til 22.

Begge kurser koster 450 kroner per person og afholdes i butikken i Jægergårdsgade 15. Du kan melde dig til via Street Coffees hjemmeside.




Søde sager

Se alle
Ølbar i Jægergårdsgade inviterer til strikkeklub hver søndag. Foto: Marina Ermakova @Unsplash

Ret, vrang, skål! Ølbar inviterer til strikkeklub

Ret, vrang, ret, vrang… Fra på søndag kan du komme til strikkeklub på ølbar i Jægergårdsgade.

Mikkeller inviterer for første gang søndag d. 15. november til strikkeklub i ølbaren på Jægergårdsgade 61. Strik og øl? Dét er en solid kombination.

Fra kl. 14 til 18 er stedet dedikeret til strikkerne i Aarhus. Hvis du kommer med dit strikketøj, får du 10 % rabat på dit køb.

Læs også: Drik og strik: Nu kan du kombinere vinsmagning og strik i Aarhus

Mikkeller Søndagsstrik over god stemning og øller på hanerne. Der er 8 reserverede pladser til de hurtige, men plads til 22 i alt.

Indtil videre er søndagsstrikkeklubben planlagt til samtlige søndage til og med søndag d. 13. december.




Foto: Gadeforeningen Jægergårdsgade.

Gratis rundstykker og street food: Så’ der markedsdag i Jægergårdsgade

Lørdag den 4. maj afholder hele Jægergårdsgade den traditionsrige markedsdag, og der er gratis rundstykker til de hurtigste og street food og udeservering dagen lang. Continue reading




Pexels

Klar på naturvin: Så er der vinsmagning i Jægergårdsgade

Torsdag den 18. oktober afholder vinfællesskabet Reduktivt og Mikkeller en naturvinsmagning.

Elsker du at drikke vin, men vil du også gerne vide, hvad du fugter ganen med, så er det her lige dig. Vinfællesskabet Reduktivt er gået sammen med Mikkeller og inviterer til arrangementet ”Hvad er naturvin?” hos Mikkeller Bottle Shop Aarhus på Jægergårdsgade 59B.

Fra klokken 19.15 til 22.15 kan du for 280 kroner smage dig igennem 6 eksklusive naturvine, mens Rasmus Koller Sørensen, der er manden bag Reduktivt, vil forkæle med spændende basisviden omkring naturvin. Du behøver altså ikke være naturvin-connoisseur for at have en god aften.

Du kommer til at smage på blandt andet orange vin, der er macereret på skallerne eller vin lagret på Amphora. Der er  20 pladser til vinsmagningen, og salget er i gang. Du kan læse mere om arrangementet og købe billetter her.




St. Pauls Apothek

Cocktails, muslinger og creme brulé: Kom til World Class Dinner på kendt bar i Jægergårdsgade

St. Pauls Apothek på Jægergårdsgade 76 holder World Class Dinner den 11. og 12. september klokken 18.30, hvor du får 5 cocktails med serveringer, der passer til maden. Continue reading




Restaurant Ombord

Bøf og Bearnaise: Aarhus-restaurant lokker med lækkert tilbud

Restaurant Ombord på Jægergårdsgade 71 inviterer på Bøf Bearnaise torsdag den 30. august til den uofficielle åbning af Festugen. Continue reading




Foto: Pixabay.

Restaurant på Jægergårdsgade i Aarhus byder på 3 retter for under 300 kroner

Torsdag den 8. februar inviterer restauranten Klassisk 65 på Jægergårdsgade til en såkaldt “Elevaften,” hvor kokkeeleverne laver en tre-retters menu til 295 kroner. 
Continue reading




Foto: Pixabay.

Italiensk restaurant åbner på Jægergårdsgade i Aarhus

Efter flere måneders ventetid slår den italienske restaurant Prezzemolo på Jægergårdsgade endelig dørene op tirsdag den 16. januar. 

Continue reading




Foto: Gorm's Pizza

Endelig: Gorm’s Pizza åbner i Aarhus

Pizzarestauranten Gorm’s Pizza har efter to år endelig fundet lokaler i Aarhus. Spisestedet åbner i Restaurant Sårts lokaler på Jægergårdsgade 6 til foråret.  Continue reading