Foto: Getty

Gastro Week er tilbage: Forkæl dig selv med lækker mad til megagode priser

I februar fejrer restaurantfestivalen Gastro Week atter den gode madoplevelse. Her kan du besøge en række af Aarhus’ skønne restauranter – og billetterne får du selvfølgelig til en meget favorabel pris.

Restaurantfestivalen Gastro Week er allerede skudt i gang, og denne gang deltager 14 af Aarhus’ dejlige restauranter.

Vi har listet, hvad du kan glæde dig til at sætte tænderne i under festivalen – og du kan godt ha’ en serviet klar til at tørre mundvandet væk, for det er altså virkelig gode sager, restauranterne byder på.

Du kan læse mere om de forskellige restauranter og booke billetter til Gastro Week her.

Restaurant Anker

Hos Restaurant Anker kan du se frem til 4-retters menu for bare 299 kroner. Menuen byder på følgende:

  • Forret: Pocheret krabbesalat m. tang kaviar og peberrodssauce 
  • Mellemret: Svampe consommé m. syltede svampe, karamelliseret løg-creme og kyllingesoufflé 
  • Hovedret: Meunier stegt hvidfisk m. variation af vinterkål, hvidkålspuré og syrlig kålsauce
  • Dessert: Syltede jordbær m. rosen og vaniljecreme

Restaurant Havnær

Restaurant Havnær står klar med 4 retter til 399 kroner. Menuen byder på følgende:

  • Kulmule, spæde radiser og estragon, puffede chips og grubelageret ost
  • Indbagt jomfruhummer, saltede kammusling og hengemt græskar samt jordskokker i variation
  • Stegt fisk fra auktionen, grillet kål og lokale æbler samt hjemmesyrnet muslingefløde
  • Hvid chokolade, chokolade i variation, luftig citrus og vanilje

Rømer

Rømer står klar med 3 serveringer med 6 retter med fuld af smag, og det koster bare 299 kroner. Menuen byder på følgende:

  • 1. servering: Avokado i nikkaimarinade med grov salsa og koriander // Tuntartar med spicy butternut squash, brunet smør og ponzu // Taco med fritterede rejer, rød peberchutney og urtemayo.
  • 2. servering: Grillet hjertesalat med yuzumayo og sprødt kyllingeskind // Chicharrones, sprød nakke af gris med spicy sauce // Knuste kartofler med vinterens urter. 
  • 3. servering: Cheesecake med mandarinkompot, blodappelsin og citrussorbet.

Læs også: Fejr kærligheden hos MIB FEAST på Valentinsdag

Hotel Årslev Kro

Hotel Årslev Kro står ligeledes klar med 3-retters menu for 299 kroner. Menuen byder på følgende:

  • Forret: Carpaccio af rødvin og honning-marinerede okseinderlår toppet af glaskål samt pynt af granatæblekerner
  • Hovedret: Supreme Kyllingebryst med serrano på gulerodspuré, pommes duchesse, sauté af grønkål og appelsinglaze
  • Dessert: Æble Tarte Tatin med portvinsmarinerede bær og vaniljeis

Brasserie Piaf

Hos Brasserie Piaf kan du få 3 retter og et glas velkomstbobler for 399 kroner. Menuen byder på følgende:

  • Velkomst: Et glas Cava
  • Forret: Cremet jordskokkesuppe med syltede jordskokker, mayo, croutons og tigerrejer 
  • Hovedret: Oksefilet med selleripure, sauterede rodfrugter, syltede gulerødder og rødvinssauce 
  • Dessert: Gâteau Marcel med chokoladecrumble og parfait is

Grappa Piccolo

4 serveringer for kun 299 kroner kan du også få hos Grappa Piccolo. Menuen byder på følgende:

  • Velkomst: Piccolos marinerede oliven 
  • Kolde Cicchetti: Vitello tonnato – tyndtskåret kalvekød, tunmayo og kapersbær, Bruschetta – picante salami med bønnecreme 
  • Varme Cicchetti: Gamberi – tigerrejer i tomatsauce med hvidløg, basilikum og kål, Arancino funghi – friteret risotto med portobellosvampe og timianmayo 
  • Dessert: Tiramisu – italiensk klassiker med mascarpone, lady fingers, Marsala, kaffe og kakao

Spiselauget

Spiselauget forkæler dig med 6 smagfulde serveringer, der bliver serveret af to omgange som forret og hovedret, og det koster kun 299 kroner. Menuen byder på følgende:

  • Forret
    Servering 1: Burrata m. variation af jordskokke og brunet smør
    Servering 2: Hvidfisk m. kernemælk og purløg
  • Hovedret 
    Servering 1: Panko m. risotto og svampe
    Servering 2: Kartoffel m. hvidløg og rosmarin 
    Servering 3: Okse m. røg og sauce 
    Servering 4: Variation af græskar

Læs også: Ekstra billetter til ‘Gin og Tonic Cruise’ i sommeren 2023

Kolo

Bliv forkælet på Kolo med 5 serveringer for 299 kroner. Menuen byder på følgende:

  • Snack: Crouqette, perlebyg, allium mayonnaise og saltede grønne jordbær
  • Snack: Confiteret porre, syltet porre, friteret porre og høost
  • Snack: Selleri- og svampeterrine, ristede gærflager og fermenteret rabarbersauce
  • Hovedret: Kolobab m. friteret broccoli, Kolos Toum og syltet glaskål
  • Dessert: Bergamotteis, schezuan marengs og kørvel

Le Pagnol

På Le Pagnol kan du ligeledes nyde en smagfuld 3-retters menu for 299 kroner. Menuen byder på følgende:

  • Forret: Cremet hummersuppe med dild/citron olie samt brødcroutoner 
  • Hovedret: Grillet oksefilet på puré samt sæson grøntsager og kartofler. Hertil samt barbecue sauce
  • Dessert: Cremé brúlée med frugt

Restaurant Martino

Der venter dig 4 skønne retter på Restaurant Martino for blot 299 kroner. Menuen byder på følgende:

  • Forret: Legeret pighvar fumé m. lakse ballotine og dild 
  • Mellemret: Oksecarpaccio m. saltede mandler og pesto 
  • Hovedret: Helstegt kalveculotte m. pommes rösti, bagte beder og rødvinsreduktion 
  • Dessert: Crema Cantalana m. brændt marengs og syltede bær

Læs også: Toastit er klar med lækre nyheder

NorR Restaurant

Nyd 4 klassiske retter med et moderne twist på NorR Restaurant for 299 kroner. Menuen byder på følgende:

  • Forret: Pocheret hvidfisk m. syrnet tykmælk, urte skilt selleri creme, salturt, frissé & karse 
  • Mellemret: Krondyrs carpaccio m. ristede hasselnødder, fritteret kapers & marineret rosenkål 
  • Hovedret; Helstegt kalvehøjreb m. brændte forårsløg, kartoffel puré, karamelliseret løgcreme & koncentreret kalvesky 
  • Dessert: Kartoffel chiffon m. saltet karamel, vaniljeis & sprød kiks

Den Lille Kro

4 retter for 299 kroner gælder også hos Den Lille kro. Menuen byder på følgende:

  • Forret: Hø-røget laks m. frisésalat, syltede æbler & yoghurt 
  • Mellemret: Friteret danske svinekæber m. sort pebermayonnaise 
  • Hovedret: Sprængt kalvebryst m. timian bagte gulerødder, hvide kartofler & peberrods velouté 
  • Dessert: Citron fromage m. flødeskum & ristede mandler

Restaurant Unico

Restaurant Unico står natuligvis også klar med 3 lækre retter for 299 kroner. Menuen byder på følgende:

  • Forret: Gravet & koldrøget færøsk laks, sauteret vinterspinat med rævesauce & dild samt hollandaise 
  • Hovedret: Grillet & sous vide tilberedt Himmerlandsk oksecuvette, peberrodsflødesauce & lune pickles
    Klassisk kartoffelmos med masser af smør og fed cremefraiche samt mormors vintersalat
  • Dessert: Vanilje”budding” a la creme brûlée med solbærkompot & mørk chokoladeknas

MALT Restaurant

Malt står klar med hele 10-retters spændende sociale dining menu for bare 499 kroner. Menuen afsløres dog først på aftenen, så her kan du lade dig overraske. Udover lækre retter, så byder det gamle Ceres bryggeri naturligvis også på en stort udvalg af øl til at slukke tørsten.




Gastronomi

Se alle
Foto: Dining Week

Dining Week inviterer til madoplevelser i Aarhus i vinterferien

Billetsalget er nu startet til Nordens største restaurantfestival, hvor 12 restauranter i Aarhus deltager med værtskab og madoplevelser i vinterferien.

Er du på udkig efter en unik madoplevelse i Aarhus? Så er Dining Week måske noget for dig. Dining Week er Nordens største restaurantfestival, hvor ca. 250 restauranter i 50 byer i Danmark åbner dørene i vinterferien fra 10.-19. februar. Gæsterne kan glæde sig til nærværende værtskab, madoplevelser og minder.

“Dining Week er med tiden blevet en elsket tradition, der samler 90.000 gæster omkring bordene på landets restauranter i vinterferien. En oplevelse, man glæder sig til og deler med familie og venner,” siger Dining Week stifter, Bjørn Beyer, i en pressemeddelelse.

I år deltager 12 restauranter i Aarhus i Dining Week, men flere kan komme til i løbet af de kommende dage.

Billetsalget er i gang

Dining Week er ét stort, overdådigt menukort, der inkluderer både kendte gourmetrestauranter, små ukendte perler, og helt nye restauranter med noget særligt at byde på. Det giver inspiration til nye restauranter, smage og oplevelser både i byerne, på landet, i skoven, og ved havet.

Billetsalget er nu startet, og der kan vælges mellem 3 retter, 5 retter og 10 serveringer. Du kan købe billetter her.

Bemærk at flere restauranter kan komme til programmet i de næste dage. Så hvis du er på udkig efter en unik madoplevelse i vinterferien, er Dining Week et besøg værd.

Læs også: Sushimania-butikker i Aarhus skifter navn

12 restauranter der deltager i Aarhus

Mefisto 28 i Latinerkvarteret hvor det hele startede i 1995. Bistro med masser af velsmag og stemning.

Baggården22 tilbyder delevenlig, rustik og ukompliceret mad fra hele verden.

NorR tager dig rundt i det nordiske køkken med gode råvarer og enkle tilberedninger.

Anker i træskibshavnen byder på medoplevelser med inspiration fra det franske køkken.

Den Lille Kro serverer danske retter hvor kvaliteten og det gode håndværk sidder lige i skabet.

Martino ved Marselisborg Lystbådehavn tilbyder 5 retter og en enestående udsigt over bugten.

Pondus er en enkel og moderne bistro drevet af kærlighed til sæsonens gode danske råvarer.

Gorm’s i Jægergårdsgade står for det legende, sjove og gode italienske gastrohåndværk.

Feast fra det aarhusianske madunivers MIB tilbyder madoplevelser baseret på gode nordiske råvarer.

Letz Sushi har på tre lokationer plukket det bedste fra deres menu og serverer bæredygtig fisk.




Foto: Den Lille Kro

Den Lille Kro inviterer til valgflæsk ad libitum

Er du klar til valget? Tirsdag den 1. november kan du spise valgflæsk ad libitum hos Den Lille Kro på Nørre Allé.

Folketingsvalget nærmer sig, og på valgdagen er der kun én rigtig ting at spise.

Valgflæsk.

Det ved de hos Den Lille Kro, der byder på stegt flæsk ad libitum tirsdag den 1. november.

Læs også: Salling ROOFTOP serverer Afternoon Tea helt frem til december

Flæsk med tilbehør

Den salte flæsk kommer ikke uden tilbehør.

Med til retten hører naturligvis hvide kartofler, syltede rødbeder, agurkesalat og persillesovs.

Valgflæsken koster 198 kroner per person og kan nydes både hos Den Lille Kro – husk at booke bord – eller bestilles som take away.




Snasket take away

Se alle
Foto: Restaurant MALT

Gastro Week er tilbage: Forkæl dig selv med lækker mad til megagode priser

Fra 10. til 30. oktober fejrer restaurantfestivalen Gastro Week atter den gode madoplevelse. Her kan du besøge en række af Aarhus’ skønne restauranter – og billetterne får du selvfølgelig til en meget favorabel pris.

Efterår betyder kortere dage, smukke farver i naturen – og naturligvis masser af lækker mad.

Traditionen tro kan du nemlig i de mørke måneder være med til at fejre den gode madoplevelse, når restaurantfestivalen Gastro Week løber af stablen. Her kan du fra 10. til 30. oktober få serveret superlækre retter til megafine priser på 16 af Aarhus’ dejlige restauranter.

Vi har listet, hvad du kan glæde dig til at sætte tænderne i under festivalen – og du kan godt ha’ en serviet klar til at tørre mundvandet væk, for det er altså virkelig gode sager, restauranterne byder på.

Restaurant Anker

Fiskerivej 12, 8000 Aarhus C

Det er havets guld, der er på menuen hos Restaurant Anker, hvor du til Gastro Week får både første parket til vandet, en velkomstdrink og tre retter for 299 kroner i perioden fra 10. til 30. oktober.

Forretten byder på kammusling tatar med agurk, bladselleri og chili, mens hovedretten består af stegt kulmulefilet på kartoffelpuré med variation af efterårsbeder og skilt fiskevelouté. Middagen rundes af med stegte blommer med sprød Mille Feuille og blomme-iscreme.

Køb din Gastro Week-billet til Restaurant Anker her

Foto: Restaurant Anker

Restaurant Havnær

Dagmar Petersens Gade 119, 8000 Aarhus C

På Havnær er visionen at skabe autentiske oplevelser med gastronomi og personlighed – og så er hovedfokus på råvarer fra havet. Under Gastro Week kan du på udvalgte datoer i perioden fra 11. til 20. oktober få fire retter for 399 kroner.

Første ret består af helleflynder, røget smør og grillet kål, hvorefter du får serveret fiskebisque, jomfruhummer og selleri. Herefter kan du se frem til rødtunge, hyldeblomstgulerødder og skovens svampe, mens desserten byder på æble, saltkaramel og vaniljefløde.

Køb din Gastro Week-billet til Restaurant Havnær her

Foto: RAIS Foto

Restaurant MALT

Ceresbyen 64-68, 8000 Aarhus C

Et glas kølige bobler og 10 retter – serveret som social dining. Det er, hvad du kan se frem til hos Restaurant MALT fra den 20. til 22. oktober under Gastro Week.

Prisen for herlighederne er 499 kroner per snude, og menuen – ja, den får du først afsløret på aftenen for dit besøg. For nu kan du glæde dig til et besøg i MALTs historiske rammer: Restauranten har nemlig hjemme i det gamle Ceres Bryggeri og har derfor et spændende udvalg af øl til maden.

Køb din Gastro Week-billet til Restaurant MALT her

Foto: Restaurant MALT

Restaurant Ferdinand

Åboulevarden 28, 8000 Aarhus C

En vaskeægte Aarhus-klassiker – dét er Restaurant Ferdinand ved åen. Her er kvalitet og godt håndværk i fokus, og til Gastro Week får du tre retter for 299 kroner i perioden 13. til og med 22. oktober.

Middagen indledes med hjemmelavet coppa med hengemte tomater, bagt græskar og mizuna, hvorefter du får serveret stegt vesterhavsfisk med blåmuslinger, grillet grønt og kartoffelgratin. Desserten lyder på Københavnerstang a la Ferdinand, ananas, vanilje og chokolade.

Køb din Gastro Week-billet til Restaurant Ferdinand her

Foto: Restaurant Ferdinand

Rømer

Åboulevarden 50, 8000 Aarhus C

Det er det latinamerikanske køkken, der er inspirationskilden hos Rømer ved åen – og det betyder social dining og masser af smag! Til Gastro Week kan du i perioden 13. til 29. oktober få tre retter for 299 kroner.

Forretten består af chilenske rejer i spicy tomat, avokado, forårsløg, urteolie samt sprøde tostadas. Derefter serveres glaseret okse, stegte broccolini, kål, sauce på røget chipotle samt patatas bravas, mens aftenen afrundes med chokolade, passionsfrugtmousse og saltet karamel-is.

Køb din Gastro Week-billet til Rømer her

Foto: Rømer

Tapashi

Klostergade 52, 8000 Aarhus C

Tapas og sushi er i højsædet hos Tapashi, der til Gastro Week byder på en menu til to personer for i alt 399 kroner på udvalgte datoer mellem den 10. og 27. oktober. Du og din medspiser kan vælge mellem to menuer.

Menu 1 består af otte styk uramaki chili tempura, otte styk uramaki red fuji, fire styk hosomaki avokado, fire styk hosomaki agurk, otte styk kaburimaki pink lady samt to portioner creme brulee.

Menu 2 byder på to styk nigiri laks, to styk nigiri tun, seks styk hosomaki tempura med spicy dip-topping, otte styk uramaki red fuji, otte styk kaburimaki rainbow, seks styk ebi tempura, seks styk rispapir grøn æble samt to japanske Sapporo-øl.

Køb din Gastro Week-billet til Tapashi her

Foto: Tapashi

Café Hack

Teatergaden 1, 8000 Aarhus C

Nyd en årstidsaktuel middag i historiske omgivelser på Café Hack, der har hjemme lige ved siden af smukke Aarhus Teater. Til Gastro Week får du fire retter for 399 kroner i perioden 11. til og med 28. oktober.

Til velkomst får du serveret et glas Cava og en appetizer, så du er helt klar til forretten: Røget dyrekølle, glaskål, bagte jordskokker, svampe og sprød grønkål. Hovedretten byder på rosastegt kalveculotte, sellerifondant, selleripuré, syltede sennepskorn, æbleskysauce samt knuste kartofler med urter.

Som afslutning kan du glæde dig til solbærmousse med ristet rug, hvid chokolade, syltede solbær og vaniljeis.

Køb din Gastro Week-billet til Café Hack her

Foto: Café Hack

Restaurant Atrium

Store Torv 4, 8000 Aarhus C

I hjertet af Aarhus finder du Restaurant Atrium, der har hjemme i det smukke, luksuriøse Hotel Royal. Her er maden inspireret af det klassiske køkken, krydret med moderne ingredienser. Under Gastro Week får du et glas bobler samt tre retter for 599 kroner på udvalgte datoer mellem 10. og 20. oktober.

Begynd aftenen med et glas velkomstbobler, hvorefter du får serveret laks med yuzu kosho, sprød kartoffel og muslingeskum. Dernæst byder middagen på gris fra Ladegaard Duroc med rødbede i variation og raddicchio, mens desserten står på miso-is med jordskok og æbler.

Til middagen er der desuden hjemmebagt brød med friskpisket smør samt vand ad libitum.

Køb din Gastro Week-billet til Restaurant Atrium her

Foto: Restaurant Atrium

Den Lille Kro

Nørre Allé 55, 8000 Aarhus C

Traditionel, dansk mad er i højsædet hos Den Lille Kro – og det afspejler sig naturligvis også i den dejlige menu under Gastro Week. Her får du en velkomstdrink og tre retter for 299 kroner fra den 10. til og med 30. oktober.

Efter velkomstdrinken kan du se frem til klar hønsekødssuppe med boller, mens hovedretten byder på kalv stegt som vildt med waldorfsalat, hvide kartofler, syltede bær og vildt sauce. Til dessert er der intet ringere end rom-fromage med flødeskum og knas.

Køb din Gastro Week-billet til Den Lille Kro her

Foto: Den Lille Kro

Brasserie Piaf

Jægergårdsgade 40, 8000 Aarhus C

Klassiske franske retter med et moderne touch. Dét er fokus hos charmerende Brasserie Piaf, der til Gastro Week byder på velkomstbobler og tre retter for 399 kroner fra den 10. til 30. oktober.

Mens du nyder et glas af husets bobler, kan du glæde dig til aftenens første ret: fiskesuppe med dampet fisk, sprød parmesan og urter. Herefter står den på rosa kalv, rodfrugter, syltede svampe, selleripuré og pebersauce, inden middagen rundes af med nougattærte med sorbet og chokoladecrumble.

Køb din Gastro Week-billet til Brasserie Piaf her

Foto: Brasserie Piaf

Restaurant Le Pagnol

Sønder Allé 29, 8000 Aarhus C

Hos hyggelige Le Pagnol er det både det franske og italienske køkken, der har sat sit præg på menuen. Det kan du selv opleve til Gastro Week: Her kan du vælge mellem tre retter til 299 kroner eller fire retter til 399 kroner på udvalgte datoer fra den 10. til 30. oktober.

Vælger du tre retter, kan du se frem til hummersuppe, ribeye steak serveret med puré og demi glace samt creme brulee, mens menuen med fire retter byder på hummersuppe, carpaccio af røget dyrekølle, ribeye serveret med puré og demi glace samt creme brulee og kaffe.

Køb din Gastro Week-billet til Restaurant Le Pagnol her

Foto: Restaurant Le Pagnol

Restaurant NorR

Marselisborg Havnevej 46D, 8000 Aarhus C

Det er de bedste årstidsbestemte råvarer fra Skandinavien, der bliver benyttet i køkkenet hos Restaurant NorR, hvor klassiske danske serveringer fortolkes med et gennemgående nordisk strejf. Under Gastro Week får du en velkomstdrink samt tre retter for 299 kroner i perioden 10. til 30. oktober.

Efter velkomstdrinken serveres legeret fiskesuppe med muslinger og dild, mens hovedretten lyder på stegt hvidfisk med brændte løg samt ægte sauce med kapers og purløg. Desserten er en variation af æble med flødeis og crunch.

Køb din Gastro Week-billet til restaurant NorR her

Foto: Restaurant NorR

Restaurant Martino

Marselisborg Havnevej 46B, 8000 Aarhus C

Social dining med inspiration fra det italienske køkken er konceptet hos Restaurant Martino, der udover skønne retter byder på en fantastisk udsigt over Aarhusbugten. Til Gastro Week serverer restauranten en velkomstdrink samt fem retter for 299 kroner mellem 10. og 30. oktober.

Når du har taget de første sip af din velkomstdrink, kan du se frem til en servering af bruschetta med tomat og parmesan. Dernæst følger carpaccio med pesto, saltede mandler og rucola, ligesom du kan glæde dig til rørt hvidfisk med basilikumsmayonnaise og oliven. Efter braiseret okse med salsa verde og sæsongrønt venter citrontærte med brændt marengs og melisse.

Køb din Gastro Week-billet til Restaurant Martino her

Foto: Restaurant Martino

Restaurant Unico

Ny Moesgårdvej 50, 8270 Højbjerg

Er det smagen af det danske efterår, du vil sætte tænderne i, ja, så er det altså Restaurant Unico, du skal besøge under Gastro Week. Inspirationen kommer fra både det nye nordiske køkken og det franske landkøkken, og du får fire retter for 399 kroner på udvalgte datoer fra den 12. til og med 29. oktober.

På restauranten ved Aarhus Golf Club kan du se frem til “Jægerens vilde snack” efterfulgt af “Når skoven møder havet”: Vildtconsommé og pocheret vesterhavsfisk samt vilde svampe, vildsvinespegeskinke og dild. Herefter får du serveret “I skovens dybe stille ro” bestående af dyreryg med vild sauce, jordskokker, Karensminde-pærer og tyttebær.

Middagen afsluttes med “Skovens bær,” der er en slags Kæmpe Eskimo med skovbær, chokolade og créme anglaise.

Køb din Gastro Week-billet til Restaurant Unico her

Foto: Restaurant Unico

Restaurant Himmel og Hav

Kystvejen 200, 8300 Odder

Vil du kombinere din Gastro Week-middag med en vild udsigt over Saxildbugten, Samsø og Tunø? Så er det Restaurant Himmel og Hav, du skal besøge på udvalgte datoer fra 11. til og med 29. oktober, hvor du får en starter og fire retter for 399 kroner.

Til Gastro Week kan du se frem til østers, wasabi og ponzu til starter, mens forretten består af kulmule, lime-trøffelmayonnaise, sprød quinoa og æble. Mellemretten byder på citron-smørstegte kammuslinger, papadums og bacon crumble, og hovedretten lyder på pandestegt laks, vilde svampe og røget let boullion. Middagen afrundes med pavlova, passionsfrugt og mascarpone.

Psst: Himmel og Hav har et økologisk spisemærke i guld – det vil sige, at 90-100 procent af råvarerne er øko.

Køb din Gastro Week-billet til Himmel og Hav her

Foto: Himmel og Hav

Kaløvig Badehotel & Brasserie

Åstrup Strandvej 68D, 8541 Skødstrup

Smuk udsigt over Aarhusbugten og de bedste ingredienser fra sæsonen. Hos Kaløvig Badehotel & Brasserie får du under Gastro Week en spændende middag med velkomstbobler og tre retter for 299 kroner på udvalgte datoer mellem 11. og 30. oktober.

Efter et glas dejlige bobler kan du se frem til stegt torskeryg med aromatisk agurk og muslingesauce med dild samt hjemmebagt brød. Dernæst serveres 200-dages kornfodret okse, variation af jordskokker og løg, pinot noir-sauce med persille og skalotteløg samt kartoffelcreme tilsmagt med trøffel. Til slut kan du glæde dig til citronfromage med vaniljecreme, lemoncurd og kaffeis.

Køb din Gastro Week-billet til Kaløvig Badehotel & Brasserie her

Foto: Kaløvig Badehotel & Brasserie

Hotel Årslev Kro

Silkeborgvej 900, 8220 Brabrand

Skønne efterårsserveringer i historiske omgivelser. De første spadestik blev taget til Hotel Årslev Kro i 1825, og under Gastro Week får du fornøjelsen af tre dejlige retter til 299 kroner på udvalgte datoer fra 14. til og med 29. oktober.

Kroens ånd går igen i køkkenet, og derfor er det klassikerne, der værnes om: Til forret får du serveret carpaccio af rødvin- og honningmarinerede okseinderlår toppet med glaskål samt pynt af granatæblekerner.

Hovedretten byder på Supreme kyllingebryst med serrano på gulerodspuré, pommes duchesse, sauté af grønkål og appelsinglace, mens middagen rundes af med æble Tarte Tatin med portvinsmarinerede bær og vaniljeis.

Køb din Gastro Week-billet til Hotel Årslev Kro her

Foto: Hotel Årslev Kro

Con Maz

Kjeld Tolstrups Gade 94-102, 8000 Aarhus C

Butik og vinbar Con Maz har hjemme lige ved Godsbanen og beskriver sig selv om et univers af smag, der ikke vil bindes af konventioner. Sådan! Under Gastro Week får du velkomstbobler og tre retter for 299 kroner den 20. og 21. oktober.

Når de dejlige bobler er drukket, får du serveret rimmede kammuslinger med muslingecreme, peberrod, grønne æbler og dild. Dernæst kan du glæde dig til stegt gråandebryst med pommes anna, bagt græskar og sauce med andehjerter, brombær og linser.

Til dessert venter der panna cotta med krystalliseret hvid chokolade og hindbær.

Køb din Gastro Week-billet til Con Maz her

Foto: Con Maz




Gastronomi

Se alle
Foto: Louise Sejr Højmark

Mormormad to go: Nu kan du købe take away fra Den Lille Kro

Fra fredag den 5. august kan du få klassisk dansk mad som take away hos Den Lille Kro på Nørre Allé i Aarhus C.

I humør til go’ dansk mad som en flæskestegssandwich, et stjerneskud eller måske grillkylling med fritter til? Og vil du gerne nyde herlighederne ude i det fri eller hjemme ved dig selv?

Så er den her nyhed nok noget, der får dig op af stolen: Den Lille Kro på Nørre Allé 55 har nemlig fra fredag den 5. august take away på menuen onsdag til lørdag mellem 11.30 og 21.30.

“Efter stor efterspørgsel har vi lyttet til jer: TAKE AWAY på Den Lille Kro! Vi har sammensat vores favoritter, som du nu har mulighed for at nyde derhjemme, på kontoret eller i parken,” skriver Den Lille Kro på Instagram.

Læs også: Nyt sted med wok på menuen har set dagens lys

Kroens bøfsandwich på kortet

Ud over flæskestegssandwich, stjerneskud og grillkylling med fritter byder take away-kortet på frikadellesandwich, schnitzel med stegte kartofler og smørsovs, pommes frites og selvfølgelig Kroens bøfsandwich.

Her får du 250 gram hakket oksebøf serveret i en sprød bolle smurt med ramsløgssmør og fyldt med spejlæg, syltede rødbedebånd, syltede agurker, ketchup, remoulade, sennep, forårsløg, ristede løg, bløde løg, friterede løgringe, purløg og blød sovs.

Du får Kroens bøfsandwich for 119 kroner som take away. Ellers starter priserne ved 29 kroner for en bakke pommes frites, mens for eksempel et stjerneskud koster 139.




Frokost to go

Se alle

Den Lille Kro lokker med klassisk, dansk mad og tre retter for 210 kroner

Reklame: Tag til Gastro Week på Den Lille Kro, hvor filosofien er simpel: Her serveres udelukkende gode, gamle klassiske danske retter.

Kartoffel-porre suppe med bacon, purløg og urteolie. Tournedos af oksemørbrad med ristede svampe, dampet blomkål og sauce bearnaise. Pære Belle Helene med chokoladesauce og vaniljeis.

Disse tre herlige retter kan du få for kun 210 kroner til Gastro Week på Den Lille Kro på Nørreallé. På udvalgte datoer mellem 5. og 25. oktober byder det lille, hyggelige sted på den lækre menu til en ekstra god pris.

Læs også: Gastro Week er tilbage: Her er de første restauranter

Hos Den Lille Kro er det klassiske håndværk og kvalitet i fokus. Alt laves fra bunden: det er en selvfølge for stedet. Deres mål? At være den bedste, klassiske danske restaurant i Aarhus.

Du kan læse mere om og købe billet til Gastro Week på Den Lille Kro her.

Restaurantfestivalen Gastro Week er en unik mulighed for at opleve fantastiske lokale restauranter med fokus på kvalitet til en fornuftig pris.




Vi ses til Gastro Week: Den Lille Kro inviterer på tre retter for 300,-

Reklame: Rejecocktail, stegt flæsk med persillesovs samt pandekager med is: Hos Den Lille Kro kan du til Gastro Week få tre skønne, danske retter til bare 300 kroner. Continue reading




Teater Bodega

6 restauranter med danske klassikere

Guide: Det behøver ikke altid være fransk, italiensk og asiatisk, når maden skal indtages ude i byen. Her er seks aarhusianske restauranter med danske klassikere på menuen. Continue reading




Foto: Den Lille Kro.

Mums: Den Lille Kro inviterer til en aften med vildt

Fredag den 3., lørdag den 4. og søndag den 5. november kan du komme til “Krofatters vildtaften” hos Den Lille Kro i Nørre Allé.  Continue reading




Foto: Langhoff & Juul.

Nu kan du stemme på byens bedste restaurant

Hvilken restaurant er Aarhus’ bedste? Her får du et overblik over de restauranter, du kan stemme på i Aarhus Stiftstidendes store afstemning om “Byens bedste.” Continue reading




Foto: Pixabay.

6 mesterlige madkoncepter i Aarhus

Modløs mandag? Tosset tirsdag? Opturs-onsdag? Vi har støvet seks skønne og smagfulde tilbud op i det aarhusianske restaurantliv, som kun gælder en enkelt dag om ugen. 

Continue reading




Foto: Restaurant Kohalen

5 oldschool påskefrokoster i Aarhus

GUIDE Hvor får du en perfekt påskefrokost med sild og snaps? Naturligvis på en oldschool smørrebrødsrestaurant, og her er 5 af de fineste i Aarhus.

Påsken er lige om hjørnet med påskeøl, sild og snaps, og det er snart tid til den traditionsrige påskefrokost. Men hvor skal du gå hen, hvis du vil tage forskud på glæderne? Du skal da på en klassisk smørrebrødsrestaurant, som Aarhus heldigvis har en perlerække af. Vi giver dig her en guide til midtbyens bedste steder med oldschool smørrebrød, som vor mor lavede det.

Legendarisk perle på havnen
Restaurant Kohalen, Jægergårdsgade 154, 8000 Aarhus C

Den legendariske Restaurant Kohalen ligger på Aarhus Havn over for det gamle slagterhus, hvor restauranten har ligget siden 1907. Igennem stedets hundredårige historie har navnet på facaden skiftet ligeså ofte madstilen, men siden det nuværende forpagterpar Jes og Rita Lausten overtog den i 1998, har niveauet været højt og stabilt. Omgivelserne er ikke de mest charmerende med moderne bygninger på den ene siden og en DLG-silo på den anden, men det opvejes til fulde af den autentiske indretning og stemningen i restauranten. Kohalen byder både på a la carte-retter og anretninger, og til en påskefrokost vil den såkaldte luksusfrokost-anretning være det perfekte valg. Her kan I mæske jer i alt fra sild og røget ål til sprængt oksebryst for 278 kroner pr. næse.

Danske klassikere på hjørnet
Den Lille Kro, Nørre Alle 55, 8000 Aarhus C

Den Lille Kros placering på hjørnet af Nørre Alle og Grønnegade er ikke just hyggelig, men heldigvis lukkes trafikken og gadelarmen ude, når man sidder indenfor med stuk i loftet, hvide duge på bordene og guldrammer på væggene. På frokostmenuen er der både smørrebrød, lune retter og desserter, så en frokost på Nørre Allé kan byde på lidt af det hele. Start for eksempel med en sildetalllerken til 149 kroner, gå videre med et stjerneskud til 149 kroner eller to tarteletter til 98 kroner og slut af med en gammeldags æblekage til 89 kroner. Du kan også vælge den lette løsning i form af kroens påskefrokostanretning til 249 kroner per næse. Den Lille Kro har også et imponerende ølkort med øl fra blandt andre Aarhus Bryghus, Syndikatet og Jakobsen.

Hjemmelavet på havnen
Restaurant Europa, Havnegade 28, 8000 Aarhus C

Ikke langt fra Restaurant Kohalen ligger Restaurant Europa, der har udsigt til de gamle bygninger på havnen, i hvert fald når der ikke er vejarbejde. Stedet, der også kalder sig mad- og vinbar, har serveret smørrebrød siden 2010 og har næsten ikke andet på kortet. Dette kalder på en høj kvalitet, som da også sidder lige i skabet, fordi alt er hjemmelavet. Prøv for eksempel restaurantens sildetatar med dild, løg, kapers og æggeblomme eller roastbeef med bløde løg og spejlæg til henholdsvis 75 og 85 kroner. Til påskefrokosten kan du også gå all ind med stedets pariserbøf på smørristet franskbrød med peberrod, capers, løg, hjemmesyltede rødbeder og to æggeblommer til 145 kroner eller et stjerneskud med dampet og friskstegt rødspættefilet, mayonnaise, rød dressing, caviart og asparges til samme pris.

Tidsmaskinen ved rådhuset
Raadhuus Kafeen, Sønder Alle 3, 8000 Aarhus C

Raadhus Kafeen er en institution i Aarhus med sine træindfattede vinduer og underlige stavemåde på hjørnet ved rådhuset. Den har ligget der siden 1924, men det var faktisk først senere, at gæsterne fik udsigt til Arne Jacobsens rådhus, der først blev færdigt i 1941. Raadhus Kafeen har et af Aarhus’ største udvalg af smørrebrød, der også inkluderer ribbenssteg, kalvelever og dyrlægens natmad. Derudover kan du også sætte tænderne i klassikere som skipperlabskovs med rødbeder og flæskeæggekage. Retterne kan nydes omgivet af et interiør, der som en tidsmaskine sender dig tilbage til Dirch Passer-film og is til en femøre. Til din påskefrokost skal I have en af deres anretninger, eksempelvis luksusanretningen med sild, rejer, røget laks og engelsk bøf til 269 kroner pr. kuvert.

Eget snapsekort ved teatret
Teater Bodega, Skolegade 7, 8000 Aarhus C

Teater Bodega har siden 1908 ligget i bygningerne lige over for Aarhus Teater, og navnet er ikke for sjov. Væggene i den som regel fyldte bodega er tætpakkede med billeder af skuespillere, plakater og andet memorabilia fra teatrets historie, som er med til at give stedet sin helt egen stemning. Der er både et menukort og et separat snapsekort, så det er det oplagte sted til at fylde de små glas. Frokostmenuen byder på alt fra smørrebrød, tatar og håndpillede rejer til større retter som wienerschnitzel og biksemad. Hvis I vil gøre jeres frokost lidt mere overskuelig, kan I vælge en af stedet frokostanretninger, som blandt andet består af sild, rødspættefilet og gammel ost. Hvis ikke I da vælger at lave den dyre med en luksusanretning til 285 kroner pr. kuvert.




Foto: Den Lille Kro

5 forældrevenlige restauranter i Aarhus

GUIDE Mor og far er i byen og vil ud at spise, men hvor skal I gå hen? Vi har fundet 5 restauranter, der passer til de fleste typer forældre.

Mor og far har meldt deres ankomst til byen, og det skal markeres med et restaurantbesøg. Men hvor finder du lige en restaurant, som dine forældre synes om. En restaurant der har den dér særlige forældre-appel, på samme måde som andre restauranter er særligt børnevenlige? Vi har fundet 5 forældrevenlige restauranter, der kan danne rammerne om en hyggelig aften med de gamle, uanset om de er traditionelle, moderne eller nysgerrige forældretyper.

Gammel dansk gør godt
Den Lille Kro, Nørre Allé 55, 8000 Aarhus C

På hjørnet af Nørre Allé og Grønnegade ligger det charmerende spisested Den Lille Kro, der efter eget udsagn laver mad, ”som vor mor troede hun lavede den”. Hvis dine forældre holder af traditionelle danske retter, fornuftige priser og kompetent service, er Den Lille Kro et godt valg. Restauranten har blot tre år på bagen, men har allerede slået sig fast som et af byens bedste udbydere af nationalretten stegt flæsk med persillesovs. Dette alene må være nok til at lokke far til et besøg på stedet. Menukortet byder selvfølgelig også på mange andre af klassikerne. Hvad med stjerneskud, en gang tarteletter eller en Aarhus-schnitzel? Retterne nydes naturligvis bedst med en kold fadøl eller en af kortets mange specialøl for at understrege de afslappede rammer.

Nordisk køkken med Kähler-vaser
Kählers Spisesalon, M.P Bruuns gade 33, 8000 Aarhus C

Hvis Den Lille Kro er en far-restaurant, er Kählers Spisesalon en rigtig mor-restaurant. Og muligvis din fars værste mareridt, hvis din mor har en forkærlighed for Kählers designunivers. Restauranten byder nemlig ikke alene på fortrinlige retter, maden serveres også på stel fra Kähler, ligesom lokalerne er prydet med Kählerkoncernens designs. Ikke desto mindre er stedet ret forældrevenligt, fordi maden balancerer mellem det kendte og det moderne, ligesom servicen er upåklagelig. Kählers Spisesalon er oplagt, hvis familien skal have en moderne smagsoplevelse med inspiration fra det nordiske køkken, som mor og far sikkert har hørt om. I kan vælge mellem 3 eller 4 retter, og prisen er også overkommelig med 279 kroner 3 retter, 325 kroner for 4 retter og en tilhørende vinmenu for 195/250 kroner.

Gastronomisk hygge på Vesterbro Torv
Restaurant Møf, Nørre Allé 55, 8000 Aarhus C

Den hyggelige Restaurant Møf på Vesterbro Torv vil helt sikkert falde i god jord hos dine forældre. Den lille restaurant har et urbant New Yorker-udtryk både i indretning og menu, men stemningen er uformel, og servicen nede på jorden. Køkkenet er med parret Kristine Wacher Rødbro og Michell Nielsen i front knivskarpt, og menukortet varierer efter sæson. Lige nu står den for eksempel på blandt andet saltede kammuslinger med røget mayonnaise, stegt hvilling med dampet kål, tatar med svampe og en 300 grams okse-ribeye. Prisen er ikke urimelig med 295 kroner for tre retter, hvis du lader køkkenet vælge for dig. Hvis din far ikke vil flashe sin vinviden ved at vælge vinen ud fra det lille vinkort, kan tjenerne på kompetent vis sammensætte den rigtige vin til jeres mad.

Konceptuel oplevelse på Europaplads
Früd No. 16, Europaplads 16, 8000 Aarhus C

Den nyåbnede konceptrestaurant Früd no. 16 ved Aarhus Havn er oplagt, hvis der er en særlig anledning til, at mor og far er i byen. På restauranten får I velkomstdrink, snacks, fire retter, fire glas vin og kaffe med sødt til en fast pris på 595 kroner pr. næse. Der er fast mødetid kl. 18.30, og menuen skifter løbende og sammensættes med inspiration fra byer, verdensdele eller hvad der nu falder kokkene ind. Med andre ord er det nok en fordel, hvis dine forældre er nysgerrige på mad og ikke er bange for utraditionelle smagssammensætninger eller råvarer, der slår knuder på tungen, når de udtales. Hvis I går spiser tirsdag til torsdag, kan far spare en hundredemand per person på regningen – her er prisen nemlig kun 494 kroner. Restauranten er i øvrigt en fusion af den tidligere Sechzehn på samme adresse og Sans Med Früd i Mejlgade.

Lokale lækkerier i Mejlgade
Restaurant Pihlkjær, Mejlgade 28, Baghuset, 8000 Aarhus C

Skal mor og far have en teatertur efter aftensmaden, nu de er i storbyen? Så er den lille Restaurant Pihlkjær i Mejlgade perfekt. Her er nemlig en særlig teatermenu med tre retter fra kl. 17.30, som gør det muligt at nå forestillingen kl. 20. Restauranten er dog også en tur værd, hvis I bare skal ud og have familiehygge med lækkert mad. Stedet er især kendt for sine fiskeretter og vegetarretter, men køkkenet kører også en fast kødret, hvis far ikke kan lokkes til fisk. Maden er enkel og smagfuld, og servicen med ejer Henrik Pihlkjær i spidsen er nærværende. Pihlkjær har et åbent køkken, hvilket skaber en hyggelig atmosfære, og derudover er grøntsagerne er hjemmedyrkede, fiskene friskfangede og råvarerne er økologiske. Der er ikke et øje tørt hos de gamle, vel?




Foto: Kähler Villa Dining

Kähler Villa Dining var bedste restaurant i 2014

RESTAURANT En ny opgørelse af 25.000 brugeranmeldelser udpeger gæsternes absolutte favoritrestaurant i Aarhus sidste år. Sejren går ikke overraskende til kendt spisested i Risskov.

Nu om dage får oldschool madanmeldere i aviserne som bekendt baghjul af restaurantgæsternes egne brugeranmeldelser på TripAdvisor, Yelp og Facebook. Senest har vi fået portalen Dinnerbooking, som netop har lavet en opgørelse over brugernes bedst ratede restauranter i 2014. I Aarhus indtages førstepladsen af – drumroll – Kähler Villa Dining.

Podiepladsen er velfortjent for den nordiskinspirerede konceptrestaurant i Risskov og dens elegante, legende og skarpe køkken. Konceptet er som bekendt, at du for rørende 599 kroner får hele pakken med snacks, appetizer, aperitif, tre retter, vin ad libitum, kaffe og avec, og at du skal komme præcist kl. 18.30 og forlade stedet 21.30. Fastprismodellen har vist sig særdeles populær, ligesom det også har været tilfældet for Koch-brødrenes restaurant Det Glade Vanvid på havnen.

Selvom det ikke har noget med gastronomien at gøre, skader det heller ikke, at Kähler Villa Dining kører en funky, nordic cool-inspireret indretning i den hvide patriciervilla på Grenåvej. Det er ikke for ingenting, at restauranten ejes af koncernen bag designbrandet Kähler.

Mon ikke Kähler-konge Frantz Longhi, der i øvrigt også ejer Nordisk Spisehus på Frederiksbjerg, havde luret, at sejren var på vej? I november vandt gourmettemplet i hvert fald AOA’s pris for Byens Bedste Restaurantoplevelse For Pengene 2014.

Overraskelser i top 5
Hvis man ser på hele top 5 over de bedst ratede restauranter i Aarhus i 2014, ser det således ud:

  1. Kähler Villa Dining, Risskov
  2. Restaurant Unico, Højbjerg
  3. Det Gamle Mejeri, Mårslet
  4. Nordisk Spisehus, Aarhus C
  5. Den Lille Kro, Aarhus C

Mens netop Nordisk Spisehus og Det Gamle Mejeri er selvskrevne på listen, overrasker Den Lille Kro en smule, fordi dens danskinspirerede mad alt andet lige er mere tradition end fornyelse. Vi savner også den franskinspirerede Restaurant ET og den nystartede Gastromé i Rosensgade, der begge kører knivskarpe køkkener og har topprofessionel betjening. Men brugerne har jo talt. Retfærdigvis skal det siges, at ikke alle restauranter i Aarhus benytter Dinnerbookings system – Frederikshøj gør fx ikke.

Dinnerbooking har også lavet en samlet opgørelse over den bedst ratede restaurant i hele Østjylland, og her tilfalder førstepladsen den landlige Fru Møllers Restaurant syd for Odder, som bestemt også er et besøg værd.

Opgørelsen er baseret på alt 25.158 besvarelser, og med i opgørelsen er 44 østjyske restauranter. Svarprocenten for spørgeskemaet har samlet set været 38 procent i 2014.




Foto: Restaurant Hærværk.

Og Byens Bedste 2014 går til…

RESTAURANT Vores kolleger på Aarhus-portalen AOA uddeler hvert år prisen Byens Bedste til en stribe restauranter, caféer, butikker og aktiviteter, og den 12. november går det løs igen. I år tilgodeses food connoisseurs med kategorierne Byens Bedste Nye Spisested og Byens Bedste Restaurantoplevelse For Pengene, og selvom der er tre uger til kåringen af vinderne, er vi ikke for fine til at spå om resultatet.

Byens Bedste Nye Spisested
Det er som bekendt væltet frem med nye spisesteder i Aarhus i år, og blandt de mange newcomers har AOA’s jury nomineret disse:

  • Mikuna
  • Ren & Stærk
  • Restaurant Hærværk
  • F Høj
  • Slinger Bistro

Det mest overraskende ved listen er vel mest, hvem der ikke er der. Hvor er for eksempel hypede Restaurant Köd i Skolegade, der kan prale med astronomiske 7.200 likes på sin Facebook-side? Hvor er Restaurant Gastromé i Rosensgade, som fik sjældne 6 stjerner i Jyllands-Postens anmeldelse for nylig? Og hvor er vores absolutte favorit blandt de nye, superhyggelige Restaurant Møf på Vesterbro Torv?

Når det er sagt, kan den endelige pris gå alle veje blandt de nominerede. Hårdt presset satser vi vores sparepenge på anmelderroste Restaurant Hærværk som vinder med den fabelagtige frokostjoint F Høj som joker. Restaurant Hærværk på Frederiks Allé kører den uformelle brasseriestil med hipsterskæg, slidte møbler og lokale råvarer, som trender lige nu, mens F Høj ved åen har den aarhusianske Michelin-modtager in the making Wassim Hallal som bagmand og alene af den grund bør have awardpotentiale.

Byens Bedste Restaurantoplevelse For Pengene
Lige så åbent spillet er om at blive kåret som bedste newbie, lige så sikker er vinderen, når det handler om value for money. De nominerede er:

  • Oli Nico
  • Kähler Villa Dining
  • Den Lille Kro
  • Det Glade Vanvid
  • Oishii Sushi

Og det er selvsagt knivskarpe Kähler Villa Dining i Risskov, der bør og skal løbe med prisen. Upåagtet at Oli Nico leverer autentiske bistroretter til ustyrligt lave priser, og at de sønderjyske Koch-brødre holder stædigt ved på Det Glade Vanvid ved havnen, bør Kähler-kongen Frantz Longhi nappe trofæet.

Den innovative gourmetmaestro Torsten Schmidt er ganske vist smuttet til Ruths Hotel i Skagen, men køkkenet i Risskov-villaen er stadig nordisk, elegant og legende. Og prisen er rørende. For 599 kroner får du hele pakken med snacks, appetizer, aperitif, tre retter, vin ad libitum, kaffe og avec, og så æder du gerne, at du skal komme præcist kl. 18.30 og sidde hele aftenen omgivet af Kähler-keramik. Hvem ringer efter en taxa?