Hvornår er det Gin & Tonic-tid? Altid! Den klare cocktail er efterhånden lidt af en klassiker: Her får du fem steder i Aarhus med de populære dråber på menuen.
Læs også: 5 autentiske værtshuse i Aarhus
Smag på Aarhus én gang om ugen
Gør som 6.000 andre aarhusianere og få madglade nyheder i din indboks én gang om ugen.
Hvornår er det Gin & Tonic-tid? Altid! Den klare cocktail er efterhånden lidt af en klassiker: Her får du fem steder i Aarhus med de populære dråber på menuen.
Læs også: 5 autentiske værtshuse i Aarhus
De kan være bitre, søde, stærke og friske. Der er selvfølgelig tale om cocktails, som du kan nyde i enhver anledning, uanset om det skal være festligt eller bare lidt ekstra hyggeligt. Vi lavet en guide til 6 forrygende cocktailbarer i Aarhus, du kan besøge næste gang, du skal ud og drikke cocktails. Continue reading
Onsdag den 5. april åbner Restaurant tiende i det nyopførte Nicolinehus på Aarhus Ø. Her kan du se frem til middage på toppen, der samtidigt er helt nede på jorden. Derudover kan du glæde dig til at nyde en cocktail eller et glas vin i den nye vin- og cocktailbar, Den Fede Drue, der ligeledes slår dørene op den 5. april.
Det er teamet bag Restaurant Ferdinand og Restaurant FF, der nu kaster sig ud i et nyt eventyr på tiende etage af Nicolinehus med restauranten af samme navn.
“Visionen for restaurant Tiende har været at skabe en skøn restaurant på toppen af Aarhus, med en helt nede på jorden-tilgang. Vi vil gerne favne bredt og være stedet, hvor du kan få rigtig god mad og vin, og hvor besøgende får lyst til at besøge og igen og igen for at smage og opleve det hele,” lyder det fra Ebbe Langhoff Gøgsig, der er direktør for Tiende og Den Fede Drue, i en pressemeddelelse.
Læs også: Shima: Ny ramen restaurant i Ceresbyen
Restaurant Tiende kommer til at tilbyde frokost- og aftenmenu, hvor kvalitet og årstidens råvarer er i højsædet. Frokostmenuen kommer til at byde på smørrebrød samt udvalgte klassiske retter som for eksempel et stjerneskud eller tartare de boeuf – selvfølgelig med et personligt twist fra kokken.
Aftenkortet er inspireret af restaurantens lokation ‘mellem himmel og hav’ med forretter som hvide asparges, ravioli og grillet hummer. Hovedretterne bliver til start glaseret pighvar, krogmodnet okse og vagtel – men retterne varierer i takt med årstiderne.
Som overbo får restauranten vin- og cocktailbaren, Den Fede Drue, som ledes af samme hold. Her kan du glæde dig til at nyde en god flaske vin fra det omfangsrige vinkort med mere end 2700 vine. Er du mere i humør til en cocktail, så kan du kaste dig over udvalget på det kreative cocktailkort ‘The Characters’. Hvad siger du for eksempel til en ‘Gandalf’, ‘Patrick Bateman’ eller en ‘Willy Wonka’?
Læs også: 3 steder med påskelækkerier
Selvom restauranten og baren fungerer uafhængigt af hinanden, så er der nogle ting, som er fælles for de to nye steder. En af disse er selvfølgelig den fantastiske udsigt. Fra restauranten på tiende etage og baren på ellevte etage kan du opleve en fantastisk udsigt over Aarhus, Mols og selvfølgelig havet. Der er store terrasser, så frokosten eller middagen kan nydes både ude eller inde.
Noget andet de to steder er enige om er den afslappede og hjemlige stemning, som de gerne vil ramme.
“Jeg glæder mig meget til at vi kan slå dørene op og byde gæster velkommen på Tiende og Den Fede Drue. Der er lagt meget tid, arbejde og omtanke i udviklingen af vores nye restaurant og vin- og cocktailbar for at ramme den hele rigtige imødekommende stemning. Vi er meget stolte af det sociale univers, som vi har skabt, ” fortæller bestyrelsesformand, Jacob Brunsborg, i pressemeddelelsen.
Restauranten kommer til at have omkring 70 pladser, mens Den Fede Drue kan huse 40 gæster. Åbningstiderne kan du se på hjemmesiderne her. Restaurant Tiende & Denfededrue.dk.
Hvis du vil være en af de første til at nyde udsigten fra tiende etage, så kan du booke bord på restauranten her. Den Fede Drue kræver ikke reservation, men det anbefales, hvis du vil være sikret en plads – det gøres under samme link.
Vil du bruge en aften i selskab med den klassiske cocktail daiquiri?
Så er det på fredag den 30. september klokken 18.00 til 20.30, du skal sætte kryds i kalenderen. Her inviterer vin- og spiritusbutikken Con Maz på Kjeld Tolstrups Gade nemlig til daiquirismagning – og der er ikke tale om versionen med bær, men om den klassiske daiquiri, hvor den hvide rom er i fokus.
“Vi vil gerne udfordre aarhusianerne på deres oplevelse af den originale daiquiri-cocktail og give dem en forståelse af, hvor fantastisk en spiritus hvid rom faktisk er,” udtaler Søren Møller, daglig bestyrer af Con Maz, i en pressemeddelelse.
Læs også: Så er der pizza: Gourmetpizzeria åbner nyt sted i Aarhus C
En klassisk daiquiri består af hvid rom, friskpresset limesaft og sukker, og til smagningen hos Con Maz vil Søren Møller vise, hvordan forskellige slags hvide rom for alvor kan få lov at træde i karakter i en daiquiri.
Det koster 300 kroner per snude at være med til smagningen, og du køber billet via Con Maz’ hjemmeside.
Læs også: Byens Bedste mad og drikke: Her er de bedste steder i Aarhus
Rynkede grøntsager og skæve frugter kan stadig smage godt efter klokken 22.00. Derfor vil restaurant Nögen med sit nye koncept Bar Nögen pakke gryderne væk og finde blenderen frem, når stedet hver fredag og lørdag fra klokken 22.00 og til 02.00 byder på friskpressede cocktails.
Siden marts har restauranten forvandlet overskudsvarer, bløde frugter og skæve grøntsager til lækker mad. Nu står restauranten klar med konceptet, der skal forsøge at udnytte endnu flere af de råvarer, som den hver dag får leveret.
Piftet op med sirupper fra køkkenet kan du for 85 kroner få en lækker cocktail. Er du ekstra tørstig, kan du få to ens cocktails for samme sum penge. Det er også muligt at købe en after dinner cocktail menu bestående af fire cocktails for 300 kroner.
Læs også: Restaurant Frederikshøj i Aarhus får Michelinstjerne nummer to
Bar Nögen er ligesom restauranten præget af, at der ikke er nogen fast menu, da det afhænger af, hvilke råvarer der kommer ind ad døren. Du kan derfor lade dig overraske eller måske støde på en Pære collins, Nögens sour eller en mere klassisk Vodka juice, som er nogle af de cocktails, baren laver.
Derudover kan du som noget nyt også bestille den samlede Fuld Nögen-menu, der byder på helnögen 10-retters og vinmenu suppleret med den nye after dinner cocktail menu.
Bar Nögen vil med dæmpet lys og diskolampe lægge op til en festlig og hyggelig aften, når restauranten skruer op for loungemusikken og gør plads til et lille dansegulv på Banegårdspladsen 4.
Har du set, at Café Sidewalk har lanceret en ny Ukraine cocktail?
Fra i dag og frem til søndag den 20. marts kan du bestille den gule og blå drink og samtidig støtte ukrainerne.
Læs også: Fryden Kaffebar på Mejlgade satser på det lokale
Cocktailen består af gin, mangosirup, citron og danskvand og er toppet med en blå mangoskum – og du kan også få en version uden alkohol.
Den koster 49 kroner, og 25 af dem går til nødhjælp i Ukraine. Pengene doneres via Røde Kors.
Skal du forbi åen og prøve den nye cocktail?
Fredag den 6. marts mellem klokken 19.00 og 21.00 er der tilbud på et nyt cocktailkort hos en bar i Skolegade i Aarhus. Continue reading
Lørdag den 25. januar kan du atter nyde en Strawberry Daiquiri for 20 kroner på en pub i Aarhus. Continue reading
Lørdag den 4. januar kan du fejre det nye år med en Strawberry Daiquiri til 20 kroner. Continue reading
Torsdag den 7. november kan du få to Gin & Tonic for 50 kroner hos en café ved Åen i Aarhus. Continue reading
Vil du sætte tænderne i stegt flæsk med persillesovs og drikke en persillecocktail til hos en restaurant og cocktailbar i Aarhus? Continue reading
Nu kan du bruge din lørdag aften på at drikke mojitos til 20 kroner stykket. Continue reading
Vil du sippe gratis cocktails i to timer hos en cocktailbar ved Åen i Aarhus? Continue reading
Du skal stå klar på lørdag, hvis du vil sikre dig en Dark & Stormy for en 20’er i Aarhus.
Continue reading
Nu kan du snart bruge en aften på at smage gin på en række af byens barer. Continue reading
Snart kan du nyde en Dark & Stormy for kun 20 kroner i Aarhus. Continue reading
Nu kan du smage en cocktail med persille hos en aarhusiansk cocktailbar og restaurant. Continue reading
Der er en aldersgrænse på 25 år hos den nye cocktailbar Clemens Bar. Continue reading
Nu kan du få en Strawberry Daiquiri for kun 20 kroner i Kannikegade. Continue reading
Hotel Royal, der for kort tid siden har fået den nye restaurant Atrium, har nu også fået en bar med samme navn. Her får du royale cocktails lavet af en tredobbelt danmarksmester. Continue reading
Fem retter mad og fem cocktails til 500 kroner. Sådan lyder sommertilbuddet, der løber til den 17. august, hos Bar Plata på Klostertorvet. Continue reading
Lørdag den 22. juni slår Salling dørene op til en ny ginbar på Salling Rooftop, og du kan tage forbi og nyde en gratis Gin & Tonic. Continue reading
SPONSORERET: Kom til Aarhus Cocktail Festival i Ridehuset den 24. og 25. maj og smag dig igennem et væld af lækre cocktails. Continue reading
Plan B serverer rosévin på tilbud fra klokken 16-18 den 25. maj.
Fredag den 18. maj afholder Mellemamerika Komiteen fredagsbar i Aarhus.
ANNONCE Den italienske Café Nero i Skolegade giver her 5 bud på din sommercocktail.
Snacks, specialøl, vin og underholdning. Der bliver skruet op for aftenhyggen, når Cafe Hack i Aarhus fremover inviterer til late night-snacks hver torsdag aften. Continue reading
Lørdag den 24. februar kan du få en Mojito for 20 kroner hos bar i Kannikegade. Continue reading
Lørdag den 3. februar fejrer Bart sit nye cocktailkort med halv pris på alle cocktails frem til klokken 23. Continue reading
Hos The Old Irish Pub kan du hver fredag i september få en Strawberry Daiquiri til 20 kroner. Continue reading
GUIDE: Du har lyst til gode specialøl, lækre cocktails eller et godt glas vin, men det er sidst på måneden, og tegnebogen er ved at være tom. Hvor går du hen? Vi giver dig her seks stærke bud på budgetvenlige barer. Continue reading
Gedulgt afholder tema-events med cocktails til 35 kroner den 29., 30. og 31. august. Continue reading
Den nye bypark Salling Rooftop har sin egen økologiske rooftop-drink på kortet. Continue reading
Den nye cocktail- og ølbar Bart åbner den 25. august og har fokus på kunst og events. Continue reading
Cocktailbaren Loulou har slået dørene op på Åboulevarden. Continue reading
FESTIVAL Der er gin og cocktails på programmet, når Food Festival finder sted på Tangkrogen til september.
Arrangørerne bag den årligt tilbagevendende Food Festival på Tangkrogen har netop offentliggjort årets program, og der bliver noget for enhver smag. Festivalen finder sted fra den 2-4. september, og madelskere fra nær og fjern vil kunne opleve over 30 workshops og foredrag.
Du kan blandt andet komme til ginsmagning, få inspiration til at anvende spiselig tang i dine hverdagsretter, blande cocktails med en af Danmarks bedste bartendere og eksperimentere med molekylær gastronomi. Hele vejen igennem guides du af eksperter på området, som deler erfaringer og viden.
”Vi insisterer på at skabe rammerne for ny læring og give vores gæster muligheden for at blive endnu klogere på det gastronomiske felt. Vi ønsker at arrangere workshops for alle på alle niveauer og for alle aldre. Netop derfor presser vi også priserne på de forskellige workshops og foredrag så langt i bund som overhovedet muligt,” siger direktør Anna Lund fra Food Aarhus.
Som noget nyt har Food Festival i år skabt et nyt område på festivalpladsen under navnet ”Workshops & Foredrag”, der har til formål at dele endnu mere gastronomisk viden med gæsterne.
ROM Smag på 40 forskellige rom til den største romsmagning ever i Aarhus.
Du har måske været til romsmagning før, men du har med garanti aldrig prøvet sådan én her. Fordelt over fire fredage kan du i april og maj smage intet mindre end 40 forskellige rom fra hele verden i Aarhus.
“Dette er en begivenhed, som du ikke må gå glip af, hvis du er dedikeret romdrikker. Kom og få en oplevelse udover det sædvanlige og smag på alt, hvad romkategorien har at tilbyde. Dette bliver en række vanvittige romsmagninger, som vi glæder os ekstremt meget til,” skriver arrangørerne.
Bag den aarhusianske smagning står romsitet Romhatten.dk, hvis ejer Mads Heitmann også har skrevet bogen “Rombogen – Opdag de gyldne dråber”. De 40 rom til smagningerne er alle nogle, der anbefales i bogen.
De fire romsmagninger finder sted den 7. april kl. 19.30-22.00, den 21. april kl. 19.30-22.00, den 5. maj kl. 19.30-22.00 og den 19. maj kl. 19.30-22.00. En billet koster 999 kroner. Køb billet her.