Foto: Restaurant Atrium

Burger og bobler: Restaurant Atrium har lanceret nyt koncept

Hver tirsdag og onsdag kan du som noget nyt hos Restaurant Atrium få serveret en burger med fritter og et glas champagne til.

Burger, fritter og champagne: Lyder det som et måltid for dig? Hvis svaret er ja, så er det restaurant Atrium, du skal besøge.

Restauranten på på Store Torv har nemlig lanceret et helt nyt koncept, der kombinerer netop de tre elementer.

Burgers&Bubbles hedder det nye tiltag, hvor du hver tirsdag og onsdag for 295 kroner kan få serveret en burger med langtidstilberedt short ribs, pommes frites samt et glas champagne til.

Læs også: Den hemmelige cocktailbar: Hos Gedulgt får gæsterne et kærligt skub

Passer perfekt sammen

Ifølge Restaurant Atrium passer champagne faktisk perfekt til en burger.

“Der er nemlig stor smagsmæssig kompleksitet i en burger, som boblerne spiller utrolig godt sammen med,” står der i restaurantens pressemeddelelse.

Hvis du ikke er til bobler, kan du vælge at købe en burger med fritter til uden den perlende vin. I så fald er prisen 225 kroner.




Blærede burgere

Se alle
Foto: BARe VIN

Gratis bobler: Vinbar fejrer, at den spanske Can Paixano er tilbage

Fredag den 9. september byder BARe VIN på et gratis glas boblende Can Paixano for at fejre, at den lyserøde vin er tilbage på hylderne.

Er du vild med den lyserøde, boblende, spanske Can Paixano?

Det er de hos vinbar og -butik BARe VIN, og det lader til, at kunderne er enige. Det er nemlig vinbarens mest solgte vin til dato – men mange har måtte gå forgæves efter den populære flaske den sidste tid.

Læs også: Entré: Folkene bag Gastromé åbner nyt spisested i Rosensgade

Nu er vinen dog tilbage på hylderne, fortæller BARe VIN i en mail til Smag Aarhus – og det skal selvfølgelig fejres. Derfor er der et gratis glas Can Paixano til alle, der kigger forbi Værkmestergade 25 på fredag mellem 19.00 og 21.00 samt butikken i City Vest samme dag mellem 10.00 og 17.30.

Det er selvfølgelig muligt at købe ekstra glas eller flasker efterfølgende. Et glas koster 60 kroner, mens du får en flaske for 99 kroner og seks styks for 500.




¡Tapas!

Se alle
Foto: RAIS Foto/Havnær

Skaldyr, bobler og rosé: Kom til skaldyrsfestival på Aarhus Ø

11., 12. og 13. august inviterer Restaurant Havnær til Aarhus Ø Skaldyrsfestival 2022, hvor menuen står på skaldyr fra danske fjorde og have.

Puffede hummerskaller og hesterejer, saltede kammuslinger, indbagt krabbe, jomfruhummer og østers gratineret i citrus.

Det er bare nogle af de lækkerier, du kan sætte tænderne i den 11., 12. og 13. august, når Restaurant Havnær inviterer til årets skaldyrsfestival på Aarhus Ø.

“2022 skal være lig med skaldyr, lækre bobler, kold rosé og store grin i gode venners lag. Vi bringer en flig af Gl. Skagens hygge og charme til Aarhus Ø, hvor chef Daniel Justesen kreerer den ultimative oplevelse med de bedste råvarer fra de danske fjorde og have,” skriver Havnær på restaurantens hjemmeside.

Læs også: Gaijin Ramen åbner ny restaurant på Frederiksbjerg

Seks serveringer ved bordet

Til skaldyrsfestival serveres maden løbende ved bordet i seks serveringer.

Første servering byder på boullion på knivmusling og basilikum, puffede hummerskaller og hesterejer, håndpillede rejer og agurk samt surdejsdonuts og kompot på løg og jomfruhummer.

Anden servering står på saltet kammusling og hjemmesyrnet fløde, knivmusling med saltede bær og urter, estragon og røgede hjertemuslinger samt indbagt krabbe.

Derefter kan du se frem til tredje servering med østers med brunet smør og soya, østers marineret i kærnemælk, østers gratineret i citrus samt blåmusling, rabarber og glaskål.

Læs også: Nögen klar med nyt koncept: Nu kan du skåle i overskudsfrugter

Begrænset antal pladser

Servering nummer fire byder på kammusling og blæksprutte med 26-måneders ost og tomat, mens servering nummer fem er jomfruhummer samt ærter og stikkelsbær.

Måltidet rundes af med hummer samt kål og grønne jordbær.

Det koster 600 kroner per snude at være med. Drikkevarer – for eksempel bobler og rosé – tilkøbes på dagen, ligesom du kan tilkøbe kaviar og dessert.

Restaurant Havnær oplyser, at der er et begrænset antal pladser, og at der sidste år blev udsolgt til arrangementet. Skal du sikre dig en plads i år, kan du booke bord på Restaurant Havnærs hjemmeside.




Det ikk' så ringe endda ... med fisk

Se alle
Foto: Deleece Cook/Unsplash

Pinds Café i Aarhus inviterer til østers og bobler

Fredag den 1. juli kan du skyde den nye måned godt i gang på Pinds Café med østers på tallerkenen og bobler i glasset.

Sommeren er kommet til Danmark – og det skal fejres!

Det kan du for eksempel gøre på fredag den 1. juli hos Pinds Café, som byder på østers og bobler fra klokken 17.00.

“Der bliver bare ingen sommer uden bobler og ingen bobler uden Pinds og østers🤘” skriver Pinds Café på Facebookbegivenheden.

Læs også: 8 steder, der byder på sommerlig jordbærtærte

Moët i glasset

De dejlige østers koster 28 kroner per styk og serveres med vinaigrette, finthakket rødløg, tabasco og lime.

I glasset kan du få Moët Chandon Brut & Nectar Imperial til 95 kroner eller Moët Rose Imperial til 125 kroner.

Da der er bestilt et begrænset parti østers hjem, anbefaler Pinds Café, at du bestiller det antal, du ønsker at spise, på forhånd.




Det ikk' så ringe endda ... med fisk

Se alle
Foto: Reel

Gratis bobler: Restaurant Reel i Aarhus fejrer 1-års fødselsdag

Fra den 3. til 7. maj får alle gæster på Restaurant Reel et glas gratis fødselsdagsbobler.

Snart er det et år siden, at Restaurant Reel slog dørene op på Nørre Allé 16 i Aarhus C.

Det fejrer restauranten fra den 3. til 7. maj ved at skænke et glas gratis bobler for alle gæster, som besøger restauranten i perioden.

”Vi er utrolig glade for den store opbakning, vi har fået, siden vi åbnede. Aarhusianerne har virkelig taget imod os med åbne arme. Derfor vil vi selvfølgelig gerne invitere vores dejlige gæster forbi til en hyggelig aften, hvor vi siger tak med et glas bobler,” siger René Nicolajsen, der er den ene af tre indehavere.

Læs også: 3 steder i Aarhus med fantastisk frokost på menuen

Årets Gennembrud og tarteletter

Hos Restaurant Reel tager menukortet udgangspunkt i de råvarer, der er i sæson, og køkkenet “låner fra alle verdenshjørner,” som der står på hjemmesiden.

Du kan selv plukke fra a la carte, bestille restaurantens 4-retters menu – eller gå all in med The Real Deal med starter, bobler, fire retter, vinmenu og kaffe/te.

Siden åbningen den 6. maj 2021 har Reel blandt andet kunne bryste sig af en nominering som Årets Gennembrud i Den Danske Spiseguide samt titlen som Danmarksmester i at lave nytænkende tarteletter.




Girls night out

Se alle
Foto: Elle Belle

Østers til en god pris: Elle Belle i Aarhus inviterer til østersbar

Fredag den 1. april finder Elle Belles nye fredagsbarskoncept, Elle Belle Østersbar, sted for første gang.

Så er der godt nyt til dig, der er vild med både østers, bobler og en rææægtig go’ pris.⁠

Elle Belle inviterer nemlig på fredag den 1. april til et nyt fredagsbarskoncept, Elle Belle Østersbar, hvor du kan få en østers for 15 kroner eller tre styks for 30 kroner. ⁠

Du kan vælge mellem au naturel, gratineret eller med Elle Belles tabascoskum⁠.

Den perfekte start på weekenden

Derudover kan du få rosébobler eller Cava i glasset: Et glas for en 50’er og en flaske for 250.⁠ ⁠

”Vi synes, at østers og bobler er den perfekte måde at starte weekenden på. Elle Belle er en madbar med lette retter inspireret af middelhavet og gode cocktails og vine, derfor er det oplagt for os at byde inden for til en anderledes fredagsbar med ‘havudsigt’. Og med vores fokus på fisk og skaldyr, er østers det perfekte valg af eftermiddagssnack, udtaler ejer Kalle Møller Jensen i en pressemeddelelse. ⁠

Elle Belle Østersbar løber af stablen mellem klokken 14.00 og 17.30, og det vil fremover være den sidste fredag i måneden, du kan svinge forbi Åboulevarden 55.

Du kan booke bord på forhånd, men også droppe forbi og se, om der er en ledig plads. ⁠




Social Dining

Se alle
Foto: Bernth & Co

3 skønne steder i Aarhus, der byder på brunch og bobler

En tallerken fyldt med gode sager og glasset fyldt med perlende vin: Her får du tre steder i Aarhus, der serverer en virkelig god brunch med bobler til.

Guiden til brunch og bobler har tidligere været bragt i Mærk Aarhus

Bernth & Co – Luksus bland selv-brunch

Hvis du selv vil bestemme, hvordan din brunchtallerken skal se ud, er Bernth & Co dit go to-brunchspot. Her kan du vælge mellem tre, fem eller syv retter alt efter, hvor stor sulten er. Kast dig for eksempel over fristelser som croque monsieur, avocado med marinerede rapsfrø fra Samsø, østers med soya, ingefær og purløg eller cremet tunsalat med syltede agurker og friske urter. Mmh!

Vil du gerne sætte tænderne i brunchklassikeren æg og pølse, byder Bernth & Co på en luksusvariant: Røræg med stegt pancetta og grønt samt ristet håndlavet pølse med dijonsennep.

Glem ikke at vælge en ting eller to til den søde tand som croissant med mørk chokoladeganache eller rabarber tykmælk med hjemmelavet granola. Hva’be’har! I glasset kan du – selvfølgelig – få cava, mimosa eller cava og mondino.

Restaurant Unico – Lokale råvarer og smukke omgivelser

Hos Restaurant Unico ved Aarhus Golf Club får du mad, som er inspireret af sæsonen og lavet af lokale råvarer – og her kan du nyde både din brunch og udsigten over det naturskønne område. Win!

Morgenmadsplatten – vild spegepølse og rullepølse fra egen slagter, årstidens ost fra Arla Unika, sæsonaktuel kompot samt surdejsbrød og pisket smør – er din base, og dertil kan du tilkøbe, hvad end du måtte crave.

Prøv for eksempel ”en slags rejesalat” med Arla Unikas Gammel Knas som smøreost, håndpillede rejer og dild, snup en ”stadion platte” med hjemmelavet pølse, brød, grov ketchup og sennep, eller tilfredsstil dessertmaven med en ”syndig snegl” med kanel og remonce fra Byens Bager i Odder. Halleluja! Vi anbefaler, at du tilkøber drikkevarer ad libitum med kaffe, te, Karensminde-juice og cava. Velbekomme.

Restaurant Ombord – Fristelser på Frederiksbjerg

Skal din brunch nydes på dejlige Frederiksbjerg, så læg vejen forbi Jægergårdsgade 71. Her byder Restaurant Ombord på to mundvandsfremkaldende menuer, hvor maden løbende serveres på dit bord.

Den første menu består af yoghurt rørt med bærkompot og mysli, røræg og bacon, toast med skinke og ost samt brunchpandekage med frugtsalat og sirup, mens menu nummer to er chiagrød med frugtkompot og tørrede kokos, Egg Benedict, toast med avocado og paprika samt blødende chokoladekage med solbærhjerte, serveret med creme fraiche.

Så er der bare tilbage at vælge… Uanset valg af menu får du desuden serveret lyst og mørkt brød, to slags pålæg, hjemmelavet marmelade, ost, smør, mayonnaise og frisk frugt. Sådan. Husk at tilkøbe ad libitum mousserende vin – og kaffe, te, saft eller friskpresset juice, hvis det måtte friste.




Brunch ska' der til

Se alle
Foto: BARe VIN

Nu kan du komme til Bobler & Broderi i Aarhus C

Den 9. marts kan du drikke bobler og brodere hos vinbaren- og forretningen BARe VIN på Værkmestergade i Aarhus.

Hello you, der elsker bobler. Og broderi.⁠ ⁠

Nu kan du kombinere dine to passioner hos vinbar- og forretningen BARe VIN, hvor du får serveret (og lærer om) tre glas forskellige bobler, mens du sidder og hygger med dit sytøj.

Del din hobby

BARe VIN fortæller, at vinbaren og -forretningen gerne vil gøre det at gå til vinsmagning til en uformel oplevelse, hvor smagningen er det sekundære, og håndarbejdet det primære.⁠

“Det kan bare noget at dele en hobby. Derfor er vi overhovedet heller ikke bange for, der bliver stilhed mellem vinene, nærmere mere bange for, om vi kan få et ord indført, når vi når til vin nummer tre” siger Brita Richter, medejer af BARe VIN, i en pressemeddelelse. ⁠ ⁠

Husk billet på forhånd

Du kan komme til Bobler & Broderi den 9. marts klokken 19.00 i butikken på Værkmestergade 25.⁠ ⁠

Det koster 149 kroner at være med, og du skal købe billet på forhånd på barevin.dk eller i én af butikkerne. ⁠ ⁠




Foto: Bernth & Co

Restaurant holder fredagsbar: De første 50 gæster får gratis østers

Fredagsbaren finder sted hver fredag i december, og de første 50 gæster, der køber øl, vin eller bobler, får østers med uden beregning.

December er en festlig måned – og besøger du Bernth & Co, bliver den uden tvivl endnu mere festlig.

Hver fredag i december fra klokken 15.00 inviterer restauranten på Guldsmedgade nemlig til det nye koncept “Fredagsbar – østers og bobler.”

Læs også: Morgenmadsbuffet til 20 kroner: Restaurant lokker med hverdagstilbud

Her får de første 50 gæster, som køber øl, vin eller bobler, serveret østers til – uden beregning.

Bernth & Co har åbent til klokken 21.00 hver fredag, og er du sulten efter mere end østers, kan du gå ombord i restaurantens aftenmenu.




Det ikk' så ringe endda ... med fisk

Se alle
Foto: Rene Asmussen/Pexels

Pizzarestaurant i Aarhus byder på gratis bobler og pizza med Nutella

Sæt kryds i kalenderen torsdag den 27. februar, hvis du ganske gratis vil sætte tænderne i dessertpizza med Nutella og drikke bobler til.  Continue reading




Foto: Madklubben.

Rejer, hvidvin og bobler ad libitum: Rej(s)egilde på buffetrestaurant

På Madklubbens nye buffetrestaurant FOOD CLUB kan du lørdag den 22. juni få pil-selv-rejer, buffet, hvidvin og bobler ad libitum for 200 kroner, når restauranten indvier sin nye solterrasse. Continue reading




Foto: Pexels.

Håndpillede rejer og tatar: Kom til indsamlingsmiddag i skoven

Torsdag den 23. maj inviterer Restaurant Skovmøllen og Team Rynkeby Østjylland til en aften med god mad og vin, og pengene går ubeskåret til Børnecancerfonden. Continue reading




Oles Gård

Salat og æbletærte: Oles Gård i Studsgade får nyt menukort

Oles Gård på Studsgade 20 får nyt menukort og inviterer til tasting-menu på lørdag den 15. september, hvor du kan smage de nye retter. Continue reading




Foto: Pixabay.

Skål året ind med gratis bobler og kage på havnen

Torsdag den 18. januar inviterer kulturhuset Dome of Visions til nytårstaffel med gratis bobler, kage og mad over bål fra klokken 16 til 19.  Continue reading




Foto: Kähler Spisesalon.

Sig farvel til 2017 med nytårsbrunch på Frederiksbjerg

Søndag den 31. december byder Restaurant Kähler Spisesalon på M. P. Bruuns Gade på nytårsbrunch fra klokken 10 til 13.  Continue reading




Foto: Pixabay

Fisk til 1 krone: Fiskehandel inviterer til fiskeauktion på Fiskerivej

På søndag den 8. oktober kan du få fisk med hjem til en startpris på 1 krone, når P. Clausens Fiskehandel på havnen holder fiskeauktion. Continue reading




Foto: Restaurant Seafood.

Restaurant Seafood lokker med skaldyr og bobler på havnen

SPONSORERET: Fire fredage i oktober og november byder Restaurant Seafood dig velkommen til “Skaldyr og Bobler”. 

Continue reading