Vietnamesisk i Aarhus: Her er 5 autentiske spisesteder

Det er tid til aftensmad, og måske kan du allerede smage den lækre, vietnamesiske nudelret Pho. Eller måske har du en craving for Bao, Bánh Mi eller en af de andre kendte retter fra det vietnamesiske køkken. Her er 5 steder i Aarhus, hvor du kan få lækker vietnamesisk mad i Aarhus.

Læs også: Guide: Her finder du de lækreste dumplings i Aarhus

Kowloon – Smag på Vietnam, Kina og Thailand på én gang

Uanset om du vælger den store restaurant på Frederiksgade eller den intime på Banegårdsgade, bliver du ikke skuffet hos Kowloon. Køkkenet er inspireret af Vietnam, Thailand og Kina, og spisestedet går op i friske råvarer og overkommelige priser – og det må man sige, det er!

Til forret byder restauranten bl.a. på friturestegte wantons eller dampet bao. Og så for blot 50 kroner. Mums!

Til hovedret kan du prøve en Hủ tiếu bò kho med langtidssimret oksegryde med gulerødder, løg og risnudler. Er du mere til kylling, så prøv en Bún tàu xào trứng thịt gà med wokstegt glasnudler med kylling, æg, kinasvampe og grøntsager.

Adresse: Banegårdsgade 33 og Frederiksgade 78, 8000 Aarhus C

Pho C&P – Oplev lækker gastronomi skulder ved skulder

vietnamesisk i Aarhus
Foto: Pho C&P

Hos Pho C&P sidder du tæt med sidemanden, da spisestedet er meget populært. Vietnamesiske stemmer og duften af citrongræs strømmer ud fra køkkenet, og fører dig hele vejen til Vietnam.

Pho C&P lokker med friske sommerruller med for eksempel tofu, oksekød eller marineret svinekød til sideret, og mulighederne vil ingen ende tage, når det drejer sig om hovedretterne.

Du kan få Pho i alverdens afskygninger fra 109 kroner, som indeholder enten oksekød, rejer eller tofu. Er du mere til Bun med risnudler, kød og urter eller My Quang med gule nudler, så har Pho C&P også dét på menuen.

Adresse: Sønder Allé 14, 8000 Aarhus C

Viet Food Street Kitchen – Traditionsfyldt vietnamesisk i Aarhus

Foto: Viet Food Street Kitchen

Restauranten bygger videre på Thu Hang Huynhs erfaringer fra barndommens vietnamesiske gadekøkken, hvor hendes forældre har haft en succesfuld forretning siden 1990. De tilbereder deres mad med stor respekt for friske råvarer fra lokalområdet.

Prøv for eksempel deres lækre vietnamesisk baguette med BBQ marineret svinekød, agurk, syltede gulerødder og radiser, soja sauce, chili, friske urter, koriander og forårsløg, for 89 kroner.

Hvis du er i humør til nudelret kan du prøve en Bún Thit Bò bestående af risnudler, salat med grillet marineret oksekød med citrongræs, sesamfrø, peanuts, østerssauce, bønnespirer, salat, friske urter, syltede gulerødder og fiskesauce for bare 125 kroner. 

Adresse: Banegårdsgade 9.st., 8000 Århus C

Bánh Mi Bandits – Få autentisk vietnamesisk i Aarhus 

vietnamesisk i Aarhus
Foto: Banh Mi Bandits

Bánh Mì Bandits har til huse på Aarhus Street Food, og her får du gadekøkkenet helt ind under huden. Spisestedet er lidt anderledes fra andre vietnamesiske spisesteder, da Bánh Mì Bandits har specialiseret sig inden for Bánh Mì, som er en vietnamesisk baguette med fyld.

Menukortet er helt simpelt – du kan vælge imellem tre baguettes og én salat. Alle baguettes indeholder friske og syltede grøntsager, ingefærcreme, koriander, chili og enten sesam mayo eller hoisin-peanut-dip. Derefter skal du vælge, om du vil have marineret svinekød, citrongræs marineret kylling, eller om du kører vegetarudgaven med avokado.

Et vietnamesisk baguette står til 75 kroner, hvor du kan vælge i mellem BBQ svin, citrongræs kylling eller deres veganske/vegetar version m. avocado.

Er du mere til salat, så prøv deres Bandit salat, med rødkål, agurk, do chua, koriander, frisk chili, ingefær-creme, hoisin-peanut-dip & peanut crumble samt den kød du vælger. Også til 75 kroner.

Adresse: Ny Banegårdsgade 46 (Aarhus Street Food) & Nørregade 34, 8000 Aarhus C

Wok this Way – Wok med asiatiske rødder og du kan vælge din helt egen

vietnamesisk i Aarhus
Foto: Wok this Way

Hvis du har lyst til wok, til maven er ved at sprække, skal du vælge Wok this Way. Til den nette sum af 99 kroner kan du få en sodavand og en wok.

Takeawaystedet har seks forskellige variationer, men hvis ingen falder i din smag, kan du lave din helt egen. Maden er frisklavet af de kyndige folk i køkkenet, og råvarerne er gode. Med en wok fra Wok this Way, lover vi dig for, at du bliver mæt. Der er i øvrigt få siddepladser på stedet, men vi plejer at tage lækkerierne med hjem.

Adresse: Nørregade 36 & Frederiks Allé 135, 8000 Aarhus C




Foto: Byens Bagel Instagram

6 sandwichsteder i særklasse i Aarhus

Glem alt om tørt toastbrød med slatten salat og kedelig ost. Her får du seks steder i Aarhus, der serverer en formidabel sandwich.

Den sprøde sandwich – Bite & Juice

Bite & Juice Aarhus
Foto: Bite & Juice Instagram

Har du lyst til en sprød sandwich, som er lavet frisk helt fra bunden af? Så er Bite & Juice et fremragende bud. Sandwichbaren åbnede i 2023, men er allerede blevet et populært valg for mange sandwich-elskere. Bite & Juice byder på et lækkert udvalg af grillede sandwiches med kylling og avocado, spicy tuna eller vegetar med pesto, tomat, avocado og mozzarella.

Du kan også bygge din helt egen version. Uanset hvad du vælger, får du en mættende sandwich med friske råvarer og hjemmelavet dressing. Udover sprøde sandwiches, kan du også få en friskpresset juice eller shake med på vejen. Bite & Juice laver tre forskellige juices og fire forskellige shakes. Så mon ikke du også skal have sådan én med?

Hvor: Bite & Juice – Jordbrovej 4, 8200 Aarhus N
Prisniveau: 
65 kr.
Hjemmeside: Bite & Juice

Den vietnamesiske sandwich – Báhn Mì Bandits

Bánh Mì Bandits Aarhus
Foto: Bánh Mì Bandits Instagram

Skal din sandwich have et eksotisk touch, er take away-restauranten Bánh Mì Bandits et oplagt valg. Her kan du nemlig bestille en vietnamesisk bánh mì, som er en baguette med agurk, do chua, koriander, frisk chili, soya, ingefærcreme, sesammayonnaise samt enten bbq-svin, citrongræs-kylling eller avokado. Ja tak!

Er sulten ekstra stor, kan du eventuelt supplere din bánh mì med en eller flere af stedets snacks som crispy lime wings eller sweet potato fries – og glem ikke Bánh Mì Bandits’ egen hjemmelavede lemonade eller iskaffe til. Bonusinfo: Bánh Mì Bandits er også at finde på Aarhus Street Food ved Rutebilstationen.  Skulle du være på disse kanter, kan du også her – selvfølgelig – få serveret en bánh mì.

Hvor: Bánh Mì Bandits – Nørregade 34, 8000 Aarhus C
Prisniveau: Fra 75 kr.
Hjemmeside: Bánh Mì Bandits

Læs også: 5 vietnamesiske spisesteder i Aarhus

Den italienske sandwich – Il Mercatino

Il Mercatino Aarhus
Foto: Il Mercatino

I mere end 20 år har aarhusianerne kunne nyde italienske specialiteter og -retter hos den hyggelige Il Mercatino på Mejlgade. Udover skønne delikatesser som blandt andet pesto, oliventapenade, soltørrede tomater samt italienske pølser og oste byder den lille butik også på retter, der kan spises her og nu, blandt andet sandwich med inspiration fra Støvlelandet.

Du kan vælge mellem syv varianter i focaccia- eller ciabattabrød: Bestil for eksempel en klassisk vitello tonnato-sandwich med kalvefilet, tuncreme og tomat, prøv den vegetariske variant med mozzarella, tomat, rucola og pesto, eller nyd en klassisk kylling/bacon-sandwich a la Italien med peberfrugtcreme og rucola. Delizioso!

Il Mercatinos sandwich kan fås alle ugens dage til frokost fra kl. 10 til 17, og søndag kl. 11 til 16. Psst: Il Mercatino serverer også italienske pizzaer, pastaretter samt tiramisu, is og kaffe.

Hvor: Il Mercatino – Mejlgade 18, 8000 Aarhus C
Prisniveau: 
60 kr. for alle slags
Hjemmeside: Il Mercatino

Den for enhver smag – Sunshine Sandwichbar

Sunshine Sandwich Bar Aarhus
Foto: Sunshine Sandwich Bar Aarhus

Hos Sunshine Sandwichbar har de et kæmpe udvalg af lækre, klassiske sandwiches. Der er intet mindre end 17 forskellige muligheder, og prisen for en sandwich varierer fra 60 til 70 kroner.

Sunshine Sandwiches er efterhånden en erfaren sandwichbar med over 10 års erfaring fra Nørregade. De har åbent alle syv dage om ugen og serverer også friskpresset juice, kebab, burritos, salat og burger. Skynd dig afsted og prøv en sandwich og en friskpresset juice.

Hvor: Sunshine Sandwichbar – Nørregade 22, 8000 Aarhus C
Prisniveau: 
60-70 kr.
Hjemmeside: Sunshine Sandwichbar 

Den runde sandwich – Byens Bagel

Byens Bagel Aarhus
Foto: Byens Bagel Instagram

Hvis du er til bagels, skal du helt sikkert tage et smut forbi Byens Bagel. De har ni forskellige slags bagels, men der er også mulighed for at bygge din egen bagel. Alle bagels er friskbagte, og prisen starter ved 75 kr.

Hvis du også vil have noget at drikke, kan du for 125 kroner også købe en menu, hvor du enten kan vælge en stor juice eller shake sammen med din bagel. Byens Bagel tilbyder også bowls og cheesecake. Hvis du har en sød tand, er det værd at prøve deres Oreo eller lemon cheesecake til bare 35 kroner.

Hvor: Byens Bagel – Skt. Pauls Kirkeplads 7, 8000 Aarhus C
Prisniveau: 
Fra 75 kr.
Hjemmeside: Byens Bagel

Læs også: 6 fremragende bagerier i Aarhus

Den i surdejsbrød – Café Fika

Café Fika sandwich Aarhus
Foto: Café Fika Instagram

Er du fan af surdejsbrød, så skal du helt sikkert have fingrene i en sandwich fra Café Fika. Her laves alle sandwiches nemlig i hjemmebagt surdejsbrød. Du kan vælge mellem fire forskellige slags. En med lakse-æble salat, en med BBQ selleri, en med kylling og en med bagte rødbeder. Mums!

Hos Fika kan du også få en juice eller smoothie med, hvis du skulle have lyst til det. Og vidste du, at minimum 90% af alle ingredienserne er økologiske? Det gælder altså både, når du køber en lækker sandwich og en juice eller smoothie.

Hvor: Café Fika – Jægergårdsgade 47, 8000 Aarhus C
Prisniveau: 
69 kr.
Hjemmeside: Café Fika




Foto: Bánh Mì Bandits

3 madboder på Aarhus Street Food, der tager dig verden rundt

Vil du ud at rejse – uden at forlade Aarhus? Hos madmarkedet Aarhus Street Food kan du besøge dine drømmedestinationer, ofte for under 100 kroner. Vi giver dig et bud på tre skønne køkkener.

Guiden har tidligere været bragt i Mærk Aarhus

Vild med Vietnam

Bánh Mì Bandits

Har du rejst rundt i Vietnam? Så er du helt sikkert blevet forelsket i det vietnametiske køkken. Det er et køkken, der er præget af en masse grønt, koriander, chili og en masse smag. En bid af det køkken kan du få hos Bánh Mì Bandits. Her laver man de klassiske bánh mì, som er en baguette fyldt med agurk, do chua, koriander, frisk chili, soya, ingefær-creme og sesam-mayo. En bánh mì koster 65 kroner. Derudover kan du vælge mellem gris, kylling eller en vegetarisk med avocado. Du kan også vælge en af madbodens salater med rødkål, agurk, do chua, koriander, frisk chili, soya, ingefær-creme, hoisin-peanut-dip og peanut-crumble. Her kan du ligeledes vælge mellem gris, kylling eller en vegetarisk med avocado. Den koster 60 kroner.

Nice og nepalesisk

Everest Kitchen

Det her er absolut en af vores favoritkøkkener hos Aarhus Street Food. Fundamentet er nepalesisk mad, og det er formentligt et køkken, som ikke så mange kender. Det minder lidt om det indiske køkken med masser af smag. Vi kan særligt anbefale madbodens Chicken Biryani med langtidsstegt krydret ris, kylling og 36 forskellige krydderier og krydderurter. Den serveres med raita og sauce og koster 75 kroner. Prøv også stedets Lamb Masala, som er en karryret med krydderier, cherrytomater, løg, ingefær, hvidløgspasta, og som serveres med ris. Den koster 95 kroner. Husk også at bestille bodens forskellige naanbrød, som smager helt fantastisk.

Kulgrillet kød a la Tyrkiet

Turkish Grillhouse

Stedet ser måske ikke ud af meget, men her er virkelig smæk på smagen, og så grilles kødet over kul. Det kan vi lide! Madboden laver også ruller med grillet kylling, lam eller Adana, som er en blanding mellem kalve- og lammekød. De koster mellem 55 og 70 kroner. Du kan også få det som en klassisk Gobit, som er en slags tyrkisk pitabrød. Den koster mellem 60 og 70 kroner. Derudover kan du også få grilltallerkner med lam, kebab, Adana eller kylling, som tydeligt illustrerer den gode smag, som kød får, når det bliver grillet. De koster mellem 85 og 95 kroner. Et super sted for dig, der gerne vil prøve lidt nyt og elsker smagen af grill og røg.




Verdenskøkkener

Se alle
Foto: Bánh Mí Bandits

Vietnamesisk street food-koncept byder på take away i Brabrand

Fra fredag den 11. februar kan du hver fredag og lørdag få take away fra Bánh Mì Bandits i Brabrand.

I humør til en bánh mì? Bowl? Sweet potato fries? Friterede sticky wings?

Fra fredag den 11. februar kan du få Bánh Mì Bandits’ vietnamesiske street food-lækkerier på Sintrupvej 71 i Brabrand, hvor der ellers normalt kun produceres mad til Bánh Mì Bandits i Nørregade og på Aarhus Street Food.

Læs også: 3 spisesteder i Aarhus for store og små

Menuen er den samme som i Nørregade, og maden kan afhentes fredage og lørdage mellem klokken 16.30 og 20.30. Du skal bestille på forhånd via Bánh Mì Bandits’ hjemmeside.




Verdenskøkkener

Se alle